畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析及“---”投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告2016版

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報(bào)告編號(hào) 271186
出版日期 2016年5月
出版機(jī)構(gòu) 中商經(jīng)濟(jì) 研究院
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報(bào)告目錄


-章：畜禽養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展背景 7

1.1 畜禽養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境 7

1.1.1 國(guó)際經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 7

1.1.2 國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況 11

1.2 畜禽養(yǎng)殖業(yè)的基本概述 14

1.2.1 畜禽養(yǎng)殖業(yè)特點(diǎn) 14

1.2.2 畜禽養(yǎng)殖業(yè)的- 15

1.3 畜禽養(yǎng)殖業(yè)政策環(huán)境 16

1.3.1 行業(yè)主管部門(mén)分析 16

1.3.2 行業(yè)主要產(chǎn)業(yè)政策 17

1.4 畜禽養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)環(huán)境 19

1.4.1 畜禽育種技術(shù)發(fā)展 19

1.4.2 畜禽育肥技術(shù)發(fā)展 20

1.4.3 信息技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用 20

1.5 全球畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 22

1.5.1 全球生豬養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀 22

1.5.2 全球禽類(lèi)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀 27

第2章：畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 29

2.1 畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展綜述 29

2.1.1 畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展歷程 29

2.1.2 畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)模 29

2.2 生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 34

2.2.1 生豬養(yǎng)殖鏈分析 34

2.2.2 生豬存欄量變化趨勢(shì) 34

（1）全國(guó)生豬存欄量 34

（2）能繁母豬存欄量 35

2.2.3 生豬出欄量變化趨勢(shì) 36

2.2.4 生豬養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值規(guī)模 37

2.2.5 生豬養(yǎng)殖規(guī)�；�現(xiàn)狀 38

2.2.6 生豬養(yǎng)殖業(yè)細(xì)分市場(chǎng) 42

（1）種豬市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀 42

（2）仔豬市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀 44

2.2.7 生豬養(yǎng)殖業(yè)地域布局 45

（1）生豬養(yǎng)殖總體地域分布 45

（2）生豬出欄量區(qū)域集中度 46

（3）各地區(qū)生豬出欄量對(duì)比（具體數(shù)據(jù)） 47

（4）各地區(qū)生豬養(yǎng)殖規(guī)模比較 49

2.2.8 生豬養(yǎng)殖業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀 50

（1）生豬養(yǎng)殖業(yè)集中度 50

（2）生豬養(yǎng)殖業(yè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局 51

（3）生豬養(yǎng)殖業(yè)潛在進(jìn)入者 52

2.2.9 生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 53

第3章：國(guó)外畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展情況 56

3.1 國(guó)外畜禽養(yǎng)殖業(yè)模式 56

3.2 澳大利亞模式及特點(diǎn) 56

3.2.1 畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 56

3.2.2 畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展特點(diǎn) 57

3.3 歐洲模式及特點(diǎn) 59

3.3.1 畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 59

3.3.2 畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展特點(diǎn) 60

第四章 畜牧子行業(yè)發(fā)展分析 61


3.4 養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展分析 61

3.4.1 養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展規(guī)模及效益分析 61

（1）養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展規(guī)模 61

（2）養(yǎng)禽業(yè)生產(chǎn)效益 61

3.4.2 養(yǎng)禽業(yè)細(xì)分行業(yè)分析 62

（1）肉雞業(yè) 62

1）肉雞業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀 62

2）肉雞業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 64

3）肉雞業(yè)發(fā)展策略 65

（2）蛋雞業(yè) 66

1）蛋雞業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀 66

2）蛋雞業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 67

3）蛋雞業(yè)轉(zhuǎn)移趨勢(shì) 68

3.5 養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展分析 69

3.5.1 養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展規(guī)模及效益分析 69

（1）養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展規(guī)模 69

（2）養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)效益 69

3.5.2 養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)與消費(fèi) 70

（1）仔豬存欄規(guī)模 70

（2）生豬存欄規(guī)模 70

（3）豬肉產(chǎn)量分析 71

3.5.3 豬肉進(jìn)出口市場(chǎng)分析 72

（1）豬肉進(jìn)口情況分析 72

（2）豬肉出口情況分析 74

（3）豬肉出口市場(chǎng)分析 75

1）美國(guó)豬肉市場(chǎng)分析 75

2）巴西豬肉市場(chǎng)分析 75

第4章：畜禽養(yǎng)殖模式發(fā)展方向分析 76

4.1 畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化趨勢(shì) 76

4.1.1 農(nóng)戶(hù)散養(yǎng)模式的缺點(diǎn) 76

4.1.2 畜禽規(guī)�；�養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì) 76

4.1.3 畜禽規(guī)�；�養(yǎng)殖場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn) 77

