冰淇淋連鎖行業(yè)前景分析及投資風(fēng)險(xiǎn)---報(bào)告2015-2021年

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報(bào)告編號(hào)：79542
出版機(jī)構(gòu)：亞博中研研究院
出版日期：2015年12月
報(bào)告價(jià)格:紙質(zhì)版: 6500元 電子版:6800元 紙質(zhì)+電子: 7000元
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報(bào)告目錄
-章 2015年-冰淇淋產(chǎn)業(yè)運(yùn)行狀況分析1
-節(jié) 冰淇淋行業(yè)發(fā)展概況1
一、冰淇淋起源1
二、冰淇淋分類1
三、冰淇淋發(fā)展史2
第二節(jié) 2015年國(guó)際冰淇淋行業(yè)發(fā)展概況2
一、歐美冰淇淋發(fā)展情況2
二、-冰淇淋人均消費(fèi)情況3
三、-新奇冰淇淋3
四、-冰淇淋產(chǎn)品特點(diǎn)10
五、冰淇淋-連鎖在發(fā)展情況12
第三節(jié) 2015年全球冰淇淋品牌市場(chǎng)分析14
一、哈根達(dá)斯14
二、雀巢冰淇淋15
第四節(jié) 國(guó)際冰淇淋市場(chǎng)新型配料發(fā)展分析15
一、果葡糖漿15
二、低聚異麥芽糖17
三、赤蘚糖醇18
第二章 2015年國(guó)際冰淇淋行業(yè)主要-動(dòng)態(tài)分析20
-節(jié) 美國(guó)冰淇淋行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r20
一、近年來(lái)美國(guó)冰淇淋銷量分析20
二、銷售渠道20
三、冰淇淋市場(chǎng)劃分20
四、美國(guó)冰淇淋產(chǎn)品21
五、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)趨勢(shì)22
六、2015年美國(guó)冰淇淋企業(yè)-將杜絕產(chǎn)品中-原料24
七、2015年美國(guó)冰淇淋品牌優(yōu)逸雪品高調(diào)進(jìn)駐(圖)25
第二節(jié) 日本冰淇淋行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r26
一、銷量26
二、銷售渠道26
三、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)趨勢(shì)及流行風(fēng)味27
第三節(jié) 韓國(guó)冰淇淋行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r27
一、銷售渠道27
二、大公司-市場(chǎng)27
三、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)趨勢(shì)及流行風(fēng)味28
四、冰淇淋產(chǎn)品特點(diǎn)28
第三章 2015年冰淇淋產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析30
-節(jié) 2015年宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析30
一、-運(yùn)行情況gdp30
二、居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)31
三、工業(yè)品出廠價(jià)格指數(shù)33
四、-居民收入情況34
五、恩格爾系數(shù)36
六、工業(yè)發(fā)展形勢(shì)36
七、社會(huì)消費(fèi)品零售總額37
八、固定資產(chǎn)投資情況38
九、對(duì)外貿(mào)易&進(jìn)出口39
十、貨幣供應(yīng)量42
十一、2015年經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測(cè)43
十二、“-”中后期我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)潛力分析44
第二節(jié) 2015年冰淇淋產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境分析54
一、<冷飲食品衛(wèi)生管理辦法>54
二、<天津市冷飲食品衛(wèi)生管理暫行規(guī)定>55
三、冰淇淋行業(yè)qs強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)56
第三節(jié) 2015年冰淇淋產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境分析57
一、-口規(guī)模及生活消費(fèi)支出情況57
二、人們生活品質(zhì)的提高58
三、休閑食品已榮升為百姓日常生活中的消費(fèi)必需品58
四、文化環(huán)境分析58
五、冰淇淋消費(fèi)觀念和習(xí)慣59
第四章 2015年冰淇淋產(chǎn)業(yè)運(yùn)行形勢(shì)分析60
-節(jié) 冰淇淋產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況60
一、我國(guó)冰淇淋發(fā)展情況60
二、冰淇淋人均年消費(fèi)量60
