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食品行業(yè)前景預測及投資發(fā)展研究報告2016年

食品行業(yè)前景預測及投資發(fā)展研究報告2016年

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<中> <信> <博> <研> <研> <究> <院>
報告編號:118061
出版日期:2016年6月
報告價格:紙質(zhì)版: 6500元 電子版: 6800元 紙質(zhì)+電子: 7000元
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聯(lián) 系 人: 張熙玲
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報告目錄
-部分 行業(yè)現(xiàn)狀 1

-章 全球化中的食品市場 2

1.1 全球化中的食品市場 2

1.1.1 全球化中的食品市場 2

1.1.2 提高食品業(yè)競爭力的措施 3

1.2 食品市場國際-分析 5

第二章 食品行業(yè)發(fā)展分析 10

2.1 食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 10

2.1.1 食品工業(yè)現(xiàn)狀 10

2.1.2 2015年我國食品工業(yè)運行 11

2.1.3 2016年我國食品工業(yè)運行 22

2.1.4 食品工業(yè)發(fā)展存在問題分析 23

2.2 2012-2016年食品行業(yè)發(fā)展及變化趨勢 24

2.2.1 2015年食品行業(yè)發(fā)展 24

2.2.2 2016年食品行業(yè)發(fā)展 25

2.3 2012-2016年食品工業(yè)結構及變化趨勢 27

2.3.1 大型企業(yè)發(fā)展分析 27

2.3.2 中型企業(yè)發(fā)展分析 29

2.3.3 小型企業(yè)發(fā)展分析 32

第三章 食品對外貿(mào)易分析 36

3.1 食品進出口分析 36

3.2 2012-2016年農(nóng)產(chǎn)品進出口分析 39

3.2.1 2015年農(nóng)產(chǎn)品進出口 39

3.2.2 2016年農(nóng)產(chǎn)品進出口 44

3.3 影響食品進出口的因素分析 49

3.3.1 食品安全問題 49

3.3.2 “反傾銷” 49

3.3.3 “綠色壁壘” 50

3.3.4 國內(nèi)食品安全體系 50

3.3.4 市場開放 51

第二部分 市場細分 52

第四章 食用油市場分析 53

4.1 食用油市場分析 53

4.1.1 食用油市場成長性分析 53

4.1.2 食用植物油價格走勢 53

4.1.3 食用植物油市場供需 53

4.1.4 國內(nèi)食用植物油市場特點 54

4.1.5 國內(nèi)植物油市場對外依賴度 54

4.1.6 國內(nèi)食用植物油市場形勢 54

4.2 食用-業(yè)運行分析 55

4.2.1 2015年食用-業(yè)運行 55

4.2.2 2016年食用-業(yè)運行 56

第五章 方便食品市場分析 58

5.1 方便食品行業(yè)生產(chǎn)情況 58

5.1.1 2014方便食品產(chǎn)品產(chǎn)量 58

5.1.2 2015方便食品產(chǎn)品產(chǎn)量 59

5.2 方便食品行業(yè)發(fā)展 61

5.2.1 2015年方便食品行業(yè)發(fā)展 61

5.2.2 2016年方便食品行業(yè)發(fā)展 62

第六章 休閑食品市場分析 64

6.1 休閑食品市場分析 64

6.1.1 休閑食品市場規(guī)模 64

6.1.2 休閑食品市場地域特征 65

6.1.3休閑食品市場前景 68

6.1.4 休閑食品消費市場分析 69

6.2 休閑食品行業(yè)發(fā)展 72

6.2.1 休閑食品行業(yè)現(xiàn)狀 72

6.2.2 休閑食品發(fā)展趨勢 72

6.3 休閑食品品牌發(fā)展分析 74

6.3.1 品牌格局特征 74

6.3.2 品牌發(fā)展戰(zhàn)略 76

6.3.3 品牌發(fā)展趨勢 78

第七章 肉制品市場分析 81

7.1 肉制品市場分析 81

7.1.1肉制品市場現(xiàn)狀 81

7.1.2 渠道運作分析——案例:雙匯肉制品 81

7.1.3 肉制品市場競爭格局 84

7.1.4 肉制品市場發(fā)展趨勢 85

7.2 肉制品行業(yè)發(fā)展 86

7.2.1 2015年肉制品行業(yè)發(fā)展 86

7.2.2 2016年肉制品行業(yè)發(fā)展 87

第八章 糖果市場分析 89

8.1 糖果行業(yè)生產(chǎn)情況 89

8.1.1 2015年糖果行業(yè)產(chǎn)量 89

8.1.2 2016年糖果行業(yè)產(chǎn)量 91

8.2 糖果行業(yè)發(fā)展 92

8.2.1 2015年糖果行業(yè)發(fā)展 93

8.2.2 2016年糖果行業(yè)發(fā)展 94

8.2.3 糖果行業(yè)新品趨勢 95

第九章 焙烤食品市場分析 98

9.1 焙烤食品市場分析 98

9.1.1 焙烤食品市場現(xiàn)狀 98

