2016-2022年有機蔬菜市場監(jiān)測及市場運行態(tài)勢報告

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報告名稱 2016-2022年有機蔬菜市場監(jiān)測及市場運行態(tài)勢報告
出版日期 2016年
交付方式 email電子版/特快專遞
價　　格 紙介版: 7200元 電子版: 7200元 紙介版+電子版: 7500元
蔬菜產業(yè)是農業(yè)的重要組成部分，其發(fā)展可促進農業(yè)結構的調整、優(yōu)化居民的飲食結構、增加農民收入、提高人民的生活水平。
我國既是蔬菜生產大國，又是蔬菜消費大國，在我國，蔬菜是除糧食作物外栽培面積廣、經濟-重要的作物。
經過近30 年的發(fā)展， 我國蔬菜的種植面積達到2 000 多萬hm2，年產量超7 億t，人均占有量達500 多kg，均居-位。在當前市場開放、菜源擴大、品種增多的情況下，消費者對蔬菜品質的要求越來越高，綠色蔬菜、有機蔬菜等-蔬菜受市場歡迎程度日益增加，蔬菜生產由數量向轉型。因此，蔬菜總量在結構性、區(qū)域性和季節(jié)性方面明顯過剩的情況下，以質-無疑是蔬菜種植行業(yè)再上新臺階的出路。
2008-2014年全國蔬菜播種面積情況




數據來源：-
本研究報告數據主要采用統(tǒng)計數據，-，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自-，部分行業(yè)統(tǒng)計數據主要來自-及市場-數據，企業(yè)數據主要來自于國-規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數據庫及證券-等，價格數據主要來自于各類市場監(jiān)測數據庫。
報告揭示了有機蔬菜行業(yè)市場潛在需求與市場機會，報告對有機蔬菜行業(yè)做了重點企業(yè)經營狀況分析，并分析了有機蔬菜行業(yè)發(fā)展前景預測。為戰(zhàn)略-選擇恰當的投資-和公司-層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對銀行信-部門也具有-的參考價值。

報告目錄：

-部分有機蔬菜行業(yè)發(fā)展環(huán)境1
-章有機蔬菜產業(yè)相關概述1
-節(jié)有機蔬菜相關概述1
一、有機蔬菜特點1
二、有機農業(yè)和有機蔬菜2
三、有機蔬菜與無公害蔬菜的區(qū)別3
-節(jié)有機蔬菜栽培技術5
一、生產基地要求5
二、栽培管理6
三、肥料使用6
四、病蟲草害-7

-章 2014年有機蔬菜市場運行透析9
-節(jié) 2014年-產業(yè)運行概況9
一、全球-發(fā)展回顧9
二、各大洲有機農業(yè)和-發(fā)展狀況分析10
三、-市場消費快速增長11
-節(jié) 2014年國際有機蔬菜行業(yè)剖分運行分析17
一、英國有機蔬菜市場形勢逐步上升17
二、美國紐約長島的有機蔬菜農場產品生產及銷售情況17
三、日本有機蔬菜的產銷模式分析20
四、越南擴大有機蔬菜種植22
第三節(jié) 2016-2022年有機蔬菜產業(yè)新趨勢探析23

第三章有機蔬菜行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析25
-節(jié)國內宏觀經濟環(huán)境分析25
一、gdp歷史變動軌跡分析25
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析27
三、2015年宏觀經濟發(fā)展預測分析34
-節(jié)有機蔬菜行業(yè)政策環(huán)境分析36
一、-36
二、有機蔬菜標準分析37
三、進出口政策分析38
四、有機蔬菜市場-政策分析40

-部分有機蔬菜行業(yè)運行現狀50
第四章 2014年蔬菜種植行業(yè)運行新形勢透析50
-節(jié)蔬菜產業(yè)--50
一、標準化助山西壽陽蔬菜業(yè)大發(fā)展50
二、鳳臺列入全國設施蔬菜重點區(qū)域51
-節(jié) 2014年蔬菜種植概況52
一、蔬菜種植規(guī)模及重點產區(qū)分布52
二、蔬菜種植技術水平研究56
三、蔬菜新品種情況分析57
四、蔬菜種植業(yè)成本與收益58
第三節(jié) 2014年蔬菜種植業(yè)產業(yè)化進程加快60
一、規(guī)模生產在蔬菜種植業(yè)中的應用60
二、利用科學技術與科技-來增加蔬菜制品的附加值62
第四節(jié) 2014年蔬菜種植業(yè)-問題探討62
一、季節(jié)性矛盾62
二、區(qū)域性矛盾64
三、結構性供給矛盾64
第五節(jié) 2014年蔬菜種植業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究65
一、提高蔬菜制品的附加值65
二、提高蔬菜制品的品質和安全性66
三、降低蔬菜制品的成本66

