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別再停留于識(shí)別需求，從消費(fèi)場(chǎng)景來(lái)看，白酒、紅酒、啤酒三個(gè)酒種的消費(fèi)場(chǎng)景基本定型——紅酒小圈子消費(fèi)，鎖定了健康和浪漫兩個(gè)細(xì)分市場(chǎng)；啤酒鎖定了青少年群體，和運(yùn)動(dòng)、活力建立了聯(lián)系；白酒的主流是招待、宴席用酒，主流人群是中老年人。吃辣應(yīng)該喝冰鎮(zhèn)啤酒或者涼茶，怎么會(huì)喝白酒？吃辣和喝酒的確有點(diǎn)沖突，有一句話俗話叫“吃辣喝酒對(duì)不起心”，這個(gè)場(chǎng)景太可憐了！但是涼露從酒體、品牌和廣告訴求方面都下足了功夫，酒類營(yíng)銷策劃，全方面支撐“吃辣喝的酒”這個(gè)體系。

從整體的高中低檔結(jié)構(gòu)來(lái)看，自身的白酒品牌定位是非�；靵y的，并且每一個(gè)檔位，都沒有一個(gè)產(chǎn)品，所以我們需要理清思路，壯士斷腕。在酒水行業(yè)，-是白酒，安徽酒類營(yíng)銷策劃，企業(yè)的背景與歷史，地域的人文風(fēng)情與其相關(guān)的品牌故事，是一個(gè)非常重要的影響因子，因?yàn)樵缙谖覀兒鹊亩际乔閼�。�?dāng)我們成功建立樣板市場(chǎng)之后，實(shí)際上就面臨著快速的過程，而這中間我們?nèi)绷艘晃都铀賱蔷褪蔷扑放频?，從目前來(lái)臨，更多的傳統(tǒng)酒水企業(yè)開始擁抱-行業(yè)。

新營(yíng)銷必須做好頂層設(shè)計(jì)，從創(chuàng)造需求開始。頂層設(shè)計(jì)視野下直觀的-是直接-產(chǎn)品，不再同老產(chǎn)品在同一市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，而是上升到高一維度的“殺1戮”，白酒類營(yíng)銷策劃，是未來(lái)產(chǎn)品對(duì)現(xiàn)在產(chǎn)品的替代。你看，這就是創(chuàng)造了新的需求，把白酒的應(yīng)用范圍進(jìn)一步擴(kuò)大，希望從啤酒那搶到更多份額。涼露也許成功、也許會(huì)失敗，但從創(chuàng)造需求這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，它的嘗試值得鼓勵(lì)。

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