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尚正明遠(yuǎn)研究院 (http://www.szmyyjy.com) 日期:2016-05-25 打印 關(guān)閉
報(bào)告編碼:60469
關(guān) 鍵 字:北京市食品檢測(cè)技術(shù)
出版日期:2016年5月
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-章 北京市食品檢測(cè)行業(yè)發(fā)展概況 11
-節(jié) 北京市食品檢測(cè)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 11
一、2016年北京市食品檢測(cè)行業(yè)發(fā)展概況 11
二、北京市食品檢測(cè)行業(yè)發(fā)展歷程 12
三、北京市食品業(yè)內(nèi)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局(檢測(cè)方面) 12
第二節(jié) 北京市食品檢測(cè)行業(yè)相關(guān)政策 15
第三節(jié) 北京市食品檢測(cè)行業(yè)供求格局 18
一、2016年北京市食品檢測(cè)行業(yè)供求格局 18
二、2016-2021年北京市食品檢測(cè)市場(chǎng)供求展望 19
第四節(jié) 北京市食品檢測(cè)行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成模型分析 20
一、北京市食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成 20
二、北京市食品檢測(cè)行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈模型分析 23
第二章 食品檢測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與應(yīng)用市場(chǎng)調(diào)查 24
-節(jié) 食品檢測(cè)流程 24
一、食品檢測(cè)技術(shù)涉及到的食品生產(chǎn)過程點(diǎn) 24
二、北京市食品檢測(cè)行業(yè)需求點(diǎn) 26
第二節(jié) 食品產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 27
一、食品檢測(cè)技術(shù)概述 27
二、食品檢測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)要求 28
第三節(jié) -食品檢測(cè)生產(chǎn)技術(shù)分析 30
一、國(guó)外食品檢測(cè)技術(shù)分析 30
二、國(guó)內(nèi)食品檢測(cè)技術(shù)分析 31
第四節(jié) 我國(guó)食品檢測(cè)產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展分析 31
一、我國(guó)食品檢測(cè)技術(shù)市場(chǎng)格局 31
二、我國(guó)食品檢測(cè)-技術(shù)及其所處階段 33
三、-食品檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用分析 34
第三章 食品檢測(cè)技術(shù)發(fā)展路徑 38
-節(jié) 食品生產(chǎn)工藝與技術(shù)介紹 38
一、食品生產(chǎn)工藝介紹 38
二、食品檢測(cè)技術(shù)介紹 40
第二節(jié) 食品生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展歷程 41
第三節(jié) 各應(yīng)用方面食品檢測(cè)技術(shù)對(duì)比 44
第四節(jié) 各應(yīng)用方面食品檢測(cè)生產(chǎn)技術(shù)配套設(shè)備發(fā)展 51
一、各應(yīng)用方面食品檢測(cè)生產(chǎn)技術(shù)配套裝備介紹 51
二、各應(yīng)用方面食品檢測(cè)生產(chǎn)技術(shù)配套裝備發(fā)展 59
第五節(jié) -食品檢測(cè)技術(shù)與工藝設(shè)備對(duì)比 60
一、-食品檢測(cè)技術(shù)對(duì)比 60
二、-食品檢測(cè)技術(shù)配套工藝設(shè)備對(duì)比 63
第六節(jié) 上下游技術(shù)發(fā)展對(duì)食品檢測(cè)產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展的影響 65
第四章 北京市食品生產(chǎn)企業(yè)食品檢測(cè)技術(shù)發(fā)展調(diào)查 69
-節(jié) 北京三元食品股份有限公司 69
一、企業(yè)介紹 69
二、食品檢測(cè)點(diǎn)(產(chǎn)品生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)方面) 70
三、食品檢測(cè)技術(shù)與生產(chǎn)工藝 73
四、食品檢測(cè)設(shè)備配置 76
五、食品檢測(cè)代表性技術(shù)指標(biāo) 76
六、食品檢測(cè)技術(shù)研發(fā)現(xiàn)狀 77
七、食品檢測(cè)技術(shù)-與研發(fā)規(guī)劃 78
第二節(jié) 中糧集團(tuán)有限公司 78
一、企業(yè)介紹 78
二、食品檢測(cè)點(diǎn)(產(chǎn)品生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)方面) 80
三、食品檢測(cè)技術(shù) 80
四、食品檢測(cè)設(shè)備配置 80
五、食品檢測(cè)代表性技術(shù)指標(biāo) 80
六、食品檢測(cè)技術(shù)研發(fā)現(xiàn)狀 81
七、食品檢測(cè)技術(shù)-與研發(fā)規(guī)劃 81
第三節(jié) 北京天福號(hào)食品有限公司 82
一、企業(yè)介紹 82
二、食品檢測(cè)設(shè)備配置 83
三、食品檢測(cè)技術(shù)現(xiàn)狀 84
第五章 北京市食品檢測(cè)企業(yè)檢測(cè)技術(shù)發(fā)展調(diào)查 86
-節(jié) 北京普析通用儀器有限責(zé)任公司 86
一、企業(yè)介紹 86
二、企業(yè)業(yè)務(wù)涉及(主要檢測(cè)方向) 86
三、食品檢測(cè)技術(shù)與設(shè)備配置 87
四、食品檢測(cè)相關(guān)技術(shù)及標(biāo)注 87
五、食品檢測(cè)技術(shù)研發(fā) 87
六、企業(yè)客戶方向及盈利情況分析 88
