咖啡產(chǎn)業(yè)------及投資前景研究報(bào)告2016-2021年

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報(bào)告編號(hào)：106455
出版機(jī)構(gòu)：中信博研研究院
出版日期:2016年2月
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報(bào)告目錄

-章 咖啡飲料概述 35
1.1 咖啡概述 35
1.1.1 咖啡簡(jiǎn)介 35
1.1.2 咖啡的品種分類 35
1.1.3 咖啡的市場(chǎng)分類 40
1.2 咖啡軟飲料概述 41
1.2.1 軟飲料相關(guān)簡(jiǎn)介 41
1.2.2 咖啡軟飲料簡(jiǎn)介 42
1.3 咖啡軟飲料的市場(chǎng)特點(diǎn) 43
1.3.1 咖啡軟飲料的消費(fèi)人群 43
1.3.2 咖啡軟飲料的產(chǎn)品特點(diǎn) 43
1.3.3 咖啡軟飲料的宣傳渠道 45
1.3.4 咖啡軟飲料的消費(fèi)因素 46
第二章 2013-2016年全球及咖啡飲料市場(chǎng)發(fā)展分析 47
2.1 2013-2016年全球及咖啡主產(chǎn)國(guó)咖啡產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 47
2.1.1 2013-2016年全球咖啡產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 47
2.1.2 2013-2016年巴西咖啡產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 47
2.1.3 2013-2016年越南咖啡產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 47
2.1.4 2013-2016年印尼咖啡產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 48
2.1.5 2013-2016年哥倫比亞咖啡產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 48
2.1.6 2016年倫敦商品市場(chǎng)咖啡價(jià)格走高 48
2.2 2016年咖啡市場(chǎng)發(fā)展分析 49
2.2.1 2016年咖啡市場(chǎng)供給分析 49
2.2.2 2016年咖啡市場(chǎng)需求分析 49
2.2.3 2016年云南成咖啡生產(chǎn)基地 50
2.2.4 2016年云南咖啡營(yíng)銷渠道分析 51
2.3 2016年速溶咖啡市場(chǎng)發(fā)展分析 52
2.3.1 2016年速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì) 52
2.3.2 2016年速溶咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 52
2.3.3 2016年速溶咖啡產(chǎn)品滲透率統(tǒng)計(jì) 54
2.3.4 2016年速溶咖啡品牌滲透率統(tǒng)計(jì) 54
2.3.5 2016年速溶咖啡品牌飲用比例統(tǒng)計(jì) 55
2.4 2016年罐裝即飲咖啡市場(chǎng)發(fā)展分析 55
2.4.1 2016年罐裝即飲咖啡市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì) 55
2.4.2 2016年罐裝即飲咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 56
2.4.3 2016年罐裝即飲咖啡市場(chǎng)價(jià)格狀況 56
第三章 2016年各地速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 59
3.1 2016年華北地區(qū)速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 59
3.1.1 北京速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 59
3.1.2 天津速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 60
3.1.3 太原速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 60
3.2 2016年東北地區(qū)速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 61
3.2.1 哈爾濱速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 61
3.2.2 長(zhǎng)春速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 62
3.2.3 沈陽速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 62
3.2.4 大連速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 63
3.3 2016年華東地區(qū)速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 64
3.3.1 濟(jì)南速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 64
3.3.2 青島速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 64
3.3.3 南京速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 65
3.3.4 蘇州速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 66
3.3.5 上海速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 66
3.3.6 杭州速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 67
3.3.7 寧波速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 68
3.3.8 福州速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 68
3.3.9 廈門速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 69
3.3.10 合肥速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 70
3.3.11 南昌速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 70
3.4 2016年華中地區(qū)速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 71
3.4.1 鄭州速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 71
3.4.2 長(zhǎng)沙速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 72
3.4.3 武漢速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 72
3.5 2016年華南地區(qū)速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 73
3.5.1 廣州速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 73
3.5.2 深圳速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 74
3.5.3 佛山速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 74
3.5.4 南寧速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 75
3.5.5 �？谒偃芸Х认�費(fèi)調(diào)查 76
3.6 2016年西南、西北地區(qū)速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 76
3.6.1 成都速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 76
3.6.2 重慶速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 77
3.6.3 昆明速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 78
3.6.4 西安速溶咖啡消費(fèi)調(diào)查 78
第四章 咖啡飲料重點(diǎn)企業(yè)分析 80
4.1 雀巢（）有限公司 80
4.1.1 企業(yè)基本情況 80
4.1.2 企業(yè)咖啡軟飲料業(yè)務(wù)概況 80
4.1.3 企業(yè)咖啡軟飲料經(jīng)營(yíng)情況 80
4.1.4 雀巢咖啡營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)分析 86
4.1.5 雀巢咖啡東莞增資5億擴(kuò)生產(chǎn)線 88
4.1.6 雀巢咖啡在滬啟動(dòng)新生產(chǎn)線建設(shè) 89
4.2 廣州卡夫食品有限公司 89
4.2.1 企業(yè)基本情況 89
4.2.2 企業(yè)咖啡軟飲料業(yè)務(wù)概況 90
4.2.3 企業(yè)咖啡軟飲料經(jīng)營(yíng)情況 90
4.3 可口可樂（）有限公司 96
4.3.1 企業(yè)基本情況 96
4.3.2 企業(yè)咖啡軟飲料業(yè)務(wù)概況 96
4.3.3 企業(yè)咖啡軟飲料經(jīng)營(yíng)情況 97
4.4 統(tǒng)一企業(yè) 102
4.4.1 企業(yè)基本情況 102
4.4.2 企業(yè)咖啡軟飲料業(yè)務(wù)概況 103
4.4.3 企業(yè)咖啡軟飲料經(jīng)營(yíng)情況 103
4.5 上海錦江麒麟飲料食品有限公司 109
4.5.1 企業(yè)基本情況 109