9.1.2 餅干市場發(fā)展趨勢 98

9.1.3 餅干市場發(fā)展前景 99

9.2 焙烤食品行業(yè)發(fā)展 100

9.2.1 2014-2016糕點、面包行業(yè)發(fā)展 100

9.2.2 餅干及其他焙烤食品行業(yè)發(fā)展 102

9.3 焙烤食品行業(yè)生產(chǎn)情況 104

9.3.1 2015年餅干行業(yè)產(chǎn)量 104

9.3.2 2016年糕點行業(yè)產(chǎn)量 106

第十章 罐頭食品市場分析 109

10.1 罐頭食品市場分析 109

10.1.1 罐頭市場總體情況分析 109

10.1.2 罐頭市場市場格局分析 109

10.1.3 罐頭市場發(fā)展特征分析 110

10.1.4 罐頭市場存在的問題分析 111

10.2 罐頭食品行業(yè)發(fā)展 112

10.2.1 2015年罐頭行業(yè)發(fā)展 112

10.2.2 2016年罐頭行業(yè)發(fā)展 113

10.3 罐頭食品行業(yè)生產(chǎn)情況 115

10.3.1 2015年罐頭產(chǎn)量 115

10.3.2 2016年罐頭產(chǎn)量 116

第十一章 食品飲料市場分析 118

11.1 食品飲料市場分析 118

11.1.1 2015年飲料市場分析 118

11.1.2 2016年飲料市場分析 119

11.2 食品飲料行業(yè)發(fā)展 119

11.2.1 2015年飲料行業(yè)發(fā)展 119

11.2.2 2016年飲料行業(yè)發(fā)展 121

11.3 食品飲料行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)分析 122

11.3.1 露露集團 122

11.3.2 娃哈哈集團 125

第十二章 食品工業(yè)包裝市場分析 127

12.1 食品包裝材料發(fā)展分析 127

12.2 食品包裝行業(yè)發(fā)展分析 128

12.2.1 食品包裝設計市場分析 128

12.2.2 國際食品包裝發(fā)展趨勢 130

12.2.3 食品包裝行業(yè)預測 130

12.3 食品與包裝機械行業(yè)分析 132

12.3.1 食品與包裝機械行業(yè)發(fā)展 133

12.3.2 食品包裝機械發(fā)展空間 135

12.3.3 中外食品包裝機械的比較 136

12.3.4 食品包裝機械行業(yè)存在的問題 137

第十三章 北京食品市場 139

13.1 北京食品地方法規(guī)政策 139

13.1.1 北京市食品安全條例 139

13.1.2 北京食品-納入法制管理 152

13.1.3 北京為食品立法 問題食品廠家必須召回 154

13.2 北京地區(qū)食品行業(yè)投資 155

13.2.1 北京建國內(nèi)-糧油食品產(chǎn)業(yè)研發(fā)基地 155

13.2.2 新北京特產(chǎn)食品面市 156

13.3 北京地區(qū)食品行業(yè)運行 156

13.3.1 2014-2016北京地區(qū)食品銷售及變化趨勢 156

13.3.2 2014-2016北京地區(qū)食品出-貨值變化 157

13.4 北京地區(qū)食品行業(yè)生產(chǎn) 158

13.4.1 2015年北京食品生產(chǎn)及變化趨勢 158

13.4.2 2016年北京食品生產(chǎn)及變化趨勢 161

第十四章 上海食品市場 162

14.1 上海食品地方法規(guī)政策 162

14.1.1 上海食品-管理辦法征求意見- 162

14.1.2 上海擬實行食品-“黑名單”制度 167

14.2 上海地區(qū)食品行業(yè)投資 168

14.2.1 冰島-收購上海食品企業(yè) 168

14.2.2 上海食品業(yè)-規(guī)模重組 168

14.3 上海地區(qū)食品行業(yè)運行 170

14.3.1 2014-2016上海地區(qū)食品銷售及變化趨勢 170

14.3.2 2014-2016上海地區(qū)食品出-貨值變化 170

14.4 上海地區(qū)食品行業(yè)生產(chǎn) 171

14.4.1 2015年上海食品生產(chǎn)及變化趨勢 171

14.4.2 2016年上海食品生產(chǎn)及變化趨勢 174

第十五章 廣東食品市場 176

15.1 廣東食品地方法規(guī)政策 176

15.1.1 廣東以立法形式確立食品召回制度 176

15.1.2 廣東省食品安全條例 176

15.2 廣東地區(qū)食品行業(yè)投資 181

15.2.1廣東湛江國聯(lián)投資水產(chǎn)品 181

15.2.2 香港業(yè)界擴大在廣東投資農(nóng)產(chǎn)品 182

15.3 廣東地區(qū)食品行業(yè)運行 183

15.3.1 2014-2016廣東地區(qū)食品銷售及變化趨勢 183

15.3.2 2014-2016廣東地區(qū)食品出-貨值變化 184

15.4 廣東地區(qū)食品行業(yè)生產(chǎn) 184

15.4.1 2015年廣東食品生產(chǎn)及變化趨勢 184

15.4.2 2016年廣東食品生產(chǎn)及變化趨勢 187

第三部分 市場競爭 189

第十六章 食品市場競爭分析 190

16.1 食品戰(zhàn)略集群分析 190

