茶葉揉捻機(jī)茶葉殺青機(jī)茶葉烘干機(jī)茶葉揉捻機(jī)
揉捻的要求,先輕后重,大型揉捻機(jī)生產(chǎn)廠家,逐步加壓,輕重交替,后不加壓。開始的時(shí)候不加壓,使茶葉沿著它的葉脈卷成條,后加壓使細(xì)胞破碎。
揉捻的作用,一是使茶葉成條形,大型揉捻機(jī)價(jià)格,二是使茶葉中的細(xì)胞破碎,茶汁溢出附在茶葉表面,有利于增加茶湯濃度,這也是洗茶快速出湯的原因。茶葉揉捻的越重,茶葉越不耐泡。
揉捻的程度要求,三級(jí)以上的葉子成條率要達(dá)到80%,三級(jí)一下的晚達(dá)到60%,揉捻葉細(xì)胞破壞率要達(dá)到45%-55%,廣西揉捻機(jī),茶汁附在茶葉表面,手摸有濕潤(rùn)感。
茶葉茶青機(jī)茶葉烘干機(jī)茶葉揉捻機(jī)茶葉輸送機(jī)瓜子加工機(jī)械
茶葉揉捻機(jī)
揉捻方式很多,原始的方式是采用手揉、腳揉,繼而采用以水為動(dòng)力的木質(zhì)揉捻機(jī),F(xiàn)在一般都用電為動(dòng)力的銅鐵質(zhì)揉捻機(jī),目前常采用大型90型雙動(dòng)式揉捻機(jī)(揉桶內(nèi)徑90厘米,下同),中型的有65型、50型雙動(dòng)式揉捻機(jī),小型的有40型單功式揉捻機(jī)等等。
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浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機(jī)廠)。本公司從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。 公司銷售網(wǎng)絡(luò)-于國(guó)內(nèi)20余個(gè)省市、自治區(qū),經(jīng)銷商近200家,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷越南、泰國(guó)、緬甸、印度等東南亞,產(chǎn)品得到了用戶的-,-用戶的-。
茶葉揉捻機(jī)廠家為您介紹:紅茶屬于全發(fā)酵茶類,是以茶樹的芽葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),故名紅茶。今天我們就以紅茶中典型的種類——滇紅和祁紅為例,一起來看看二者之間的區(qū)別。
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