湖北康姬貿(mào)易有限公司提供陽澄湖大閘蟹提貨券-康姬貿(mào)易-襄陽伙牌陽澄湖大閘蟹。
洗大閘蟹,陽澄湖大閘蟹蟹券,大家各自有招,有的人讓大閘蟹先喝點(diǎn)酒,陽澄湖大閘蟹提貨券,暈乎了就乖乖就擒。
有的人呢,拿個大鏟子去把大閘蟹敲暈,隨后任意-。但是,有個溫柔簡單的方法洗大閘蟹哦,襄陽伙牌陽澄湖大閘蟹,小編這就奉上,吃貨們,-咯!
一:溫?zé)崴瑔軙?/dv>
首先準(zhǔn)備一盆約45℃的溫水水,也就是手放入水中不感到燙就行(太燙了螃蟹的腳會脫掉)。將螃蟹肚子朝上逐一放入水中,等它翻,過來時就已經(jīng)喝了熱水嗆暈了。這樣做的好處是螃蟹只是暈了過去,-夾你的手指了,并且也不會影響螃蟹的鮮美。
二:牙刷,洗刷刷
拿出一個牙刷,抓住螃蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。然后清洗螃蟹的兩側(cè)及腳和鉗的根部。
三:開腹蓋,清排泄物
接下來是關(guān)鍵的一步,抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關(guān)節(jié)處,用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下。)打開腹蓋,在中間從里向外擠出排泄物。
四:洗腹蓋+蟹鉗
后清洗螃蟹的腹蓋內(nèi)的臟物及蟹鉗,這樣螃蟹算是清洗完成了。接下來就可以坐等美味出鍋啦!
秋季對于很多人來說是個很喜歡的季節(jié),適宜的溫度,適合去各地旅游享受美食呢。今天要來介紹的就是一道美食秋季美食呢。啤酒大閘蟹是很多人都很愛的,今天一起看下怎么做出美味的啤酒大閘蟹。步驟其實(shí)都非常簡單哦,而且不失原味。
材料
大閘蟹6只,啤酒1罐,嫩姜1塊,生抽小半碗,糖1茶匙
做法
1、蟹買回來放在水里再養(yǎng)一下,姜切成末;
2、將蟹背朝下放在鍋?zhàn)永铮湃霂灼,倒?/3左右的啤酒;
3、生抽加糖再加少許水稀釋,做成調(diào)料與蟹同蒸;
4、大火等水開后,小火煮10到15分鐘即可
這么簡單的做法,只要買回大閘蟹經(jīng)過清洗后按照上述方法做,都能做出美味的啤酒大閘蟹的呢。尤其是之際,在家享受美食也省去了出去的疲勞,何樂而不為呢。
黃毛:陽澄湖大閘蟹的蟹腿的毛長而呈黃色,根根挺拔;陽澄湖大閘蟹兩螯八腿上的茸毛都是金黃色的,且長達(dá)3-4厘米,普通的螃蟹不僅爪呈灰褐色,而且螃蟹的茸毛也短。
小編提醒廣大-,陽澄湖大閘蟹的吃蟹時間是10月中旬到11月中旬,這個時候的大閘蟹肥,陽澄湖大閘蟹價格表,味道鮮美,蟹黃蟹膏都很飽滿。而到12月份,大閘蟹進(jìn)入交配期,便不能再捕撈了。
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