4.5.2 企業(yè)咖啡軟飲料業(yè)務(wù)概況 109
4.5.3 企業(yè)咖啡軟飲料經(jīng)營(yíng)情況 109
4.6 江蘇摩卡食品有限公司 115
4.6.1 企業(yè)基本情況 115
4.6.2 企業(yè)咖啡軟飲料業(yè)務(wù)概況 116
4.6.3 企業(yè)咖啡軟飲料經(jīng)營(yíng)情況 116
4.7 百佳四洲(蘇州)食品有限公司 121
4.7.1 企業(yè)基本情況 121
4.7.2 企業(yè)咖啡軟飲料業(yè)務(wù)概況 122
4.7.3 企業(yè)咖啡軟飲料經(jīng)營(yíng)情況 122
4.8 海南力神股份有限公司 128
4.8.1 企業(yè)基本情況 128
4.8.2 企業(yè)咖啡軟飲料業(yè)務(wù)概況 128
4.8.3 企業(yè)咖啡軟飲料經(jīng)營(yíng)情況 129
4.8.4 2016年力神咖啡出口量逆市上升 134
4.9 旺旺集團(tuán) 135
4.9.1 企業(yè)基本情況 135
4.9.2 企業(yè)咖啡軟飲料業(yè)務(wù)概況 135
4.9.3 企業(yè)咖啡軟飲料經(jīng)營(yíng)情況 135
4.10 大連ucc上島咖啡有限公司 141
4.10.1 企業(yè)基本情況 141
4.10.2 企業(yè)咖啡軟飲料業(yè)務(wù)概況 142
4.10.3 企業(yè)咖啡軟飲料經(jīng)營(yíng)情況 142
4.11 星巴克（）有限公司 148
4.11.1 企業(yè)基本情況 148
4.11.2 星巴克咖啡品牌管理經(jīng)驗(yàn)分析 149
4.11.3 星巴克咖啡品牌文化營(yíng)銷分析 150
4.11.4 星巴克進(jìn)軍速溶咖啡市場(chǎng) 153
4.12 汕頭金味食品工業(yè)有限公司 155
4.12.1 企業(yè)基本情況 155
4.12.2 企業(yè)咖啡軟飲料業(yè)務(wù)概況 155
4.12.3 企業(yè)咖啡軟飲料經(jīng)營(yíng)情況 155
4.13 捷榮咖啡有限公司 161
4.13.1 企業(yè)基本情況 161
4.13.2 企業(yè)咖啡軟飲料業(yè)務(wù)概況 162
4.13.3 企業(yè)咖啡軟飲料經(jīng)營(yíng)情況 162
第五章 2016-2021年咖啡飲料發(fā)展趨勢(shì)及投資分析 169
5.1 2016-2021年咖啡軟飲料市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè) 169
5.1.1 2016-2021年咖啡市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 169
5.1.2 2016-2021年速溶咖啡市場(chǎng)預(yù)測(cè) 170
5.1.3 2016-2021年罐裝即飲咖啡市場(chǎng)預(yù)測(cè) 170
5.2 2016-2021年咖啡軟飲料市場(chǎng)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 171
5.2.1 風(fēng)險(xiǎn) 171
5.2.2 競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 171
5.2.3 原材料風(fēng)險(xiǎn) 172
5.2.4 產(chǎn)品替代風(fēng)險(xiǎn) 172
5.2.5 食品安全風(fēng)險(xiǎn) 173
5.3 2016-2021年咖啡飲料市場(chǎng)投資策略分析 173
5.3.1 咖啡軟飲料產(chǎn)品投資分析 173
5.3.2 軟飲料投資區(qū)域選擇分析 174
5.3.3 軟飲料投資價(jià)格選擇分析 175
-章 咖啡產(chǎn)品特性 176
-節(jié) 產(chǎn)品分類 176
第二節(jié) 產(chǎn)品發(fā)展社會(huì)背景 180
第三節(jié) 產(chǎn)品原理 182
第四節(jié) 產(chǎn)業(yè)鏈概述 183
一、產(chǎn)業(yè)鏈模型介紹 183
二、咖啡產(chǎn)業(yè)鏈模型分析 185
第二章 咖啡市場(chǎng)分析 187
-節(jié) 國(guó)際咖啡市場(chǎng)發(fā)展總體概況 187
一、國(guó)際現(xiàn)狀分析 187
二、主要-和地區(qū)情況 187
三、國(guó)際發(fā)展趨勢(shì)分析 188
四、2012-2013年國(guó)際咖啡發(fā)展概況 189
第二節(jié) 我國(guó)咖啡市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r 189
一、我國(guó)咖啡市場(chǎng)發(fā)展基本情況 189
二、咖啡市場(chǎng)的總體現(xiàn)狀 190
三、咖啡行業(yè)發(fā)展中存在的問題 190
四、2012-2013年我國(guó)咖啡行業(yè)發(fā)展回顧 193
第三章 咖啡行業(yè)所處生命周期 194
-節(jié) 生命周期 194
第二節(jié) 咖啡行業(yè)技術(shù)變革與產(chǎn)品- 196
一．技術(shù)變革可能會(huì)改變行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局 196
二．產(chǎn)品-能力是競(jìng)爭(zhēng)力的重要組成部分 197
第三節(jié) 差異化／同質(zhì)化分析 197
一．目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)產(chǎn)品差異化提出更高要求 197
二．產(chǎn)品個(gè)性化是行業(yè)遠(yuǎn)離戰(zhàn)火的- 197
三．咖啡的個(gè)性化空間很大 198
第四節(jié) 進(jìn)入／退出難度分析 198
一．咖啡市場(chǎng)進(jìn)入壁壘 198
二．可以選擇不同方式進(jìn)入 199
第四章 咖啡銷售狀況分析 200
-節(jié) 咖啡-營(yíng)銷模式分析 200
第二節(jié) 咖啡-分銷商形態(tài)分析 200
第三節(jié) 咖啡-銷售渠道分析 201
第四節(jié) 咖啡行業(yè)國(guó)際化營(yíng)銷模式分析 202
第五節(jié) 咖啡重點(diǎn)銷售區(qū)域分析 204
第六節(jié) 2013-2014年市場(chǎng)供需現(xiàn)狀分析 205
第七節(jié) 2016-2021年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 205
第八節(jié) 2016-2021年行業(yè)投-戰(zhàn)略預(yù)測(cè) 206
第五章 咖啡的生產(chǎn)分析 207
-節(jié) 行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模及增長(zhǎng)速度 207
第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)地區(qū)分布情況 207
第三節(jié) 優(yōu)勢(shì)企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格策略 208
第四節(jié) 行業(yè)生產(chǎn)所面臨的幾個(gè)問題 208
第五節(jié) 未來幾年行業(yè)產(chǎn)量變化趨勢(shì) 209
第六節(jié) 咖啡營(yíng)銷策略分析 209
第七節(jié) 咖啡行業(yè)廣告與***方式分析 210
一、主要的廣告媒體 210
二、主要的廣告媒體的優(yōu)/缺點(diǎn)分析 210
第六章 咖啡市場(chǎng)渠道分析 224
-節(jié) 渠道對(duì)行業(yè)- 224
第二節(jié) 市場(chǎng)渠道格局 225
第三節(jié) 銷售渠道形式 225
第四節(jié) 銷售渠道要素對(duì)比 226
第五節(jié) 對(duì)競(jìng)爭(zhēng)-渠道策略的研究 228
第七章 咖啡-分析 230
-節(jié) 品牌數(shù)量分析 230
第二節(jié) 品牌推廣策略分析 230
第三節(jié) 品牌首要認(rèn)知渠道分析 231
第四節(jié) 消費(fèi)者對(duì)咖啡品牌認(rèn)知度宏觀調(diào)查 232
第五節(jié) 消費(fèi)者對(duì)咖啡品牌偏好調(diào)查 232
第八章 咖啡用戶分析 234
-節(jié) 用戶認(rèn)知程度 234
第二節(jié) 用戶關(guān)注的因素 234
一、用戶對(duì)咖啡不同功能各有需求 234
二、用戶普遍關(guān)注咖啡 235
三、價(jià)格與用戶心理預(yù)期已比較接近 235
四、產(chǎn)品設(shè)計(jì)與用戶使用習(xí)慣尚有一定距離 236
第九章 咖啡產(chǎn)品價(jià)格分析 237
-節(jié) 咖啡歷年平均價(jià)格回顧 237
第二節(jié) 咖啡當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格 237
一、產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格驅(qū)動(dòng)因素分析 237
二、產(chǎn)品未來價(jià)格預(yù)測(cè) 239
第三節(jié) 咖啡價(jià)格影響因素分析 239
一、我國(guó)總體經(jīng)濟(jì)環(huán)境走勢(shì)分析 239
二、-宏觀調(diào)控政策分析 242
三、咖啡市場(chǎng)-宏觀發(fā)展規(guī)劃調(diào)控影響 245
第十章 行業(yè)運(yùn)行狀況分析 253
-節(jié) 行業(yè)情況背景 253
一、參與調(diào)查企業(yè)及其分布情況 253
二、典型企業(yè)介紹 253
第二節(jié) 總體效益運(yùn)行狀況 254
一、總體銷售效益 254
二、2013-2016年咖啡行業(yè)總體盈利能力 254
三、2013-2016年咖啡行業(yè)總體稅收能力 255
四、2013-2016年咖啡行業(yè)市場(chǎng)總體產(chǎn)值能力 256
第三節(jié) 不同地區(qū)行業(yè)效益狀況對(duì)比 257
一、不同地區(qū)銷售效益狀況對(duì)比 257
二、不同地區(qū)行業(yè)盈利能力狀況對(duì)比 258
三、不同地區(qū)行業(yè)稅收能力狀況對(duì)比 258
四、不同地區(qū)行業(yè)產(chǎn)值狀況對(duì)比 259
