2016-2022年料酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場監(jiān)測報告

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報告名稱 2016-2022年料酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場監(jiān)測報告
出版日期 2016年
交付方式 email電子版/特快專遞
價　　格 紙介版: 7200元 電子版: 7200元 紙介版+電子版: 7500元
料酒是烹飪用酒的稱呼，添加黃酒/花雕釀制，香氣馥郁芬芳，味道甘香醇厚。烹調(diào)時加入料酒，不但能有效去除魚、肉的腥膻味，且可讓菜式增香添味。
調(diào)味品每年的增長幅度連續(xù)十年超過10%。對于“小產(chǎn)品大市場”的調(diào)味品行業(yè)來說，需要盡快讓自己的軟肋“硬”起來，才能適應新的形勢，謀求的商機。調(diào)味品行業(yè)已經(jīng)進入了一個大轉(zhuǎn)變、大調(diào)整和大分化時期。一方面是與國際接軌的化并購，另一方面是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中面臨國際競爭的困惑與頑疾的暴露，調(diào)味品行業(yè)需-不足，以減少大發(fā)展道路上的阻礙因素。
隨著人民生活水平的提高和食品工業(yè)的迅速發(fā)展，調(diào)味品的生產(chǎn)和市場出現(xiàn)了-的繁榮和興旺，其主要標志是：工藝改進、品種增加、提高，并逐步向營養(yǎng)、衛(wèi)生、方便和適口的方向發(fā)展。在技術(shù)-大量采用生物技術(shù)，如細胞融和、國產(chǎn)化酶等的應用，將使產(chǎn)品在原有基礎(chǔ)上進一步完善和提高。各種利用萃取、蒸餾、濃縮和超臨界萃取等技術(shù)從植物和動物中提取天然調(diào)味料的技術(shù)也將得到廣泛應用。
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用統(tǒng)計數(shù)據(jù)，-，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自-，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自-及市場-數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國-規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券-等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。

報告目錄：

-章 料酒產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述
-節(jié) 調(diào)味品簡述
一、我國調(diào)味產(chǎn)品體系
二、調(diào)味品的分類
-節(jié) 料酒發(fā)展歷程
第三節(jié) 料酒的基礎(chǔ)概述
一、料酒的特性
二、料酒在烹飪調(diào)味品中的-
三、料酒的成份
第四節(jié) 料酒與黃酒
第五節(jié) 料酒的加工方式

-章 2014-2015年國際調(diào)味品發(fā)展狀況分析
-節(jié) 2014-2015年國際調(diào)味品運行動態(tài)分析
一、單一調(diào)味品產(chǎn)銷量分析
二、復合調(diào)味料和各種花色調(diào)味品分析
三、東方調(diào)味品與西餐調(diào)味品融合的速度加快
-節(jié) 歐美
一、歐美食醋發(fā)展概況
二、美國辣椒生產(chǎn)及狀況
三、意大利實施番茄醬標簽新制度
第三節(jié) 日本
一、日本醬-業(yè)發(fā)展概況
二、日本醬油-歐美
三、日本西式調(diào)味品銷量逐漸增長
四、日本功能醋品種多
第四節(jié) 韓國
一、韓國泡菜的發(fā)展及-
二、韓國頒布泡菜衛(wèi)生新標準
三、淺析韓國泡菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的啟示
四、韓國泡菜進出口4年來-出現(xiàn)順差
第五節(jié) 其他調(diào)味品分析
一、印度香料出口情況
二、危地馬拉調(diào)味料生產(chǎn)情況

第三章 2014-2015年料酒產(chǎn)業(yè)運行環(huán)境分析
-節(jié) 2014-2015年宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、gdp分析
二、消費價格指數(shù)分析
三、城鄉(xiāng)居民收入分析
四、社會消費品零售總額
五、全社會固定資產(chǎn)投資分析
六、進出口總額及增長率分析
-節(jié) 2014-2015年料酒產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境分析
一、調(diào)味品衛(wèi)生管理辦法
二、<新資源食品衛(wèi)生管理辦法> 三、<調(diào)味料酒>行業(yè)標準
四、<調(diào)味品經(jīng)銷商經(jīng)營管理規(guī)范>實施
第三節(jié) 2014-2015年料酒產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境分析
一、人們生活品質(zhì)的提高
二、餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展

