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冷庫品質(zhì)關(guān)系民生生活
延長各種產(chǎn)品的貯存期限,冷庫是指利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫。又稱冷藏庫。加工、貯存產(chǎn)品的場所。能擺脫氣候的影響。以調(diào)節(jié)市場供應(yīng)。冷庫可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、公司、化工廠果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、試驗室等。主要作用對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、-、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。因此冷庫與我生活密切相關(guān),冷庫品質(zhì)的-也-。冷庫的品質(zhì)應(yīng)該如何-?據(jù)了解,冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏,通-工制冷,使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能,冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而冷庫與一般工業(yè)和民用建筑不同,有它-的結(jié)構(gòu)。冷庫要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加冷庫的耗冷量,而且還向庫房內(nèi)帶入水分,水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)-是隔熱結(jié)構(gòu)受潮損壞,所以要設(shè)置防潮隔熱層,使冷庫具有-的密封性和防潮隔汽性能。冷庫的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被。因土壤后體積膨脹,會引起地面及整個建筑結(jié)構(gòu)變形,-的會使冷庫不能使用。為此,低溫冷庫地坪除要有有效的隔熱層外,隔熱層下還必須進行處理,以防止土壤。冷庫的樓板要堆放大量的貨物,又要通行各種裝卸運輸機械設(shè)備,平頂上還設(shè)有制冷設(shè)備或管道。因此,結(jié)構(gòu)應(yīng)堅固并具有較大的承載力。低溫環(huán)境中,-是周期性和融解循環(huán)過程中,建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。因此,冷庫的建筑材料和冷庫的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能。冷庫是以其嚴格的隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性來-的據(jù)了解,冷庫與我生活密切相關(guān),生活的提升也離不開冷庫。冷庫的品質(zhì)-尤為重要,要重視加強冷庫品質(zhì)建設(shè)。
果蔬保鮮對冷庫溫度由有要求
為滿足-日常冷凍冷藏食品的需求,冷庫保鮮、冷藏車保鮮運輸要求都較高。-是果蔬類的保鮮需求,為-果蔬類的新鮮度,同時-食物的營養(yǎng)不會喪失,冷庫的溫度控制是十分重要的。
-食物的保鮮度是為了抑制微生物生長,通常低溫控制就是有效和安全的方法。當冷庫控制在5℃以下溫度環(huán)境中,各種微生物繁殖就會得到很明顯地抑制,從而達到-凈菜的與新鮮度的目的。不過這里需要注意的是,冷藏車出租,不是所有的凈菜均適宜于低溫,許多蔬菜對低溫比較敏感,容易發(fā)生冷害。像黃瓜、西葫蘆、苦瓜等在7℃以下很容易受冷害,其冷害-表現(xiàn)為表面呈水煮狀、組織軟腐、食用部分變苦或風味迅速減退。
因此,如何控制溫度,從而達到保鮮的要求是非常重要的,另外冷庫控制中,濕度也是影響果蔬新鮮的因素。
東莞康泰制冷設(shè)備有限公司是一家致力于冷藏車,保溫車,干貨車廂,東莞冷藏車,東莞保溫車廂,東莞干貨車廂,冷庫等冷鏈運輸設(shè)備的研發(fā),生產(chǎn)和銷售的綜合性實業(yè)公司。同時,公司也研發(fā),冷藏車品牌,生產(chǎn),銷售,各式舞臺車,機場設(shè)備車,城市流動車及冷庫工程。歡迎來電咨詢
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冷藏車冷庫技術(shù)的相關(guān)介紹
裝配式冷庫
近代冷鏈建設(shè)正朝著裝配化、白動化的方向發(fā)展。一些新型冷庫的出現(xiàn),標志,冷庫技術(shù)的新發(fā)展。目前裝配式冷庫已成為冷庫技術(shù)發(fā)展的重要特征。這種冷庫大都是單層,其承重結(jié)構(gòu)多是由薄璧型鋼骨架組成。各種構(gòu)件均按統(tǒng)一的標準模數(shù)在工廠成套生產(chǎn),現(xiàn)場只需要連接組合庫的隔熱堆板,隔熱板大多采用剛性央心組合板。地坪隔熱采用硬質(zhì)聚虹油成聚泡沫板,冷藏車銷售,并用通風,道或不凍液加熱份等方式進行防凍。組合式冷庫的制冷裝且采用成套機組,現(xiàn)場只要接上水源電源可投入運行。
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