豬肉制品行業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況與競(jìng)爭(zhēng)策略咨詢報(bào)告2016-2021年（戰(zhàn)略版）

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報(bào)告編號(hào) 98449
出版日期 2016.03
出版機(jī)構(gòu) 中研信息研究所
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報(bào)告目錄

-章2013-2015年-肉制品行業(yè)發(fā)展概述 14
-節(jié) 豬肉制品行業(yè)概述 14
一、豬肉制品的介紹 14
二、豬肉制品的特點(diǎn) 14
第二節(jié) 豬肉制品上下游產(chǎn)業(yè)鏈分析 15
一、產(chǎn)業(yè)鏈模型介紹 15
二、豬肉制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 15
第三節(jié) 豬肉制品行業(yè)生命周期分析 17
一、行業(yè)生命周期概述 17
二、豬肉制品行業(yè)所屬的生命周期 18
第四節(jié) 行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 21
一、贏利性 21
二、附加值的提升空間 22
三、進(jìn)入壁壘退出機(jī)制 23
四、行業(yè)周期 24
第二章 2013-2015年豬肉制品市場(chǎng)運(yùn)行形勢(shì)分析 25
-節(jié) 2015年全球豬肉制品行業(yè)發(fā)展回顧 25
第二節(jié) 亞洲地區(qū)主要市場(chǎng)概況 27
第三節(jié) 歐盟主要市場(chǎng)概況 27
第四節(jié) 北美地區(qū)主要市場(chǎng)概況 28
第五節(jié) 2016-2021年豬肉制品發(fā)展走勢(shì)預(yù)測(cè) 29
第三章 2015年-肉制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 31
-節(jié) 2015年宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 31
一、gdp歷史變動(dòng)軌跡分析 31
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動(dòng)軌跡分析 32
三、2016年宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測(cè)分析 34
第二節(jié) 豬肉制品行業(yè)主管部門、行業(yè)-體 47
第三節(jié) -肉制品行業(yè)政策環(huán)境分析 47
第四節(jié) 2015年-肉制品產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境發(fā)展分析 48
一、人口環(huán)境分析 48
二、教育情況分析 49
三、文化環(huán)境分析 50
四、生態(tài)環(huán)境分析 50
五、城鎮(zhèn)化率 52
六、居民消費(fèi)觀念和習(xí)慣分析 54
第四章 2015年-肉制品產(chǎn)業(yè)運(yùn)行情況 56
-節(jié) -肉制品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 56
一、豬肉制品行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 56
二、豬肉制品行業(yè)市場(chǎng)需求情況 58
三、豬肉制品行業(yè)市場(chǎng)市場(chǎng)容量 59
第二節(jié) -肉制品行業(yè)技術(shù)發(fā)展分析 62
第三節(jié) 豬肉制品行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 63
第五章2013-2015年-肉制品市場(chǎng)發(fā)展分析 65
-節(jié) -肉制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀 65
第二節(jié) -肉制品行業(yè)集中度分析 67
一、市場(chǎng)集中度 67
二、企業(yè)集中度 67
三、區(qū)域集中度 69
第三節(jié) -肉制品行業(yè)存在的問題 70
第四節(jié) -肉制品行業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析 70
第六章 2013-2015年-肉制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況 73
-節(jié) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 73
一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng) 73
二、潛在進(jìn)入者分析 73
三、替代品威脅分析 75
四、供應(yīng)商議價(jià)能力 75
五、客戶議價(jià)能力 76
第二節(jié) 豬肉制品行業(yè)swot分析 77
一、優(yōu)勢(shì) 77
二、劣勢(shì) 78
三、機(jī)會(huì) 78
四、威脅 80
第三節(jié) -肉制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)分析 81
一、整體競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià) 81
二、競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)結(jié)果分析 84
三、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)評(píng)價(jià)及構(gòu)建建議 85
第七章 豬肉制品行業(yè)重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)分析 86
-節(jié) 雙匯集團(tuán) 86
一、企業(yè)概況 86
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 88
三、企業(yè)盈利能力分析 88
四、企業(yè)償債能力分析 89
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 91
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 93
第二節(jié) 臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司 94
一、企業(yè)概況 94
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 95
三、企業(yè)盈利能力分析 95
四、企業(yè)償債能力分析 96
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 98
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 100
第三節(jié) 河南眾品食業(yè)股份有限公司 101
一、企業(yè)概況 101
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 104
三、企業(yè)盈利能力分析 105
四、企業(yè)償債能力分析 106
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 108
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 110
第四節(jié) 龍大食品集團(tuán)有限公司 111
一、企業(yè)概況 111
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 113
三、企業(yè)盈利能力分析 113
四、企業(yè)償債能力分析 114
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 116
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 118
第五節(jié) 山東得利斯食品股份有限公司 119
一、企業(yè)概況 119
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 122
三、企業(yè)盈利能力分析 122
四、企業(yè)償債能力分析 123
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 125
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 127
第八章 2016-2021年豬肉制品行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè) 129
-節(jié) 2016-2021年-肉制品行業(yè)未來發(fā)展前景分析 129
一、2016-2021年-肉制品市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境分析 129
二、2016-2021年-肉制品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 130
三、2016-2021年-肉制品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 130
第二節(jié) 2016-2021年-肉制品行業(yè)市場(chǎng)供需預(yù)測(cè) 132
第三節(jié) 2016-2021年-肉制品行業(yè)盈利走勢(shì)預(yù)測(cè) 133
第九章 2016-2021年-肉制品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)與營(yíng)銷分析 137
-節(jié) 2016-2021年豬肉制品行業(yè)進(jìn)入壁壘分析 137
第二節(jié) 2016-2021年-肉制品行業(yè)投資環(huán)境分析 137
第三節(jié) -肉制品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn) 138
一、政策風(fēng)險(xiǎn) 138
二、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) 138
三、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 140
四、其他風(fēng)險(xiǎn) 140
第十章 2016-2021年-肉制品行業(yè)發(fā)展策略及投資建議 142
-節(jié) 豬肉制品行業(yè)市場(chǎng)的重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略實(shí)施 142
一、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略的-性 142
二、合理確立重點(diǎn)客戶 144
三、對(duì)重點(diǎn)客戶的營(yíng)銷策略 146
四、強(qiáng)化重點(diǎn)客戶的管理 149
五、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略要重點(diǎn)解決的問題 151
第二節(jié) -投資建議 152

