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大蒜可以存入冰箱的冷藏室，也可以放入保鮮袋中密封后冷藏或置于陰涼處，切記不可受凍，能保存至少半個(gè)月。

發(fā)芽的大蒜是可以吃的，但若發(fā)生變色、發(fā)霉、腐爛就不能吃了。

蔥

把蔥去掉皮、蔥根，洗凈瀝干水分，切成段，放進(jìn)保鮮袋，密封放入冰箱冷藏室，可保存一周左右。豎著放入冰箱里保存時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。

發(fā)芽、萎蔫、干癟的蔥可以食用，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-下降。發(fā)黃的部位盡量不要使用。

姜

姜分為老姜和嫩姜，老姜不適合冷藏保存，可放在通風(fēng)處，嫩姜應(yīng)用保鮮膜或者紙巾包起來至于冰箱內(nèi)保存，還可以冷凍保存。

如果是發(fā)芽沒有霉變的生姜，可以把發(fā)芽的部分切掉食用。腐爛的生姜或長(zhǎng)毛變綠的生姜?jiǎng)t已經(jīng)變質(zhì)，不能食用。

日常保養(yǎng)方法：

1、保暖：注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺也不要著涼。

2、調(diào)養(yǎng)：飲食注意溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐，切忌暴飲暴食。

3、忌嘴：不吃過冷、過燙、-、過辣、過粘的食物，戒煙禁酒(-能增加胃酸分泌，破壞胃黏膜，別以為-是吸入肺部，只對(duì)肺造成-影響，它另外對(duì)血管等系統(tǒng)也有很大影響的)

4、靜心：十二指腸-等-的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定非常重要。

5、運(yùn)動(dòng)：適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉，調(diào)料配送公司，能提高機(jī)體抵抗力，減少-發(fā)生。

胃有4怕：“冷、晚、多、坐”

1、冷：胃、十二指腸-發(fā)病有季節(jié)性，秋冬和冬春交替都是高發(fā)期，寒冷的冬季尤其要注意胃。-、腹部不適，-能力降低，這時(shí)進(jìn)食生冷食物就會(huì)引起或加重胃部不舒服的-。

2、晚：食物從胃排空進(jìn)入腸-大約需2小時(shí)，晚飯吃得太晚會(huì)導(dǎo)致-沒時(shí)間-，從而使-功能出現(xiàn)異常。

3、多：吃得太多會(huì)導(dǎo)致胃酸、胰液、膽汁等-液分泌增加，造成-功能紊亂。

4、坐：剛吃完飯不應(yīng)馬上坐下埋頭工作，因?yàn)槲改c-功能需要有足夠的血供保障，調(diào)料配送，如吃完飯馬上工作，-供給大腦增多，-血供自然就少了，而且，飯后30分鐘內(nèi)站立或慢走，能促進(jìn)胃排空，能-胃內(nèi)壓力承受，另外，愛美的女人們應(yīng)該也知道，小腹的贅肉，與飯后老坐著也有關(guān)系的。