第四節(jié) 類型運(yùn)行效益對(duì)比 259
一、行業(yè)不同類型銷售效益狀況對(duì)比 259
二、不同類型盈利能力狀況對(duì)比 260
三、不同類型稅收能力狀況對(duì)比 261
四、不同類型產(chǎn)值狀況對(duì)比 261
第五節(jié) 規(guī)模運(yùn)行效益對(duì)比 262
一、行業(yè)不同規(guī)模銷售效益狀況對(duì)比 262
二、不同規(guī)模盈利能力狀況對(duì)比 262
三、不同規(guī)模稅收能力狀況對(duì)比 263
四、不同規(guī)模產(chǎn)值狀況對(duì)比 264
第十二章 2016-2021年咖啡行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)分析 265
-節(jié) 當(dāng)前咖啡存在的問題 265
第二節(jié) 咖啡未來發(fā)展預(yù)測(cè)分析 265
一、咖啡發(fā)展方向分析 265
二、2016-2021年咖啡行業(yè)發(fā)展規(guī)模 266
二、2016-2021年咖啡行業(yè)發(fā)展規(guī)模 266
三、2016-2021年咖啡行業(yè)投資發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 266
第三節(jié) 2016-2021年咖啡行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 267
一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 267
二、原材料壓力風(fēng)險(xiǎn)分析 267
三、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析 268
四、政策和體制風(fēng)險(xiǎn) 268
五、外資進(jìn)入現(xiàn)狀及對(duì)未來市場(chǎng)的威脅 268
第十三章 研究院行業(yè)項(xiàng)目投資建議 269
-節(jié) 咖啡技術(shù)應(yīng)用注意事項(xiàng) 269
第二節(jié) 項(xiàng)目投資注意事項(xiàng) 270
第三節(jié) 咖啡生產(chǎn)開發(fā)注意事項(xiàng) 272
第四節(jié) 咖啡銷售注意事項(xiàng) 273
第十四章2016-2021年咖啡行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)分析 275
-節(jié) 2016-2021年-咖啡產(chǎn)業(yè)宏觀預(yù)測(cè) 275
一、2016-2021年我國(guó)咖啡行業(yè)宏觀預(yù)測(cè) 275
1、2016-2021年固定資產(chǎn)投資預(yù)測(cè) 275
2、2016-2021年國(guó)際貿(mào)易預(yù)測(cè) 277
二、2016-2021年咖啡工業(yè)發(fā)展展望 281
三、2016-2021年咖啡業(yè)發(fā)展?fàn)顩r預(yù)測(cè)分析 282
第二節(jié) 2016-2021年咖啡市場(chǎng)趨勢(shì)分析 283
一、2013-2016年咖啡市場(chǎng)趨勢(shì)總結(jié) 283
二、2016-2021年咖啡企業(yè)資本結(jié)構(gòu)發(fā)展趨勢(shì)分析 284
1、咖啡企業(yè)-資本市場(chǎng)的運(yùn)作建議 284
2、咖啡企業(yè)海外資本市場(chǎng)的運(yùn)作建議 289
三、2016-2021年咖啡市場(chǎng)發(fā)展空間 290
四、2016-2021年咖啡市場(chǎng)戰(zhàn)略 291
1、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 291
2、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略 291
3、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 291
4、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 292
5、營(yíng)銷品牌戰(zhàn)略 294
6、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃 295
第十五章 咖啡行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警 296
-節(jié) 影響咖啡行業(yè)發(fā)展的主要因素 296
一、2012-2014年影響咖啡行業(yè)運(yùn)行的有利因素 296
二、2012-2014年影響咖啡行業(yè)運(yùn)行的穩(wěn)定因素分析 296
三、2012-2014年影響咖啡行業(yè)運(yùn)行的不利因素分析 297
四、2012-2014年我國(guó)咖啡行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析 298
五、2012-2014年我國(guó)咖啡行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇分析 298
第二節(jié) 咖啡行業(yè)-投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警 299
一、2016-2021年咖啡行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 299
二、2016-2021年咖啡行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 299
三、2016-2021年咖啡行業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 300
四、2016-2021年咖啡行業(yè)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 300
五、2016-2021年咖啡同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 300
六、2016-2021年咖啡行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 301
第十六章 -咖啡行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析 302
-節(jié) 咖啡市場(chǎng)概述 302
一、咖啡的歷史 302
(一)咖啡的發(fā)現(xiàn) 302
(二)咖啡的歷史 303
二、咖啡的分布及產(chǎn)地 304
(一)咖啡的分布 304
(二)咖啡的主要產(chǎn)地 305
三、咖啡的分類 308
(一)按原種進(jìn)行的分類 308
(二)按產(chǎn)地進(jìn)行的分類 308
四、咖啡的初級(jí)加工 309
第二節(jié) 全球咖啡市場(chǎng)分析 311
一、全球咖啡需求分析 311
(一)全球咖啡需求量分析及預(yù)測(cè) 311
(二)主要-咖啡需求量分析 311
二、全球咖啡產(chǎn)量分析 312
(一)全球咖啡產(chǎn)量分析 312
(二)各地區(qū)咖啡產(chǎn)量分析 312
第十七章 我國(guó)咖啡行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 314
-節(jié) -咖啡的生產(chǎn) 314
一、-咖啡產(chǎn)地介紹 314
二、-資源及生產(chǎn)情況 314
三、-咖啡加工工藝介紹 314
四、-咖啡加工企業(yè)介紹 315
第二節(jié) 我國(guó)咖啡行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 317
一、咖啡-發(fā)展現(xiàn)狀 317
(一)速溶咖啡品牌發(fā)展現(xiàn)狀 317
(二)咖啡館品牌現(xiàn)狀 318
二、咖啡行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀 320
(一)從-整體市場(chǎng)上看 320
(二)從增長(zhǎng)速度上看 320
(三)從人均消費(fèi)上看 320
三、咖啡市場(chǎng)消費(fèi)歷程分析 321
四、我國(guó)咖啡市場(chǎng)走向分析 321
第三節(jié) -咖啡行業(yè)發(fā)展機(jī)遇分析 322
第十八章 咖啡市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)剖析 324
-節(jié) 咖啡產(chǎn)量分析 324
第二節(jié) 咖啡市場(chǎng)需求量分析 324
一、咖啡消費(fèi)量分析 324
二、市場(chǎng)快速增長(zhǎng)因素分析 324
第三節(jié) 咖啡價(jià)格走勢(shì)分析 325
一、咖啡價(jià)格走勢(shì)分析 325
二、咖啡價(jià)格變動(dòng)原因分析 325
第四節(jié) 2016年咖啡行業(yè)-事件回顧 325
一、后谷咖啡榮獲“-”，亮相日內(nèi)瓦萬國(guó)宮 325
二、雀巢普洱建咖啡中心，擴(kuò)大云南咖啡豆市場(chǎng)需求 326
三、愛伲集團(tuán)投資6億打造-雨林生態(tài)咖啡莊園 326
四、云南咖企群起-電商，咖啡交易網(wǎng)啟動(dòng)上線 327
五、云南咖啡產(chǎn)業(yè)遭遇價(jià)格寒冬，行業(yè)抱團(tuán)自救 328
六、云南30萬畝咖啡遇低溫受災(zāi)損失逾3億元 328
第十九章 咖啡行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)分析 329
-節(jié) 咖啡市場(chǎng)分析 329
第二節(jié) 咖啡市場(chǎng)發(fā)展分析 329
第三節(jié) 咖啡消費(fèi)市場(chǎng)狀況分析 330
一、終端消費(fèi)者分析 330
(一)消費(fèi)主要人群 330
(二)消費(fèi)心理 330
(三)消費(fèi)方式 331
(四)速溶咖啡消費(fèi)年度變化特點(diǎn) 331
二、消費(fèi)區(qū)域分析 332
(一)地區(qū)消費(fèi) 332
(二)場(chǎng)所消費(fèi) 332
第三節(jié) 咖啡主要品牌 333
一、主要品牌 333
(一)速溶咖啡 333
(二)咖啡連鎖店 334
