酸奶市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)及投資盈利分析報(bào)告2016（新版）

北京中信博研研究院為您提供酸奶市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)及投資盈利分析報(bào)告2016（新版）。酸奶市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)及投資盈利分析報(bào)告2016-2021年（-版）
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報(bào)告編號(hào)：123497
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報(bào)告目錄


-章 酸奶的相關(guān)概述 13
-節(jié) 酸奶的定義及分類 13
一、酸奶的定義 13
二、酸奶的分類 13
第二節(jié) 酸奶的營(yíng)養(yǎng)成分和品種開(kāi)發(fā) 14
一、酸奶的營(yíng)養(yǎng)成分 14
二、多品種酸奶的開(kāi)發(fā) 15
第三節(jié) 酸奶的生產(chǎn)工藝和發(fā)展歷程 18
一、酸奶的生產(chǎn)工藝 18
二、酸奶的發(fā)展歷程 19
第二章 2014-2015年酸奶行業(yè)整體運(yùn)營(yíng)狀況分析 21
-節(jié) 2014-2015年酸奶行業(yè)運(yùn)行綜述 21
一、酸奶行業(yè)發(fā)展歷程 21
二、酸奶深加工狀況分析 21
三、酸奶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 22
第二節(jié) 2014-2015年酸奶行業(yè)動(dòng)態(tài)分析 23
一、美國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展分析 23
二、歐洲乳制品行業(yè)發(fā)展分析 24
三、日本乳制品市場(chǎng)發(fā)展分析 24
第三章 2014-2015年酸奶產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境解析 26
-節(jié) 2014-2015年酸奶行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 26
一、2014-2015年gdp增長(zhǎng)情況分析 26
二、2014-2015年工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析 27
三、2014-2015年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 31
四、2014-2015年社會(huì)消費(fèi)品零售總額分析 33
五、2014-2015年城鄉(xiāng)居民收入與消費(fèi)分析 35
六、2014-2015年對(duì)外貿(mào)易發(fā)展形勢(shì)分析 38
第二節(jié) 2014-2015年酸奶政策環(huán)境分析 38
一、<--食品安全法> 38
二、<乳品安全-管理?xiàng)l例> 42
三、制定乳品安全新標(biāo)準(zhǔn) 48
四、酸乳制品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 49
五、乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策 51
第三節(jié) 2014-2015年酸奶行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析 54
一、2015年-口規(guī)模與結(jié)構(gòu)分析 54
二、2015年城鄉(xiāng)居民乳制品消費(fèi)情況 57
三、乳制品和酸奶消費(fèi)特征分析 59
四、食品安全環(huán)境分析 60
第四節(jié) 2014-2015年乳制品產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析 61
一、2015年奶類及牛奶產(chǎn)量分析 61
二、2015年乳制品行業(yè)發(fā)展概述 62
三、2015年乳制品行業(yè)發(fā)展概況 63
四、2015年乳制品產(chǎn)量增長(zhǎng)分析 66
第四章 2014-2015年酸奶產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析 69
-節(jié)2014-2015年酸奶行業(yè)現(xiàn)狀分析 69
一、酸奶發(fā)展迎來(lái)“黃金時(shí)期” 69
二、奶源爭(zhēng)霸加速乳業(yè)整合 69
三、酸奶發(fā)酵劑使用現(xiàn)狀 71
四、酸奶市場(chǎng)益生菌概念模糊 72
五、2015年原奶價(jià)格- 72
第二節(jié) 2014-2015年酸奶市場(chǎng)綜述 73
一、酸奶市場(chǎng)發(fā)展概況 73
二、酸奶市場(chǎng)特征分析 74
三、酸奶的市場(chǎng)增長(zhǎng)趨勢(shì)明顯 75
四、酸奶市場(chǎng)快速增長(zhǎng)的因素分析 76
五、酸奶細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展分析 77
第三節(jié) 2014-2015年酸奶市場(chǎng)-動(dòng)態(tài)分析 79
一、2015年夏季老酸奶創(chuàng)造銷售奇跡 79
二、2015年蒙牛獲全球-酸奶 79
三、2015年蒙牛收購(gòu)華北-酸奶企業(yè)君樂(lè)寶 80
四、2015年國(guó)內(nèi)-常溫酸牛奶上市 81
五、2015年雅士利通過(guò)乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策審核 82
第四節(jié) 酸奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 83