第二節(jié) 2015年冰淇淋產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析61
一、第十六屆(天津)冰淇淋展61
二、冰淇淋行業(yè)開(kāi)始追求-飲品61
三、本-淇淋品牌-62
第三節(jié) 近幾年冰激凌行業(yè)總體特征和現(xiàn)狀62
一、發(fā)展速度加快，行業(yè)規(guī)模總量加大63
二、優(yōu)勝劣汰出現(xiàn)-，行業(yè)壟斷勢(shì)頭增加。63
三、冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能64
第五章 2015年冰淇淋連鎖產(chǎn)業(yè)運(yùn)行形勢(shì)分析65
-節(jié) 軟冰淇淋連鎖業(yè)步入市場(chǎng)發(fā)展快軌道65
第二節(jié) 冰淇淋-市場(chǎng)連鎖專賣店分析66
第三節(jié) 冰淇淋中、低端市場(chǎng)連鎖專賣店分析66
第四節(jié) 冰淇淋市場(chǎng)連鎖專賣店結(jié)論67
第六章 2015年冰淇淋-連鎖產(chǎn)業(yè)運(yùn)行形勢(shì)分析69
-節(jié) 中端冰淇淋市場(chǎng)-店發(fā)展模式的swot分析69
一、優(yōu)勢(shì) superiority69
一、劣勢(shì) weakness69
三、機(jī)會(huì)opportunity69
四、威脅 threat69
第二節(jié) 中端冰淇淋市場(chǎng)-店發(fā)展模式及定位分析70
一、發(fā)展模式——-店發(fā)展模式70
二、市場(chǎng)定位——中端市場(chǎng)70
三、目標(biāo)市場(chǎng)——30歲以下的青年、少年70
四、價(jià)格定位——6到12元之間71
五、產(chǎn)品選擇——軟冰淇淋71
第三節(jié) 中端冰淇淋市場(chǎng)-店發(fā)展模式需要注意的問(wèn)題71
一、冰淇淋市場(chǎng)細(xì)分71
二、冰淇淋的特色71
三、冰淇淋-71
第七章 2015年冰淇淋行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷策略分析72
-節(jié) 2015年冰淇淋消費(fèi)者分析72
一、冰淇淋消費(fèi)情況分析72
二、冰淇淋消費(fèi)者分析72
三、冰淇淋消費(fèi)市場(chǎng)總結(jié)72
第二節(jié) 2015年冰淇淋行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷策略案例73
一、哈根達(dá)斯73
二、凱菲冰淇淋74
第三節(jié) 2015年冰淇淋行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷策略76
一、產(chǎn)品決策76
二、定價(jià)決策77
三、分銷渠道決策77
四、***決策77
第四節(jié) 美國(guó)dq冰淇淋的社會(huì)化媒體營(yíng)銷案例77
一、blog平臺(tái)78
二、播客平臺(tái)78
三、facebook平臺(tái)78
四、twitter平臺(tái)79
五、手機(jī)平臺(tái)：79
第五節(jié) 廣州冰激凌消費(fèi)調(diào)查市場(chǎng)需求結(jié)果分析79
一、有效樣本79
二、消費(fèi)者背景資料分析79
三、雪糕市場(chǎng)的品牌特點(diǎn)分析80
四、雪糕購(gòu)買渠道及消費(fèi)特征分析82
五、雪糕市場(chǎng)的未來(lái)發(fā)展方向86
六、雪糕市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)建議89
第六節(jié) 冰淇淋連鎖點(diǎn)的品牌營(yíng)銷策略90
第七節(jié) 冰淇淋業(yè)決戰(zhàn)市場(chǎng)的逆向營(yíng)銷策略91
第八章 2015年冰淇淋產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析93
-節(jié) 2015年-冰淇淋品牌-93
第二節(jié) 2015年洋品牌冰淇淋進(jìn)入市場(chǎng)分析94
一、2015年芭斯羅繽擴(kuò)張?zhí)崴?4
二、2015年雀巢冰淇淋將增50%市場(chǎng)投入94
三、洋品牌冰激凌打響市場(chǎng)美味冷戰(zhàn)95
第三節(jié) 2015年冰淇淋市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析——以鄭州為例97
第四節(jié) 2015-2021年冰淇淋競(jìng)爭(zhēng)策略分析100
第九章2015年-外冰淇淋企業(yè)發(fā)展分析102
-節(jié) 哈根達(dá)斯102
一、哈根達(dá)斯的公司簡(jiǎn)介102
二、哈根達(dá)斯?fàn)I銷策略104
三、細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)104
第二節(jié) dq冰雪皇后105
一、dq 公司簡(jiǎn)介105
二、消費(fèi)者調(diào)查106
二、營(yíng)銷策略與-亮點(diǎn)106
第三節(jié) 雀巢107
一、雀巢公司簡(jiǎn)介107
二、營(yíng)銷策略107
第四節(jié) 伊利109
第五節(jié) 八喜109
第六節(jié) 芭斯羅賓110
第七節(jié) 酷圣石111
第八節(jié) 麥當(dāng)勞111
