冷凍豬肉品牌-冷凍豬肉-千秋食品有限公司

在這劈馬喂柴的季節(jié)，各類蔬果價(jià)格慢慢回調(diào)，冷凍豬肉，然而豬肉的價(jià)格卻依舊-又堅(jiān)挺，跟“便宜”這倆字木有一毛錢(qián)關(guān)系，甚至還在繼續(xù)上漲……如今的豬肉價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了歷史水平，有的地方-28.6/公斤的豬肉，讓二師兄-們紛紛感慨，這年頭，嘴饞了吃一斤肉，心頭就疼掉一斤肉，體重守恒苗條身材不是夢(mèng)……

不僅消費(fèi)者看著豬肉貴，冷凍豬肉品牌，連批發(fā)商也有些吃不消，畢竟生豬批發(fā)價(jià)格比去年同比漲了50%，已經(jīng)打敗了豬肉貴如金的2008年……現(xiàn)在，二師兄可能是只鉆石豬。

在發(fā)達(dá)的超市，肉品類的銷售額要占總銷售額的15％左右，由此可見(jiàn)肉品類在超市銷售商品中的-。在面對(duì)面的銷售中，銷售人員可以將商品的有關(guān)特征直接告訴顧客，冷凍豬肉價(jià)格，而超市實(shí)行的是顧客自助式銷售，只能通過(guò)一定的陳列形式將商品特征明白無(wú)誤地告訴顧客，并使他們產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)-，終達(dá)成交易。

多數(shù)人認(rèn)為凍豬肉沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，味道差，因此選擇的新鮮豬肉，凍豬肉真的沒(méi)營(yíng)養(yǎng)嗎？

豬肉宰殺后要經(jīng)歷尸僵階段、成熟階段、自溶階段階段。在一般溫度下，豬肉在放血1-2小時(shí)就進(jìn)入尸僵階段，處于這一階段的肉堅(jiān)硬、干燥，無(wú)自然芬芳的氣味，不易煮爛，又難以-。經(jīng)過(guò)24-48小時(shí)后，才進(jìn)入成熟階段。這時(shí)的豬肉柔軟、多汁，具有芬芳的氣味，滋味鮮美，易煮爛，也易消失，而且還能分泌出大量的乳酸，shasi有害的微生物。繼續(xù)變化下去，就進(jìn)入自溶階段階段，這時(shí)豬肉即開(kāi)始變質(zhì)。直至后不能食用。所以處于成熟階段的畜肉適合食用。

凍豬肉有三大好處：生豬屠宰后快2至3個(gè)小時(shí)就進(jìn)入速凍過(guò)程，到家經(jīng)過(guò)1個(gè)多小時(shí)的解凍處理，肉在常溫中的暴露時(shí)間只有大約四五個(gè)小時(shí)。經(jīng)過(guò)速凍的豬肉后期再生的微生物很少。而新鮮肉一般早晨4點(diǎn)多從屠宰場(chǎng)運(yùn)出來(lái)，在肉-擺賣(mài)，到市民的餐桌上快也要到中午，肉在常溫和空氣中暴露時(shí)間超過(guò)6小時(shí)，很容易造成豬肉滋生微生物。

為大家-，食用放心肉選擇順發(fā)凍豬肉。