4.1.4 畜禽規(guī)�；�養(yǎng)殖驅(qū)動(dòng)因素 77

（1）合同養(yǎng)殖模式 77

（2）散戶(hù)退出市場(chǎng) 78

（3）-政策驅(qū)動(dòng) 78

4.1.5 畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖-競(jìng)爭(zhēng)力 79

4.2 畜禽養(yǎng)殖化趨勢(shì) 79

4.2.1 畜禽養(yǎng)殖化的含義 79

4.2.2 畜禽養(yǎng)殖化的意義 80

4.2.3 我國(guó)畜禽養(yǎng)殖化現(xiàn)狀 80

4.2.4 我國(guó)畜禽養(yǎng)殖化路徑 80

4.3 畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化趨勢(shì) 80

4.3.1 畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化的含義 80

4.3.2 畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化的意義 81

4.3.3 發(fā)達(dá)畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化 81

4.3.4 我國(guó)畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化問(wèn)題 81

4.4 畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化趨勢(shì) 81

4.4.1 畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化的含義 81

4.4.2 畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化的意義 82

4.4.3 我國(guó)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化-場(chǎng) 83

4.4.4 我國(guó)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式 85

（1）生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式 85

（2）禽類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式 85

第5章：畜禽養(yǎng)殖業(yè)商業(yè)模式分析 87

5.1 生豬規(guī)模養(yǎng)殖模式分析 87

5.1.1 獨(dú)立養(yǎng)殖模式 87

5.1.2 "公司+農(nóng)戶(hù)"模式 87

5.1.3 "公司+小區(qū)+農(nóng)戶(hù)"模式 87

5.1.4 "公司+基地+農(nóng)戶(hù)"模式 88

5.1.5 "公司+基地+合作社+農(nóng)戶(hù)"模式 88

5.2 生豬養(yǎng)殖企業(yè)典型商業(yè)模式分析 88

5.2.1 廣東溫氏模式 88

（1）溫氏模式的特點(diǎn) 88

（2）溫氏模式運(yùn)作方法 89

（3）溫氏模式成功關(guān)鍵 89

（4）溫氏模式運(yùn)營(yíng)效果 89

5.2.2 河南牧原模式 90

（1）牧原模式的特點(diǎn) 90

（2）牧原模式運(yùn)作方法 90

（3）牧原模式成功關(guān)鍵 90

（4）牧原模式運(yùn)營(yíng)效果 90

5.2.3 雛鷹模式 90

（1）雛鷹模式的特點(diǎn) 90

（2）雛鷹模式運(yùn)作方法 90

（3）雛鷹模式成功關(guān)鍵 91

（4）雛鷹模式運(yùn)營(yíng)效果 92

5.3 禽類(lèi)養(yǎng)殖企業(yè)典型商業(yè)模式分析 93

5.3.1 "華英"模式 93

（1）"華英"模式特點(diǎn) 93

（2）"華英"模式運(yùn)作方法 93

（3）"華英"模式運(yùn)營(yíng)效果 93

5.3.2 "圣迪樂(lè)"模式 93

（1）"圣迪樂(lè)"模式特點(diǎn) 93

（2）"圣迪樂(lè)"模式運(yùn)作方法 93

（3）"圣迪樂(lè)"模式運(yùn)營(yíng)效果 94

5.3.3 溫氏封閉式委托養(yǎng)殖模式 94

（1）溫氏封閉式委托養(yǎng)殖模式特點(diǎn) 94

（2）溫氏封閉式委托養(yǎng)殖運(yùn)作方法 94

（3）溫氏封閉式委托養(yǎng)殖模式效果 95

5.3.4 "天谷農(nóng)牧"模式 97

（1）"天谷農(nóng)牧"模式特點(diǎn) 97

（2）"天谷農(nóng)牧"模式運(yùn)作方法 97

（3）"天谷農(nóng)牧"模式運(yùn)營(yíng)效果 97

（4）"天谷農(nóng)牧"模式風(fēng)險(xiǎn)管理 98

第6章：畜牧業(yè)典型企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 99

6.1 北京首都農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 99

6.1.1 企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 99

6.1.2 企業(yè)組織架構(gòu)分析 99

6.1.3 企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)及產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 100

6.1.4 企業(yè)銷(xiāo)售渠道及網(wǎng)絡(luò)分析 102