圖表目錄
圖表 1 生豬長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D 16
圖表 2 我國(guó)豬肉制品行業(yè)所處生命周期示意圖 19
圖表 3 行業(yè)生命周期、戰(zhàn)略及其特征 20
圖表 4 2012年4季度—2015年4季度國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值季度累計(jì)同比增長(zhǎng)率（%） 31
圖表 5 2010年1-12月—2015年1-12月固定資產(chǎn)投資完成額月度累計(jì)同比增長(zhǎng)率（%） 32
圖表 6 2012年12月—2015年12月工業(yè)增加值月度同比增長(zhǎng)率（%） 34
圖表 7 2012年12月—2015年12月社會(huì)消費(fèi)品零售總額月度同比增長(zhǎng)率（%） 36
圖表 8 2012年12月—2015年12月出口總額月度同比增長(zhǎng)率與進(jìn)口總額月度同比增長(zhǎng)率（%） 38
圖表 9 2015年12月居民消費(fèi)價(jià)格主要數(shù)據(jù) 40
圖表 10 2012年12月—2015年12月工業(yè)品出廠價(jià)格指數(shù)（上年同月=100） 43
圖表 11 2012年12月—2015年12月貨幣供應(yīng)量月度同比增長(zhǎng)率（%） 45
圖表 12 2015年年末人口數(shù)及其構(gòu)成 48
圖表 13 2009-2015年-教育，中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù) 49
圖表 14 2015年各省城鎮(zhèn)化率- 52
圖表 15 的深加工率僅為發(fā)達(dá)平均水平的約33% 57
圖表 16 2012-2015年-肉消費(fèi)量統(tǒng)計(jì)：萬(wàn)噸 59
圖表 17 2012-2015年我國(guó)居民家庭人均年豬肉購(gòu)買量：千克 60
圖表 18 我國(guó)分地區(qū)豬肉制品產(chǎn)量情況如下圖所示： 69
圖表 19 各區(qū)域的總體經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)如下表： 69
圖表 20 如下圖所示： 84
圖表 21 近3年雙匯集團(tuán)銷售毛利率變化情況 88
圖表 22 近3年雙匯集團(tuán)資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 89
圖表 23 近3年雙匯集團(tuán)產(chǎn)權(quán)比率變化情況 90
圖表 24 近3年雙匯集團(tuán)固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 91
圖表 25 近3年雙匯集團(tuán)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 92
圖表 26 近3年雙匯集團(tuán)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 93
圖表 27 近3年臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司銷售毛利率變化情況 96
圖表 28 近3年臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 97
圖表 29 近3年臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 98
圖表 30 近3年臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 99
圖表 31 近3年臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 99
圖表 32 近3年臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 100
圖表 33 近3年河南眾品食業(yè)股份有限公司銷售毛利率變化情況 105
圖表 34 近3年河南眾品食業(yè)股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 106
圖表 35 近3年河南眾品食業(yè)股份有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 107
圖表 36 近3年河南眾品食業(yè)股份有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 108
圖表 37 近3年河南眾品食業(yè)股份有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 109
圖表 38 近3年河南眾品食業(yè)股份有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 110
圖表 39 近3年龍大食品集團(tuán)有限公司銷售毛利率變化情況 113
圖表 40 近3年龍大食品集團(tuán)有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 115
圖表 41 近3年龍大食品集團(tuán)有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 115
圖表 42 近3年龍大食品集團(tuán)有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 116
圖表 43 近3年龍大食品集團(tuán)有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 117
圖表 44 近3年龍大食品集團(tuán)有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 118
圖表 45 近3年山東得利斯食品股份有限公司銷售毛利率變化情況 122
圖表 46 近3年山東得利斯食品股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 124
圖表 47 近3年山東得利斯食品股份有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 124
圖表 48 近3年山東得利斯食品股份有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 125
圖表 49 近3年山東得利斯食品股份有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 126
圖表 50 近3年山東得利斯食品股份有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 127
圖表 51 屠宰和肉制品加工應(yīng)對(duì)豬肉漲價(jià)的可選措施 134

