保鮮豆腐行業(yè)---規(guī)劃及投資策略研究報(bào)告2016-2021年

北京中信博研研究院為您提供保鮮豆腐行業(yè)-規(guī)劃及投資策略研究報(bào)告2016-2021年。保鮮豆腐行業(yè)-規(guī)劃及投資策略研究報(bào)告2016-2021年-*北京--*產(chǎn)業(yè)--信息--*研究院---出版機(jī)構(gòu): 北京產(chǎn)業(yè)信息研究院出版日期: 2016年4月交付方式: emil電子版或特快專遞報(bào)告價(jià)格: 紙質(zhì)版: 6500元 電子版: 6800元 紙質(zhì)+電子: 7000元聯(lián) 系 人: 高雯雯 王亞平聯(lián)系電話: 010-57101558 010-52891825直線手機(jī): 15300167616直線手機(jī): 直線 q q: 1607366836報(bào)告目錄-章 保鮮豆腐概述 9-節(jié) 定義及工藝簡(jiǎn)介 9一、 相關(guān)定義 9二、 工藝流程 10第二節(jié) 發(fā)展歷史 10第二章 2013-2016年保鮮豆腐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 12-節(jié) 2013-2016年保鮮豆腐發(fā)展概況 12一、 保鮮豆腐市場(chǎng)供需分析 12二、 保鮮豆腐主要產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)分析 14第二節(jié) 2013-2016年主要保鮮豆腐行業(yè)發(fā)展情況分析 15一、 美國(guó) 15二、 日本 18三、 歐洲 29第三節(jié) 2013-2016年保鮮豆腐行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 31第三章 2013-2016年保鮮豆腐行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 35-節(jié) 2016年經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 35一、 宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展 35二、 固定資產(chǎn)投資 36第二節(jié) 2013-2016年保鮮豆腐行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析 37一、 行業(yè)政策影響分析 37二、 相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分析 39第三節(jié) 2016年保鮮豆腐行業(yè)發(fā)展社會(huì)環(huán)境分析 44一、 居民消費(fèi)水平分析 44二、 工業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析 44第四章 2013-2016年保鮮豆腐行業(yè)運(yùn)行形勢(shì)分析 46-節(jié) 2013-2016年保鮮豆腐行業(yè)概況 46一、 保鮮豆腐發(fā)展現(xiàn)狀 46二、 保鮮豆腐生產(chǎn)技術(shù)分析 51三、 保鮮豆腐區(qū)域市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析 52第二節(jié) 2013-2016年保鮮豆腐存在的問題 61一、 生產(chǎn)集中度低 62二、 食品安全形勢(shì)- 62三、 生產(chǎn)工藝技術(shù)落后 63四、 產(chǎn)品問題 63五、 企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理薄弱 64第三節(jié) 2013-2016年保鮮豆腐企業(yè)應(yīng)對(duì)措施 64一、 從營(yíng)銷模式上進(jìn)行- 64二、 從產(chǎn)品品類上進(jìn)行- 66第五章 2013-2016年保鮮豆腐行業(yè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析 70-節(jié) 2013-2016年保鮮豆腐生產(chǎn)分析 70一、 2013-2016年保鮮豆腐產(chǎn)能統(tǒng)計(jì)分析 70二、 2013-2016年保鮮豆腐產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析 71第二節(jié) 市場(chǎng)規(guī)模 72一、 我國(guó)保鮮豆腐行業(yè)產(chǎn)銷存分析 72二、 我國(guó)保鮮豆腐行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)統(tǒng)計(jì)及需求分析 76三、 保鮮豆腐區(qū)域市場(chǎng)規(guī)模分析 