青年鴿-青年鴿基地-山東中鵬農(nóng)牧有限公司

1、鴿瘟

       病癥多發(fā)生在肉鴿的眼、嘴角、腿腳、-和少毛的皮膚上，開(kāi)始呈灰白色，逐漸變成棕色的結(jié)痂，一般兩周左右就會(huì)干枯脫落。鴿痘有時(shí)發(fā)生在喉頭，成為白喉型。

       治鴿痘目前尚無(wú)-藥，患鴿涂擦碘酒或-軟膏有一定效果。白喉型可用鑷子小心地將鴿痘輕輕夾掉，涂以碘甘油（碘酒、甘油之比為1：2）。鴿舍保持干燥、衛(wèi)生、無(wú)蚊，即可預(yù)防本病發(fā)生。

       2、副傷寒

       病鴿厭食，不愛(ài)活動(dòng)，常獨(dú)自呆立，精神沉郁，眼瞼浮腫，低頭閉眼呈睡眠狀態(tài)，鼻瘤失去原有的色彩，拉綠色稀糞。-2～3日內(nèi)死亡，青年鴿，慢性則長(zhǎng)期--，關(guān)節(jié)腫脹。

       治藥物有：濃度為0.15％的碘胺藥水溶液作飲水喂鴿，喂4天停2天，再重復(fù)一次，一般可愈�；虬褳a痢停溶于水中，濃度為0.01％～0.02％，連飲數(shù)天。金霉素（或-）每天每只-15毫克，分兩次服用，連用3天，均有一定效果。

  本次為大家介紹的是一款精美、實(shí)用、滋補(bǔ)為一體的養(yǎng)生湯——明月鴿蛋湯。明月鴿蛋湯屬于羹/湯，主要原料是鴿蛋、竹蓀、小白菜，竹蓀滑脆，鴿蛋鮮嫩，湯清味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

主料：鴿蛋300克、竹蓀(干)25克、小白菜500克。輔料：火腿25克、香菜50克。調(diào)料：雞油25克、料酒25克、鹽10克、味精2克、胡椒粉2克、植物油20克

制作方法：1.竹蓀用溫水泡發(fā)漲透，洗凈泥沙，切成5厘米長(zhǎng)，青年鴿繁育基地，小的一切兩開(kāi)，大的改成三至四條，放在開(kāi)水鍋內(nèi)氽過(guò)，用冷水漂上。火腿切成米；香菜摘葉洗凈；小白菜摘去邊葉留其嫩苞洗凈備用；2.將鴿蛋磕在抹油的小碟內(nèi)，上面放著香菜葉、火腿米、小白菜苞，下入開(kāi)水鍋氽過(guò)，用涼水過(guò)涼；3.食用時(shí)，將鴿蛋上籠蒸8分鐘即出，同時(shí)鍋內(nèi)放入清雞湯1000毫升、鹽、味精、竹蓀、白菜苞、胡椒粉燒開(kāi)，調(diào)好味，撇去泡沫，裝入湯盅內(nèi)，加入鴿蛋，放雞油即成。