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生鮮電商到底難在哪里?
難點在于供應(yīng)鏈,供應(yīng)鏈其實和它的冷鏈物流又是緊緊相關(guān)的。供應(yīng)鏈所需要解決的問題就是產(chǎn)品的源起問題,是去產(chǎn)地直接采購還是去批發(fā)市場批發(fā)?解決采購源1頭的問題也相當(dāng)重要,一方面它可以-生鮮產(chǎn)品的問題尤其是食品安全問題,另一方面也能解決自己的進貨成本問題。
難題就是生鮮產(chǎn)品的標準化難題。生鮮產(chǎn)品的品種非常多,復(fù)雜多樣,即便是同樣的水果,由于不同的品質(zhì)它的定價也難以統(tǒng)一。那么,冷藏車,既然難以標準化經(jīng)營,4.2米冷藏車報價,也就無法降低它的成本,更無法提升它的經(jīng)營效率,同時也導(dǎo)致消費者很難橫向?qū)Ρ、評判優(yōu)劣,生鮮產(chǎn)品因而不易積累消費-。
專門的冷鏈供應(yīng)鏈價是按照庫存容量,即每平方米儲物重量和運輸路途公里數(shù),計費。一平方米大概150元左右,不同的季節(jié),不同的路程其運輸?shù)膬r格不同。
目前市面上冷鏈運費做得為公開化的公司只有順豐,其他公司冷鏈運輸?shù)膬r格要根據(jù)具體貨物情況及運送距離而定。
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