生豬養(yǎng)殖行業(yè)競爭現(xiàn)狀及風(fēng)險投資分析報告

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報告編號29082
撰寫單位中研華信研究院
完成日期2016年2月
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報告目錄
-章：生豬養(yǎng)殖行業(yè)要點

1.1研究背景及方法17

1.1.1行業(yè)研究背景17

1.1.2行業(yè)研究方法18

1.1.3主要統(tǒng)計指標(biāo)18

1.1.4名詞解釋19

1.2生豬養(yǎng)殖行業(yè)內(nèi)涵19

1.2.1行業(yè)定義19

1.2.2行業(yè)涵蓋領(lǐng)域20

1.2.3行業(yè)周期性分析20

1.3生豬養(yǎng)殖模式發(fā)展分析22

1.3.1育肥豬養(yǎng)殖22

1.3.2母豬養(yǎng)殖23

1.3.3小規(guī)模自繁自養(yǎng)23

1.3.4中-自繁自養(yǎng)24

1.3.5-養(yǎng)殖企業(yè)24

1.4生豬養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)營模式分析25

1.4.1企業(yè)與農(nóng)戶緊密結(jié)合型25

1.4.2企業(yè)與農(nóng)戶松散結(jié)合型26

1.4.3企業(yè)重資產(chǎn)型26

1.4.4三種生豬規(guī)模養(yǎng)殖模式比較26

1.5國際生豬養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)驗借鑒27

1.5.1日本生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展分析28

（1）日本生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展歷程28

（2）日本生豬養(yǎng)殖市場規(guī)模分析30

（3）日本生豬規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用分析30

（4）中日生豬養(yǎng)殖行業(yè)對比分析31

（5）日本生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展借鑒34

1.5.2美國生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展分析35

（1）美國生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展歷程35

（2）美國生豬養(yǎng)殖市場規(guī)模分析36

（3）美國生豬規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用分析39

（4）美國生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展借鑒39



第2章：生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場環(huán)境分析42

2.1生豬養(yǎng)殖行業(yè)政策環(huán)境42

2.1.1-對生豬產(chǎn)業(yè)扶持政策分析42

（1）生豬良種繁育和標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖42

（2）生豬調(diào)出大縣-政策42

（3）能繁母豬補貼政策43

（4）生豬良種補貼項目43

（5）能繁母豬保險政策43

（6）生豬疫病-政策43

2.1.2生豬養(yǎng)殖行業(yè)相關(guān)法規(guī)44

（1）<農(nóng)業(yè)部關(guān)于促進生豬生產(chǎn)平-康持續(xù)發(fā)展穩(wěn)定市場供應(yīng)的通知>-44

（2）<農(nóng)業(yè)部關(guān)于促進生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的通知>-45