表格目錄
表格 1 近4年雙匯集團(tuán)銷售毛利率變化情況 88
表格 2 近4年雙匯集團(tuán)資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 89
表格 3 近4年雙匯集團(tuán)產(chǎn)權(quán)比率變化情況 90
表格 4 近4年雙匯集團(tuán)固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 91
表格 5 近4年雙匯集團(tuán)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 92
表格 6 近4年雙匯集團(tuán)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 93
表格 7 近4年臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司銷售毛利率變化情況 95
表格 8 近4年臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 96
表格 9 近4年臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 97
表格 10 近4年臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 98
表格 11 近4年臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 99
表格 12 近4年臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 100
表格 13 近4年河南眾品食業(yè)股份有限公司銷售毛利率變化情況 105
表格 14 近4年河南眾品食業(yè)股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 106
表格 15 近4年河南眾品食業(yè)股份有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 107
表格 16 近4年河南眾品食業(yè)股份有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 108
表格 17 近4年河南眾品食業(yè)股份有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 109
表格 18 近4年河南眾品食業(yè)股份有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 110
表格 19 近4年龍大食品集團(tuán)有限公司銷售毛利率變化情況 113
表格 20 近4年龍大食品集團(tuán)有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 114
表格 21 近4年龍大食品集團(tuán)有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 115
表格 22 近4年龍大食品集團(tuán)有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 116
表格 23 近4年龍大食品集團(tuán)有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 117
表格 24 近4年龍大食品集團(tuán)有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 118
表格 25 近4年山東得利斯食品股份有限公司銷售毛利率變化情況 122
表格 26 近4年山東得利斯食品股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 123
表格 27 近4年山東得利斯食品股份有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 124
表格 28 近4年山東得利斯食品股份有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 125
表格 29 近4年山東得利斯食品股份有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 126
表格 30 近4年山東得利斯食品股份有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 127


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