2013-2018年豬肉行業(yè)市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)及投資風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)v告

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2013-2018年 豬肉 行業(yè)市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)及投資風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告
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報(bào)告編號(hào)(no): 126570 華研中商研究院
關(guān) 鍵 字: 豬肉
出版日期: 2013年6月
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報(bào)告目錄



-章 生豬行業(yè)概述 22
1.1 生豬概述 22
1.1.1 生豬的概念 22
1.1.2 生豬的特征 22
1.1.3 生豬的種類 22
1.2 生豬行業(yè)的管理體制 25
1.2.1 生豬行業(yè)的管理體制 25
1.2.2 生豬行業(yè)的政策法規(guī) 26
1.3 生豬行業(yè)發(fā)展特征分析 30
1.3.1 生豬產(chǎn)業(yè)鏈簡(jiǎn)介 30
1.3.2 生豬行業(yè)的技術(shù)特點(diǎn) 30
1.3.3 生豬行業(yè)的生產(chǎn)模式 33
1.3.4 生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)周期 37
1.3.5 生豬產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)格傳導(dǎo)機(jī)制 38
1.3.6 豬肉價(jià)格一年內(nèi)波動(dòng)規(guī)律分析 39
第二章 2012-2013年全球生豬市場(chǎng)分析 40
2.1 2012-2013年全球生豬行業(yè)發(fā)展分析 40
2.1.1 2012-2013年全球豬肉產(chǎn)銷量統(tǒng)計(jì) 40
2.1.2 2013年全球豬肉產(chǎn)銷量區(qū)域分布狀況 42
2.1.3 2012-2013年全球豬肉進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 43
2.1.4 2013年全球豬肉進(jìn)出口區(qū)域分布狀況 44
2.2 2012-2013年美國(guó)生豬行業(yè)分析 45
2.2.1 2012-2013年美國(guó)豬肉產(chǎn)銷量統(tǒng)計(jì) 45
2.2.2 2012-2013年美國(guó)豬肉進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 47
2.3 2012-2013年歐盟生豬行業(yè)分析 48
2.3.1 2012-2013年歐盟豬肉產(chǎn)銷量統(tǒng)計(jì) 48
2.3.2 2012-2013年歐盟豬肉進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 49
2.4 2012-2013年俄羅斯生豬行業(yè)分析 50
2.4.1 2012-2013年俄羅斯豬肉產(chǎn)銷量統(tǒng)計(jì) 50
2.4.2 2012-2013年俄羅斯豬肉進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 51
2.5 2012-2013年巴西生豬行業(yè)分析 52
2.5.1 2012-2013年巴西豬肉產(chǎn)銷量統(tǒng)計(jì) 52
2.5.2 2012-2013年巴西豬肉進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 53
2.6 2012-2013年其他生豬行業(yè)分析 54
2.6.1 2012-2013年其他豬肉產(chǎn)銷量統(tǒng)計(jì) 54
2.6.2 2012-2013年其他豬肉進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 55
第三章 2012-2013年生豬市場(chǎng)分析 57
3.1 2013年肉類市場(chǎng)發(fā)展概況 57
3.1.1 2013年肉類市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì) 57
3.1.2 2013年肉類市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析 58
3.1.3 2013年居民肉類消費(fèi)統(tǒng)計(jì) 59
3.1.4 2013年肉類消費(fèi)價(jià)格統(tǒng)計(jì) 61
3.2 2012-2013年生豬行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 63
3.2.1 2012-2013年生豬養(yǎng)殖情況統(tǒng)計(jì) 63
3.2.2 2012-2013年-肉產(chǎn)銷量統(tǒng)計(jì) 66
3.2.3 2012-2013年-肉進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 68
3.2.4 2013年-肉市場(chǎng)份額統(tǒng)計(jì) 69
3.2.5 2013年生豬養(yǎng)殖成本和效益分析 72
3.2.6 2013年生豬養(yǎng)殖行業(yè)利潤(rùn)波動(dòng)分析 74
3.3 2013年生豬行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析 75
3.3.1 2013年生豬存欄量持續(xù)下降 75
3.3.2 2013年農(nóng)村生豬生產(chǎn)運(yùn)行的問(wèn)題分析 76
3.3.3 2013年成本對(duì)豬價(jià)價(jià)格的影響分析 77
3.3.4 2013年下半年長(zhǎng)江中下游生豬產(chǎn)出分析 78
3.4 2013年肉制品及豬肉消費(fèi)現(xiàn)狀分析 79
3.4.1 低溫肉制品的發(fā)展現(xiàn)狀 79
3.4.2 高溫肉制品的發(fā)展概況 82
3.4.3 -肉消費(fèi)主要階段及特征分析 83
第四章 2013年各地生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 85
4.1 華北地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 85
4.1.1 北京市 85
4.1.2 天津市 88
4.1.3 河北省 91
4.1.4 山西省 94
4.1.5 內(nèi)蒙古 97
