北京市主題酒店市場競爭格局研究及投資前景分析報(bào)告2015-2021年

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報(bào)告編號20604
撰寫單位中研華信研究院
完成日期2015年11月
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報(bào)告目錄
-章：主題酒店行業(yè)發(fā)展綜述
1.1 主題酒店行業(yè)定義與分類
1.1.1 主題酒店定義
1.1.2 主題酒店與特色酒店的關(guān)系
（1）同質(zhì)性
（2）差-
1.1.3 主題酒店本質(zhì)
1.1.4 主題酒店分類
1.1.5 主題酒店特征
1.1.6 發(fā)展主題酒店的意義
1.2 主題酒店行業(yè)模式分析
1.2.1 運(yùn)營模式分析
1.2.2 盈利模式分析
（1）現(xiàn)代酒店的運(yùn)營模式
（2）主題酒店的商業(yè)模式
（3）主題酒店的盈利模式
1.3 主題酒店行業(yè)壁壘分析
1.3.1 資金壁壘分析
1.3.2 品牌壁壘分析
1.3.3 資源壁壘分析
1.3.4 人才壁壘分析
第2章：主題酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
2.1 國外主題酒店發(fā)展及成功經(jīng)驗(yàn)
2.1.1 國外主題酒店發(fā)展概況
2.1.2 國外典型主題酒店案例分析
（1）全球-海底酒店——poseidon undersea resorts
（2）全球-家冰旅館——瑞典冰旅館ice hotel
（3）-搖滾主題——巴厘島hard rock hotel bail
（4）金字塔主題酒店——金字塔酒店luxor hotel
（5）像鳥兒一樣住在樹上——美國樹屋旅館
2.1.3 國外主題酒店行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)與啟示
（1）-主題酒店主題選擇比較分析
（2）-主題酒店經(jīng)營情況比較分析
（3）國外主題酒店行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)與啟示探討
2.2 主題酒店行業(yè)發(fā)展分析
2.2.1 主題酒店行業(yè)發(fā)展階段
2.2.2 主題酒店行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
2.2.3 主題酒店行業(yè)影響因素分析
（1）市場因素
（2）文化因素
（3）區(qū)域經(jīng)濟(jì)因素
（4）社會(huì)因素
（5）區(qū)域-行為因素
2.3 主題酒店行業(yè)經(jīng)營分析
2.3.1 主題酒店行業(yè)數(shù)量規(guī)模分析
2.3.2 主題酒店行業(yè)價(jià)格分析
（1）主題酒店價(jià)格形成機(jī)制
（2）主題酒店價(jià)格現(xiàn)狀分析
（3）主題酒店價(jià)格發(fā)展趨勢
2.3.3 主題酒店行業(yè)市場規(guī)模分析
2.3.4 主題酒店行業(yè)成本控制分析
（1）主題酒店成本管理中存在的主要問題
（2）主題酒店成本管理存在問題的原因分析
（3）改進(jìn)主題酒店成本管理的建議
2.3.5 主題酒店行業(yè)效益分析
（1）-酒店經(jīng)濟(jì)效益分析
1）基本情況
2）財(cái)務(wù)經(jīng)營狀況
3）分地區(qū)統(tǒng)計(jì)
4）全國50個(gè)重點(diǎn)旅游城市情況
5）2014年上半年數(shù)據(jù)
（2）主題酒店經(jīng)濟(jì)效益分析
（3）主題酒店社會(huì)效益分析
第3章：主題酒店創(chuàng)建體系分析
3.1 普通酒店的創(chuàng)建過程分析
3.1.1 酒店工程建造
3.1.2 酒店?duì)I業(yè)籌建
3.1.3 酒店試營業(yè)期
3.1.4 酒店正式營業(yè)
3.1.5 普通酒店與主題酒店創(chuàng)建的區(qū)別分析
3.2 主題酒店創(chuàng)建的基本內(nèi)容