16.1.1 外資企業(yè) 190

16.1.2 民營企業(yè) 191

16.1.3 中小企業(yè) 192

16.2 食品市場競爭狀況分析 192

16.2.1 食品行業(yè)競爭特點 192

16.2.2 食品行業(yè)新競爭方式 194

16.3 休閑食品市場競爭分析 195

第十七章 食品加工業(yè)重點企業(yè)分析 196

17.1 河南雙匯實業(yè)集團有限責任公司 196

17.1.1 企業(yè)簡介 196

17.1.2 主營產(chǎn)品 196

17.1.3 競爭優(yōu)勢 197

17.1.4 財務狀況 197

17.2 頂新- 200

17.2.1 企業(yè)簡介 200

17.2.2 主營產(chǎn)品 200

17.2.3 經(jīng)營動態(tài) 201

17.3 嘉里糧油()有限公司 202

17.3.1 企業(yè)簡介 202

17.3.2 主營產(chǎn)品 203

17.3.3 經(jīng)營動態(tài) 203

17.4 統(tǒng)一企業(yè)集團 205

17.4.1 企業(yè)簡介 205

17.4.2 主營產(chǎn)品 206

17.4.3 企業(yè)動態(tài) 206

17.5 河南思念食品股份有限公司 207

17.5.1 企業(yè)簡介 207

17.5.2 主營產(chǎn)品 208

17.5.3 行業(yè)- 208

17.6 達能集團 210

17.6.1 企業(yè)簡介 210

17.6.2 主營產(chǎn)品 212

17.6.3 經(jīng)營狀況 212

第四部分 市場營銷 213

第十八章 消費者分析 214

18.1 食品行業(yè)消費重點走勢分析 214

18.2 食品行業(yè)廣告投放分析 216

18.3 消費者行為分析 218

18.3.1 消費者細分 218

18.3.2 消費者購買食品渠道 219

18.3.3 消費者購食品心理 221

18.3.4 消費者購食品習慣 222

18.3.5 消費者對食品的滿意度 224

18.3.6 消費者食品購買主要考慮因素 225

18.3.7 消費者對食品安全的關注度調(diào)查 227

18.4 東營市消費者調(diào)查 230

18.5 農(nóng)村消費者調(diào)查分析 231

18.6 食品飲料消費者調(diào)查分析 233

18.7 茶飲料消費調(diào)查分析 246

18.8 碳酸飲料消費者調(diào)查分析 249

18.9 果汁消費終端市場調(diào)查 254

18.10 瓶裝飲用水消費者調(diào)查 261

18.11 乳制品消費者調(diào)查分析 276

第十九章 食品消費市場調(diào)查分析 280

19.1 休閑食品市場調(diào)查 280

19.2 冷藏食品市場調(diào)查 283

19.3 食品飲料市場調(diào)查 286

19.4 咖啡食品市場調(diào)查 291

19.5 兒童食品市場調(diào)查 298

第二十章 食品渠道營銷策略分析 300

20.1 食品銷售渠道策略及銷售網(wǎng)絡模式分析 300

20.1.1 食品渠道網(wǎng)絡中存在問題分析 300

20.1.2 國際食品營銷新趨勢 302

20.1.3 新型食品渠道網(wǎng)絡模式 302

20.1.4 食品銷售渠道構成及變化 305

20.2 食品經(jīng)銷商管理及管理要點 306

20.2.1 如何選擇經(jīng)銷商 306

20.2.2 如何激勵經(jīng)銷商的銷售 310

20.2.3 如何防范經(jīng)銷商沖突 313

20.2.4 如何保持終端競爭力 315

第五部分 行業(yè)趨勢 317

第二十一章 食品行業(yè)發(fā)展趨勢及預測 318

21.1 食品行業(yè)發(fā)展趨勢 318

21.1.1 烘焙食品發(fā)展趨勢 318

21.1.2 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢 320

21.1.3 糖果行業(yè)發(fā)展趨勢 325

21.1.4 食品包裝發(fā)展趨勢 326

21.2 食品行業(yè)消費趨勢 326

21.2.1 食品消費總體趨勢 326

21.2.2 食品飲料消費趨勢 329

21.2.3 休閑食品消費趨勢 329

21.2.4 糖果行業(yè)消費趨勢 330

21.3 全球食品市場預測 331

21.3.1 年全球烈酒市場預測 331

21.3.2 2016-2021年全球葡萄酒市場預測 331

21.4 食品細分市場預測 332

21.4.1 2016-2021年我國食品市場規(guī)模預測 332

21.4.2 2016-2021年我國飲料總產(chǎn)量情況預測 334

21.4.3 2016-2021年白酒業(yè)利潤預測 335

21.4.4 2016-2021年黃酒行業(yè)發(fā)展趨勢預測 335

21.4.5 2016-2021年我國瓶裝飲用水市場前景預測 337

21.4.6 2016-2021年我國葡萄酒消費預測 337

21.4.7 2016-2021年我國乳制品市場預測 338

圖表目錄

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