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涼拌皮蛋的做法,好吃又爽口,趕緊學(xué)起來!
皮蛋拌黃瓜主料:黃瓜,松花皮蛋,紅辣椒做法:1、將材料洗凈,將黃瓜拍松后切成小塊;皮蛋切成;紅辣椒切成丁。2、將鹽、糖、味精、醬油、香油,紅油,醋放在一起調(diào)制成調(diào)料。3、將黃瓜塊、皮蛋丁、紅辣椒丁裝盆,加入調(diào)料拌勻后即可。
鮮辣皮蛋主料:松花皮蛋,紅辣椒,青辣椒,香菇做法:1、處理原料,切塊切丁。2、爆炒,放一點(diǎn)點(diǎn)底油就可以了,先炸干辣椒,然后放青椒,再放香菇片,香菇炒干就可以了~盛盤子里,上面放切好的皮蛋。3、加蒜末,醬油,醋,還可以放一點(diǎn)香油。
皮蛋的營養(yǎng)價(jià)值
1、松花蛋的營養(yǎng)價(jià)值比較高,它里面含有豐富的-a,可以有效的保護(hù)我們?nèi)梭w呼吸道上皮,對(duì)提高我們?nèi)梭w球蛋白的功能有很大的幫助,從而能夠-的預(yù)防呼吸道,松花皮蛋,由此我們得出松花蛋具有去除肺燥肺熱、等多種功效。食用松花蛋會(huì)使人體的呼吸暢通舒適。
2、止血、
松花蛋中含有較高的膠質(zhì),可以在我們-里生成血小板,從而有止血功效。非常適合-的-,月經(jīng)過多、血崩的-食用。松花蛋的營養(yǎng)還-這些呢,松花蛋還有的作用。它能夠溶解-毒性,并且能夠后迅速排泄出體外?梢杂行У暮竽樇t、腦漲等多種-,松花蛋能夠有效的緩精在我們胃內(nèi)的吸收,起到保護(hù)胃粘膜的作用。
3、-除火
在我國中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,用鴨蛋制作的松花蛋屬于性涼味甘的食物,味微苦,它具有補(bǔ)心、清心瀉火,松花皮蛋供應(yīng)商,-除煩、能夠消除人體-中的熱毒,可以有效的止熱咳,-咽喉疼痛等多種-了。非常時(shí)適合于容易上火的人群食用。因此小編建議經(jīng)常容易上火的朋友們,可以適當(dāng)?shù)某砸恍┧苫ǖ,這樣對(duì)你的身體有-的幫助。
松花蛋的烹飪方法很多人都非常地喜歡吃松花蛋,皮蛋,那么松花蛋到底應(yīng)該怎么做才-吃呢?
小編平時(shí)的做法是先用香油,松花皮蛋生產(chǎn)加工,生抽,姜末和醋攪拌出來當(dāng)做醬汁,然后將松花蛋蒸一下剝?nèi)ニ臍ぃ缓髮⑺谐尚“,在吃的時(shí)候沾上-拌好的醬料就可以吃了。當(dāng)然,我們?cè)谧鏊苫ǖ暗恼横u的時(shí)候可以選擇性地根據(jù)自己的喜好而酌情添加添加一些小米辣或者是花椒,這樣做出來的松花蛋也是非常的美味并且富含口感的。
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