（3）<防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案>分析46

（4）<-生豬優(yōu)勢區(qū)域布局規(guī)劃>分析48

（5）<-生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2015）>-49

2.1.3肉制品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃52

（1）肉類產(chǎn)業(yè)“-”規(guī)劃52

（2）食品工業(yè)“-”發(fā)展規(guī)劃54

（3）輕工業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃55

2.2生豬養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析57

2.2.1國際宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析57

（1）美國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析57

（2）歐洲宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析60

（3）日本宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析62

（4）新興-經(jīng)濟環(huán)境分析63

2.2.2-宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析68

2.2.3行業(yè)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析73

2.2.4行業(yè)與-經(jīng)濟環(huán)境相關(guān)性73

2.2.5行業(yè)與社會環(huán)境相關(guān)性75

2.3生豬養(yǎng)殖行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析75

2.3.1種豬繁育技術(shù)分析75

2.3.2生豬疫病-技術(shù)分析76

2.3.3提高養(yǎng)豬瘦肉率技術(shù)分析80

2.4生豬養(yǎng)殖行業(yè)社會環(huán)境分析82

2.4.1-肉類消費情況分析82

2.4.2-豬肉消費情況分析83

2.4.3居民收入對行業(yè)的影響84

2.4.4農(nóng)業(yè)資源對行業(yè)的影響86



第3章：生豬養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析88

3.1生豬養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈簡介88

3.1.1生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋領(lǐng)域88

3.1.2生豬養(yǎng)殖行業(yè)上下游相關(guān)性分析88

3.1.3生豬價格對產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)利潤影響89

3.2生豬飼料行業(yè)分析90

3.2.1飼料加工行業(yè)發(fā)展分析90

（1）飼料行業(yè)經(jīng)營情況90

（2）豬飼料結(jié)構(gòu)變化情況92

（3）飼料加工行業(yè)發(fā)展趨勢93

（4）飼料加工行業(yè)競爭格局94

3.2.2飼料原材料市場分析94

（1）玉米市場運營情況分析94

（2）豆粕市場運營情況分析97

（3）魚粉市場運營情況分析99

（4）賴氨酸市場運營情況分析107

3.2.3飼料行業(yè)主要產(chǎn)品分析111

（1）禽畜配合飼料產(chǎn)品市場分析111

（2）豬用濃縮飼料產(chǎn)品市場分析114

（3）豬預(yù)混合飼料產(chǎn)品市場分析116

3.3生豬屠宰及肉類加工行業(yè)經(jīng)營分析116

3.3.1屠宰行業(yè)屠宰能力分析116

3.3.2屠宰行業(yè)市場集中度分析117

3.3.3屠宰行業(yè)供求平衡分析118

3.3.4屠宰及肉類加工行業(yè)盈利能力分析119

3.3.5屠宰及肉類加工行業(yè)發(fā)展趨勢分析119

3.4肉類產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展分析121

3.4.1國外肉類產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展?fàn)顩r121

（1）冷鏈物流設(shè)備設(shè)施情況121

（2）肉類冷卻保鮮技術(shù)狀況121

（3）冷鏈信息系統(tǒng)運作狀況121

（4）冷鏈物流人才狀況122

（5）相關(guān)-體系狀況122

3.4.2肉類冷鏈物流發(fā)展分析122

（1）肉類冷鏈物流流通率分析123

（2）肉類冷鏈物流腐損率分析123

（3）肉類冷鏈物流普及度分析123

（4）溫度波動對肉品質(zhì)的影響124

（5）肉類冷鏈物流的體系分析125

（6）肉類冷鏈-的重視程度126

（7）肉類產(chǎn)品的流通特點分析126

3.4.3-肉類冷鏈物流存在的問題127

（1）肉類冷鏈的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不足127

（2）肉類保鮮及冷鏈物流技術(shù)落后127

（3）缺乏整體規(guī)劃和完善的冷鏈體系128

（4）市場化程度低而且第三方介入少128

（5）肉類冷鏈的相關(guān)配套措施不完善128

3.4.4肉類冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃-129

3.4.5肉類冷鏈物流前景及市場預(yù)測129

3.5生豬養(yǎng)殖行業(yè)銷售環(huán)節(jié)分析130

3.5.1熱鮮肉及切割肉銷售市場130

3.5.2冷凍肉及冷卻肉銷售市場131

3.5.3加工肉制品銷售市場133



第4章：生豬養(yǎng)殖及產(chǎn)品市場分析135

4.1生豬養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)營情況分析135

4.1.1生豬存欄結(jié)構(gòu)分析135

（1）生豬存欄規(guī)模分析135

（2）能繁母豬存欄規(guī)模分析136

4.1.2生豬銷售規(guī)模分析136

4.1.3生豬養(yǎng)殖成本結(jié)構(gòu)137

4.1.4生豬價格走勢分析137

（1）生豬細分市場價格分析137

（2）影響生豬價格的因素分析139

1）生豬與母豬總存欄量139

2）飼料價格影響因素139

3）偶發(fā)性事件影響因素140

4.1.5生豬養(yǎng)殖盈利水平分析140

（1）生豬養(yǎng)殖行業(yè)利潤分析141

（2）生豬養(yǎng)殖盈利特征分析142

4.1.6種豬市場運營現(xiàn)狀分析146

4.1.7仔豬市場運營現(xiàn)狀分析148

4.2生豬養(yǎng)殖行業(yè)需求特征分析149

4.2.1豬肉消費需求結(jié)構(gòu)分析149

4.2.2豬肉消費需求趨勢分析150

4.3生豬養(yǎng)殖行業(yè)競爭格局分析152

4.3.1行業(yè)市場集中度分析152

4.3.2飼料供應(yīng)商議價能力分析152

4.3.3加工及零售商議價能力分析152

4.3.4新進入企業(yè)威脅分析152

4.3.5行業(yè)替代品威脅分析153

4.3.6現(xiàn)有競爭者競爭情況分析154

4.3.7行業(yè)新技術(shù)支持情況分析154

4.4生豬規(guī)模化養(yǎng)殖與傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式對比分析155

