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現(xiàn)在北京的街邊化工桶烤地瓜的少了，但也還能看到。一個(gè)化工桶很容易就能改造成一個(gè)烤爐，成本廉價(jià)。雖然烤出的地瓜同樣美味，卻給我們的-造成了危害。

化工桶顧名思義就是之前裝化工原料的容器。這些化工原料有可能是一般的工業(yè)用原料，也有可能是 化工原料。化工原料桶沒經(jīng)過消毒，在烤地瓜的過程中受熱，會散發(fā)毒性物質(zhì)，化學(xué)氣體的揮發(fā)，很容易被地瓜吸收。一個(gè)營養(yǎng)豐富的地瓜就變成了一個(gè)可能含有有毒-的地瓜了，這種烤地瓜會對人的呼吸道和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。因此，我們在這個(gè)冬季再選擇烤地瓜的時(shí)候，一定不要購買化工桶烤的地瓜哦。
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目前市場上有專門的烤地瓜機(jī)烤制的地瓜；還可以自己在家里用微波爐烤，這樣又解饞又健康。
了解了地瓜的愛恨情仇，相信你一定知道該不該吃地瓜，該如何選擇烤地瓜了吧。
拜健康風(fēng)潮之賜，地瓜的行情也愈炒愈高，一年比一年貴，今年更出現(xiàn)了黃、紅、紫三色地瓜以及口感更細(xì)更香的栗子地瓜。地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易-，可促進(jìn)腸胃-，有助排便。
地瓜含有幫助-的纖維質(zhì)，也是一種堿性食品，含高纖維素，除可以滑腸通便外，還可中和人體內(nèi)所累積過多的酸，如吃太多的肉類、蛋、或疲勞引起的酸。此外地瓜中的膠原及粘液多醣類物質(zhì)，可以預(yù)防動脈血管硬化與保持血管彈性，加強(qiáng)多余膽固醇的排泄作用，是一種好吃又有用的蔬菜。
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-吃法：-的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。一般來說，吃地瓜當(dāng)然也必須配合自然律例作息，能夠在上午六點(diǎn)半以前吃完，七點(diǎn)以前排便，就能讓 吸收地瓜百分之九十以上的功效。尤其是 或是--想要靠地瓜-病，一定要砥礪自己在上午六點(diǎn)半以前吃完地瓜、七點(diǎn)以前排便。一般人若是無法在上午六點(diǎn)半以前吃完，也應(yīng)該要在中午十二點(diǎn)以前吃完。因?yàn)橄挛缫院笊眢w的-變差，地瓜的醣容易累積，因此中午十二點(diǎn)以后就不應(yīng)該再吃地瓜了。


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