第四章 2014-2015年調(diào)味品行業(yè)發(fā)展形勢分析
-節(jié) 2014-2015年調(diào)味品行業(yè)發(fā)展概況
一、調(diào)味品行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
二、金融危機影響下調(diào)味品行業(yè)持續(xù)增長
三、調(diào)味品生產(chǎn)模式的改造分析
-節(jié) 2014-2015年調(diào)味品運行動態(tài)概況
一、國內(nèi)調(diào)味品進入調(diào)整階段
二、西餐涌入國內(nèi)帶動西餐調(diào)味品發(fā)展
三、消費升級帶動調(diào)味品細分趨勢
第三節(jié) 2014-2015年調(diào)味品業(yè)存在的問題及對策
一、調(diào)味品行業(yè)發(fā)展的誤區(qū)
二、促進調(diào)味品業(yè)發(fā)展的對策措施
三、調(diào)味品行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整期應對策略
四、國內(nèi)中小調(diào)味品企業(yè)須加強品牌建設

第五章 2015年料酒產(chǎn)業(yè)運行現(xiàn)狀分析
-節(jié) 2015年料酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述
一、包裝分析
二、料酒品牌力問題分析
三、料酒價格走勢分析
-節(jié) 2015年料酒產(chǎn)業(yè)動態(tài)分析
一、料酒供給情況分析
二、料酒產(chǎn)品定價策略分析
三、料酒分析
第三節(jié) 2015年料酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)分析
一、料酒行業(yè)開始打價格戰(zhàn)
二、白酒是否能代替料酒來烹飪
三、生料酒有望成為未來酒業(yè)市場“后起之秀”
四、老恒和力爭做全國“料酒大王”
五、料酒的烹飪功效分析
六、業(yè)內(nèi)人士稱料酒超七成不達標 存-添加等問題
七、調(diào)味品勾兌風蔓延至料酒產(chǎn)業(yè)

第六章 2015年料酒行業(yè)市場分析
-節(jié) 市場規(guī)模分析
一、2011-2015年料酒行業(yè)市場規(guī)模及增速
二、料酒行業(yè)市場飽和度
三、-經(jīng)濟形勢對料酒行業(yè)市場規(guī)模的影響
四、2016-2022年料酒行業(yè)市場規(guī)模及增速預測
-節(jié) 市場結(jié)構(gòu)分析
第三節(jié) 市場特點分析
一、料酒行業(yè)所處生命周期
二、技術(shù)變革與行業(yè)-對料酒行業(yè)的影響
三、差異化分析

第七章 2015年料酒產(chǎn)業(yè)營銷策略分析
-節(jié) 2015年料酒行業(yè)的營銷渠道
一、家庭消費渠道分析
二、餐飲業(yè)渠道分析
-節(jié) 2015年料酒行業(yè)經(jīng)銷商分析
一、料酒經(jīng)銷商簡述
二、料酒經(jīng)銷商逐步轉(zhuǎn)型
第三節(jié) 2016年料酒行業(yè)營銷策略探討
一、料酒-營銷的基本原則
二、料酒中小企業(yè)的營銷策略

第八章 2015年料酒行業(yè)消費者調(diào)查分析
-節(jié) 2015年料酒行業(yè)消費者分析
一、消費者如何認定產(chǎn)品品質(zhì)
二、消費者是怎么看待品牌
三、消費結(jié)構(gòu)與使用的理由
-節(jié) 2015年料酒消費者消費習慣調(diào)查
一、料酒產(chǎn)品消費者購買頻次調(diào)查
二、消費者對料酒產(chǎn)品價格認同情況調(diào)查
三、消費者購買渠道情況調(diào)查
四、消費者對料酒產(chǎn)品味道期望情況調(diào)查
第三節(jié) 2015年料酒消費者品牌狀況調(diào)查