第五章 2014年蔬菜市場運行走勢分析67
-節(jié) 2014年蔬菜市場運行動態(tài)分析67
一、瓜果蔬菜開始-67
二、吉林四平市蔬菜產量增長分析67
三、我國高山蔬菜播種面積達2200萬畝69
四、天氣回暖蔬菜產量大增價格一路走低70
-節(jié) 2014年蔬菜市場運行總況70
一、蔬菜市場供給情況70
隨著人們生活水平的提高，市場對于無公害、有機蔬菜的需求日益-，蔬菜的種植面積和產量呈上升態(tài)勢，且單產水平有所提高。2000年我國蔬菜單產達到27828 kg/hm2，年人均蔬菜持有量為326.23 kg；2004年蔬菜種植面積增加了200萬hm2，單產卻提升了3529kg，年人均蔬菜持有量為423.56 kg；到2014年全國蔬菜種植面積達到2128.9萬hm2，單產也達到-峰35701.76 kg/hm2。我國蔬菜種植結構也發(fā)生了變化，逐漸由數量型向效益型轉變，此外隨著蔬菜種植面積和產量的提高，人們的菜籃子也不斷得到充實。
--數據：我國蔬菜產量從2008年的5.92億噸增長至2014年的7.60億噸。與1990年相比，2014年蔬菜生產總量增長超過了6.3倍。
1995-2014年蔬菜產量統(tǒng)計表（萬噸）
年度
產量
1995年
25726.71
1996年
30123.09
1997年
35962.39
1998年
38491.93
1999年
40513.52
2000年
44467.94
2001年
48422.36
2002年
52860.56
2003年
54032.32
2004年
55064.66
2005年
56451.49
2006年
53953.05
2007年
56452.04
2008年
59240.35
2009年
61823.81
2010年
65099.41
2011年
67929.67
2012年
70883.06
2013年
73511.99
2014年
76005.48
資料來源：-
二、蔬菜市場-品種銷售情況72
三、蔬菜重點區(qū)域價格同比分析80

第六章 2014年有機蔬菜產業(yè)運行形勢分析88
-節(jié) 2014年有機蔬菜發(fā)展狀況分析88
一、發(fā)展有機蔬菜具有重要意義88
二、有機蔬菜轉攻-89
三、有機蔬菜出口國際市場潛力分析90
-節(jié) 2014年年有機蔬菜種植概況91
一、有機蔬菜種植規(guī)模及區(qū)域分布91
二、南京市將再種8萬畝“準有機蔬菜”94
三、有機蔬菜種植關鍵技術94
四、烏蘭察布市集寧區(qū)引進的新有機蔬菜試種成功97
第三節(jié) 2014年有機蔬菜基地狀況分析98
一、山東省肥城市有機蔬菜基地98
二、有機蔬菜基地--的背后管理98
三、百鎮(zhèn)有機蔬菜基地通過驗收100
四、濰坊市-有機蔬菜試驗基地掛牌100
第四節(jié) 2014年有機蔬菜發(fā)展面臨的問題及發(fā)展策略101
一、有機蔬菜消費面臨的難題101
二、有機蔬菜期盼行業(yè)標準102
三、發(fā)展有機蔬菜的對策分析103

第七章 2014年有機蔬菜市場消費-104
-節(jié) 2014年有機蔬菜市場綜述104
一、消費者對有機蔬菜消費-104
二、有機蔬菜價格一時難降對消費者的影響105
三、杏園村有機蔬菜進入北京-市場105
-節(jié) 2014年有機蔬菜市場消費-剖析106
一、消費者對“有機”、“綠色”、“無公害”認知及消費比重106
二、購買有機蔬菜的消費者組成及所占比重108
三、購買有機蔬菜的頻率109
四、對品種的選擇和對品種多樣性的需求110