4.4.1生豬養(yǎng)殖規(guī)模劃分標(biāo)準(zhǔn)155

4.4.2生豬規(guī)�；�養(yǎng)殖發(fā)展分析155

4.4.3生豬規(guī)�；�養(yǎng)殖優(yōu)勢分析156

（1）抵御行業(yè)周期性風(fēng)險方面156

（2）抵御行業(yè)疫病風(fēng)險方面156

4.4.4生豬散養(yǎng)機會成本分析157

4.4.5規(guī)�；�養(yǎng)殖與散養(yǎng)對比分析159



第5章：生豬養(yǎng)殖重點區(qū)域發(fā)展?jié)摿Ψ治?62

5.1生豬養(yǎng)殖行業(yè)布局與發(fā)展重點162

5.1.1主要養(yǎng)殖資源及環(huán)境指標(biāo)162

5.1.2生豬養(yǎng)殖行業(yè)區(qū)域優(yōu)劣勢分析162

（1）沿海生豬產(chǎn)區(qū)發(fā)展優(yōu)劣勢162

（2）東北生豬產(chǎn)區(qū)發(fā)展優(yōu)劣勢162

（3）中部生豬產(chǎn)區(qū)發(fā)展優(yōu)劣勢163

（4）西南生豬產(chǎn)區(qū)發(fā)展優(yōu)劣勢163

5.1.3生豬出欄區(qū)域分布情況分析163

5.2沿海生豬產(chǎn)區(qū)發(fā)展?jié)摿Ψ治?64

5.2.1江蘇省生豬產(chǎn)區(qū)發(fā)展?jié)摿?64

（1）江蘇省經(jīng)濟運行環(huán)境分析164

（2）江蘇省生豬飼料成本分析165

（3）江蘇省生豬養(yǎng)殖規(guī)模分析166

（4）江蘇省生豬養(yǎng)殖行業(yè)扶持政策166

（5）江蘇省生豬養(yǎng)殖行業(yè)價格分析167

5.2.2浙江省生豬產(chǎn)區(qū)發(fā)展?jié)摿?68

（1）浙江省經(jīng)濟運行環(huán)境分析168

（2）浙江省生豬飼料成本分析169

（3）浙江省生豬養(yǎng)殖規(guī)模分析169

（4）浙江省生豬養(yǎng)殖行業(yè)扶持政策169

（5）浙江省生豬養(yǎng)殖行業(yè)價格分析169

5.2.3福建省生豬產(chǎn)區(qū)發(fā)展?jié)摿?70

（1）福建省經(jīng)濟運行環(huán)境分析170

（2）福建省生豬飼料成本分析171

（3）福建省生豬養(yǎng)殖規(guī)模分析171

（4）福建省生豬養(yǎng)殖行業(yè)扶持政策171

（5）福建省生豬養(yǎng)殖行業(yè)價格分析172

5.2.4廣東省生豬產(chǎn)區(qū)發(fā)展?jié)摿?73

（1）廣東省經(jīng)濟運行環(huán)境分析173

（2）廣東省生豬飼料成本分析173

（3）廣東省生豬養(yǎng)殖規(guī)模分析174

（4）廣東省生豬養(yǎng)殖行業(yè)扶持政策175

（5）廣東省生豬養(yǎng)殖行業(yè)價格分析176

5.3東北生豬產(chǎn)區(qū)發(fā)展?jié)摿Ψ治?77

5.3.1吉林省生豬產(chǎn)區(qū)發(fā)展?jié)摿?77

（1）吉林省經(jīng)濟運行環(huán)境分析177

（2）吉林省生豬飼料成本分析177

（3）吉林省生豬養(yǎng)殖規(guī)模分析178

（4）吉林省生豬養(yǎng)殖行業(yè)扶持政策178

（5）吉林省生豬養(yǎng)殖行業(yè)價格分析179

5.3.2遼寧省生豬產(chǎn)區(qū)發(fā)展?jié)摿?79

（1）遼寧省經(jīng)濟運行環(huán)境分析180

（2）遼寧省生豬飼料成本分析180

（3）遼寧省生豬養(yǎng)殖規(guī)模分析181

（4）遼寧省生豬養(yǎng)殖行業(yè)扶持政策181

（5）遼寧省生豬養(yǎng)殖行業(yè)價格分析182

5.3.3黑龍江省生豬產(chǎn)區(qū)發(fā)展?jié)摿?83

（1）黑龍江省經(jīng)濟運行環(huán)境分析183

（2）黑龍江省生豬飼料成本分析183

（3）黑龍江省生豬養(yǎng)殖規(guī)模分析184

（4）黑龍江省生豬養(yǎng)殖行業(yè)扶持政策185

（5）黑龍江省生豬養(yǎng)殖行業(yè)價格分析186

5.4中部生豬產(chǎn)區(qū)發(fā)展?jié)摿Ψ治?87

5.4.1河南省生豬產(chǎn)區(qū)發(fā)展?jié)摿?87

（1）河南省經(jīng)濟運行環(huán)境分析187

（2）河南省生豬飼料成本分析188

（3）河南省生豬養(yǎng)殖規(guī)模分析188

（4）河南省生豬養(yǎng)殖行業(yè)扶持政策189

（5）河南省生豬養(yǎng)殖行業(yè)價格分析189

5.4.2山東省生豬產(chǎn)區(qū)發(fā)展?jié)摿?89

（1）山東省經(jīng)濟運行環(huán)境分析189

（2）山東省生豬飼料成本分析190

（3）山東省生豬養(yǎng)殖規(guī)模分析190

（4）山東省生豬養(yǎng)殖行業(yè)扶持政策191

（5）山東省生豬養(yǎng)殖行業(yè)價格分析192

5.4.3河北省生豬產(chǎn)區(qū)發(fā)展?jié)摿?92

（1）河北省經(jīng)濟運行環(huán)境分析192

（2）河北省生豬飼料成本分析193

（3）河北省生豬養(yǎng)殖規(guī)模分析193

（4）河北省生豬養(yǎng)殖行業(yè)扶持政策194

（5）河北省生豬養(yǎng)殖行業(yè)價格分析194

5.4.4湖南省生豬產(chǎn)區(qū)發(fā)展?jié)摿?94

（1）湖南省經(jīng)濟運行環(huán)境分析194

（2）湖南省生豬飼料成本分析195

（3）湖南省生豬養(yǎng)殖規(guī)模分析196

（4）湖南省生豬養(yǎng)殖行業(yè)扶持政策197

