深圳、坪山、坑梓釀酒設備白酒釀酒設備

澳美嘉深圳釀酒設備有限公司為您提供深圳、坪山、坑梓釀酒設備白酒釀酒設備。澳美嘉機械提供深圳、坪山、坑梓釀酒設備***白酒釀酒設備；澳美嘉機械釀酒不但可以釀酒，還有一糧多釀技術(shù)，豆腐水可用于制作飲料、果凍、奶茶、醬油、醋等副產(chǎn)品。

一、新工藝（熟料）發(fā)酵流程：
1、取糧食2斤（無霉變、無雜質(zhì)、無蟲蛀、無污染）
2、加3斤水蒸熟或煮熟之后攤涼（20~35度為佳）
3、將蒸熟攤涼的糧食打散，稱澳美嘉高產(chǎn)增香曲6~8克加入糧食里拌勻
4、裝桶或壇發(fā)酵（夏天24小時，冬天48小時）半密封狀態(tài)
5、加入清水（衛(wèi)生可飲用）2.6~3斤并加以密封
6、加入發(fā)酵后前5天每天攪拌2~3次，之后停止攪拌，待發(fā)酵10天左右即可蒸酒

二、澳美嘉-釀酒設備：
1、澳美嘉釀酒設備系列：國內(nèi)-電加熱式釀酒設備、新式-節(jié)能釀酒設備、八代雙蒸多功能釀酒設備。
2、新式釀酒設備特點：
（1）設備材質(zhì)：8k304食用鏡面不銹鋼制作，耐高溫耐酸耐堿。
（2）節(jié)能降耗：立體式加熱，比傳統(tǒng)釀酒設備節(jié)省1/3以上的燃料費。
（3）循環(huán)生產(chǎn)：可連續(xù)多次蒸煮，縮短蒸酒時間，節(jié)省人力。
（4）出酒率高：產(chǎn)量比傳統(tǒng)釀酒多出20%-40%。
（5）提升酒質(zhì)：不糊鍋，具有串蒸功能，可做出各種口感的酒。
（6）-設計：-水位鏡，配置氣壓表，-設備自檢系統(tǒng)。

深圳、坪山、坑梓釀酒設備***白酒釀酒設備

三、新工藝釀酒與傳統(tǒng)工藝釀酒的區(qū)別：
傳統(tǒng)釀酒發(fā)酵工藝復雜，操作難度大，不易掌握。而新工藝發(fā)酵生熟糧均可，省時、省力，生糧發(fā)酵還省燃料。
傳統(tǒng)釀酒流程：原料-浸泡-初蒸-燜糧-復蒸-出甄攤涼-加曲-裝箱培菌-配槽-裝桶發(fā)酵-蒸餾-成品酒

四、傳統(tǒng)釀酒與新工藝釀酒各種糧食產(chǎn)量（出酒率）的區(qū)別：
1、大米（以100斤計算）
傳統(tǒng)產(chǎn)量：50度酒出60斤左右 30度酒出100斤左右
新工藝產(chǎn)量：50度酒出80斤左右 30度酒出150斤左右

2、高粱、玉米、稻谷（以100斤計算）
傳統(tǒng)產(chǎn)量：50度酒出40~50斤左右 30度酒出70~80斤左右
新工藝產(chǎn)量：50度酒出70斤左右 30度酒出120斤左右

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溫馨提示：節(jié)假日照常上班，來訪客戶接待時9：00-17：00

深圳、坪山、坑梓釀酒設備***白酒釀酒設備；得以總結(jié)傳統(tǒng)釀酒，產(chǎn)量低、能耗高、費時費力、成本比較高，而新工藝釀酒，產(chǎn)量高、能耗低、省人工、成本低，純糧釀造投放市場利潤-。

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