3.2.1 準(zhǔn)確的主題定位
3.2.2 多方位的主題展示
3.2.3 主題的深化與傳遞
3.2.4 主題酒店產(chǎn)品分類
3.3 主題酒店感官層次主體構(gòu)建
3.3.1 酒店感觀層次的主題構(gòu)建
（1）建筑風(fēng)格與主題景觀
（2）空間設(shè)計(jì)與裝飾
（3）主題文化氛圍
3.3.2 酒店產(chǎn)品層次的主題構(gòu)建
（1）主題客房
（2）主題餐廳
（3）主題會(huì)議室
（4）主題-康體設(shè)施
（5）主題展示空間
3.4 主題酒店創(chuàng)建的成功因素
3.4.1 正確選擇主題是主題酒店成功的前提
（1）主題選擇以市場為導(dǎo)向
（2）選擇酒店所在地有代表性的文化及資源
3.4.2 酒店對主題的適應(yīng)性和主題的成功物化
（1）酒店的環(huán)境和設(shè)施主題化
（2）酒店的產(chǎn)品和服務(wù)主題化
（3）酒店的餐廳和飲食主體化
（4）酒店的內(nèi)核
3.4.3 將文化資源轉(zhuǎn)換為文化資本
3.4.4 重視文化管理
（1）完善個(gè)性化服務(wù)
（2）以理念的形式滲透主題文化
（3）樹立-的主題酒店文化品牌
3.4.5 主題酒店特色文化品牌的塑造
3.5 主題酒店建設(shè)誤區(qū)——杭州“夢幻城堡”項(xiàng)目-分析
3.5.1 杭州“夢幻城堡”項(xiàng)目-分析
（1）項(xiàng)目簡介
（2）項(xiàng)目-原因分析
3.5.2 主題酒店建設(shè)誤區(qū)分析
（1）投資的誤區(qū)
（2）主題定位的誤區(qū)
（3）氛圍營造的誤區(qū)
3.6 主題酒店策劃思路
3.6.1 主題酒店前期-
（1）文化背景研究
（2）文化載體分析
（3）主題的市場價(jià)值挖掘
（4）酒店選址確定
（5）消費(fèi)者分析
（6）酒店定位明確
3.6.2 主題酒店設(shè)計(jì)
（1）酒店氛圍與環(huán)境設(shè)計(jì)
（2）酒店產(chǎn)品與設(shè)施設(shè)計(jì)
（3）酒店主題服務(wù)設(shè)計(jì)
3.6.3 酒店的運(yùn)營模式設(shè)計(jì)
第4章：北京市主題酒店行業(yè)市場現(xiàn)狀與趨勢分析
4.1 主題酒店行業(yè)區(qū)域分布
4.2 北京市主題酒店行業(yè)發(fā)展分析
4.2.1 北京市主題酒店行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
4.2.2 北京市主題酒店行業(yè)市場需求分析
4.2.3 北京市主題酒店行業(yè)發(fā)展資源分析
（1）以自然風(fēng)光為主題的資源分析
（2）以歷史文化為主題的資源分析
（3）以城市特色為主題的資源分析
4.2.4 北京市主題酒店行業(yè)競爭分析
4.2.5 北京市主題酒店行業(yè)發(fā)展趨勢
4.2.6 北京市主題酒店行業(yè)投資規(guī)劃
第5章：北京市主題酒店行業(yè)-個(gè)案經(jīng)營分析
5.1 主題酒店總體狀況
5.2 北京市主題酒店-個(gè)案經(jīng)營分析
5.2.1 北京東方飯店
（1）酒店概況
（2）酒店主題建設(shè)情況
1）酒店主題定位
2）酒店設(shè)施及環(huán)境
3）酒店服務(wù)情況
（3）消費(fèi)者對酒店點(diǎn)評
（4）酒店運(yùn)營情況
（5）酒店-動(dòng)態(tài)
5.2.2 北京拉斐特城堡酒店
（1）酒店概況
（2）酒店主題建設(shè)情況
1）酒店主題定位
2）酒店設(shè)施及環(huán)境
3）酒店服務(wù)情況
（3）消費(fèi)者對酒店點(diǎn)評
（4）酒店運(yùn)營情況
（5）酒店-動(dòng)態(tài)
5.2.3 北京唐廊?中堂四合院-酒店
（1）酒店概況
（2）酒店主題建設(shè)情況
1）酒店主題定位
2）酒店設(shè)施及環(huán)境
3）酒店服務(wù)情況
（3）消費(fèi)者對酒店點(diǎn)評
（4）酒店運(yùn)營情況
（5）酒店-動(dòng)態(tài)
