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廈門云香茶業(yè)有限公司提供云香茶業(yè)-鐵觀音。

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片茶：外形全部為木耳形的屑片或皺折角片，色澤烏褐，內(nèi)質(zhì)香氣尚純，湯色尚紅，滋味尚濃略澀，葉底紅勻。末茶：外形全部為砂粒狀末，鐵觀音價格，色澤烏黑或灰褐，內(nèi)質(zhì)湯色深暗，三明鐵觀音，香低味粗澀，鐵觀音，葉底暗紅。采用的原料為保護區(qū)內(nèi)的菜茶。

廈門云香茶業(yè)有限公司種植加工生產(chǎn)茶葉：鐵觀音、大紅袍、金駿眉等。“云香茶葉”歷史悠久、淵源深厚，可追溯于安溪傳統(tǒng)-世家。于1988年創(chuàng)建現(xiàn)代化公司，以現(xiàn)代化科學(xué)管理體制專心經(jīng)營茶業(yè)。

“灌木王國”中的一員，也叫林奈草和林奈花，又名北極花，屬于忍冬科，是四季常青的匍匐性灌木，木質(zhì)莖與枝僅僅高約5厘米到10厘米，細(xì)如鐵絲，整個林奈木矮小似苔蘚。葉子四枚，花成對生于枝頂，白色或粉紅色，放出芬芳。果實近似球形，鐵觀音產(chǎn)地，很小很小，長約3毫米。

來在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了工夫紅茶。歷該茶以星村為集散地，故又稱星村小種。后，-茶葉市場競爭激烈，出現(xiàn)正山茶與外山茶之爭，正山含有正統(tǒng)之意，因此得名。茶葉是用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味。因為熏制的原因，茶葉呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市，受原產(chǎn)地保護。

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