4.2 東北地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 100
4.2.1 遼寧省 100
4.2.2 吉林省 103
4.2.3 黑龍江 107
4.3 華東地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 110
4.3.1 上海市 110
4.3.2 江蘇省 113
4.3.3 浙江省 116
4.3.4 安徽省 120
4.3.5 福建省 123
4.3.6 江西省 126
4.3.7 山東省 129
4.4 華中地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 133
4.4.1 河南省 133
4.4.2 湖北省 136
4.4.3 湖南省 139
4.5 華南地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 143
4.5.1 廣東省 143
4.5.2 廣西區(qū) 146
4.5.3 海南省 149
4.6 西南地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 152
4.6.1 四川省 152
4.6.2 重慶市 155
4.6.3 貴州省 158
4.6.4 云南省 162
4.6.5 西藏區(qū) 165
4.7 西北地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 166
4.7.1 陜西省 166
4.7.2 甘肅省 169
4.7.3 青海省 172
4.7.4 寧夏區(qū) 175
4.7.5 新疆區(qū) 178
第五章 2012-2013年生豬屠宰行業(yè)發(fā)展分析 182
5.1 屠宰及肉類加工行業(yè)概述 182
5.1.1 屠宰及肉類加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈簡(jiǎn)介 182
5.1.2 屠宰及肉類加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈特性分析 183
5.1.3 屠宰及肉類加工行業(yè)的技術(shù)特點(diǎn) 185
5.1.4 屠宰及肉類加工行業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式 185
5.2 2012-2013年生豬屠宰行業(yè)相關(guān)政策法規(guī) 186
5.2.1 生豬屠宰的特許經(jīng)營(yíng)許可制度 186
5.2.2 將推行生豬-屠宰廠分級(jí)制度 187
5.2.3 生豬屠宰檢疫規(guī)范程序要點(diǎn) 187
5.2.4 全國(guó)生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要（2010－2015） 191
5.3 2012-2013年生豬屠宰行業(yè)發(fā)展概況 193
5.3.1 2013年生豬屠宰企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 193
5.3.2 2013年生豬屠市場(chǎng)份額分布統(tǒng)計(jì) 194
5.3.3 2013年生豬屠宰市場(chǎng)集中度統(tǒng)計(jì) 194
5.3.4 2012-2013年生豬-屠宰數(shù)量統(tǒng)計(jì) 194
5.4 2012-2013年生豬屠宰行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 196
5.4.1 2013年生豬屠宰業(yè)總體形勢(shì)分析 196
5.4.2 2013年生豬屠宰行業(yè)出現(xiàn)三大積極變化 198
5.4.3 生豬-屠宰企業(yè)產(chǎn)能仍待釋放 199
5.5 2012-2013年各省市生豬屠宰行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析 200
5.5.1 昆明生豬屠宰業(yè)上演“四國(guó)爭(zhēng)雄” 200
5.5.2 即墨市生豬生產(chǎn)波動(dòng)的原因及對(duì)策 202
5.5.3 慈溪市生豬-屠宰場(chǎng)關(guān)閉撤并 205
5.5.4 河北將建屠宰信息化-系統(tǒng) 205
5.5.5 大連市-生態(tài)豬肉出口新加坡 206
第六章 2012-2013年屠宰及肉制品加工行業(yè)運(yùn)行狀況 208
6.1 2012-2013年屠宰及肉類加工行業(yè)發(fā)展概況 208
6.1.1 2013年屠宰及肉類加工行業(yè)發(fā)展概況 208
6.1.2 2013年肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展概況 210
6.1.3 2013年肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展概況 213
6.1.4 2013年畜禽屠宰行業(yè)發(fā)展概況 216
6.2 2012-2013年屠宰及肉類加工行業(yè)總體運(yùn)行情況 219
6.2.1 2004-2013年屠宰及肉類加工企業(yè)數(shù)量及分布 219
6.2.2 2004-2013年屠宰及肉類加工行業(yè)總資產(chǎn)狀況分析 220
6.2.3 2004-2013年屠宰及肉類加工行業(yè)銷售收入分析 222
6.2.4 2004-2013年屠宰及肉類加工行業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)情況 224
6.3 2012-2013年屠宰及肉類加工行業(yè)盈利能力分析 225
第七章 2005-2013年3月鮮冷藏凍肉產(chǎn)量及進(jìn)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析 228
7.1 2012-2013年鮮冷藏凍肉產(chǎn)量分析 228
7.1.1 2012-2013年鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析 228
7.1.2 2012-2013年鮮冷藏凍肉區(qū)域產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析 229
7.1.3 2012-2013年主要省市鮮冷藏凍肉產(chǎn)量情況 231
7.2 2012-2013年鮮、冷藏肉產(chǎn)量分析 239
7.2.1 2012-2013年鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析 239
7.2.2 2012-2013年鮮、冷藏肉區(qū)域產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析 240
7.2.3 2012-2013年主要省市鮮、冷藏肉產(chǎn)量情況 242
7.3 2012-2013年凍肉產(chǎn)量分析 272