二、各品牌對(duì)比分析 334
第四節(jié) 銷售渠道分析 339
一、傳統(tǒng)分銷渠道 339
二、咖啡館 339
三、網(wǎng)絡(luò)商店 340
第二十章 云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 341
-節(jié) 云南省咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 341
一、云南省咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得的主要- 341
(一)建成了-大的咖啡豆生產(chǎn)基地 341
(二)初步形成了優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局 341
(三)培育了一批加工企業(yè) 341
(四)基本建立了種植和初加工技術(shù)體系 342
(五)具備了一定的國(guó)際-度 342
(六)初步顯現(xiàn)出-的綜合效益 342
二、云南省咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要困難和問題 343
(一)認(rèn)識(shí)不高，體制不順 343
(二)種植基地基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，綜合生產(chǎn)能力低 343
(三)加工企業(yè)小、散、弱，終端產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力弱 343
(四)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)識(shí)不足，缺乏有效防范措施 343
第二節(jié) 云南省咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境與優(yōu)勢(shì)分析 344
一、-外咖啡消費(fèi)發(fā)展情況分析 344
二、-外咖啡生產(chǎn)發(fā)展情況分析 344
三、云南省發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)的有利條件 346
(一)具有種植-小�？Х鹊臍夂蚝偷乩�?xiàng)l件 346
(二)具有發(fā)展小�？Х鹊耐恋刭Y源 346
(三)具有種植成本低和比較-的優(yōu)勢(shì) 346
(四)具有緊鄰國(guó)際原料主產(chǎn)區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢(shì) 347
(五)具有大發(fā)展的政策環(huán)境 347
第三節(jié) 云南省咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo) 347
第四節(jié) 云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局 349
一、種植基地布局 349
二、加工基地布局 350
三、現(xiàn)代物流體系布局 351
第二十一章 我國(guó)咖啡行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析 352
-節(jié) 咖啡市場(chǎng)調(diào)查分析 352
一、品牌選擇 352
二、口味好是消費(fèi)者喝咖啡主要的原因 352
三、口味、價(jià)格、品牌和濃度是購買咖啡時(shí)考慮的主要因素 352
四、星巴克和上島是消費(fèi)者經(jīng)常喝咖啡的地點(diǎn) 353
五、提神是消費(fèi)者喝咖啡滿足的-需求 353
六、消費(fèi)者喝咖啡的主要顧慮 353
七、袋裝和玻璃瓶裝是消費(fèi)者喜歡的包裝 354
八、每瓶咖啡容量在100-150克是適合的 354
九、每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的 354
十、每月喝咖啡花費(fèi)在51-150元是消費(fèi)主流 354
十一、大型超市是咖啡產(chǎn)品的首要銷售終端 355
第二節(jié) 咖啡市場(chǎng)調(diào)查分析結(jié)論及建議 355
一、速溶是目前咖啡的主流，口味是咖啡的關(guān)鍵 355
二、廣告起著影響消費(fèi)的重要作用 355
三、-都市上班族 356
四、咖啡產(chǎn)品的推廣應(yīng)該富含“文化氣息” 356
第二十二章 咖啡行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)分析 357
-節(jié) 咖啡產(chǎn)業(yè)鏈分析 357
第二節(jié) 上游產(chǎn)業(yè)分析 357
一、發(fā)展現(xiàn)狀 357
(一)咖啡種植業(yè)現(xiàn)狀 357
(二)云南省-咖啡豆生產(chǎn)基地建設(shè)工程 357
二、行業(yè)新動(dòng)態(tài)及其對(duì)咖啡行業(yè)的影響 358
第三節(jié) 下游產(chǎn)業(yè)分析 359
一、發(fā)展現(xiàn)狀 359
二、發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 359
第二十三章 咖啡行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 361
-節(jié) 咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析 361
第二節(jié) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 361
一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng) 361
二、潛在進(jìn)入者分析 362
三、替代品威脅分析 364
四、供應(yīng)商議價(jià)能力 364
五、客戶議價(jià)能力 365
第三節(jié) 行業(yè)集中度分析 365
一、市場(chǎng)集中度分析 365
二、區(qū)域集中度分析 366
第二十四章 重點(diǎn)咖啡企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 367
-節(jié) 云南康恩貝咖啡有限公司 367
一、企業(yè)概況 367
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 367
三、發(fā)展戰(zhàn)略 368
第二節(jié) 德宏后谷咖啡有限公司 368
一、企業(yè)概況 368
二、公司發(fā)展模式 369
三、經(jīng)營(yíng)狀況 369
四、發(fā)展戰(zhàn)略 375
第三節(jié) 云南咖啡廠 375
一、企業(yè)概況 375
二、產(chǎn)品銷量介紹 376
三、經(jīng)營(yíng)狀況 376
第四節(jié) 雀巢()有限公司 382
一、企業(yè)概況 382
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 382
三、經(jīng)營(yíng)狀況 383
第二十五章 咖啡行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資戰(zhàn)略研究 389
-節(jié) 咖啡市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Ψ治?389
一、市場(chǎng)空間廣闊 389
二、競(jìng)爭(zhēng)格局變化 391
第二節(jié) 咖啡行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 392
一、供應(yīng)方面 392
二、需求方面 392
三、區(qū)域方面 392
四、渠道分布 393
五、營(yíng)銷模式的多樣化 393
六、消費(fèi)趨勢(shì) 394
七、終端消費(fèi)者 394
(一)越來越多的人接受咖啡、喜歡咖啡 394
(二)潛在消費(fèi)群增多 394
(三)顧客轉(zhuǎn)向 394
(四)中青年將成主流消費(fèi)群體 394
第三節(jié) 咖啡生產(chǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略分析 395
一、廣告競(jìng)爭(zhēng) 395
二、技術(shù)競(jìng)爭(zhēng) 395
三、網(wǎng)站競(jìng)爭(zhēng) 395
四、我國(guó)速溶咖啡品牌借鑒 396
第四節(jié) 咖啡行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 396
一、加強(qiáng)基礎(chǔ)研究，強(qiáng)化科技服務(wù)支撐 396
二、加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理，貫徹執(zhí)行咖啡生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 397
三、優(yōu)化種植布局，發(fā)展規(guī)模化種植 397
四、發(fā)展深加工業(yè)，扶持咖啡精加工企業(yè) 397
五、拓展銷售渠道，建立新型咖啡-絡(luò)服務(wù)體系 398
六、加強(qiáng)國(guó)際合作，開拓市場(chǎng) 398
七、挖掘-，促進(jìn)消費(fèi) 399
第二十六章 咖啡行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè) 400
-節(jié) 未來咖啡行業(yè)市場(chǎng)供需預(yù)測(cè) 400
一、2016-2021年咖啡市場(chǎng)供給量預(yù)測(cè) 400
二、2016-2021年咖啡市場(chǎng)需求量預(yù)測(cè) 401
三、2016-2021年咖啡行業(yè)產(chǎn)值預(yù)測(cè) 401
四、咖啡行業(yè)價(jià)格預(yù)測(cè) 402
第二節(jié) 影響咖啡行業(yè)發(fā)展的主要因素 402
一、影響咖啡行業(yè)運(yùn)行的有利因素分析 402
(一)-的產(chǎn)業(yè)政策和-支持 402
(二)市場(chǎng)空間進(jìn)一步拓展 402
(三)信息物流技術(shù)的提高降低了咖啡連鎖企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本 402
(四)人們生活水平的提高，為咖啡行業(yè)發(fā)展提供動(dòng)力 403
