云南魔芋粉供應(yīng)廠家供應(yīng)「」

魔芋粉中葡甘聚糖含量

a.1 原理

　　魔芋葡甘聚糖經(jīng)酸水解后生成d-甘露糖和d--兩種還原糖，3，5--ji-與還原糖在堿性介質(zhì)gong沸后被還原成棕紅色的-化合物，在一定范圍內(nèi)，還原糖的量同反應(yīng)液的顏色強度呈正比例關(guān)系，利用分光光度法可測知樣品中魔芋葡甘聚糖的含量。

a.2 儀器

　　分光光度計、電磁攪拌器、4000r/min以上離心機、分析天平、恒溫水浴鍋、容量瓶（100ml，25ml）刻度吸管（5ml，2ml）。

由于魔芋葡甘聚糖單糖的鍵合方式和纖維素相似，在小chang中并不能降解為單糖吸收，所以適用于tang尿等不能攝入過多糖類的情況。也正因為如此，魔芋可作為jian肥食品的原料。

　　-的清理功能：大量研究表明，魔芋特有的束水凝膠纖維，魔芋粉供應(yīng)，可以使腸道保持一定的充盈度，促進腸道的生理-，使糞便軟化，加kuai速度，減輕腸道壓力，解除便mi之苦。