貴白酒業(yè)-四平白酒-批發(fā)白酒

按制曲的溫度可分為高溫大曲、中高溫大曲及中溫大曲。

1、高溫大曲制曲品溫達(dá)60℃以上，重要生產(chǎn)制造醬香型白酒大曲酒和一部分濃香白酒大曲酒。

2、中高溫大曲制曲品溫在50℃–59℃以上，重要生產(chǎn)制造濃香白酒大曲酒。

3、中溫大曲制曲品溫在45℃–50℃，一般不超過50℃以上，重要生產(chǎn)制造清香型酒大曲酒。

醬香型白酒大曲釀造的純糧食酒酒口感好，具有醬香型白酒顯出，幽雅細(xì)膩，口感醇厚，空杯持香長期的特點，運用大曲釀酒生產(chǎn)制造生產(chǎn)流程比較復(fù)雜、時間長，什么白酒好，尤其是醬香型白酒，釀好的純糧食酒大部分務(wù)必經(jīng)歷，因此口味和味道都很-。但是總體來說，目前的醬香型白酒市場銷售參差不齊，掛羊頭賣的產(chǎn)品-，的確令人心寒！平民百姓想購到價格合理的醬香型白酒，的確務(wù)必花點心緒，醬香型白酒哪個好，務(wù)必-的方法，找對人，才能夠 少花糊里糊涂錢。

兼香型酒到底有什么的-呢？

貴的不一定是好的，喜歡喝的才是適合的白酒

以前白酒的香型分類——清、濃、醬、米四大基本香型。事實上，白酒的風(fēng)味遠(yuǎn)遠(yuǎn)比這復(fù)雜得多。白酒

有些酒即帶有醬香風(fēng)味，又有川酒的濃香風(fēng)味，比如襄陽九街十八巷白酒.....這種酒被稱為兼香型酒。這款酒品質(zhì)非常優(yōu)良。提出“濃醬兼香型”的概念白酒是在1974年的湖南長沙全國釀酒-上。