二、影響咖啡行業(yè)運(yùn)行的不利因素分析 403
(一)品牌意識(shí)淡薄 403
(二)其他威脅 403
三、我國(guó)咖啡行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇分析 403
四、咖啡行業(yè)的特征——細(xì)分化 404
五、咖啡業(yè)品牌的突圍思路 404

圖表目錄
圖表 1 咖啡產(chǎn)品的主要成分 43
圖表 2 咖啡營(yíng)養(yǎng)成分表 44
圖表 3 咖啡產(chǎn)品功效 44
圖表 4 影響消費(fèi)者選擇咖啡的主要因素 46
圖表 5 2013-2016年全球咖啡產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 47
圖表 6 2013-2016年巴西咖啡產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 47
圖表 7 2013-2016年越南咖啡產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 47
圖表 8 2013-2016年印尼咖啡產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 48
圖表 9 2013-2016年哥倫比亞咖啡產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 48
圖表 10 2013-2016年咖啡市場(chǎng)供給分析 49
圖表 11 2013-2016年咖啡市場(chǎng)需求分析 49
圖表 12 2013-2016年速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì)分析 52
圖表 13 2013-2016年罐裝即飲咖啡市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì)分析 55
圖表 14 2016年北京速溶咖啡品牌滲透率 59
圖表 15 2016年北京消費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 59
圖表 16 2016年天津速溶咖啡品牌滲透率 60
圖表 17 2016年天津消費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 60
圖表 18 2016年太原速溶咖啡品牌滲透率 60
圖表 19 2016年太原消費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 61
圖表 20 2016年哈爾濱速溶咖啡品牌滲透率 61
圖表 21 2016年哈爾濱消費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 61
圖表 22 2016年長(zhǎng)春速溶咖啡品牌滲透率 62
圖表 23 2016年長(zhǎng)春消費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 62
圖表 24 2016年沈陽速溶咖啡品牌滲透率 62
圖表 25 2016年沈陽消費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 63
圖表 26 2016年大連速溶咖啡品牌滲透率 63
圖表 27 2016年大連消費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 63
圖表 28 2016年濟(jì)南速溶咖啡品牌滲透率 64
圖表 29 2016年濟(jì)南消費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 64
圖表 30 2016年青島速溶咖啡品牌滲透率 64
圖表 31 2016年青島消費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 65
圖表 32 2016年南京速溶咖啡品牌滲透率 65
圖表 33 2016年南京消費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 65
圖表 34 2016年蘇州速溶咖啡品牌滲透率 66
圖表 35 2016年蘇州消費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 66
圖表 36 2016年上海速溶咖啡品牌滲透率 66
圖表 37 2016年上海消費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 67
圖表 38 2016年杭州速溶咖啡品牌滲透率 67
圖表 39 2016年杭州消費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 67
圖表 40 2016年寧波速溶咖啡品牌滲透率 68
圖表 41 2016年寧波消費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 68
圖表 42 2016年福州速溶咖啡品牌滲透率 68
圖表 43 2016年福州消費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 69
圖表 44 2016年廈門速溶咖啡品牌滲透率 69
圖表 45 2016年廈門消費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 69
圖表 46 2016年合肥速溶咖啡品牌滲透率 70
圖表 47 2016年合肥消費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 70
圖表 48 2016年南昌速溶咖啡品牌滲透率 70
圖表 49 2016年南昌消費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 71
圖表 50 2016年鄭州速溶咖啡品牌滲透率 71
圖表 51 2016年鄭州消費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 71
圖表 52 2016年長(zhǎng)沙速溶咖啡品牌滲透率 72
圖表 53 2016年長(zhǎng)沙消費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 72
圖表 54 2016年武漢速溶咖啡品牌滲透率 72
圖表 55 2016年武漢消費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 73
圖表 56 2016年廣州速溶咖啡品牌滲透率 73
圖表 57 2016年廣州消費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 73
圖表 58 2016年深圳速溶咖啡品牌滲透率 74
圖表 59 2016年深圳消費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 74
圖表 60 2016年佛山速溶咖啡品牌滲透率 74
圖表 61 2016年佛山消費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 75
圖表 62 2016年南寧速溶咖啡品牌滲透率 75
圖表 63 2016年南寧消費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 75
圖表 64 2016年�？谒偃芸Х绕放茲B透率 76
圖表 65 2016年�？谙�費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 76
圖表 66 2016年成都速溶咖啡品牌滲透率 76
圖表 67 2016年成都消費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 77
圖表 68 2016年重慶速溶咖啡品牌滲透率 77
圖表 69 2016年重慶消費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 77
圖表 70 2016年昆明速溶咖啡品牌滲透率 78
圖表 71 2016年昆明消費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 78
圖表 72 2016年西安速溶咖啡品牌滲透率 78
圖表 73 2016年西安消費(fèi)者飲用速溶咖啡各的比例 79
表格 74 近4年雀巢()有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 80
圖表 75 近3年雀巢()有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 81
表格 76 近4年雀巢()有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 81
圖表 77 近3年雀巢()有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 81
表格 78 近4年雀巢()有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 82
圖表 79 近3年雀巢()有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 82
表格 80 近4年雀巢()有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 83
圖表 81 近3年雀巢()有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 83
表格 82 近4年雀巢()有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 84
圖表 83 近3年雀巢()有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 84
表格 84 近4年雀巢()有限公司銷售毛利率變化情況 85
圖表 85 近3年雀巢()有限公司銷售毛利率變化情況 85
表格 86 近4年廣州卡夫食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 90
圖表 87 近3年廣州卡夫食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 90
表格 88 近4年廣州卡夫食品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 91