第九章 2015年料酒行業(yè)生產(chǎn)分析
-節(jié) 生產(chǎn)總量分析
一、2011-2015年料酒行業(yè)生產(chǎn)總量及增速
二、2011-2015年料酒行業(yè)產(chǎn)能及增速
三、-經(jīng)濟形勢對料酒行業(yè)生產(chǎn)的影響
四、2016-2022年料酒行業(yè)生產(chǎn)總量及增速預測
-節(jié) 子行業(yè)生產(chǎn)分析
第三節(jié) 細分區(qū)域生產(chǎn)分析
第四節(jié) 行業(yè)供需平衡分析
一、料酒行業(yè)供需平衡現(xiàn)狀
二、-經(jīng)濟形勢對料酒行業(yè)供需平衡的影響
三、料酒行業(yè)供需平衡趨勢預測

第十章 2014-2015年料酒產(chǎn)業(yè)競爭格局分析
-節(jié) 2014-2015年調(diào)味品行業(yè)競爭分析
一、調(diào)味品競爭加劇
二、調(diào)味品行業(yè)出現(xiàn)化兼并重組現(xiàn)象
三、外資挺進調(diào)味品
四、調(diào)味品區(qū)域品牌競爭策略
五、中小調(diào)味品企業(yè)競爭策略
-節(jié) 2014-2015年料酒產(chǎn)業(yè)競爭格局分析
一、產(chǎn)品價格競爭分析
二、成本競爭分析
三、料酒行業(yè)競爭力分析
第三節(jié) 2014-2015年料酒產(chǎn)業(yè)集中度分析
一、集中度
二、生產(chǎn)企業(yè)集中度分析
第四節(jié) 2014-2015年料酒企業(yè)提升競爭力策略分析

第十一章 2015年料酒部分企業(yè)現(xiàn)狀分析
-節(jié) 青島燈塔釀造有限公司
-節(jié) 石家莊珍極釀造集團有限責任公司
第三節(jié) 北京市老才臣食品有限公司
第四節(jié) 河北霸州爭榮食品有限公司
第五節(jié) 北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司
第六節(jié) 浙江中味釀造有限公司
第七節(jié) 北康釀造食品有限公司
第八節(jié) 哈爾濱美獅實業(yè)有限公司
第九節(jié) 哈爾濱正陽河調(diào)味食品有限公司
第十一節(jié) 浙江嘉善黃酒股份有限公司
第十二節(jié) 北京王致和食品集團有限公司
第十三節(jié) 佛山市海天調(diào)味品有限公司
第十四節(jié) 浙江嘉善黃酒股份有限公司
第十五節(jié) 紹興黃酒集團有限公司
第十六節(jié) 略……

第十二章 2015年連鎖超市行業(yè)發(fā)展總體分析
-節(jié) 2015連鎖超市行業(yè)發(fā)展綜述
一、連鎖超市行業(yè)發(fā)展歷程
二、連鎖超市行業(yè)發(fā)展特點
三、連鎖超市企業(yè)的經(jīng)營模式
四、連鎖超市經(jīng)營中存在的問題
五、制約連鎖超市產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素
-節(jié) 2015年連鎖超市行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、連鎖超市行業(yè)處于快速成長期
二、連鎖超市自有品牌發(fā)展現(xiàn)狀分析
三、連鎖超市供應鏈管理現(xiàn)狀分析
四、連鎖超市行業(yè)市場區(qū)隔分析
五、連鎖超市行業(yè)渠道滲透分析
六、連鎖超市企業(yè)擴張模式分析
七、連鎖超市行業(yè)盈利情況分析
第三節(jié) 外資超市在發(fā)展狀況分析
一、外資超市在我國的發(fā)展歷程
二、外資超市的擴張?zhí)攸c分析
三、外資超市業(yè)態(tài)多元化趨勢
四、外資超市進入的必然性分析
五、外資超市擴張障礙分析
第四節(jié) 2015年連鎖超市行業(yè)發(fā)展規(guī)模分析
一、2011年連鎖零售業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析
二、連鎖超市規(guī)�；�發(fā)展
三、2015年超市行業(yè)發(fā)展規(guī)模分析
四、連鎖超市行業(yè)并購頻繁