（5）湖南省生豬養(yǎng)殖行業(yè)價格分析198

5.4.5湖北省生豬產(chǎn)區(qū)發(fā)展?jié)摿?99

（1）湖北省經(jīng)濟運行環(huán)境分析199

（2）湖北省生豬飼料成本分析199

（3）湖北省生豬養(yǎng)殖規(guī)模分析200

（4）湖北省生豬養(yǎng)殖行業(yè)扶持政策200

（5）湖北省生豬養(yǎng)殖行業(yè)價格分析202

5.4.6安徽省生豬產(chǎn)區(qū)發(fā)展?jié)摿?02

（1）安徽省經(jīng)濟運行環(huán)境分析202

（2）安徽省生豬飼料成本分析203

（3）安徽省生豬養(yǎng)殖規(guī)模分析203

（4）安徽省生豬養(yǎng)殖行業(yè)扶持政策204

（5）安徽省生豬養(yǎng)殖行業(yè)價格分析205

5.5西南生豬產(chǎn)區(qū)發(fā)展?jié)摿Ψ治?06

5.5.1四川省生豬產(chǎn)區(qū)發(fā)展?jié)摿?06

（1）四川省經(jīng)濟運行環(huán)境分析206

（2）四川省生豬飼料成本分析207

（3）四川省生豬養(yǎng)殖規(guī)模分析207

（4）四川省生豬養(yǎng)殖行業(yè)扶持政策208

（5）四川省生豬養(yǎng)殖行業(yè)價格分析209

5.5.2廣西省生豬產(chǎn)區(qū)發(fā)展?jié)摿?09

（1）廣西省經(jīng)濟運行環(huán)境分析209

（2）廣西省生豬飼料成本分析210

（3）廣西省生豬養(yǎng)殖規(guī)模分析210

（4）廣西省生豬養(yǎng)殖行業(yè)扶持政策211

（5）廣西省生豬養(yǎng)殖行業(yè)價格分析211

5.5.3云南省生豬產(chǎn)區(qū)發(fā)展?jié)摿?12

（1）云南省經(jīng)濟運行環(huán)境分析212

（2）云南省生豬飼料成本分析213

（3）云南省生豬養(yǎng)殖規(guī)模分析213

（4）云南省生豬養(yǎng)殖行業(yè)扶持政策213

（5）云南省生豬養(yǎng)殖行業(yè)價格分析214



第6章：生豬養(yǎng)殖行業(yè)進出口貿(mào)易格局分析215

6.1生豬養(yǎng)殖行業(yè)進出口狀況綜述215

6.2生豬養(yǎng)殖行業(yè)出口市場分析216

6.2.12014年行業(yè)出口分析216

（1）行業(yè)出口整體情況216

（2）行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)217

6.2.22015年行業(yè)出口分析218

（1）行業(yè)出口整體情況218

（2）行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)219

6.2.32015年行業(yè)出口分析221

（1）行業(yè)出口整體情況221

（2）行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)221

6.3生豬養(yǎng)殖行業(yè)進口市場分析223

6.3.12014年行業(yè)進口分析223

（1）行業(yè)進口整體情況223

（2）行業(yè)進口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)224

6.3.22015年行業(yè)進口分析225

（1）行業(yè)進口整體情況225

（2）行業(yè)進口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)226

6.3.32015年行業(yè)進口分析227

（1）行業(yè)進口整體情況227

（2）行業(yè)進口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)228

6.4生豬養(yǎng)殖行業(yè)進出口前景及建議229

6.4.1生豬養(yǎng)殖行業(yè)出口前景及建議229

6.4.2生豬養(yǎng)殖行業(yè)進口前景及建議230



第7章：生豬養(yǎng)殖企業(yè)競爭-分析231

7.1生豬養(yǎng)殖企業(yè)總體經(jīng)營情況分析231

7.2生豬養(yǎng)殖企業(yè)個案經(jīng)營情況分析232

7.2.1河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司232

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析232

（2）主要經(jīng)濟指標(biāo)分析234

（3）企業(yè)盈利能力分析235

（4）企業(yè)運營能力分析236

（5）企業(yè)償債能力分析237

（6）企業(yè)發(fā)展能力分析237

（7）企業(yè)生產(chǎn)能力分析238

（8）企業(yè)商業(yè)模式分析239

（9）企業(yè)項目投資分析240

（10）企業(yè)銷售渠道分析244

（11）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析246

（12）企業(yè)-發(fā)展動向分析246

7.2.2湖南大康牧業(yè)股份有限公司247

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析247

（2）主要經(jīng)濟指標(biāo)分析248

（3）企業(yè)盈利能力分析249

（4）企業(yè)運營能力分析251

（5）企業(yè)償債能力分析251

（6）企業(yè)發(fā)展能力分析252

（7）企業(yè)研發(fā)實力分析253

（8）企業(yè)生產(chǎn)能力分析256