七、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃 89
第二節(jié) 北京北分瑞利分析儀器(集團(tuán))有限責(zé)任公司 89
一、企業(yè)介紹 89
二、企業(yè)業(yè)務(wù)涉及(主要檢測(cè)方向) 89
三、食品檢測(cè)技術(shù)與設(shè)備配置 90
四、食品檢測(cè)相關(guān)技術(shù)及標(biāo)注 90
五、食品檢測(cè)技術(shù)研發(fā) 90
六、企業(yè)客戶方向及盈利情況分析 93
七、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃 94
第三節(jié) 北京東西分析儀器有限公司 95
一、企業(yè)介紹 95
二、企業(yè)業(yè)務(wù)涉及(主要檢測(cè)方向) 95
三、食品檢測(cè)技術(shù)與設(shè)備配置 96
四、食品檢測(cè)相關(guān)技術(shù)及標(biāo)注 96
五、食品檢測(cè)技術(shù)研發(fā) 97
六、企業(yè)客戶方向及盈利情況分析 99
七、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃 99
第六章 北京市食品檢測(cè)設(shè)備技術(shù)性能調(diào)查 100
-節(jié) 北京市食品檢測(cè)技術(shù)配套設(shè)備構(gòu)成 100
一、北京市食品檢測(cè)技術(shù)基本配套設(shè)備 100
二、北京市食品檢測(cè)技術(shù)配套設(shè)備構(gòu)成發(fā)展 100
第二節(jié) 北京市食品檢測(cè)技術(shù)關(guān)鍵設(shè)備性能指標(biāo) 100
第三節(jié)食品檢測(cè)產(chǎn)品設(shè)備供應(yīng)商調(diào)查 110
一、食品檢測(cè)設(shè)備供應(yīng)商名錄 110
二、食品檢測(cè)設(shè)備供應(yīng)價(jià)格與供應(yīng)渠道 111
第四節(jié) 食品檢測(cè)技術(shù)對(duì)產(chǎn)品的影響分析 118
一、不同食品檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用對(duì)比 118
二、不同食品檢測(cè)技術(shù)對(duì)產(chǎn)品價(jià)格的影響 122
第五節(jié) 北京市食品-市場(chǎng)成熟度分析 123
第七章 食品檢測(cè)技術(shù)研發(fā)動(dòng)態(tài) 125
-節(jié) 食品檢測(cè)技術(shù)研發(fā)動(dòng)態(tài) 125
一、學(xué)術(shù)研究機(jī)構(gòu)食品檢測(cè)技術(shù)研發(fā)動(dòng)態(tài) 125
二、企業(yè)研究機(jī)構(gòu)食品檢測(cè)技術(shù)研發(fā)動(dòng)態(tài) 125
第二節(jié) 2011-2015年-食品檢測(cè)技術(shù)研發(fā)成果回顧 126
第三節(jié) 2016-2021年食品檢測(cè)技術(shù)研發(fā)趨勢(shì)分析 130
第八章食品檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用前景研判 131
-節(jié) 食品檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用前景對(duì)比 131
第二節(jié) 我國(guó)重點(diǎn)發(fā)展的食品檢測(cè)技術(shù) 131
第三節(jié) 我國(guó)食品檢測(cè)技術(shù)項(xiàng)目投資格局 135
第四節(jié) 不同食品檢測(cè)技術(shù)投資收益性比較 135
第五節(jié) 2016-2021年食品檢測(cè)技術(shù)發(fā)展方向與應(yīng)用前景 137
第六節(jié) 2016-2021年我國(guó)食品檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用格局預(yù)測(cè) 138
第九章 食品快速檢測(cè)技術(shù)及其應(yīng)用—這個(gè)重點(diǎn)分析 139
-節(jié) 食品快速檢測(cè)技術(shù)趨勢(shì)分析 139
第二節(jié) 食品快速檢測(cè)技術(shù)其應(yīng)用 146
圖表目錄
圖表 1 產(chǎn)業(yè)鏈形成模式示意圖 21
圖表 2 北京市食品檢測(cè)行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)圖 23
圖表 3 食品安全檢測(cè)行業(yè)投資機(jī)會(huì) 35
圖表 4 鮮奶、果奶、豆奶、酸奶工藝流程圖 38
圖表 5 純凈水、太空水工藝流程圖 38
圖表 6 罐裝咖啡工藝流程圖 39
圖表 7 即食面工藝流程圖 39
圖表 8 cip工藝流程 40
圖表 9 食源性-暴發(fā)事件中食品構(gòu)成及各種因素的比例 40
圖表 10 六個(gè)大類和各個(gè)要素 61
圖表 11 九大歐洲食品行業(yè)微生物安全水平圖 62
圖表 12 2016年三元公司分行業(yè)、產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)情況分析 70
圖表 13 2016年三元研發(fā)支出情況表 77
圖表 14 2011-2016年3月北京普析通用儀器有限責(zé)任公司主營(yíng)收入及利潤(rùn)分析 88
圖表 15 2011-2016年3月北京北分瑞利分析儀器(集團(tuán))有限責(zé)任公司主營(yíng)收入及利潤(rùn)分析 94
圖表 16 2011-2016年3月北京東西分析儀器有限公司主營(yíng)收入及利潤(rùn)分析 99
圖表 17 2015食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)-實(shí)力的10佳供應(yīng)商 110
圖表 18 食品檢測(cè)設(shè)備供應(yīng)型號(hào)及價(jià)格 111
圖表 19 2015年下半年食品、農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室建設(shè)情況 126
圖表 20 2015年上半年食品、農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室建設(shè)情況 128
圖表 21 我國(guó)與歐盟、美國(guó)在食品入市通行做法的對(duì)比 136
圖表 22 電子鼻信息處理過程 143
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