第十三章 2015年連鎖超市行業(yè)市場運行分析
-節(jié) 連鎖超市行業(yè)價值鏈分析
一、直接采購占比越來越大
二、物流是-超市發(fā)展的瓶頸之
二、生鮮產(chǎn)品銷售是超市經(jīng)營的重點
-節(jié) 網(wǎng)上超市發(fā)展瓶頸分析
一、網(wǎng)上超市缺貨多配送難
二、網(wǎng)上超市難敵實體超市
三、網(wǎng)上超市發(fā)展四瓶頸
第三節(jié) 連鎖超市通道費贏利模式分析
一、超市通道費用贏利模式存在的市場基礎(chǔ)
二、通道費用贏利模式的弊端
三、加強供應鏈管理轉(zhuǎn)換超市贏利模式
第四節(jié) 連鎖超市物流現(xiàn)狀及優(yōu)化對策分析
一、連鎖超市物流的內(nèi)涵
二、我國連鎖超市物流管理現(xiàn)狀
三、構(gòu)筑連鎖超市的物流-競爭力
第五節(jié) 農(nóng)村中小超市連鎖策略分析
二、農(nóng)村中小超市連鎖經(jīng)營現(xiàn)狀及存在的問題
三、農(nóng)村中小超市連鎖經(jīng)營策略分析

第十四章2016-2022年料酒產(chǎn)業(yè)運行預測分析
-節(jié)2016-2022年調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢
二、調(diào)味品行業(yè)未來生產(chǎn)趨勢
三、調(diào)味品向多樣化方向發(fā)展
-節(jié)2016-2022年料酒產(chǎn)業(yè)預測分析
一、料酒供給預測分析
二、料酒預測分析
三、料酒價格走勢預測分析
第三節(jié)2016-2022年料酒產(chǎn)業(yè)盈利預測分析

第十五章2016-2022年料酒產(chǎn)業(yè)投資機會與風險分析(ak wzy)
-節(jié)2014-2015年料酒產(chǎn)業(yè)投資環(huán)境分析
-節(jié)2016-2022年料酒產(chǎn)業(yè)投資機會分析
一、料酒投資吸引力分析
二、料酒投資-分析
三、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機會分析
第三節(jié)2016-2022年料酒產(chǎn)業(yè)投資風險分析
一、競爭風險分析
二、原材料風險分析
三、政策風險分析
四、外資進入風險分析
第四節(jié) -投資建議

圖表目錄：
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)市場規(guī)模及增速
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)重點企業(yè)市場份額
圖表：2015年料酒行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)
圖表：2015年料酒行業(yè)渠道結(jié)構(gòu)
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)需求總量
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)需求集中度
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)需求增長速度
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)市場飽和度
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)供給總量
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)供給增長速度
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)供給集中度
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)銷售量
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)庫存量
圖表：2015年料酒行業(yè)企業(yè)區(qū)域分布
圖表：2015年料酒行業(yè)銷售渠道分布
圖表：2015年料酒行業(yè)主要分布
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)產(chǎn)品價格走勢
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)利潤及增長速度
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)銷售毛利率
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)銷售利潤率
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)總資產(chǎn)利潤率
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)凈資產(chǎn)利潤率
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)產(chǎn)值利稅率
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)總資產(chǎn)增長率
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)凈資產(chǎn)增長率
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)資產(chǎn)負債率
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)速動比率
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)流動比率
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)應-款周轉(zhuǎn)率
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)存貨周轉(zhuǎn)率
圖表：2011-2015年料酒產(chǎn)品出口量以及出口額
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)出口地區(qū)分布
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)進口量及進口額
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)進口區(qū)域分布
圖表：2011-2015年料酒行業(yè)對外依存度
圖表：2015年料酒行業(yè)投資項目數(shù)量
圖表：2015年料酒行業(yè)投資項目列表
圖表：2015年料酒行業(yè)投資需求關(guān)系
圖表：2016-2022年料酒行業(yè)市場規(guī)模預測
圖表：2016-2022年料酒行業(yè)產(chǎn)能增長預測
圖表：2016-2022年料酒行業(yè)市場規(guī)模預測
圖表：2016-2022年料酒行業(yè)產(chǎn)能增長預測
圖表：2016-2022年料酒行業(yè)銷售收入預測
圖表：2016-2022年料酒行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模預測
圖表：2016-2022年料酒行業(yè)利潤合計預測
圖表：2016-2022年料酒行業(yè)盈利能力預測

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