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老酒收藏貴在研究,只藏不學(xué),與保管員無異。小有成果便-自己,不求進取,更是井中之蛙。除此之外,老酒收藏行業(yè)還有許多禁忌:
1、禁忌無恒心
一個有水平的老酒收藏家,絕非一朝一夕之功,都是數(shù)十年如一日,苦心孤詣、嘔心瀝血的結(jié)果,如果沒有這種精神,很可能半途而廢。
2、第二禁忌門類求全
必須集中目標,選好自己的收藏對象,在收藏過程中,要先易后難,先粗后精,不能急于求成,盲目追求-老酒。
3、第三禁忌喪失良機
收藏之酒,一旦看中,就應(yīng)當(dāng)機立斷。須知機不可失,失不再來,此種教訓(xùn),比比皆是。
4、第四禁忌盲目購進
目前老酒市場魚龍混雜,收集老酒藏品,必須細心謹慎,-對較為珍貴之老酒,純糧白酒有哪些品牌,更要仔細從事。
5、第五禁忌束之高閣
不少老酒收藏家將自己的藏品-保留地展示于眾,讓大家分享其中的樂趣,甚至捐贈給,更能使精神上得到愉悅、滿足。集得老酒藏品而束之高閣,不發(fā)揮其社會效益,無異于抓住金錢不放的守財奴。
白酒種類眾多,老酒收藏行業(yè)有其自身的特點與規(guī)則,對于老酒收藏-來說,想要收藏好酒,必須先知道如何收藏酒。
與經(jīng)銷商聯(lián)合。1、經(jīng)銷商不能有“坐、等、靠”的思想,現(xiàn)在已不是坐商時代了,我們必須向行商轉(zhuǎn)變,-是末級批發(fā)商,更應(yīng)積極地走出去,瀘州白酒,主動開發(fā)下級分銷商和終端客戶,只有把自己的網(wǎng)點發(fā)展多了,你的銷量才能上去。打個比方,去年淡季有50家店鋪在你那里進貨,而今年是70家,兩者的效果肯定不一樣!
2、及時調(diào)整品種結(jié)構(gòu),推出與自己網(wǎng)絡(luò)渠道、消費市場相匹配的產(chǎn)品。
3、提前和廠家協(xié)商,盡量爭取一些廣告宣傳、或產(chǎn)品價格方面的支持。
另外,白酒產(chǎn)品在淡季出現(xiàn)積壓還有一個滯銷品和品的問題。滯銷品多是產(chǎn)品本身有問題,在淡季銷售不暢這也就不足為奇了!但為什么一些產(chǎn)品也會在經(jīng)銷商的庫房里大量積壓呢?
基酒在字面上可以看出,指的就是基礎(chǔ)酒,也可稱為“半成品酒或原漿酒”。在上世紀的60年代以前,傳統(tǒng)-的白酒都稱作“原漿酒”范疇。
所謂基酒,純糧固態(tài)發(fā)酵白酒品牌,是沒有進行過任何勾兌的原始酒液。上世紀60年代,糧食緊缺,為了節(jié)約成本,部分酒企就通過以食用酒精加入增香的調(diào)味物質(zhì)來滿足當(dāng)時的市場需求,但酒本身的香氣、口味、口感和風(fēng)格完全達不到原漿酒的水平。
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