（9）企業(yè)商業(yè)模式分析256

（10）企業(yè)項目投資分析259

（11）企業(yè)銷售渠道分析261

（12）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析262

（13）企業(yè)-發(fā)展動向分析263

7.2.3河南雛鷹農(nóng)牧股份有限公司263

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析263

（2）主要經(jīng)濟指標(biāo)分析264

（3）企業(yè)盈利能力分析265

（4）企業(yè)運營能力分析267

（5）企業(yè)償債能力分析267

（6）企業(yè)發(fā)展能力分析268

（7）企業(yè)研發(fā)實力分析269

（8）企業(yè)生產(chǎn)能力分析269

（9）企業(yè)商業(yè)模式分析270

（10）企業(yè)項目投資分析274

（11）企業(yè)銷售渠道分析276

（12）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析278

（13）企業(yè)-發(fā)展動向分析279

7.2.4江西正邦科技股份有限公司280

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析280

（2）主要經(jīng)濟指標(biāo)分析281

（3）企業(yè)盈利能力分析282

（4）企業(yè)運營能力分析284

（5）企業(yè)償債能力分析285

（6）企業(yè)發(fā)展能力分析285

（7）企業(yè)研發(fā)實力分析286

（8）企業(yè)生產(chǎn)能力分析287

（9）企業(yè)商業(yè)模式分析288

（10）企業(yè)項目投資分析288

（11）企業(yè)銷售渠道分析293

（12）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析294

（13）企業(yè)-發(fā)展動向分析294

7.2.5唐人神集團股份有限公司294

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析295

（2）主要經(jīng)濟指標(biāo)分析295

（3）企業(yè)盈利能力分析296

（4）企業(yè)運營能力分析297

（5）企業(yè)償債能力分析298

（6）企業(yè)發(fā)展能力分析298

（7）企業(yè)研發(fā)實力分析299

（8）企業(yè)生產(chǎn)能力分析301

（9）企業(yè)商業(yè)模式分析302

（10）企業(yè)項目投資分析303

（11）企業(yè)銷售渠道分析306

（12）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析308

（13）企業(yè)-發(fā)展動向分析309



第8章：生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢與前景分析419

8.1生豬養(yǎng)殖行業(yè)風(fēng)險分析419

8.1.1原材料價格波動風(fēng)險419

8.1.2豬肉價格波動風(fēng)險419

8.1.3自然災(zāi)害-風(fēng)險420

8.1.4產(chǎn)品銷售季節(jié)性風(fēng)險420

8.1.5生豬生產(chǎn)的周期性風(fēng)險421

8.1.6產(chǎn)品與食品安全風(fēng)險421

8.1.7產(chǎn)業(yè)及優(yōu)惠政策變化風(fēng)險422

8.2生豬養(yǎng)殖行業(yè)進入壁壘分析422

8.2.1技術(shù)壁壘422

8.2.2飼養(yǎng)環(huán)境壁壘423

8.2.3資金壁壘423

8.2.4銷售渠道壁壘423

8.2.5人才壁壘423

8.3生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢分析423

8.3.1行業(yè)養(yǎng)殖模式變化趨勢423

8.3.2行業(yè)經(jīng)營模式變化趨勢424

8.3.3豬肉制品消費變化趨勢425

8.3.4區(qū)域差異化發(fā)展趨勢427

8.3.5企業(yè)競爭趨勢分析428

8.4生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景分析428

8.4.1行業(yè)市場容量預(yù)測428

8.4.2行業(yè)價格走勢預(yù)測430

8.5生豬養(yǎng)殖行業(yè)機會及投資建議432

8.5.1生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資機會432

8.5.2行業(yè)細分市場發(fā)展建議434

8.5.3生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資建議437



圖表摘要（woki）：

圖表12015年3季度-生產(chǎn)總值分產(chǎn)業(yè)分析

圖表2-居民消費價格漲幅跌

圖表312月份居民消費價格分類別同比漲跌幅

圖表412月居民消費價格分類別環(huán)比漲跌幅

圖表5社會消費品零售總額分月同比增長速度

圖表62015年12月份社會消費品零售總額主要數(shù)據(jù)

圖表7固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速

圖表8規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長速度

圖表92015年12月份規(guī)模以上工業(yè)生產(chǎn)主要數(shù)據(jù)