第八章 2014年重點地區(qū)有機蔬菜產業(yè)市場運行剖析111
-節(jié) 2014年山東省有機蔬菜運行狀況分析111
一、山東沂南有機蔬菜取得-發(fā)展111
二、肥城有機蔬菜成為全國-112
三、山東泰安市有機蔬菜發(fā)展迅速112
-節(jié) 2014年其他地區(qū)有機蔬菜發(fā)展狀況113
一、上海市民成有機蔬菜的消費主力軍113
二、漁農居-配送中心為深圳提供全國-113
三、武漢有機蔬菜市場還需慢慢培養(yǎng)113
四、“太白山”牌蔬菜成陜西省--有機蔬菜114
五、遼寧丹東有機蔬菜的發(fā)展規(guī)劃114
六、遼寧丹東有機蔬菜的發(fā)展狀況115

第九章 2010-2014年有機蔬菜加工所屬（蔬菜、水果加工）行業(yè)數據監(jiān)測分析117
-節(jié) 2010-2015年有機蔬菜加工所屬（蔬菜、水果加工）行業(yè)規(guī)模分析117
一、企業(yè)數量增長分析117
二、從業(yè)人數增長分析117
三、資產規(guī)模增長分析118
-節(jié) 2015年有機蔬菜加工所屬（蔬菜、水果加工）行業(yè)結構分析118
一、企業(yè)數量結構分析118
二、銷售收入結構分析119
第三節(jié) 2010-2015年有機蔬菜加工所屬（蔬菜、水果加工）行業(yè)產值分析120
一、產成品增長分析120
二、工業(yè)銷售產值分析121
第四節(jié) 2010-2015年有機蔬菜加工所屬（蔬菜、水果加工）行業(yè)成本費用分析122
一、銷售成本統(tǒng)計122
二、費用統(tǒng)計122
第五節(jié) 2010-2015年有機蔬菜加工所屬（蔬菜、水果加工）行業(yè)盈利能力分析123
一、主要盈利指標分析123
二、主要盈利能力指標分析123

第十章 2009-2014年食用蔬菜、根及塊莖進出口數據監(jiān)測分析124
-節(jié) 2009-2014年食用蔬菜、根及塊莖進口數據分析124
一、進口數量分析124
二、進口金額分析124
-節(jié) 2009-2014年食用蔬菜、根及塊莖出口數據分析125
一、出口數量分析125
二、出口金額分析125
第三節(jié) 2009-2014年食用蔬菜、根及塊莖進出口平均單價分析126
第四節(jié) 2014年食用蔬菜、根及塊莖進出口及地區(qū)分析127
一、進口及地區(qū)分析127
二、出口及地區(qū)分析128

第三部分有機蔬菜行業(yè)競爭格局129
第十一章 2014年有機蔬菜產業(yè)市場競爭格局分析129
-節(jié) 2014年有機蔬菜產業(yè)競爭現狀分析129
一、有機蔬菜產業(yè)品牌競爭分析129
二、有機蔬菜產業(yè)競爭力分析130
三、有機蔬菜產業(yè)技術競爭分析131
-節(jié) 2014年有機蔬菜產業(yè)區(qū)域格局分析131
一、生產區(qū)域集中度分析131
二、消費區(qū)域集中分布132
第三節(jié) 2014年有機蔬菜產業(yè)提升競爭力策略分析132

第十二章 2014年有機蔬菜產業(yè)典型企業(yè)運營關鍵性財務數據分析135
-節(jié)陜西天人-股份有限公司135
一、企業(yè)概況135
二、企業(yè)-動態(tài)分析136
三、企業(yè)競爭力分析136
-節(jié)泰安泰山亞細亞新興食品有限公司137
一、企業(yè)概況137
二、企業(yè)-動態(tài)分析138
三、企業(yè)競爭力分析139
第三節(jié)福建省閩中-有限公司139
一、企業(yè)概況139
二、企業(yè)-動態(tài)分析141
三、企業(yè)競爭力分析141
第四節(jié)昆明晨農集團有限公司142
一、企業(yè)概況142
二、企業(yè)-動態(tài)分析143
三、企業(yè)競爭力分析144
第五節(jié)吉林精氣神有機農業(yè)股份有限公司144
一、企業(yè)基本概況144
二、企業(yè)-動態(tài)分析145
三、企業(yè)競爭力分析145
第六節(jié)濟南金王食品有限公司146
一、企業(yè)基本概況146
二、企業(yè)-動態(tài)分析148
三、企業(yè)競爭力分析148
第七節(jié)北京歐閣有機農莊科貿發(fā)展有限公司149
一、企業(yè)基本概況149
二、企業(yè)-動態(tài)分析150
三、企業(yè)競爭力分析150
第八節(jié)硯祥有機蔬菜發(fā)展有限公司150
一、企業(yè)基本概況150
二、企業(yè)-動態(tài)分析151
三、企業(yè)競爭力分析151
第九節(jié)北京天安農業(yè)發(fā)展有限公司152
一、企業(yè)基本概況152
二、企業(yè)-動態(tài)分析152
三、企業(yè)競爭力分析153

