山東中鵬農(nóng)牧-白條鴿-白條鴿基地

鴿肉營養(yǎng)豐富，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、--、--、生津止渴等功效。鴿肉易于-，具有滋補(bǔ)-、--的功能，對病后體弱、血虛-、-神疲、記億衰退有-的補(bǔ)益-作用。故民間有一鴿勝九雞的說法。鴿肉蛋白質(zhì)含量高，易于-，能--，對老年人、體虛病弱者、手術(shù)-、孕婦及兒童非常適合。山東中鵬農(nóng)牧有限公司作為養(yǎng)殖肉鴿基地，要提醒：乳鴿湯口味清淡，適合春天補(bǔ)養(yǎng)，孕婦喝鴿子湯是很滋補(bǔ)的。

制作原料：乳鴿1只，山藥一段，黑木耳2～3朵，鴿蛋4枚， 紅棗3個，枸杞、姜片、蔥段少許，料酒、鹽、雞精適量。

制作方法：

1、把宰殺后乳鴿洗凈，放入滾水里面淖一下，然后放入燉鍋內(nèi)開燉，加點料酒可去腥味；

2、燉鍋內(nèi)放入姜片、蔥段、枸杞、紅棗小火燉1一個半小時；

3、山藥刨皮切成塊狀，泡發(fā)黑木耳，鴿蛋煮熟后剝殼待用；

4、用筷子刺一下燉鍋內(nèi)的乳鴿，比較酥的時候，放入鴿蛋和黑木耳；

5、小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，白條鴿養(yǎng)殖廠家，加鹽、雞精調(diào)味即可。

肉鴿從交配、產(chǎn)蛋、孵化、出仔以及仔鴿的成長，這樣一段時期稱為繁殖周期。一般一個周期大約45天左右，可分為配合期、孵蛋期、育雛期三個階段。

       1、配合期

       鴿子發(fā)育成熟后，飼養(yǎng)者有目的地將雌雄鴿配成一對并關(guān)在一個籠子中，使它們逐漸產(chǎn)生感情至交配產(chǎn)卵的這段時間稱為配合期。大多數(shù)鴿子，在這段時間里都會建立感情，結(jié)為恩愛“夫妻”，彼此和睦相處，共同生活和生產(chǎn)，一直到老。這段時間大約10～12天。

       2、孵卵期

       配對成功后，即交配并產(chǎn)出兩枚蛋，白條鴿，而后由雌雄產(chǎn)鴿共同輪流抱窩直至破殼出雛的這段時間，稱為孵卵期或孵化期，一般大約需要17～18天。

       3、育雛期