5.2.4 hotel g beijing（北京極棧-酒店）
（1）酒店概況
（2）酒店主題建設(shè)情況
1）酒店主題定位
2）酒店設(shè)施及環(huán)境
3）酒店服務(wù)情況
（3）消費(fèi)者對酒店點(diǎn)評
（4）酒店運(yùn)營情況
（5）酒店-動(dòng)態(tài)
5.2.5 覺品酒店
（1）酒店概況
（2）酒店主題建設(shè)情況
1）酒店主題定位
2）酒店設(shè)施及環(huán)境
3）酒店服務(wù)情況
（3）消費(fèi)者對酒店點(diǎn)評
（4）酒店運(yùn)營情況
圖表目錄
圖表1：主題酒店的本質(zhì)
圖表2：主題酒店的主題選擇
圖表3：主題酒店按運(yùn)作-劃分
圖表4：主題酒店根據(jù)文化根源分類情況
圖表5：主題酒店?duì)I造主題文化的載體
圖表6：現(xiàn)代酒店的運(yùn)營要素
圖表7：現(xiàn)代酒店的運(yùn)營模式分析
圖表8：主題酒店的盈利性分析
圖表9：部分國外代表性主題酒店
圖表10：國內(nèi)主題酒店主題選擇的案例
圖表11：國外主題酒店主題選擇的案例
圖表12：-主題酒店的主題選擇差-
圖表13：-主題酒店主題選擇的-對比
圖表14：-主題酒店的經(jīng)營情況對比圖
圖表15：部分主題酒店統(tǒng)計(jì)
圖表16：主題酒店主要地區(qū)數(shù)量分布（單位：家）
圖表17：主題酒店的價(jià)格構(gòu)成
圖表18：主題酒店的價(jià)格現(xiàn)狀分析
圖表19：2006-2014年主題酒店行業(yè)市場規(guī)模增速與預(yù)測（單位：億元，%）
圖表20：2014年全國-飯店規(guī)模與結(jié)構(gòu)（按-分）（單位：家，萬間/套，萬張）
圖表21：2014年全國-飯店登記注冊類型情況（單位：家，%）
圖表22：2014年全國-飯店基本經(jīng)營指標(biāo)統(tǒng)計(jì)（單位：億元，%，萬人）
圖表23：2010-2014年全國-飯店基本經(jīng)營指標(biāo)對比分析（單位：%）
圖表24：2014年全國-飯店主要經(jīng)營指標(biāo)統(tǒng)計(jì)（單位：千元/人，元，%等）
圖表25：2010-2014年全國-飯店主要經(jīng)營指標(biāo)對比分析（單位：%）
圖表26：2014年全國-飯店主要指標(biāo)--的地區(qū)（單位：元/間夜，%等）
圖表27：2014年全國-飯店主要指標(biāo)-后十的地區(qū)（單位：元/間夜，%等）
圖表28：2014年重點(diǎn)旅游城市-飯店規(guī)模與結(jié)構(gòu)（單位：家，%）
圖表29：2014年重點(diǎn)旅游城市-飯店主要指標(biāo)--的地區(qū)（單位：元/間夜，%等）
圖表30：2014年重點(diǎn)旅游城市-飯店主要指標(biāo)-后十的地區(qū)（單位：元/間夜，%等）
圖表31：主題酒店盈利情況（單位：%）
圖表32：主題酒店的產(chǎn)品內(nèi)容
圖表33：主題酒店產(chǎn)品的分類
圖表34：主題酒店的主題概念因子
圖表35：主題酒店的主題環(huán)境與氛圍因子
圖表36：主題酒店的設(shè)施與產(chǎn)品因子
圖表37：主題酒店的主題活動(dòng)與服務(wù)因子
圖表38：主題酒店的主題-
圖表39：京川賓館會(huì)議室
圖表40：京川賓館的漢陶博物館
圖表41：京川賓館的三國魚宴
圖表42：2014年北京市-酒店數(shù)量分布情況（單位：家，%）
圖表43：2014年北京市-酒店數(shù)量及占比圖（單位：家，%）
圖表44：北京市主題酒店占比情況（單位：家，%）
圖表45：2010-2014年北京市旅游收入（單位：億元）
圖表46：“-”北京旅游布局規(guī)劃
圖表47：北京東方飯店內(nèi)部裝潢
圖表48：北京拉斐特城堡酒店外觀
圖表49：北京唐廊?中堂四合院-酒店內(nèi)部裝潢
圖表50：北京極棧-酒店內(nèi)部裝潢
圖表51：覺品酒店內(nèi)部裝潢

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