圖表1：1999-2015年我國豬肉產(chǎn)量及張增長率（單位：萬噸，%）2

圖表2：豬價波動的周期性因素21

圖表3：生豬養(yǎng)殖的完整周期21

圖表4：2011-2015年我國豬肉消費需求指數(shù)呈現(xiàn)季節(jié)性波動（單位：%）22

圖表5：2015年我國豬肉價格年度季節(jié)性波動趨勢（單位：%）22

圖表6：公司與農(nóng)戶緊密型合作模式26

圖表7：三種生豬規(guī)模養(yǎng)殖模式比較27

圖表8：全球豬肉主產(chǎn)國豬肉產(chǎn)量占比（單位：%）28

圖表9：1968-2015年日本生豬養(yǎng)殖行業(yè)毛利率變化趨勢（單位：%）29

圖表10：1962-2015年日本生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展階段圖（單位：萬頭，頭）29

圖表11：2014年日本生豬養(yǎng)殖行業(yè)各養(yǎng)殖規(guī)模出欄占比（單位：%）30

圖表12：1972-2015年日本豬肉需求十年移動復(fù)合平均增速變化情況（單位：%）32

圖表13：1985-2015年-肉需求十年移動復(fù)合平均增速變化情況（單位：%）32

圖表14：1991-2014年日本、美國、-價變化情況（單位：美元/噸）33

圖表15：1972-2004年日本規(guī)�；�養(yǎng)殖比例情況（500頭以上）（單位：%）34

圖表16：1986-2015年規(guī)�；�養(yǎng)殖比例情況（50頭以上）（單位：%）34

圖表17：1971-2015年生豬養(yǎng)殖行業(yè)毛利率變化趨勢（單位：%）35

圖表18：1970以來美國生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展歷程36

圖表19：美國生豬合同制的特點36

圖表20：1992-2004年美國生豬規(guī)�；�養(yǎng)殖比例上升情況（單位：%）37

圖表21：1986-2015年美國生豬養(yǎng)殖場單體規(guī)模變化情況（單位：萬頭，萬個）37

圖表22：1992-2004年美國生豬合同飼養(yǎng)的農(nóng)場以及出欄占比（單位：%）38

圖表23：2014年美國生豬養(yǎng)殖行業(yè)各養(yǎng)殖規(guī)模出欄占比（單位：%）38

圖表24：美國規(guī)模生豬養(yǎng)殖場技術(shù)應(yīng)用比例情況（單位：%）39

圖表25：美國生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展路徑41

圖表26：1994年以來我國生豬和豬肉價格周期波動46

圖表27：<調(diào)控預(yù)案（暫行）>預(yù) - 指 - 和調(diào)控目標(biāo)46

圖表28：<調(diào)控預(yù)案（暫行）>預(yù) - 示意 - 47

圖表29：<防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案>預(yù)警區(qū)域與響應(yīng)機制48