6.1.5 企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析 102

6.1.6 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析 102

6.1.7 企業(yè)投資項(xiàng)目分析 103

6.1.8 企業(yè)-發(fā)展動(dòng)向分析 103

6.2 福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 104

6.2.1 企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 104

6.2.2 企業(yè)組織架構(gòu)分析 104

6.2.3 企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)及產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 105

6.2.4 企業(yè)銷(xiāo)售渠道及網(wǎng)絡(luò)分析 105

6.2.5 企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 106

（1）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 106

（2）企業(yè)盈利能力分析 107

（3）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 108

（4）企業(yè)償債能力分析 108

（5）企業(yè)發(fā)展能力分析 109

6.2.6 企業(yè)研發(fā)實(shí)力分析 109

6.2.7 企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析 110

6.2.8 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析 111

6.2.9 企業(yè)未來(lái)發(fā)展規(guī)劃 112

6.2.10 企業(yè)投資項(xiàng)目分析 112

6.2.11 企業(yè)-發(fā)展動(dòng)向分析 113

圖表目錄


圖表1：2001-2015年全球經(jīng)濟(jì)信心指數(shù)變化情況 7

圖表2：2010-2016年經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)趨勢(shì)及預(yù)測(cè)分析（單位：%） 8

圖表3：2001-2015年美國(guó)經(jīng)濟(jì)信心指數(shù)變化情況 9

圖表4：2001-2015年歐洲經(jīng)濟(jì)信心指數(shù)變化情況 10

圖表5：2000-2015年我國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)值與gdp的變化（單位：億元） 12

圖表6：2000-2015年我國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)值與gdp變化之間的關(guān)系（單位：%） 12

圖表7：2008-2015年我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額（單位：億元，%） 13

圖表8：2011-2016年我國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)變化與肉禽制品消費(fèi)價(jià)格指數(shù)變化趨勢(shì) 13

圖表9：2015年我國(guó)各省肉類(lèi)產(chǎn)量及占全國(guó)肉類(lèi)總產(chǎn)量的比重（單位：萬(wàn)噸，%） 15

圖表10：2000-2015年畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比重走勢(shì)（單位：%） 16

圖表11：畜禽養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)主管部門(mén)職能 17

圖表12：畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)政策 17

圖表13：生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)政策 18

圖表14：我國(guó)畜禽育種技術(shù)類(lèi)型 19

圖表15：我國(guó)畜禽育肥技術(shù)類(lèi)型 20

圖表16：2015年全球豬肉產(chǎn)量比重圖（單位：%） 23

圖表17：2012-2016年1季度全球及主要生豬生產(chǎn)豬肉產(chǎn)量變化（單位：萬(wàn)噸） 23

圖表18：2012-2016年1季度主要生豬生產(chǎn)國(guó)豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)變化速度（單位：%） 24

圖表19：2012-2016年1季度全球及主要生豬生產(chǎn)豬肉產(chǎn)量變化（單位：萬(wàn)噸） 25

圖表20：2011年各國(guó)活豬進(jìn)口比例（單位：%） 26

圖表21：2011年各國(guó)活豬出口比例（單位：%） 26

圖表22：2007-2011年全球豬肉及活豬出口量（單位：萬(wàn)噸，萬(wàn)頭） 27

圖表23：2007-2011年全球豬肉及活豬進(jìn)口量（單位：萬(wàn)噸，萬(wàn)頭） 27

圖表24：我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展歷程 29

圖表25：2000-2015年我國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)值變化情況（單位：億元，%） 30