圖表 89 近3年廣州卡夫食品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 91
表格 90 近4年廣州卡夫食品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 92
圖表 91 近3年廣州卡夫食品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 92
表格 92 近4年廣州卡夫食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 93
圖表 93 近3年廣州卡夫食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 93
表格 94 近4年廣州卡夫食品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 94
圖表 95 近3年廣州卡夫食品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 94
表格 96 近4年廣州卡夫食品有限公司銷售毛利率變化情況 95
圖表 97 近3年廣州卡夫食品有限公司銷售毛利率變化情況 95
表格 98 近4年可口可樂（）有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 97
圖表 99 近3年可口可樂（）有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 97
表格 100 近4年可口可樂（）有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 98
圖表 101 近3年可口可樂（）有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 98
表格 102 近4年可口可樂（）有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 98
圖表 103 近3年可口可樂（）有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 99
表格 104 近4年可口可樂（）有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 99
圖表 105 近3年可口可樂（）有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 100
表格 106 近4年可口可樂（）有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 100
圖表 107 近3年可口可樂（）有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 101
表格 108 近4年可口可樂（）有限公司銷售毛利率變化情況 101
圖表 109 近3年可口可樂（）有限公司銷售毛利率變化情況 102
表格 110 近4年統(tǒng)一企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 103
圖表 111 近3年統(tǒng)一企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 103
表格 112 近4年統(tǒng)一企業(yè)產(chǎn)權(quán)比率變化情況 104
圖表 113 近3年統(tǒng)一企業(yè)產(chǎn)權(quán)比率變化情況 104
表格 114 近4年統(tǒng)一企業(yè)固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 105
圖表 115 近3年統(tǒng)一企業(yè)固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 105
表格 116 近4年統(tǒng)一企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 106
圖表 117 近3年統(tǒng)一企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 106
表格 118 近4年統(tǒng)一企業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 107
圖表 119 近3年統(tǒng)一企業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 107
表格 120 近4年統(tǒng)一企業(yè)銷售毛利率變化情況 108
圖表 121 近3年統(tǒng)一企業(yè)銷售毛利率變化情況 108
表格 122 近4年上海錦江麒麟飲料食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 110
圖表 123 近3年上海錦江麒麟飲料食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 110
表格 124 近4年上海錦江麒麟飲料食品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 110
圖表 125 近3年上海錦江麒麟飲料食品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 111
表格 126 近4年上海錦江麒麟飲料食品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 111
圖表 127 近3年上海錦江麒麟飲料食品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 112
表格 128 近4年上海錦江麒麟飲料食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 112
圖表 129 近3年上海錦江麒麟飲料食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 113
表格 130 近4年上海錦江麒麟飲料食品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 113
圖表 131 近3年上海錦江麒麟飲料食品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 114
表格 132 近4年上海錦江麒麟飲料食品有限公司銷售毛利率變化情況 114
圖表 133 近3年上海錦江麒麟飲料食品有限公司銷售毛利率變化情況 115
表格 134 近4年江蘇摩卡食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 116
圖表 135 近3年江蘇摩卡食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 116
表格 136 近4年江蘇摩卡食品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 117
圖表 137 近3年江蘇摩卡食品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 117
表格 138 近4年江蘇摩卡食品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 118
圖表 139 近3年江蘇摩卡食品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 118
表格 140 近4年江蘇摩卡食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 119
圖表 141 近3年江蘇摩卡食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 119
表格 142 近4年江蘇摩卡食品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 119
圖表 143 近3年江蘇摩卡食品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 120
表格 144 近4年江蘇摩卡食品有限公司銷售毛利率變化情況 120
圖表 145 近3年江蘇摩卡食品有限公司銷售毛利率變化情況 121
表格 146 近4年百佳四洲(蘇州)食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 122
圖表 147 近3年百佳四洲(蘇州)食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 122
表格 148 近4年百佳四洲(蘇州)食品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 123
圖表 149 近3年百佳四洲(蘇州)食品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 123
表格 150 近4年百佳四洲(蘇州)食品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 124
圖表 151 近3年百佳四洲(蘇州)食品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 124
表格 152 近4年百佳四洲(蘇州)食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 125
圖表 153 近3年百佳四洲(蘇州)食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 125
表格 154 近4年百佳四洲(蘇州)食品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 126
圖表 155 近3年百佳四洲(蘇州)食品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 126
表格 156 近4年百佳四洲(蘇州)食品有限公司銷售毛利率變化情況 127
圖表 157 近3年百佳四洲(蘇州)食品有限公司銷售毛利率變化情況 127
表格 158 近4年海南力神股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 129
圖表 159 近3年海南力神股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 129