圖表30：2011-2015年美國零售和食品服務(wù)銷售月度環(huán)比（單位：%）58

圖表31：2011-2015年美國cpi同比變化情況（單位：%）58

圖表32：美國ppi構(gòu)成（單位：%）59

圖表33：2011-2015年美國ppi同比變化情況（單位：%）59

圖表34：2011-2015年美國初次申請失業(yè)金人數(shù)與持續(xù)-失業(yè)金人數(shù)（單位：千人）60

圖表35：2006-2015年歐元區(qū)sentix投資信心指數(shù)走勢60

圖表36：1995-2015年歐元區(qū)gdp及eurocoin指數(shù)走勢（單位：%）61

圖表37：1985-2015年德國制造業(yè)產(chǎn)能利用率（單位：%）61

圖表38：2010-2015年歐元兌美元走勢62

圖表39：2011-2015年日本貿(mào)易收支同比增長情況（單位：%）63

圖表40：2011-2015年日本公司價格指數(shù)走勢（單位：%）63

圖表41：2006-2015年巴西產(chǎn)能利用率（單位：%）64

圖表42：2011-2015年巴西汽車產(chǎn)銷量增長情況（單位：%）64

圖表43：2010-2015年俄羅斯-儲備（單位：10億美元）65

圖表44：2011-2015年俄羅斯進出口同比增長情況（單位：10億美元）65

圖表45：2011-2015年印度工業(yè)生產(chǎn)及同比增長情況（單位：%）66

圖表46：1980-2015年南非黃金生產(chǎn)與非黃金生產(chǎn)情況67

圖表47：1980-2015年南非鉆石生產(chǎn)情況67

圖表48：1994-2015年南非礦產(chǎn)銷售/gdp和礦產(chǎn)銷售增速（單位：%）68

圖表49：2011-2015年-生產(chǎn)總值及其增長速度（單位：億元，%）69

圖表50：2011-2015年居民消費價格漲跌幅度（單位：%）69

圖表51：2015年居民消費價格比上年漲跌幅度（單位：%）70

圖表52：2011-2015年糧食產(chǎn)量及其增長速度（單位：萬噸，%）70

圖表53：2011-2015年社會消費品零售總額及其增長速度（單位：億元，%）71

圖表54：2015年主要商品出口數(shù)量、金額及其增長速度（單位：萬噸，萬臺，萬個，萬輛，億美元，%）72

圖表55：2015年主要商品進口數(shù)量、金額及其增長速度（單位：萬噸，億美元，%）72

圖表56：2011-2015年我國豬肉消費量增長情況（單位：萬噸）82

圖表57：2015年我國肉類消費結(jié)構(gòu)（單位：%）83

圖表58：1997-2015年中、美、巴、日豬肉人均消費量（單位：千克/人）83

圖表59：2015年按收入分城鎮(zhèn)人均肉類購買量（單位：千克）84

圖表60：2011-2015年我國城鄉(xiāng)人均豬肉消費差異（單位：千克/人）85

圖表61：農(nóng)村居民收入增長與豬肉消費量之間的關(guān)系（單位：千克，元）85

圖表62：城鎮(zhèn)居民收入增長與豬肉消費量之間的關(guān)系（單位：千克，元）86

圖表63：我-均農(nóng)業(yè)人口耕地面積與其他-對比情況（單位：公頃）87

圖表64：2009-2015年建設(shè)用地比重上升情況（單位：%）87

圖表65：生豬養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈88

圖表66：不同年份下的生豬產(chǎn)業(yè)鏈利潤分配（單位：元/頭）89

圖表67：2015年生豬產(chǎn)業(yè)鏈的利潤分配（單位：元）90

圖表68：1978-2015年飼料行業(yè)總產(chǎn)量增長情況（單位：萬噸，%）91

圖表69：2009-2015年飼料行業(yè)經(jīng)營效益分析（單位：萬元，家，人，%）92

圖表70：2006-2015e年豬飼料的結(jié)構(gòu)變化（單位：%）92

圖表71：2005-2015e飼料工業(yè)化率提高程度（單位：%）93

圖表72：2015年各養(yǎng)殖行業(yè)飼料需求量預(yù)測（單位：萬噸）94

圖表73：2006-2015年玉米供求平衡表（單位：千噸，千公頃，千克/公頃，%）96

圖表74：2011-2015年玉米、豆粕市場價格走勢（單位：元/公斤）97

圖表75：2011-2015年大豆分月進口量變化（單位：千噸）98

圖表76：2011-2015年豆粕分月出口量變化（單位：千噸）98

圖表77：2011-2015年我國大豆市場價格走勢（單位：元/噸）99

圖表78：1976-2015年全球魚粉產(chǎn)量圖（單位：千噸）100

圖表79：2004-2015年全球魚粉年產(chǎn)量及消耗圖（單位：千噸，%）101

圖表80：2009-2015年全球魚粉庫存圖（單位：千噸）101

圖表81：2015年魚粉需求比例圖（單位：%）102

圖表82：2011-2015年魚粉進口量變化情況（單位：萬噸）103

圖表83：2011-2015年魚粉消費量變化情況（單位：萬噸）103

圖表84：2015年進口魚粉成本和價格走勢（單位：元/噸，美元/噸）105

圖表85：2011-2015年國產(chǎn)魚粉產(chǎn)量（單位：萬噸）106

圖表86：2011-2015年進口魚粉與國產(chǎn)魚粉價格對比（單位：元/噸）107

圖表87：2015年賴氨酸進出口數(shù)據(jù)（單位：萬美元，噸）108

圖表88：2015年賴氨酸分國別出口數(shù)量變化（單位：噸，%）108

圖表89：2015年賴氨酸分月出口數(shù)量變化（單位：噸）109

圖表90：2015年賴氨酸進出口價格（單位：美元/千克）109

圖表91：2009-2015年賴氨酸消耗量（單位：萬噸）110

圖表92：1999-2015e全球賴氨酸生產(chǎn)格局變化111

圖表93：2011-2012e畜禽飼料產(chǎn)量（單位：萬噸）112

圖表94：2011-2012e畜禽配合飼料產(chǎn)量（單位：萬噸）113

圖表95：2011-2011e配合飼料產(chǎn)量（單位：萬噸）114

圖表96：2011-2015年濃縮飼料產(chǎn)量情況（單位：萬噸）114

圖表97：2006-2015e-用濃縮飼料產(chǎn)量及年增長率情況（單位：萬噸，%）115