7.3.1 2012-2013年凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析 272
7.3.2 2012-2013年凍肉區(qū)域產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析 273
7.3.3 2012-2013年主要省市凍肉產(chǎn)量情況 275
7.4 2012-2013年鮮、冷、凍豬肉（0203）進(jìn)出口分析 292
7.4.1 2012-2013年鮮、冷、凍豬肉進(jìn)出口總體情況 292
7.4.2 2012-2013年主要省市鮮、冷、凍豬肉進(jìn)出口情況 295
7.4.3 2012-2013年鮮、冷、凍豬肉進(jìn)出口流向情況 297
7.4.4 2012-2013年鮮、冷、凍豬肉進(jìn)出口均價(jià)分析 300
第八章 2012-2013年-肉產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 301
8.1 2012-2013年-肉產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析 301
8.1.1 國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈 301
8.1.2 中外豬肉競(jìng)爭(zhēng)分析 301
8.1.3 豬肉市場(chǎng)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)分析 303
8.1.4 豬肉品牌競(jìng)爭(zhēng)分析 304
8.2 2012-2013年-肉產(chǎn)業(yè)集中度分析 305
8.2.1 產(chǎn)量集中度分析 305
8.2.2 生產(chǎn)企業(yè)的集中分布 308
8.2.3 市場(chǎng)消費(fèi)集中度分析 309
8.3 2012-2013年-肉競(jìng)爭(zhēng)力分析 311
8.3.1 豬肉生產(chǎn)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力研究 311
8.3.2 -肉國(guó)際生產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)力分析 312
8.4 2012-2013年-肉企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力策略分析 313
第九章 2012-2013年生豬行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析 315
9.1 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司 315
9.1.1 企業(yè)基本情況 315
9.1.2 2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 316
9.1.3 2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 317
9.1.4 2012-2013年企業(yè)運(yùn)營(yíng)指標(biāo)狀況 318
9.1.5 “十二五”期間企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 319
9.1.6 2013年雙匯肉類加工資產(chǎn)置入完善產(chǎn)業(yè)鏈 320
9.1.7 2013年雙匯6億打造華東-肉類加工基地 320
9.1.8 2013年雙匯冷鮮肉入駐江西南昌 320
9.1.9 2013年雙匯冷鮮肉冷鏈銷售南下廣東 321
9.2 四川新希望農(nóng)業(yè)股份有限公司 321
9.2.1 企業(yè)基本情況 321
9.2.2 2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 322
9.2.3 2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 324
9.2.4 2012-2013年企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 325
9.2.5 2013年企業(yè)面臨的困難及對(duì)策 326
9.2.6 2013年企業(yè)結(jié)束多元化經(jīng)營(yíng) 327
9.2.7 2013年新希望打造-牦牛肉品牌 327
9.3 四川高金食品股份有限公司 328
9.3.1 企業(yè)基本情況 328
9.3.2 2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 328
9.3.3 2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 329
9.3.4 2012-2013年企業(yè)運(yùn)營(yíng)指標(biāo)狀況 330
9.3.5 企業(yè)未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略分析 332
9.3.6 2013年高金豬肉加工項(xiàng)目竣工投產(chǎn) 332
9.3.7 2013年高金獲準(zhǔn)向新加坡出口豬肉 332
9.4 北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司 332
9.4.1 企業(yè)基本情況 332
9.4.2 2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 333
9.4.3 2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 335
9.4.4 2012-2013年企業(yè)運(yùn)營(yíng)指標(biāo)狀況 336
9.5 湖南新五豐股份有限公司 337
9.5.1 企業(yè)基本情況 337
9.5.2 2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 339
9.5.3 2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 341
9.5.4 2012-2013年企業(yè)運(yùn)營(yíng)指標(biāo)狀況 342
9.5.5 2013年企業(yè)募資投入-養(yǎng)殖項(xiàng)目 344
9.5.6 2013年企業(yè)3000萬(wàn)打造-肉品 344
9.6 海口農(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司 344
9.6.1 企業(yè)基本情況 344
9.6.2 2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 345
9.6.3 2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 346