78第六章 保鮮豆腐需求與客戶偏好調(diào)查 84-節(jié) 保鮮豆腐產(chǎn)品目標(biāo)客戶群體調(diào)查 84一、 消費(fèi)群體偏好調(diào)查 84二、 地區(qū)消費(fèi)偏好調(diào)查 84第二節(jié) 保鮮豆腐產(chǎn)品的品牌市場(chǎng)調(diào)查 85一、 客戶對(duì)保鮮豆腐品牌認(rèn)知度宏觀調(diào)查 85二、 客戶對(duì)保鮮豆腐產(chǎn)品的包裝調(diào)查 86三、 客戶對(duì)保鮮豆腐的喜愛調(diào)查 86四、 保鮮豆腐購(gòu)買原因調(diào)查 87五、 保鮮豆腐品牌市場(chǎng)占有率調(diào)查 88六、 客戶的消費(fèi)理念- 89第七章 2013-2016年保鮮豆腐行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 91-節(jié) 2013-2016年保鮮豆腐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀 91一、 品牌競(jìng)爭(zhēng) 91二、 價(jià)格競(jìng)爭(zhēng) 92三、 產(chǎn)品多樣化競(jìng)爭(zhēng) 93第二節(jié) 2016-2021年保鮮豆腐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析 94一、 本土品牌企業(yè)整合發(fā)展 94二、 健康個(gè)性是競(jìng)爭(zhēng)賣點(diǎn) 94三、 保鮮豆腐生產(chǎn)配套機(jī)械發(fā)展分析 98第三節(jié) 保鮮豆腐品牌區(qū)域市場(chǎng)營(yíng)銷策略 101第八章 國(guó)內(nèi)保鮮豆腐行業(yè)優(yōu)勢(shì)企業(yè)分析 107-節(jié) 上海清美-有限公司 107一、 公司及產(chǎn)品概況 107二、 品牌發(fā)展歷程 107三、 公司經(jīng)營(yíng)情況 108四、 品牌市場(chǎng)份額分析 109五、 公司發(fā)展優(yōu)勢(shì) 109六、 品牌競(jìng)爭(zhēng)策略 110第二節(jié) 北京二商希杰食品有限責(zé)任公司 111一、 公司及產(chǎn)品概況 111二、 品牌發(fā)展歷程 111三、 公司經(jīng)營(yíng)情況 112四、 品牌市場(chǎng)份額分析 114五、 公司發(fā)展優(yōu)勢(shì) 114六、 公司品牌競(jìng)爭(zhēng)策略 115第三節(jié) 上海旭洋-有限公司 115一、 公司及產(chǎn)品概況 115二、 品牌發(fā)展歷程 116三、 公司經(jīng)營(yíng)情況 116四、 品牌市場(chǎng)份額分析 117五、 公司品牌競(jìng)爭(zhēng)策略 117第四節(jié) 杭州祖名豆制品股份有限公司 118一、 公司及產(chǎn)品概況 118二、 品牌發(fā)展歷程 118三、 公司經(jīng)營(yíng)情況 119四、 公司工程概況 120五、 公司品牌競(jìng)爭(zhēng)策略 121第五節(jié) 寧夏天人和清真豆制品股份有限公司 122一、 公司及產(chǎn)品概況 122二、 品牌發(fā)展歷程 122三、 公司經(jīng)營(yíng)情況 123四、 公司經(jīng)營(yíng)模式 129五、 公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)分析 130六、 公司未來發(fā)展戰(zhàn)略 135第九章 2013-2016年保鮮豆腐相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)行走勢(shì)分析 140-節(jié) 2013-2016年保鮮豆腐上游市場(chǎng)分析 140一、 全球保鮮豆腐上游產(chǎn)量及分布 140二、 我國(guó)保鮮豆腐上游產(chǎn)量及分布 142三、 保鮮豆腐上游價(jià)格走勢(shì)分析 144第二節(jié) 2013-2016年保鮮豆腐上游深加工市場(chǎng)分析 145一、 保鮮豆腐上游深加工能力不能滿足市場(chǎng)需求 145二、 保鮮豆腐上游深加工技術(shù)要求 146三、 保鮮豆腐上游加工業(yè)的發(fā)展對(duì)策 149四、 我國(guó)保鮮豆腐上游市場(chǎng)的發(fā)展前景 151五、 保鮮豆腐上游面臨問題 153第三節(jié) 2013-2016年-口消費(fèi)特征分析 154第十章 2016-2021年保鮮豆腐行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析 159-節(jié) 2016-2021年保鮮豆腐行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)分析 