第十三章 2014年有機農業(yè)運行概況154
-節(jié) 2014年有機農業(yè)的發(fā)展分析154
一、有機農業(yè)的合理形式154
二、有機農業(yè)狀況分析155
三、有機農業(yè)與-的管理分析156
四、有機在有機農業(yè)發(fā)展中所起的作用157
-節(jié) 2014年部分地區(qū)有機農業(yè)發(fā)展159
一、長江三角洲地區(qū)有機農業(yè)發(fā)展狀況分析159
二、北京有機農業(yè)發(fā)展狀況分析160
三、貴州鳳岡縣有機農業(yè)發(fā)展狀況分析161
四、山東榮成出現新型有機農業(yè)產業(yè)化合作形式161
五、廣西省有機農業(yè)-縣有機農產品打入東盟市場162
六、遼寧丹東建造大型有機農業(yè)生態(tài)園162
七、江西萬載縣加快發(fā)展有機農業(yè)的對策分析163
第三節(jié) 2014年有機生產體系與商業(yè)模式研究164
一、生產體系結構164
二、產業(yè)所有制結構165

第十四章 2014年-行業(yè)運行態(tài)勢分析166
-節(jié) 2014年-行業(yè)發(fā)展概況166
一、-的經營情況166
二、西部-發(fā)展具有優(yōu)勢169
三、食品安全意識提升推動-市場成長171
四、-的推廣措施171
-節(jié) 2014年-市場運行動態(tài)分析171
一、-消費情況分析171
二、-情況分析172
三、-出口情況分析174
四、-營銷策略分析174
第三節(jié) 2014年-行業(yè)存在的問題與挑戰(zhàn)176
一、-發(fā)展存在六大問題176
二、大部分-企業(yè)無法盈利原因分析178
三、-產業(yè)期待鼓勵性政策支持178
四、-產業(yè)發(fā)展中有機肥的安全問題179
第四節(jié) 2014年-行業(yè)發(fā)展的策略180
一、淺析-行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略180
二、加快-發(fā)展速度的幾點措施181
三、-產業(yè)應走-的發(fā)展道路182

第四部分有機蔬菜行業(yè)發(fā)展前景184
第十五章 2016-2022年有機蔬菜產業(yè)發(fā)展前景預測分析184
-節(jié) 2016-2022年有機蔬菜產業(yè)發(fā)展趨勢分析184
一、有機蔬菜前景無量184
二、有機蔬菜市場發(fā)展前景樂觀184
三、安徽省發(fā)展有機蔬菜種植的前景分析185
-節(jié) 2016-2022年有機蔬菜產業(yè)市場預測分析186
一、有機蔬菜供給預測分析186
二、有機蔬菜需求預測分析187
三、有機蔬菜競爭格局預測分析187
第三節(jié) 2016-2022年有機蔬菜產業(yè)市場盈利預測分析188

第十六章 2016-2022年有機蔬菜產業(yè)投資前景預測189
-節(jié) 2016-2022年有機蔬菜產業(yè)投資概況189
一、有機蔬菜產業(yè)投資環(huán)境利好189
二、有機蔬菜投資價值研究189
-節(jié) 2016-2022年有機蔬菜產業(yè)投資機會分析190
一、區(qū)域投資機會分析190
二、投資吸引力分析190
第三節(jié) 2016-2022年有機蔬菜產業(yè)投資風險分析191
一、市場競爭風險分析191
二、政策性風險分析191
三、進入退出風險分析192