7.6.4 2012-2013年企業(yè)運(yùn)營(yíng)指標(biāo)狀況 347
9.6.5 企業(yè)面臨風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策 349
9.6.6 2013年企業(yè)-投資動(dòng)態(tài) 350
9.7 江西正邦科技股份有限公司 350
9.7.1 企業(yè)基本情況 350
9.7.2 2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 351
9.7.3 2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 352
9.7.4 2012-2013年企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 354
9.7.5 企業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)與對(duì)策分析 356
9.7.6 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略推進(jìn)情況分析 358
9.7.7 2013年企業(yè)發(fā)展-動(dòng)態(tài) 358
9.8 其他企業(yè) 359
9.8.1 2013年中糧斥資50億打造豬肉生產(chǎn)基地 359
9.8.2 2013年中糧斥資2億收購(gòu)萬(wàn)威客 360
9.8.3 2013年雨潤(rùn)欲投10億建南京市-放心肉基地 361
9.8.4 2013年雨潤(rùn)在瓊生豬屠宰加工項(xiàng)目有序推進(jìn) 362
9.8.5 2013年雨潤(rùn)投資2.5億生豬屠宰項(xiàng)目綿竹開(kāi)建 362
9.8.6 2013年宏都實(shí)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-生豬屠宰線投產(chǎn) 363
第十章 2013-2018年生豬行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資分析 364
10.1 2013-2018年生豬行業(yè)投資環(huán)境分析 364
10.1.1 2013年制定生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案 364
10.1.2 2013年商務(wù)部啟動(dòng)國(guó)產(chǎn)凍豬肉收儲(chǔ)工作 365
10.1.3 2013年生豬養(yǎng)殖行業(yè)各項(xiàng)優(yōu)惠政策分析 365
10.1.4 2013年高度重視豬肉安全和 368
10.1.5 2013年穩(wěn)定物價(jià)政策對(duì)豬肉市場(chǎng)的影響分析 368
10.1.6 生豬行業(yè)發(fā)展的有利因素 369
10.1.7 生豬行業(yè)發(fā)展的不利因素 371
10.2 2013-2018年生豬行業(yè)經(jīng)濟(jì)周期及發(fā)展預(yù)測(cè) 372
10.2.1 -肉價(jià)格波動(dòng)及影響分析 372
10.2.2 2010-2011年生豬上升周期預(yù)測(cè) 374
10.2.3 2013-2018年生豬養(yǎng)殖區(qū)域變化趨勢(shì)分析 375
10.2.4 2013-2018年生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 376
10.2.5 2013-2018年-肉消費(fèi)趨勢(shì)分析 378
10.3 2013-2018年生豬行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 379
10.3.1 政策風(fēng)險(xiǎn) 379
10.3.2 疫病風(fēng)險(xiǎn) 379
10.3.3 價(jià)格風(fēng)險(xiǎn) 380
10.3.4 風(fēng)險(xiǎn) 380
10.3.5 食品安全 380
10.3.6 競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 381
10.4 2013-2018年生豬行業(yè)投資策略分析 381
10.4.1 生豬行業(yè)投資區(qū)域選擇 381
10.4.2 規(guī)�；�養(yǎng)殖將成生豬主要投資方向 383
10.4.3 合作養(yǎng)豬將成農(nóng)村生豬投資重要形式 384
10.4.4 品牌經(jīng)營(yíng)將成生豬行業(yè)投資的新- 385
10.4.5 信息化將在生豬投資中扮演重要角色 386
第十一章 2013-2018年-肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 389
11.1 2013-2018年-肉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 389
11.1.1 畜禽屠宰行業(yè)預(yù)測(cè)分析 389
11.1.2 高溫肉制品加工發(fā)展趨勢(shì)分析 390
11.1.3 低溫肉制品加工發(fā)展前景分析 391
11.1.4 豬肉制品市場(chǎng)發(fā)展方向預(yù)測(cè) 392
11.1.5 豬肉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局預(yù)測(cè)分析 393
11.2 2013-2018年-肉市場(chǎng)供需預(yù)測(cè)分析 394
11.2.1 豬肉產(chǎn)量預(yù)測(cè)分析 394
11.2.2 豬肉及其制品市場(chǎng)需求趨勢(shì) 395
11.2.3 豬肉市場(chǎng)進(jìn)出口預(yù)測(cè)分析 395
11.3 2013-2018年-肉市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè)分析 397
附：報(bào)告說(shuō)明 401

圖表目錄
圖表 1 生豬行業(yè)的管理體系 26
圖表 2 生豬行業(yè)主要- 26
圖表 3 畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)政策列表 28
圖表 4 生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)政策列表 29
圖表 5 生豬產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D 30
圖表 6 生豬經(jīng)營(yíng)模式按生產(chǎn)規(guī)模分類 33
圖表 7 生豬養(yǎng)殖散養(yǎng)模式優(yōu)缺點(diǎn)分析 33
圖表 8 生豬養(yǎng)殖中小規(guī)模模式優(yōu)缺點(diǎn)分析 34
圖表 9 生豬養(yǎng)殖-模式優(yōu)缺點(diǎn)分析 34