表格 160 近4年海南力神股份有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 130
圖表 161 近3年海南力神股份有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 130
表格 162 近4年海南力神股份有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 131
圖表 163 近3年海南力神股份有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 131
表格 164 近4年海南力神股份有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 132
圖表 165 近3年海南力神股份有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 132
表格 166 近4年海南力神股份有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 132
圖表 167 近3年海南力神股份有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 133
表格 168 近4年海南力神股份有限公司銷售毛利率變化情況 133
圖表 169 近3年海南力神股份有限公司銷售毛利率變化情況 134
表格 170 近4年旺旺集團(tuán)資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 135
圖表 171 近3年旺旺集團(tuán)資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 136
表格 172 近4年旺旺集團(tuán)產(chǎn)權(quán)比率變化情況 136
圖表 173 近3年旺旺集團(tuán)產(chǎn)權(quán)比率變化情況 137
表格 174 近4年旺旺集團(tuán)固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 137
圖表 175 近3年旺旺集團(tuán)固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 137
表格 176 近4年旺旺集團(tuán)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 138
圖表 177 近3年旺旺集團(tuán)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 138
表格 178 近4年旺旺集團(tuán)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 139
圖表 179 近3年旺旺集團(tuán)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 139
表格 180 近4年旺旺集團(tuán)銷售毛利率變化情況 140
圖表 181 近3年旺旺集團(tuán)銷售毛利率變化情況 140
表格 182 近4年大連ucc上島咖啡有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 142
圖表 183 近3年大連ucc上島咖啡有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 142
表格 184 近4年大連ucc上島咖啡有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 143
圖表 185 近3年大連ucc上島咖啡有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 143
表格 186 近4年大連ucc上島咖啡有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 144
圖表 187 近3年大連ucc上島咖啡有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 144
表格 188 近4年大連ucc上島咖啡有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 145
圖表 189 近3年大連ucc上島咖啡有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 145
表格 190 近4年大連ucc上島咖啡有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 146
圖表 191 近3年大連ucc上島咖啡有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 146
表格 192 近4年大連ucc上島咖啡有限公司銷售毛利率變化情況 147
圖表 193 近3年大連ucc上島咖啡有限公司銷售毛利率變化情況 147
表格 194 近4年汕頭金味食品工業(yè)有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 155
圖表 195 近3年汕頭金味食品工業(yè)有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 155
表格 196 近4年汕頭金味食品工業(yè)有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 156
圖表 197 近3年汕頭金味食品工業(yè)有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 156
表格 198 近4年汕頭金味食品工業(yè)有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 157
圖表 199 近3年汕頭金味食品工業(yè)有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 157
表格 200 近4年汕頭金味食品工業(yè)有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 158
圖表 201 近3年汕頭金味食品工業(yè)有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 158
表格 202 近4年汕頭金味食品工業(yè)有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 159
圖表 203 近3年汕頭金味食品工業(yè)有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 159
表格 204 近4年汕頭金味食品工業(yè)有限公司銷售毛利率變化情況 160
圖表 205 近3年汕頭金味食品工業(yè)有限公司銷售毛利率變化情況 160
表格 206 近4年捷榮咖啡有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 162
圖表 207 近3年捷榮咖啡有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 162
表格 208 近4年捷榮咖啡有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 163
圖表 209 近3年捷榮咖啡有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 163
表格 210 近4年捷榮咖啡有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 164
圖表 211 近3年捷榮咖啡有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 164
表格 212 近4年捷榮咖啡有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 165
圖表 213 近3年捷榮咖啡有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 165
表格 214 近4年捷榮咖啡有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 166
圖表 215 近3年捷榮咖啡有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 166
表格 216 近4年捷榮咖啡有限公司銷售毛利率變化情況 167
圖表 217 近3年捷榮咖啡有限公司銷售毛利率變化情況 167
圖表 218 2016-2021年咖啡市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 169
圖表 219 2016-2021年速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 170
圖表 220 2016-2021年罐裝即飲咖啡市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 170
圖表 221 2016-2021年咖啡行業(yè)同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 171
圖表 222 產(chǎn)業(yè)鏈形成模式示意圖 184
圖表 223 咖啡的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)圖 185
圖表 224 咖啡產(chǎn)業(yè)行業(yè)所處生命周期示意圖 194
圖表 225 行業(yè)生命周期、戰(zhàn)略及其特征 195
圖表 226 2013-2016年我國(guó)咖啡市場(chǎng)供需現(xiàn)狀分析 205
圖表 227 2016-2021年咖啡行業(yè)投資方向預(yù)測(cè) 206
圖表 228 2013-2016年我國(guó)咖啡生產(chǎn)規(guī)模分析 207
圖表 229 2016-2021年咖啡行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測(cè) 209
圖表 230 消費(fèi)者對(duì)咖啡品牌認(rèn)知度宏觀調(diào)查 232
圖表 231 消費(fèi)者對(duì)咖啡的品牌偏好調(diào)查 232
圖表 232 不同收入水平消費(fèi)者偏好調(diào)查 234
圖表 233 我國(guó)市場(chǎng)主要速溶咖啡品牌價(jià)格 237