一、酸奶生產(chǎn)廠商市場(chǎng)占有率 83
二、酸奶品牌市場(chǎng)占有率分析 84
三、酸奶品牌表現(xiàn)及價(jià)值分析 85
四、酸奶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)的變化 89
第五節(jié) 2014-2015年酸奶市場(chǎng)消費(fèi)分析 89
一、酸奶市場(chǎng)滲透率 89
二、酸奶消費(fèi)者分城市分布狀況 90
三、酸奶消費(fèi)者分布狀況 92
四、酸奶消費(fèi)人群的特點(diǎn) 93
第六節(jié) 2014-2015年酸奶市場(chǎng)營(yíng)銷分析 95
一、紅棗酸奶的跨界營(yíng)銷 95
二、青海老酸奶的營(yíng)銷突圍 97
三、2015年光明全國(guó)化戰(zhàn)略步伐提速 98
四、2015年伊利產(chǎn)品全線升級(jí) 99
五、2015年君樂(lè)寶-新品齊上市 99
第七節(jié) 主要酸奶品牌策略對(duì)比 100
一、產(chǎn)品策略 100
二、價(jià)格策略 102
三、渠道策略 104
四、推廣策略 105
第八節(jié) 2014-2015年酸奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題分析 106
一、乳酸菌飲品標(biāo)準(zhǔn)滯后 106
二、酸奶冷鏈管理的瓶頸 107
三、酸奶產(chǎn)業(yè)低門(mén)檻引發(fā)混戰(zhàn) 107
四、酸奶企業(yè)存在的問(wèn)題 108
五、酸奶產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷中存在的瓶頸 109
六、生產(chǎn)過(guò)程中的問(wèn)題及解決方法 110
第五章 2015年酸奶市場(chǎng)銷售狀況分析 111
-節(jié) 2015年酸奶市場(chǎng)銷售量分析 111
一、2015年攪拌型酸奶市場(chǎng)銷售量分析 111
二、2015年凝固型酸奶市場(chǎng)銷售量分析 111
第二節(jié) 2015年酸奶零售規(guī)模分析 112
一、2015年酸奶零售規(guī)模分析 112
二、2015年酸奶市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析 112
三、2015年攪拌型酸奶零售規(guī)模分析 113
四、2015年凝固型酸奶零售規(guī)模分析 114
第三節(jié) 2015年酸奶市場(chǎng)銷售價(jià)格分析 115
一、2015年攪拌型酸奶零售價(jià)格分析 115
二、2015年凝固型酸奶零售價(jià)格分析 115
第六章 2014-2015年酸奶產(chǎn)品進(jìn)出口狀況分析 116
-節(jié) 2014-2015年酸奶產(chǎn)品進(jìn)口分析 116
一、2009-2015年國(guó)酸奶進(jìn)口數(shù)量情況 116
二、2009-2015年酸奶進(jìn)口金額情況 116
第二節(jié) 2014-2015年酸奶產(chǎn)品出口分析 117
一、2009-2015年酸奶出口數(shù)量情況 117
二、2009-2015年酸奶出口金額情況 118
第三節(jié) 2009-2015年酸奶產(chǎn)品進(jìn)出口均價(jià)分析 119
第四節(jié) 2014-2015年酸奶產(chǎn)品進(jìn)出口省市分析 120
一、2014-2015年酸奶進(jìn)口省市情況 120
二、2014-2015年酸奶出口省市情況 121
第五節(jié) 2014-2015年酸奶產(chǎn)品進(jìn)出口流向分析 122
一、2014-2015年酸奶進(jìn)口來(lái)源地情況 122
二、2014-2015年酸奶出口目的地情況 123
第七章 2014-2015年酸奶包裝行業(yè)發(fā)展分析 124
-節(jié) 酸奶常見(jiàn)的包裝形式 124
一、玻璃瓶、陶瓷罐包裝 124
二、塑料包裝 124
三、愛(ài)克林壺形包裝 126
四、復(fù)合材料包裝 126
五、金屬罐包裝 128
六、五類常見(jiàn)酸奶包裝的對(duì)比分析 128
第二節(jié) 酸奶的包裝構(gòu)圖現(xiàn)狀分析 129
一、-產(chǎn)品特色以“色”- 129
二、產(chǎn)品圖案“鮮”聲奪人 130
三、不同品類“牽線”不同包裝圖案 131
第三節(jié) 酸奶包裝發(fā)展趨勢(shì)分析 131
一、針對(duì)不同人群的包裝 131
二、安全衛(wèi)生的包裝 131
三、信息化和功能型包裝 131
四、綠色化的包裝 132
第四節(jié) 未來(lái)酸奶包裝形式預(yù)測(cè) 132
第八章 2014-2015年酸奶行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展分析 133
-節(jié) 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 133
一、公司基本情況 133
二、2015年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 135
三、2015年企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 136
四、2015年企業(yè)盈利能力分析 137
五、2015年企業(yè)償債能力分析 137
六、2015年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 138
七、2015年企業(yè)成本費(fèi)用分析 138
第二節(jié) 光明乳業(yè)股份有限公司 139
一、公司基本情況 139
二、2015年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 140
三、2015年企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 141
四、2015年企業(yè)盈利能力分析 141
