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主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。爐體是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部有風(fēng)扇、銅盤管,風(fēng)扇的作用是在電機(jī)的帶動(dòng)將吸上來的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散,達(dá)到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時(shí),蒸汽通過蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤管內(nèi),銅導(dǎo)熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快、更節(jié)能。電加熱管在兩側(cè),升溫速度快,受熱均勻。兩個(gè)溫度探頭,一個(gè)測(cè)爐內(nèi)溫度一個(gè)測(cè)食品溫度,外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。爐內(nèi)兩側(cè)有獨(dú)立煙道,上部設(shè)有排氣口、排煙口,側(cè)面專門有蒸汽對(duì)流口,目的也是-爐內(nèi)溫度、煙霧上下一致的效果,避免上下溫度不一致,豆腐干豆制品煙熏爐廠家現(xiàn)貨,煙熏色澤不一致的狀況。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口,排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠。豆腐干豆制品煙熏爐廠家現(xiàn)貨豆腐干豆制品煙熏爐廠家現(xiàn)貨
用途和特點(diǎn):
箱體內(nèi)外壁均由不銹鋼制造,保溫材料采用耐高溫礦巖棉,保溫性能好。具有烘干、煙熏、蒸煮、排氣多種安全防護(hù)功能,并具有溫度、濕度的智能控制。采用觸摸式控制屏,電腦自動(dòng)控制程序,可直觀顯示各執(zhí)行元件的運(yùn)行狀態(tài)及設(shè)備運(yùn)行狀況;設(shè)定實(shí)際工作時(shí)間、工藝流程、溫濕度參數(shù)、元器件的動(dòng)態(tài)圖像。具有在設(shè)備運(yùn)行中調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)量等相關(guān)技術(shù)參數(shù)的功能。的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)設(shè)計(jì),-爐內(nèi)煙霧分布及產(chǎn)品在加工過程中受熱均勻,-產(chǎn)品著色均勻。電腦觸摸屏可編程控制器及繼電器、電磁閥等關(guān)鍵電氣,氣動(dòng)及蒸汽控制元件采用,性能穩(wěn)定、-。設(shè)備有關(guān)及技術(shù)參數(shù)符合日本農(nóng)林水產(chǎn)省的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到對(duì)日注冊(cè)的要求。配備高壓管道泵用于清洗。豆腐干豆制品煙熏爐廠家現(xiàn)貨豆腐干豆制品煙熏爐廠家現(xiàn)貨
紅腸煙熏爐簡介:
紅腸煙熏爐使保溫效果增強(qiáng),密封性好,節(jié)約能源。全自動(dòng)煙熏爐的觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。大視窗的人機(jī)界面,生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,-產(chǎn)品具有較高的出品率。豆腐干豆制品煙熏爐廠家現(xiàn)貨豆腐干豆制品煙熏爐廠家現(xiàn)貨
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