圖表98：2011-2015e-用濃縮飼料價格走勢（單位：元/噸）115

圖表99：2011-2015年-用預(yù)混飼料產(chǎn)量（單位：萬噸）116

圖表100：2010-2015年5月-生豬-屠宰企業(yè)屠宰量變化趨勢（單位：萬頭）117

圖表101：2011-2015年屠宰行業(yè)集中度變化趨勢（單位：%）117

圖表102：2004-2015年畜禽屠宰行業(yè)產(chǎn)銷率變化趨勢圖（單位：%）118

圖表103：2014年畜禽屠宰行業(yè)庫存產(chǎn)成品變化情況（單位：億元，%）118

圖表104：2001-2011e年我國肉類總產(chǎn)量及同比增速情況（單位：萬噸，%）120

圖表105：2011-2012e-肉類人均占有量曲線圖（單位：公斤）120

圖表106：主要-和地區(qū)肉類冷鏈覆蓋率（單位：%）124

圖表107：不同溫度下豬肉中微生物的生長情況（單位：??c）125

圖表108：熱氣肉、冷鮮肉（25??c）的后熟過程對比（單位：h，天）125

圖表109：2012-2016冷鮮肉需求量預(yù)測（單位：萬噸）130

圖表110：2011-2015年-生豬存欄及補欄情況（單位：萬頭）135

圖表111：2011-2015年-能繁母豬存欄及補欄情況（單位：萬頭）136

圖表112：生豬養(yǎng)殖成本構(gòu)成137

圖表113：2011-2015年出欄肉豬、豬肉、仔豬價格變化情況（單位：元/千克）138

圖表114：stata線性回歸法下總存欄量對豬價影響程度139

圖表115：stata線性回歸法下飼料價格對豬價影響程度139

圖表116：2004-2015年偶發(fā)性疫病因素對生豬價格波動影響（單位：元/公斤）140

圖表117：2001-2015年生豬成本利潤變化情況預(yù)測（單位：%）141

圖表118：2011-2015年生豬養(yǎng)殖成本、出廠價和盈利變化情況（單位：%）141

圖表119：2011-2015年生豬價格和豬糧比走勢（單位：元/公斤）142

圖表120：2011-2015年養(yǎng)殖盈利模型生產(chǎn)的單豬盈利隨生豬價格波動曲線（元/公斤，元/250斤）143

圖表121：2011-2015年生豬養(yǎng)殖盈利模型擬合的盈利圖（單位：元/公斤）144

圖表122：能繁母豬存欄量和生豬價格散點圖144

圖表123：生豬價格和生豬存欄量散點圖（單位：元/公斤）146

圖表124：2015年以來22個省市仔豬價格及同比變化情況（單位：元/千克，%）149

圖表125：1985-2015年我國生豬規(guī)�；�養(yǎng)殖比例變化情況（單位：%）155

圖表126：2011-2015年規(guī)模養(yǎng)殖抵御行業(yè)周期性風(fēng)險的能力較強（單位：元/頭）156

圖表127：2011-2015年-生豬疫病影響指數(shù)變化圖157

圖表128：2009-2015年-農(nóng)民工平均工資變化情況（單位：元/月）158

圖表129：2011-2015年-自繁自養(yǎng)頭均盈利變化趨勢（單位：元/頭）158

圖表130：生豬規(guī)�；�養(yǎng)殖與散養(yǎng)養(yǎng)殖飼養(yǎng)對比情況160

圖表131：2011-2015年規(guī)�；�養(yǎng)殖與散養(yǎng)每頭疫病-投入之差（單位：元/頭）160

圖表132：2011-2015年規(guī)模化養(yǎng)殖與散養(yǎng)凈利潤比較（單位：元/頭）161

圖表133：我國生豬出欄量分布以及占比（單位：%）164

圖表134：2015年1-12月份黑龍省生豬平均價格走勢圖（單位：元/500克）187

圖表135：2015年末以來安徽生豬價格變動情況（單位：元/公斤，%）206

圖表136：2009-2015年生豬養(yǎng)殖行業(yè)進出口狀況表（單位：萬美元，%）215

圖表137：2015年1-12月生豬養(yǎng)殖行業(yè)進出口狀況表（單位：萬美元，%）216

圖表138：2014年生豬養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)品出口月度金額走勢圖（單位：萬美元）216

圖表139：2014年生豬養(yǎng)殖行業(yè)出口產(chǎn)品（單位：噸，萬美元）217

圖表140：2014年生豬養(yǎng)殖行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)（單位：%）218

圖表141：2015年生豬養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)品出口月度金額走勢圖（單位：萬美元）219

圖表142：2015年生豬養(yǎng)殖行業(yè)出口產(chǎn)品（單位：噸，萬美元）220

圖表143：2015年生豬養(yǎng)殖行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)（單位：%）220

圖表144：2015年1-12月生豬養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)品出口月度金額走勢圖（單位：萬美元）221

圖表145：2015年1-12月生豬養(yǎng)殖行業(yè)出口產(chǎn)品（單位：噸，萬美元）222

圖表146：2015年1-12月生豬養(yǎng)殖行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)（單位：%）223

圖表147：2014年生豬養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)品進口月度金額走勢圖（單位：萬美元）223

圖表148：2014年生豬養(yǎng)殖行業(yè)進口產(chǎn)品（單位：噸，萬美元）224

圖表149：2014年生豬養(yǎng)殖行業(yè)進口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)（單位：%）225

圖表150：2015年生豬養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)品進口月度金額走勢圖（單位：萬美元）225

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