燒烤培訓哪里有蘇州學做燒烤技術(shù)特色燒烤培訓學習

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無論哪種燒烤，要想吃得健康，應該遵循以下兩個原則：
一.注意葷素搭配比例。燒烤的主菜肯定是肉類，因此容易過量攝入，要在點菜的時候就注意葷素搭配得當。健康的比例應是7分肉，3分菜。如果吃土 耳其和巴西烤肉，一定要搭配沙拉，沙拉中含有的玉米粒、小西紅柿、生菜和菠蘿等，能有效補充各種-。吃韓國或歐洲燒烤時，要點一些蔬菜，比如洋蔥、青 椒、土豆和蘑菇等。
二.少用明火，多用燜烤。韓國燒烤和巴西烤肉，屬于明火燒烤；土耳其烤肉和歐式燒烤，則屬于果木燜烤。明火燒烤過程中，肉里的油脂滴在火上，會產(chǎn)生一種叫做“-并芘”的--物。而燜烤不僅不會產(chǎn)生--物，而且更多的保留了食材的營養(yǎng)。

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