圖表26：2002-2015年全國(guó)生豬存欄量變化情況（單位：億頭，%） 31

圖表27：2002-2015年-肉產(chǎn)量變化情況（單位：萬(wàn)噸，%） 31

圖表28：2001-2015年全國(guó)肉牛存欄量變化情況（單位：億頭，%） 32

圖表29：2001-2015年我國(guó)牛肉產(chǎn)量變化情況（單位：萬(wàn)噸，%） 33

圖表30：2002-2015年我國(guó)肉類(lèi)禽蛋產(chǎn)品產(chǎn)量變化情況（單位：萬(wàn)噸，%） 33

圖表31：生豬養(yǎng)殖鏈分析 34

圖表32：2009-2015年全國(guó)生豬存欄量情況（單位：萬(wàn)頭） 35

圖表33：2010-2016年全國(guó)能繁母豬存欄量情況（單位：萬(wàn)頭） 36

圖表34：2002-2015年全國(guó)生豬出欄規(guī)模情況（單位：億頭） 37

圖表35：2002-2015年全國(guó)生豬產(chǎn)值變化情況（單位：億頭，元，億元） 37

圖表36：2006-2015年以來(lái)各規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的出欄量比重（單位：%） 38

圖表37：生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)vs散戶(hù)出欄天數(shù)（單位：天） 39

圖表38：生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)vs散戶(hù)日增重（單位：千克/天） 39

圖表39：2011-2016年我國(guó)畜禽-規(guī)�；�發(fā)展情況 40

圖表40：2006-2016年全國(guó)仔豬價(jià)格行情同比走勢(shì)圖（單位：元/kg） 44

圖表41：2012-2016年全國(guó)22個(gè)省市仔豬平均價(jià)格走勢(shì)（單位：元/kg） 45

圖表42：我國(guó)生豬養(yǎng)殖地域分布 46

圖表43：2004-2015年我國(guó)生豬出欄量區(qū)域集中度（單位：%） 47

圖表44：2012-2016年1季度各省份生豬出欄數(shù)情況（單位：萬(wàn)頭） 47

圖表45：2012-2016年1季度生豬平均出欄頭數(shù)按省份分布圖（單位：萬(wàn)頭） 49

圖表46：2012-2016年1季度生豬平均出欄頭數(shù)各區(qū)域占比情況（單位：%） 49

圖表47：2015年各主要生豬養(yǎng)殖地區(qū)生豬養(yǎng)殖規(guī)模比較（單位：%） 50

圖表48：2015年-肉產(chǎn)量按省份分布圖（單位：萬(wàn)噸） 51

圖表49：2015年-肉產(chǎn)量前-省份（單位：萬(wàn)噸，%） 51

圖表50：2015年主要生豬規(guī)�；�企業(yè)出欄量（單位：萬(wàn)頭） 52

圖表51：生豬養(yǎng)殖上下游企業(yè)擴(kuò)張計(jì)劃 52

圖表52：我國(guó)各生豬規(guī)模年出欄量增速列表（單位：%） 54

圖表53：2015-2020年我國(guó)各生豬規(guī)模年出欄生豬占比預(yù)測(cè)圖（單位：%） 55

圖表54：國(guó)外畜禽養(yǎng)殖業(yè)各種模式 56

圖表55：2003-2015年我國(guó)禽肉產(chǎn)量增長(zhǎng)（單位：萬(wàn)噸，%） 61

圖表56：2012-2016年我國(guó)肉雞價(jià)格走勢(shì)（單位：元/kg） 63

圖表57：2011-2016年我國(guó)白條雞價(jià)格走勢(shì)（單位：元/kg） 63

圖表58：2011-2016年我國(guó)肉雞養(yǎng)殖盈利能力分析（單位：元/只，元/頭） 64

圖表59：2009-2015年我國(guó)蛋雞業(yè)養(yǎng)殖利潤(rùn)表（單位：元/斤） 67

圖表60：2010-2016年我國(guó)生豬屠宰規(guī)模變化情況（單位：萬(wàn)頭，%） 69

……略



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