159一、 未來保鮮豆腐發(fā)展分析 159二、 未來保鮮豆腐行業(yè)技術(shù)開發(fā)方向 160三、 總體行業(yè)“-”整體規(guī)劃及預(yù)測(cè) 163第二節(jié) 2016-2021年保鮮豆腐行業(yè)市場(chǎng)前景分析 170一、 產(chǎn)品差異化是企業(yè)發(fā)展的方向 170二、 市場(chǎng)終端營(yíng)銷趨勢(shì)及建議 171第十一章 2016-2021年保鮮豆腐行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析 175-節(jié) 2016-2021年保鮮豆腐行業(yè)投資環(huán)境分析 175第二節(jié) 2013-2016年保鮮豆腐行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 178一、 規(guī)模的發(fā)展及投資需求分析 178二、 總體經(jīng)濟(jì)效益判斷 180三、 與產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整相關(guān)的投資機(jī)會(huì)分析 180第三節(jié) 2016-2021年保鮮豆腐行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 182一、 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 182二、 原材料壓力風(fēng)險(xiǎn)分析 182三、 政策和體制風(fēng)險(xiǎn) 183四、 外資進(jìn)入現(xiàn)狀及對(duì)未來市場(chǎng)的威脅 183五、 其他風(fēng)險(xiǎn) 184圖表目錄圖表 1　2012-2016年大豆產(chǎn)量變化趨勢(shì) 12圖表 2　2012-2016年大豆壓榨量變化趨勢(shì) 13圖表 3　大豆庫(kù)存消費(fèi)比 14圖表 4　全球大豆歷年月度價(jià)格變化圖 14圖表 5　2012-2016年美國(guó)大豆產(chǎn)量變化趨勢(shì) 15圖表 6　2012-2016年美國(guó)大豆出口量變化趨勢(shì) 16圖表 7　2012-2016年美國(guó)大豆供需平衡表 17圖表 8　日本國(guó)豆腐制造-企業(yè)統(tǒng)計(jì) 18圖表 9　2011-2016年日本食品用大豆用途統(tǒng)計(jì) 20圖表 10　2015年全國(guó)平均每個(gè)家庭支出的同期比 22圖表 11　2016年全國(guó)平均每個(gè)家庭支出的同期比 23圖表 12　各類豆?jié){生產(chǎn)量占豆?jié){總量的比 25圖表 13　各類豆?jié){投豆量占豆?jié){總投豆量的比 25圖表 14　豆?jié){的生產(chǎn)量 26圖表 15　豆?jié){的大豆使用量 27圖表 16　豆制品行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 40圖表 17　豆腐行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 43圖表 18　工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格漲跌幅 45圖表 19　工業(yè)生產(chǎn)者購(gòu)進(jìn)價(jià)漲跌幅 45圖表 20　2012-2016年我國(guó)大豆食品行業(yè)對(duì)規(guī)模企業(yè)投豆量及銷售情況 70圖表 21　2012-2016年我國(guó)用于食品工業(yè)的大豆量 71圖表 22　2011-2016年我國(guó)部分豆制品投豆量 72圖表 23　2010-2016年3月豆制品制造業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值 73圖表 24　2010-2016年3月豆制品制造業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 73圖表 25　2010-2016年3月豆制品制造業(yè)銷售產(chǎn)值 74圖表 26　2010-2016年3月豆制品制造業(yè)銷售產(chǎn)值增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 74圖表 27　2010-2016年3月豆制品制造業(yè)產(chǎn)銷率趨勢(shì)圖 75圖表 28　2011-2016年3月豆制品制造業(yè)存貨情況 75圖表 29　2011-2016年3月豆制品制造業(yè)存貨趨勢(shì)圖 76圖表 30　截至2015年末我-口增長(zhǎng)情況 77圖表 31　截至2015年我國(guó)豆腐、豆?jié){等傳統(tǒng)大豆食品消費(fèi)走勢(shì)圖 78圖表 32　