第九節(jié) 肯德基112
第十章 2015年-外冰淇淋企業(yè)發(fā)展策略分析113
-節(jié) 哈根達(dá)斯冰激凌市場(chǎng)攻略113
一、哈根達(dá)斯冰淇淋市場(chǎng)調(diào)查背景介紹113
二、市場(chǎng)調(diào)查方法114
三、問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)分析114
四、上海哈根達(dá)斯冰淇淋的營(yíng)銷方向116
第二節(jié) 星巴克冰激凌——大中華區(qū)營(yíng)銷策劃書118
一、背景分析119
（一）冰激凌市場(chǎng)的概況119
（二）青年消費(fèi)群分析119
（三）競(jìng)爭(zhēng)-的分析120
二、swot分析122
三、產(chǎn)品定位說(shuō)明122
四、營(yíng)銷組合策略123
（一）產(chǎn)品策略123
（二）價(jià)格策略123
（三）***策略127
（四）渠道策略128
第二節(jié) 可愛(ài)多冰淇淋調(diào)查分析131
一、調(diào)查概述131
二、可愛(ài)多冰淇淋行業(yè)現(xiàn)狀131
三、-分析133
四、市場(chǎng)分析與建議136
五、總結(jié)138
第十一章 2015-2021年冰淇淋行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析140
-節(jié) 2015-2021年冰淇淋產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)140
一、發(fā)展保健型的冰淇淋140
二、開(kāi)發(fā)新原料140
三、原輔料回歸天然140
四、消費(fèi)趨勢(shì)發(fā)生改變141
五、產(chǎn)品趨于系列化、多樣化141
六、產(chǎn)品包裝趨美、趨新、趨奇141
第二節(jié) 2015-2021年冰淇淋市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè)141
一、冰淇淋產(chǎn)量呈緩慢上升趨勢(shì)，市場(chǎng)前景廣闊141
二、追求與品牌，-求發(fā)展142
三、企業(yè)規(guī)�；�、大型化的趨勢(shì)142
四、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，人才是關(guān)鍵142
第十二章 2015-2021年冰淇淋行業(yè)投資前景預(yù)測(cè)分析143
-節(jié) 2015-2021年冰淇淋行業(yè)投資環(huán)境分析143
第二節(jié) 2015-2021年冰淇淋投資-分析144
一、以戰(zhàn)略新品謀定市場(chǎng)144
二、軟冰淇淋前景-145
三、--軟冰淇淋行業(yè)新格局146
圖表目錄
圖表：2003年ⅰ季度—2015年-生產(chǎn)總值季度累計(jì)同比增長(zhǎng)率（%）30
圖表；2015年居民消費(fèi)價(jià)格主要數(shù)據(jù)31
圖表；2003年—2015年居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（上年同月=100）33
圖表；2003年—2015年工業(yè)品出廠價(jià)格指數(shù)（上年同月=100）34
圖表：2008-2015年農(nóng)村居民人均純收入及其實(shí)際增長(zhǎng)速度35
圖表：2015-2021年城鎮(zhèn)居民人均純收入及其實(shí)際增長(zhǎng)速度35
圖表；2003年—2015年工業(yè)增加值月度同比增長(zhǎng)率（%）37
圖表；2003年—2015年社會(huì)消費(fèi)品零售總額月度同比增長(zhǎng)率（%）38
圖表；2003年—2015年固定資產(chǎn)投資完成額月度累計(jì)同比增長(zhǎng)率（%）39
圖表；2003年—2015年出口總額月度同比增長(zhǎng)率與進(jìn)口總額月度同比增長(zhǎng)率41
圖表；2003年—2015年貨幣供應(yīng)量月度同比增長(zhǎng)率（%）43
圖表：2001-2015年我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展主要指標(biāo)變化趨勢(shì)45
圖表：2001-2015年我國(guó)城鄉(xiāng)居民收入消費(fèi)總趨勢(shì)46
圖表：20062013城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民消費(fèi)支出結(jié)構(gòu)47
圖表：2015年年末人口數(shù)及其構(gòu)成58
圖表：八成被訪者喜歡吃雪糕80
圖表：消費(fèi)者對(duì)單一雪糕品牌忠誠(chéng)度低81
圖表：即興消費(fèi)仍是市場(chǎng)的主流82
圖表：購(gòu)買場(chǎng)所：小賣部和便利店成-82
圖表：購(gòu)買價(jià)位：集中在2~3元83
圖表：消費(fèi)者平均每個(gè)月購(gòu)買雪糕不超過(guò)10次84
圖表：每月支出：集中在10元以下和10～40元84
圖表：口味、口感成為購(gòu)買雪糕-關(guān)注點(diǎn)85
圖表：在雪糕巧克力味和甜筒類受-86


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