銅陵烏雞蛋批發(fā)價(jià)格-價(jià)格優(yōu)惠,安徽牧翔

如果你吃著雞蛋的時(shí)候把蛋黃丟掉了，那真的是暴殄天物！蛋黃中富含大量的鈣、磷、- d 等，這些都是人體必需的營養(yǎng)素。吃著雞蛋不應(yīng)該把蛋黃丟掉。洗蛋的水溫高于蛋溫，溫度在36℃至38℃之間。這樣做是考慮到雞蛋有氣孔，水溫高于蛋溫的水不易透過氣孔進(jìn)入到蛋里面。如果平常愛吃膽固醇含量比較高的食物，比如動(dòng)物內(nèi)臟、紅肉、蝦之類的，還要再減少每周雞蛋量。

雞蛋黃中鐵含量-豐富，但很難吸收。因?yàn)榈包S中一種叫做「卵黃高磷蛋白」的物質(zhì)抑制鐵吸收，蛋黃中鐵的吸收率只有 3% 左右。紅肉、動(dòng)物血等補(bǔ)鐵，會好很多。雞蛋的蛋黃中同樣富含各種-，如-a、d、e以及b族-，除此之外雞蛋中含有人體所需的磷、鋅。洗蛋的水溫高于蛋溫，溫度在36℃至38℃之間。這樣做是考慮到雞蛋有氣孔，水溫高于蛋溫的水不易透過氣孔進(jìn)入到蛋里面。