圖表 234 我國(guó)咖啡市場(chǎng)不同因素的價(jià)格影響力對(duì)比 238
圖表 235 2014年gdp初步核算數(shù)據(jù) 240
圖表 236 2014年gdp環(huán)比和同比增長(zhǎng)速度 240
圖表 237 2016年gdp初步核算數(shù)據(jù) 241
圖表 238 2016年gdp環(huán)比和同比增長(zhǎng)速度 241
圖表 239 參與調(diào)查企業(yè)分布情況 253
圖表 240 2013-2016年我國(guó)咖啡行業(yè)銷售收入增長(zhǎng)分析 254
圖表 241 2013-2016年我國(guó)咖啡行業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)分析 254
圖表 242 2013-2016年我國(guó)咖啡行業(yè)總體稅收分析 255
圖表 243 2013-2016年我國(guó)咖啡行業(yè)總體產(chǎn)值分析 256
圖表 244 2016年咖啡制品行業(yè)不同地區(qū)行業(yè)銷售收入所占比重 257
圖表 245 2016年咖啡制品行業(yè)不同地區(qū)行業(yè)利潤(rùn)所占比重 258
圖表 246 2016年咖啡制品行業(yè)不同地區(qū)行業(yè)稅收所占比重 258
圖表 247 2016年咖啡制品行業(yè)不同地區(qū)行業(yè)產(chǎn)值所占比重 259
圖表 248 2016年咖啡制品行業(yè)不同類型銷售收入所占比重分析 259
圖表 249 2016年咖啡行業(yè)不同類型利潤(rùn)狀況對(duì)比分析 260
圖表 250 2016年咖啡行業(yè)不同類型稅收狀況對(duì)比分析 261
圖表 251 2016年咖啡行業(yè)不同類型產(chǎn)值狀況對(duì)比分析 261
圖表 252 2016年咖啡制品行業(yè)不同規(guī)模效益所占比重分析 262
圖表 253 2016年咖啡行業(yè)不同規(guī)模利潤(rùn)狀況對(duì)比分析 262
圖表 254 2016年咖啡行業(yè)不同規(guī)模稅收狀況對(duì)比分析 263
圖表 255 2016年咖啡行業(yè)不同規(guī)模產(chǎn)值狀況對(duì)比分析 264
圖表 256 2016-2021年咖啡行業(yè)發(fā)展規(guī)模預(yù)測(cè) 266
圖表 257 咖啡技術(shù)應(yīng)用注意事項(xiàng)分析 269
圖表 258 咖啡項(xiàng)目投資注意事項(xiàng)圖 271
圖表 259 咖啡行業(yè)生產(chǎn)開發(fā)注意事項(xiàng) 272
圖表 260 咖啡銷售注意事項(xiàng) 273
圖表 261 2012-2016年影響咖啡行業(yè)運(yùn)行的有利因素 296
圖表 262 2016-2021年影響咖啡行業(yè)運(yùn)行的穩(wěn)定因素 296
圖表 263 2016-2021年影響咖啡行業(yè)運(yùn)行的不利因素 297
圖表 264 2016-2021年我國(guó)咖啡行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn) 298
圖表 265 2016-2021年我國(guó)咖啡行業(yè)發(fā)展面臨機(jī)遇 298
圖表 266 2016-2021年咖啡行業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 300
圖表 267 2016-2021年咖啡行業(yè)同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 301
圖表 268 2013-2016年全球咖啡產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 312
圖表 269 2013-2016年巴西咖啡產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 312
圖表 270 2013-2016年越南咖啡產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 312
圖表 271 2013-2016年印尼咖啡產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 312
圖表 272 2013-2016年哥倫比亞咖啡產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 313
圖表 273 2013-2016年咖啡產(chǎn)量分析 324
圖表 274 2013-2016年咖啡需求量分析 324
圖表 275 咖啡地區(qū)消費(fèi)分布 332
圖表 276 咖啡各場(chǎng)所消耗量比例 332
圖表 277 各速溶咖啡品牌對(duì)比分析 334
圖表 278 咖啡產(chǎn)品行業(yè)環(huán)境“波特五力”分析模型 361
表格 279 近4年德宏后谷咖啡有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 369
圖表 280 近3年德宏后谷咖啡有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 370
表格 281 近4年德宏后谷咖啡有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 370
圖表 282 近3年德宏后谷咖啡有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 370
表格 283 近4年德宏后谷咖啡有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 371
圖表 284 近3年德宏后谷咖啡有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 371
表格 285 近4年德宏后谷咖啡有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 372
圖表 286 近3年德宏后谷咖啡有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 372
表格 287 近4年德宏后谷咖啡有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 373
圖表 288 近3年德宏后谷咖啡有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 373
表格 289 近4年德宏后谷咖啡有限公司銷售毛利率變化情況 374
圖表 290 近3年德宏后谷咖啡有限公司銷售毛利率變化情況 374
表格 291 近4年云南咖啡廠資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 376
圖表 292 近3年云南咖啡廠資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 376
表格 293 近4年云南咖啡廠產(chǎn)權(quán)比率變化情況 377
圖表 294 近3年云南咖啡廠產(chǎn)權(quán)比率變化情況 377
表格 295 近4年云南咖啡廠固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 378
圖表 296 近3年云南咖啡廠固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 378
表格 297 近4年云南咖啡廠流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 379
圖表 298 近3年云南咖啡廠流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 379
表格 299 近4年云南咖啡廠總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 380
圖表 300 近3年云南咖啡廠總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 380
表格 301 近4年云南咖啡廠銷售毛利率變化情況 381
圖表 302 近3年云南咖啡廠銷售毛利率變化情況 381
表格 303 近4年雀巢()有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 383
圖表 304 近3年雀巢()有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 383
表格 305 近4年雀巢()有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 384
圖表 306 近3年雀巢()有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 384
表格 307 近4年雀巢()有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 385
圖表 308 近3年雀巢()有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 385
表格 309 近4年雀巢()有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 385
圖表 310 近3年雀巢()有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 386
表格 311 近4年雀巢()有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 386
圖表 312 近3年雀巢()有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 387
表格 313 近4年雀巢()有限公司銷售毛利率變化情況 387
圖表 314 近3年雀巢()有限公司銷售毛利率變化情況 388
圖表 315 2016-2021年咖啡行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測(cè) 400
圖表 316 2016-2021年咖啡行業(yè)需求量預(yù)測(cè) 401
圖表 317 2016-2021年咖啡行業(yè)發(fā)展規(guī)模預(yù)測(cè) 401
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