五、2015年企業(yè)償債能力分析 142
六、2015年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 142
七、2015年企業(yè)成本費(fèi)用分析 142
第三節(jié) 內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司 143
一、公司基本情況 143
二、2015年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 145
三、2015年企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 146
四、2015年企業(yè)盈利能力分析 147
五、2015年企業(yè)償債能力分析 147
六、2015年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 147
第四節(jié) 北京三元食品股份有限公司 148
一、公司基本情況 148
二、2015年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 149
三、2015年企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 149
四、2015年企業(yè)盈利能力分析 150
五、2015年企業(yè)償債能力分析 150
六、2015年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 151
七、2015年企業(yè)成本費(fèi)用分析 151
第五節(jié) 四川新希望農(nóng)業(yè)股份有限公司 152
一、公司基本情況 152
二、2015年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 153
三、2015年企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 155
四、2015年企業(yè)盈利能力分析 156
五、2015年企業(yè)償債能力分析 156
六、2015年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 157
七、2015年企業(yè)成本費(fèi)用分析 157
第六節(jié) 樂(lè)百氏(廣東)食品飲料有限公司 158
一、公司基本情況 158
二、2015年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 159
三、2015年企業(yè)償債能力分析 160
四、2015年企業(yè)盈利能力分析 160
五、2015年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 161
第七節(jié) 大連三寰乳業(yè)有限公司 162
一、公司基本情況 162
二、2015年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 163
三、2015年企業(yè)償債能力分析 164
四、2015年企業(yè)盈利能力分析 164
五、2015年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 165
第八節(jié) 成都乃奇樂(lè)乳業(yè)有限公司 165
一、公司基本情況 165
二、2015年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 166
三、2015年企業(yè)償債能力分析 166
四、2015年企業(yè)盈利能力分析 167
五、2015年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 167
第九節(jié) 杭州娃哈哈集團(tuán) 168
一、企業(yè)基本情況 168
二、公司經(jīng)營(yíng)狀況分析 168
第十節(jié) 濟(jì)南佳寶乳業(yè)有限公司 169
一、企業(yè)基本情況 169
二、公司經(jīng)營(yíng)狀況分析 170
第十一節(jié) 養(yǎng)樂(lè)多（）有限公司 171
一、企業(yè)基本情況 171
二、公司經(jīng)營(yíng)狀況分析 172
第十二節(jié) 沈陽(yáng)乳業(yè)有限公司（輝山乳業(yè)） 173
一、企業(yè)基本情況 173
二、公司經(jīng)營(yíng)狀況 173
第十三節(jié) 青海小西牛生物乳業(yè)有限公司 174
第九章 2016-2021年酸奶行業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)預(yù)測(cè) 176
-節(jié) 2016-2021年酸奶市場(chǎng)銷售量預(yù)測(cè) 176
一、2016-2021年攪拌型酸奶市場(chǎng)銷售量預(yù)測(cè) 176
二、2016-2021年凝固型酸奶市場(chǎng)銷售量預(yù)測(cè) 177
第二節(jié) 2016-2021年酸奶市場(chǎng)零售規(guī)模預(yù)測(cè) 177
一、2016-2021年酸奶市場(chǎng)零售規(guī)模預(yù)測(cè) 177
二、2016-2021年攪拌型酸奶市場(chǎng)零售規(guī)模預(yù)測(cè) 178
三、2016-2021年凝固型酸奶市場(chǎng)零售規(guī)模預(yù)測(cè) 179
第三節(jié) 2016-2021年酸奶及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 180
一、酸奶市場(chǎng)按照消費(fèi)人群的細(xì)分趨勢(shì) 180
二、風(fēng)味型酸奶的發(fā)展趨勢(shì) 181
三、酸奶發(fā)酵劑發(fā)展趨勢(shì)分析 182
四、乳品添加劑應(yīng)用發(fā)展趨勢(shì) 184


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