圖表 10 生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)仔豬模式優(yōu)缺點(diǎn)分析 35
圖表 11 生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)育肥豬模式優(yōu)缺點(diǎn)分析 35
圖表 12 生豬養(yǎng)殖自繁自養(yǎng)模式優(yōu)缺點(diǎn)分析 36
圖表 13 生豬養(yǎng)殖種豬飼養(yǎng)模式優(yōu)缺點(diǎn)分析 36
圖表 14 生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)周期形成的內(nèi)在機(jī)理 37
圖表 15 生豬產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成及定價(jià)機(jī)制 38
圖表 16 -肉價(jià)格一年內(nèi)波動(dòng)變化示意圖 39
圖表 17 2006-2013年全球豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 40
圖表 18 2006-2013年全球豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 40
圖表 19 2006-2013年全球肉類產(chǎn)量及豬肉產(chǎn)量占比增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 41
圖表 20 2006-2013年全球肉類銷量統(tǒng)計(jì) 41
圖表 21 2006-2013年全球豬肉銷量統(tǒng)計(jì) 41
圖表 22 2006-2013年全球肉類銷量及豬肉銷量占比 42
圖表 23 2013年豬肉產(chǎn)量區(qū)域分布 42
圖表 24 2013年豬肉銷量區(qū)域分布 43
圖表 25 2006-2013年全球豬肉進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 43
圖表 26 2006-2013年全球豬肉進(jìn)口量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 44
圖表 27 2006-2013年全球豬肉出口統(tǒng)計(jì) 44
圖表 28 2006-2013年全球豬肉出口量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 44
圖表 29 2013年全球豬肉進(jìn)口量區(qū)域分布 45
圖表 30 2013年全球豬肉出口量區(qū)域分布 45
圖表 31 2006-2013年美國(guó)豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 46
圖表 32 2006-2013年美國(guó)豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 46
圖表 33 2006-2013年美國(guó)豬肉銷量統(tǒng)計(jì) 46
圖表 34 2006-2013年美國(guó)豬肉銷量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 46
圖表 35 2006-2013年美國(guó)豬肉進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 47
圖表 36 2006-2013年美國(guó)豬肉進(jìn)口量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 47
圖表 37 2006-2013年美國(guó)豬肉出口統(tǒng)計(jì) 47
圖表 38 2006-2013年美國(guó)豬肉出口量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 48
圖表 39 2006-2013年歐盟豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 48
圖表 40 2006-2013年歐盟豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 48
圖表 41 2006-2013年歐盟豬肉銷量統(tǒng)計(jì) 49
圖表 42 2006-2013年歐盟豬肉銷量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 49
圖表 43 2006-2013年歐盟豬肉出口統(tǒng)計(jì) 49
圖表 44 2006-2013年歐盟豬肉出口量增長(zhǎng)趨勢(shì) 50
圖表 45 2006-2013年俄羅斯豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 50
圖表 46 2006-2013年俄羅斯豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 50
圖表 47 2006-2013年俄羅斯豬肉銷量統(tǒng)計(jì) 51
圖表 48 2006-2013年俄羅斯豬肉銷量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 51
圖表 49 2006-2013年俄羅斯豬肉進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 51
圖表 50 2006-2013年俄羅斯豬肉進(jìn)口量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 52
圖表 51 2006-2013年巴西豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 52
圖表 52 2006-2013年巴西豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 52
圖表 53 2006-2013年巴西豬肉銷量統(tǒng)計(jì) 53
圖表 54 2006-2013年巴西豬肉銷量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 53
圖表 55 2006-2013年巴西豬肉出口統(tǒng)計(jì) 53
圖表 56 2006-2013年巴西豬肉出口量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 54
圖表 57 2006-2013年其他豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 54
圖表 58 2006-2013年其他豬肉銷量統(tǒng)計(jì) 55
圖表 59 2006-2013年其他豬肉進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 55
圖表 60 2006-2013年其他豬肉出口統(tǒng)計(jì) 55
