|
¥來(lái)電咨詢
¥來(lái)電咨詢
¥來(lái)電咨詢
能和其他蔬果放一起的水果︰
蘋果、釋迦、梨、木瓜、香蕉等。這類水果在成熟過(guò)程中會(huì)釋放一種氣體,叫做「乙烯」。乙烯會(huì)加速水果的成熟和老化,若將一般蔬菜、水果與此類水果放在一起,就容易提早老化、腐爛。
李進(jìn)益提醒,在水果堆中,若是有一顆水果壞掉,就要立即挑出,因?yàn)閴牡舻乃矔?huì)開(kāi)始釋放乙烯,讓其他水果一顆一顆接著壞。
分開(kāi)包裝、擺放為保存關(guān)鍵。這類水果不論是冷藏或室溫保存都需要分開(kāi),若是冷藏,建議裝入塑料袋,袋口稍打個(gè)結(jié),不銹鋼水果貨架,避免釋放出的乙烯影響冰箱內(nèi)其他水果的。
水果保存得宜,須先聰明買
如果不想因?yàn)楸4嫠髠X筋,辦法就是適量采購(gòu),可少量多樣,并在一周內(nèi)食用完畢。當(dāng)然,還要選擇當(dāng)季盛產(chǎn)水果,因?yàn)樾迈r,而且量多便宜。
大顆水果賣相好價(jià)格高,若是自己吃,則建議購(gòu)買小顆,數(shù)量多并可分次食用。若是后熟型水果,可挑選一顆熟度剛好,當(dāng)天可吃,另一顆則挑青澀一點(diǎn)的,回家還可再擺放1~2天。
先放室溫幾天再冷藏的水果︰
水-、甜桃、香蕉、奇異果、楊桃、釋迦、甜柿、酪梨等。以水-、甜桃和蜜李等對(duì)溫度敏感的水果為例,不銹鋼水果貨架多少錢,未熟前的理想保存溫度在10~25.6℃,夏天得在室內(nèi)陰涼處熟化,稍變軟后即可冷藏。
因?yàn)樘、李的危險(xiǎn)溫度為1.7~10℃,而冰箱的冷藏溫度4℃,正在危險(xiǎn)溫度范圍內(nèi),如果桃李未完全熟化前冷藏,會(huì)破壞水果組織、流失水分。
夏季高溫超過(guò)29℃以上,桃、李也會(huì)開(kāi)始產(chǎn)生不規(guī)則熟化,同樣會(huì)-。
判斷熟成后冷藏是保存關(guān)鍵。后熟型水果需擺在室內(nèi)陰涼處熟化,熟成后還是得冷藏,否則水果仍會(huì)過(guò)熟、壞掉;秋冬季節(jié)則可視室內(nèi)溫度決定是否冷藏。
北京
上海
天津
重慶
河北
山西
內(nèi)蒙古
遼寧
吉林
黑龍江
江蘇
浙江
安徽
福建
江西
山東
河南
湖北
湖南
廣東
廣西
海南
四川
貴州
云南
西藏
陜西
甘肅
青海
寧夏
新疆
本站圖片和信息均為用戶自行發(fā)布,用戶上傳發(fā)布的圖片或文章如侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們將及時(shí)處理,共同維護(hù)誠(chéng)信公平網(wǎng)絡(luò)環(huán)境!
ICP備案:滇ICP備13003982號(hào)
滇公網(wǎng)安備 53011202000392號(hào)
信息侵權(quán)/舉報(bào)/投訴處理
版權(quán)所有 ©100招商網(wǎng) 防騙須知 緩存時(shí)間:2026/3/11 17:24:34