豆制品制造行業(yè)各地區(qū)資產(chǎn)總額 79圖表 33　2015年末豆制品制造行業(yè)各地區(qū)資產(chǎn)份額對(duì)比圖 79圖表 34　2016年豆制品制造行業(yè)各地區(qū)銷售額 80圖表 35　2016年豆制品制造行業(yè)各地區(qū)銷售份額對(duì)比圖 80圖表 36　2016年3月末豆制品制造行業(yè)各地區(qū)資產(chǎn)總額 81圖表 37　2016年3月末豆制品制造行業(yè)各地區(qū)資產(chǎn)份額對(duì)比圖 82圖表 38　2016年3月豆制品制造行業(yè)各地區(qū)銷售額 82圖表 39　2016年3月豆制品制造行業(yè)各地區(qū)銷售份額對(duì)比圖 83圖表 40　全國(guó)6類地區(qū)居民食品攝入量 84圖表 41　豆制品是否要包裝 86圖表 42　豆制品需要包裝的種類 86圖表 43　消費(fèi)者對(duì)豆腐品種的喜愛 87圖表 44　消費(fèi)者頻繁購(gòu)買的原因 88圖表 45　我國(guó)豆制品主要生產(chǎn)企業(yè)市場(chǎng)概況 89圖表 46　消費(fèi)者是否注意過豆制品的營(yíng)養(yǎng) 90圖表 47　消費(fèi)者是否對(duì)豆制品感興趣 90圖表 48　2012-2016年3月上海清美-有限公司經(jīng)營(yíng)情況 109圖表 49　2012-2016年3月北京二商集團(tuán)有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)情況 112圖表 50　2012-2016年3月北京二商集團(tuán)有限責(zé)任公司收入構(gòu)成 113圖表 51　2010-2016年3月北京二商集團(tuán)有限責(zé)任公司收入結(jié)構(gòu)分析 113圖表 52　2012-2016年上海旭洋-有限公司經(jīng)營(yíng)情況 116圖表 53　2010-2016年3月杭州祖名豆制品股份有限公司產(chǎn)品產(chǎn)量情況 119圖表 54　杭州祖名豆制品股份有限公司建設(shè)項(xiàng)目概況 120圖表 55　2014-2016年寧夏天人和清真豆制品股份有限公司主要產(chǎn)品規(guī)劃產(chǎn)能情況 123圖表 56　2011年1-3月和2016年1-3月寧夏天人和清真豆制品股份有限公司主要產(chǎn)品產(chǎn)量情況 124圖表 57　2016年1-3月寧夏天人和清真豆制品股份有限公司主要產(chǎn)品主營(yíng)業(yè)務(wù)收入情況 124圖表 58　寧夏天人和清真豆制品股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債表 125圖表 59　寧夏天人和清真豆制品股份有限公司利潤(rùn)表 126圖表 60　寧夏天人和清真豆制品股份有限公司主要財(cái)務(wù)指標(biāo) 127圖表 61　2011年4月-2016年3月寧夏天人和清真豆制品股份有限公司原料采購(gòu)情況 129圖表 62　2016年3月寧夏天人和清真豆制品股份有限公司銷售前-客戶情況 130圖表 63　寧夏天人和清真豆制品股份有限公司生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈 138圖表 64　2012-2016年全球大豆供需平衡表 140圖表 65　2016年全球大豆供需平衡表 141圖表 66　2016年全球大豆供需平衡表 142圖表 67　2012-2016年我國(guó)豆類產(chǎn)量 142圖表 68　2012-2016年我國(guó)豆類產(chǎn)量及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 143圖表 69　2012-2016年我國(guó)大豆產(chǎn)量 143圖表 70　2012-2016年我國(guó)大豆產(chǎn)量及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 144圖表 71　2013-2016年我國(guó)大豆月度價(jià)格走勢(shì)圖 145圖表 72　我國(guó)居民豆類及豆制品的食用率 154圖表 73　我國(guó)居民豆類及豆制品的每周食用頻率 155圖表 74　我國(guó)居民豆類及豆制品食用量 156圖表 75　2012-2016年食品及豆制品居民價(jià)格消費(fèi)指數(shù) 158圖表 76　2010-2016年3月豆制品制造業(yè)投資額情況 179圖表 77　2010-2016年3月豆制品制造業(yè)投資增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 179圖表 78　2010-2016年3月豆制品制造業(yè)行業(yè)投資收益率情況 180

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