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以前見超市賣的酒鬼花生,總是忍不住要買一袋,后來自己在家做,發(fā)現(xiàn)和買的一模一樣好吃,而且還可以根據(jù)自己的口味來做,花生米是植物食材,好多人都喜歡吃,花生米的做法有很多種,花生能炒著吃,炸著吃,煮著吃,河?xùn)|區(qū)酒鬼花生,還能把花生炒熟后去皮,白糖熬成糖稀沾上花生涼透再吃。夏季,新鮮的花生大量上市,渾身都帶著土的新花生,聞起來有股泥土的清香,價(jià)格還-,因此在市場(chǎng)上看見后總是免不了順便買幾斤回來。
酒鬼花生是四川的一道特色小吃,用花生搭配多種調(diào)味料經(jīng)過特殊的烹飪工序制作而成,口感好價(jià)值還-,家里的大人和小孩都可以放心吃,而花生本身便是價(jià)值非常高的食材,酒鬼花生雖好吃,但是怎樣做,才能讓花生嘎嘣脆呢?今天現(xiàn)在哈就給大家介紹一個(gè)-:先凍后炸,能夠讓花生變得非常香脆哦!首先需要將花生泡漲,酒鬼花生廠,將花生的外皮耐心的去除掉,酒鬼花生廠家,接著用廚房紙將花生表面吸干水分。
花生是很重要的角色:香脆可口,久吃不膩,配酒!今天教大家做一道“酒鬼花生”,無論是當(dāng)下酒菜、還是配飯喝粥、或者平時(shí)當(dāng)零食都是的哦!先把花生米泡水一小時(shí)2、剝?nèi)ゼt衣,裝入保鮮袋,放冰箱里冷凍-!鍋里放油,酒鬼花生批發(fā),倒入冷凍的花生米油炸!炸的過程要不斷翻攪哦,以免黏鍋或者炸得不均勻,直至表面金黃。鍋里留點(diǎn)底油,放入干辣椒、花椒爆香。倒入炸好的花生米翻炒。
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