圖表目錄：
圖表：國內生產總值同比增長速度
圖表：全國糧食產量及其增速
圖表：規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（月度同比）（%）
圖表：社會消費品零售總額增速（月度同比）（%）
圖表：進出口總額（億美元）
圖表：廣義貨幣（m2）增長速度（%）
圖表：居民消費價格同比上漲情況
圖表：工業(yè)生產者出廠價格同比上漲情況（%）
圖表：城鎮(zhèn)居民人均-實際增長速度（%）
圖表：農村居民人均收入實際增長速度
圖表：人口及其自然增長率變化情況
圖表：2015年固定資產投資（不含農戶）同比增速（%）
圖表：2015年房地產開發(fā)投資同比增速（%）
圖表：2015年gdp增長預測
圖表：--機構對2015年gdp增速預測
圖表：有機蔬菜行業(yè)產業(yè)鏈
圖表：2011-2015年年我國有機蔬菜行業(yè)企業(yè)數量增長趨勢圖
圖表：2011-2015年年我國有機蔬菜行業(yè)虧損企業(yè)數量增長趨勢圖
圖表：2011-2015年年我國有機蔬菜行業(yè)從業(yè)人數增長趨勢圖
圖表：2011-2015年年我國有機蔬菜行業(yè)資產規(guī)模增長趨勢圖
圖表：2011-2015年年我國有機蔬菜行業(yè)產成品增長趨勢圖
圖表：2011-2015年年我國有機蔬菜行業(yè)工業(yè)銷售產值增長趨勢圖
圖表：2011-2015年年我國有機蔬菜行業(yè)銷售成本增長趨勢圖
圖表：2011-2015年年我國有機蔬菜行業(yè)費用使用統(tǒng)計圖
圖表：2011-2015年年我國有機蔬菜行業(yè)主要盈利指標統(tǒng)計圖
圖表：2011-2015年年我國有機蔬菜行業(yè)主要盈利指標增長趨勢圖
圖表：企業(yè)1
圖表：企業(yè)主要經濟指標走勢圖
圖表：企業(yè)經營收入走勢圖
圖表：企業(yè)盈利指標走勢圖
圖表：企業(yè)負債情況圖
圖表：企業(yè)負債指標走勢圖
圖表：企業(yè)運營能力指標走勢圖
圖表：企業(yè)成長能力指標走勢圖
圖表：企業(yè)2
圖表：企業(yè)主要經濟指標走勢圖
圖表：企業(yè)經營收入走勢圖
圖表：企業(yè)盈利指標走勢圖
圖表：企業(yè)負債情況圖
圖表：企業(yè)負債指標走勢圖
圖表：企業(yè)運營能力指標走勢圖
圖表：企業(yè)成長能力指標走勢圖
圖表：企業(yè)3
圖表：企業(yè)主要經濟指標走勢圖
圖表：企業(yè)經營收入走勢圖
圖表：企業(yè)盈利指標走勢圖
圖表：企業(yè)負債情況圖
圖表：企業(yè)負債指標走勢圖
圖表：企業(yè)運營能力指標走勢圖
圖表：企業(yè)成長能力指標走勢圖
圖表：企業(yè)4
圖表：企業(yè)主要經濟指標走勢圖
圖表：企業(yè)經營收入走勢圖
圖表：企業(yè)盈利指標走勢圖
圖表：企業(yè)負債情況圖
圖表：企業(yè)負債指標走勢圖
圖表：企業(yè)運營能力指標走勢圖
圖表：企業(yè)成長能力指標走勢圖
圖表：企業(yè)5
圖表：企業(yè)主要經濟指標走勢圖
圖表：企業(yè)經營收入走勢圖
圖表：企業(yè)盈利指標走勢圖
圖表：企業(yè)負債情況圖
圖表：企業(yè)負債指標走勢圖
圖表：企業(yè)運營能力指標走勢圖
圖表：企業(yè)成長能力指標走勢圖
圖表：企業(yè)6
圖表：企業(yè)主要經濟指標走勢圖
圖表：企業(yè)經營收入走勢圖
圖表：企業(yè)盈利指標走勢圖
圖表：企業(yè)負債情況圖
圖表：企業(yè)負債指標走勢圖
圖表：企業(yè)運營能力指標走勢圖
圖表：企業(yè)成長能力指標走勢圖
圖表：其他企業(yè)……
圖表：主要經濟指標走勢圖
圖表：2011-2015年有機蔬菜行業(yè)市場供給
圖表：2011-2015年有機蔬菜行業(yè)市場需求
圖表：2011-2015年有機蔬菜行業(yè)市場規(guī)模
圖表：有機蔬菜所屬行業(yè)生命周期判斷
圖表：有機蔬菜所屬行業(yè)區(qū)域市場分布情況
圖表：2016-2022年有機蔬菜行業(yè)市場規(guī)模預測
圖表：2016-2022年有機蔬菜行業(yè)供給預測
圖表：2016-2022年有機蔬菜行業(yè)需求預測
圖表：2016-2022年有機蔬菜行業(yè)價格指數預測

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