圖表 61 1996-2013年肉類產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 57
圖表 62 2001-2013年-肉產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 58
圖表 63 1996-2013年肉類產(chǎn)量結(jié)構(gòu)統(tǒng)計(jì) 58
圖表 64 2013年肉類產(chǎn)量結(jié)構(gòu)圖 59
圖表 65 2002-2008年城市居民人均年消費(fèi)肉類數(shù)量統(tǒng)計(jì) 59
圖表 66 2002-2008年農(nóng)村居民人均年消費(fèi)肉類數(shù)量統(tǒng)計(jì) 59
圖表 67 2013年居民肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)圖 60
圖表 68 1990-2013年城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民家庭平均每人肉類消費(fèi)量對(duì)比 60
圖表 69 1990-2013年城鎮(zhèn)居民家庭平均每人全年購(gòu)買(mǎi)肉類數(shù)量 61
圖表 70 1990-2013年農(nóng)村居民家庭平均每人肉類消費(fèi)量 61
圖表 71 2013年農(nóng)村居民家庭平均每人肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)圖 61
圖表 72 2002-2008年居民各種肉類消費(fèi)（零售）價(jià)格統(tǒng)計(jì) 61
圖表 73 2001-2013年肉禽及其制品消費(fèi)價(jià)格指數(shù)變化趨勢(shì)圖 62
圖表 74 1996-2013年肉豬出欄數(shù)量統(tǒng)計(jì) 63
圖表 75 2001-2013年肉豬出欄數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 63
圖表 76 1996-2013年肉豬存欄數(shù)量統(tǒng)計(jì) 64
圖表 77 2001-2013年肉豬存欄數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 64
圖表 78 2013年1-3月生豬存欄數(shù)量統(tǒng)計(jì) 65
圖表 79 2013年1-3月肉豬存欄數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 65
圖表 80 2013年1-3月能繁母豬存欄數(shù)量統(tǒng)計(jì) 65
圖表 81 2013年1-3月年能繁育母豬存欄數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 66
圖表 82 2006-2013年-肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 66
圖表 83 2006-2013年-肉產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 67
圖表 84 2006-2013年-肉產(chǎn)量占產(chǎn)量比例統(tǒng)計(jì) 67
圖表 85 2006-2013年-肉銷量統(tǒng)計(jì) 67
圖表 86 2006-2013年-肉銷量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 68
圖表 87 2006-2013年-肉銷量占產(chǎn)量比例統(tǒng)計(jì) 68
圖表 88 2006-2013年-肉進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 68
圖表 89 2006-2013年-肉進(jìn)口量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 69
圖表 90 2006-2013年-肉出口統(tǒng)計(jì) 69
圖表 91 2006-2013年-肉出口量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 69
圖表 92 1996-2013年-肉市場(chǎng)份額統(tǒng)計(jì) 70
圖表 93 2001-2013年-肉產(chǎn)量占肉類產(chǎn)量比例變化圖 70
圖表 94 2013年各省份豬肉產(chǎn)量及市場(chǎng)份額統(tǒng)計(jì) 71
圖表 95 2013年生豬平均成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 72
圖表 96 2013年生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 73
圖表 97 1990-2013年農(nóng)村居民人均豬肉消費(fèi)豬肉消費(fèi)量約占城市居民 84
圖表 98 2003-2013年北京市豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 85
圖表 99 2003-2013年北京市豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 85
圖表 100 2013年北京市生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 86
圖表 101 2013年北京市生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 87
圖表 102 2003-2013年天津市豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 88
圖表 103 2003-2013年天津市豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 88
圖表 104 2013年天津市生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 89
圖表 105 2013年天津市生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 90
圖表 106 2003-2013年河北省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 91
圖表 107 2003-2013年河北省豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 91
圖表 108 2013年河北省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 92
圖表 109 2013年河北省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 93
圖表 110 2003-2013年山西省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 94
圖表 111 2003-2013年山西省豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 94
圖表 112 2013年山西省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 95
圖表 113 2013年山西省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 96
圖表 114 2003-2013年內(nèi)蒙古豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 97
圖表 115 2003-2013年內(nèi)蒙古豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 98
圖表 116 2013年內(nèi)蒙古生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 98
圖表 117 2013年內(nèi)蒙古生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 99
圖表 118 2003-2013年遼寧省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 100
圖表 119 2003-2013年遼寧省豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 101
圖表 120 2013年遼寧省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 101
圖表 121 2013年遼寧省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 102
圖表 122 2003-2013年吉林省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 104
圖表 123 2003-2013年吉林省豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 104
圖表 124 2013年吉林省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 105
圖表 125 2013年吉林省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 106
圖表 126 2003-2013年黑龍-肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 107
圖表 127 2003-2013年黑龍-肉產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 107
圖表 128 2013年黑龍江省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 108
圖表 129 2013年黑龍江省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 109
圖表 130 2003-2013年上海市豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 110
圖表 131 2003-2013年上海市豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 111
圖表 132 2013年上海市生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 111
圖表 133 2013年上海市生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 112
圖表 134 2003-2013年江蘇省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 113
圖表 135 2003-2013年江蘇省豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 114
圖表 136 2013年江蘇省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 114
圖表 137 2013年江蘇省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 115
圖表 138 2003-2013年浙江省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 117
圖表 139 2003-2013年浙江省豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 117
圖表 140 2013年浙江省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 118
圖表 141 2013年浙江省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 119
圖表 142 2003-2013年安徽省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 120
圖表 143 2003-2013年安徽省豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 120
圖表 144 2013年安徽省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 121
圖表 145 2013年安徽省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 122
圖表 146 2003-2013年福建省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 123
圖表 147 2003-2013年福建省豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 124
圖表 148 2013年福建省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計(jì) 124
圖表 149 2013年福建省生豬平均費(fèi)用和用工情況統(tǒng)計(jì) 125
圖表 150 2003-2013年江西省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 126
圖表 151 2003-2013年江西省豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 127


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