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中信博研研究網為您提供豬肉行業(yè)發(fā)展前景及投資風險評估報告。-肉行業(yè)發(fā)展前景及投資風險評估報告2015-2021年
***中***研***華***信***研***究***院***
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報告編號16428
撰寫單位中研華信研究院
完成日期2015年9月
訂購電話010-56196656 ， 二十四小時:13381447948
提交方式emil電子版或特快專遞
正文版本紙質版：6500元 | 電子版：6800元 | 紙質+電子版：7000元(來電有-)
q q2336861038
聯 系 人高娜
-原文http://www.zyhxyjy.com/index.php?m=content&c=index&a=show&catid=14&id=7541
--------報告目錄
-章 生豬行業(yè)概述 22
1.1 生豬概述 22
1.1.1 生豬的概念 22
1.1.2 生豬的特征 22
1.1.3 生豬的種類 22
1.2 生豬行業(yè)的管理體制 25
1.2.1 生豬行業(yè)的管理體制 25
1.2.2 生豬行業(yè)的政策法規(guī) 26
1.3 生豬行業(yè)發(fā)展特征分析 30
1.3.1 生豬產業(yè)鏈簡介 30
1.3.2 生豬行業(yè)的技術特點 30
1.3.3 生豬行業(yè)的生產模式 33
1.3.4 生豬養(yǎng)殖的經濟周期 37
1.3.5 生豬產業(yè)鏈價格傳導機制 38
1.3.6 豬肉價格一年內波動規(guī)律分析 39
第二章 2014-2015年全球生豬市場分析 40
2.1 2014-2015年全球生豬行業(yè)發(fā)展分析 40
2.1.1 2014-2015年全球豬肉產銷量統(tǒng)計 40
2.1.2 2015年全球豬肉產銷量區(qū)域分布狀況 42
2.1.3 2014-2015年全球豬肉進出口統(tǒng)計 43
2.1.4 2015年全球豬肉進出口區(qū)域分布狀況 44
2.2 2014-2015年美國生豬行業(yè)分析 45
2.2.1 2014-2015年美國豬肉產銷量統(tǒng)計 45
2.2.2 2014-2015年美國豬肉進出口統(tǒng)計 47
2.3 2014-2015年歐盟生豬行業(yè)分析 48
2.3.1 2014-2015年歐盟豬肉產銷量統(tǒng)計 48
2.3.2 2014-2015年歐盟豬肉進出口統(tǒng)計 49
2.4 2014-2015年俄羅斯生豬行業(yè)分析 50
2.4.1 2014-2015年俄羅斯豬肉產銷量統(tǒng)計 50
2.4.2 2014-2015年俄羅斯豬肉進出口統(tǒng)計 51
2.5 2014-2015年巴西生豬行業(yè)分析 52
2.5.1 2014-2015年巴西豬肉產銷量統(tǒng)計 52
2.5.2 2014-2015年巴西豬肉進出口統(tǒng)計 53
2.6 2014-2015年其他生豬行業(yè)分析 54
2.6.1 2014-2015年其他豬肉產銷量統(tǒng)計 54
2.6.2 2014-2015年其他豬肉進出口統(tǒng)計 55
第三章 2014-2015年生豬市場分析 57
3.1 2015年肉類市場發(fā)展概況 57
3.1.1 2015年肉類市場規(guī)模統(tǒng)計 57
3.1.2 2015年肉類市場結構分析 58
3.1.3 2015年居民肉類消費統(tǒng)計 59
3.1.4 2015年肉類消費價格統(tǒng)計 61
3.2 2014-2015年生豬行業(yè)市場發(fā)展分析 63
3.2.1 2014-2015年生豬養(yǎng)殖情況統(tǒng)計 63
3.2.2 2014-2015年-肉產銷量統(tǒng)計 66
3.2.3 2014-2015年-肉進出口統(tǒng)計 68
3.2.4 2015年-肉市場份額統(tǒng)計 69
3.2.5 2015年生豬養(yǎng)殖成本和效益分析 72
3.2.6 2015年生豬養(yǎng)殖行業(yè)利潤波動分析 74
3.3 2015年生豬行業(yè)發(fā)展動態(tài)分析 75
3.3.1 2015年生豬存欄量持續(xù)下降 75
3.3.2 2015年農村生豬生產運行的問題分析 76
3.3.3 2015年成本對豬價價格的影響分析 77
3.3.4 2015年下半年長江中下游生豬產出分析 78
3.4 2015年肉制品及豬肉消費現狀分析 79
3.4.1 低溫肉制品的發(fā)展現狀 79
3.4.2 高溫肉制品的發(fā)展概況 82
3.4.3 -肉消費主要階段及特征分析 83
第四章 2015年各地生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 85
4.1 華北地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 85
4.1.1 北京市 85
4.1.2 天津市 88
4.1.3 河北省 91
4.1.4 山西省 94
4.1.5 內蒙古 97
4.2 東北地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 100
4.2.1 遼寧省 100
4.2.2 吉林省 103
4.2.3 黑龍江 107
4.3 華東地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 110
4.3.1 上海市 110
4.3.2 江蘇省 113
4.3.3 浙江省 116
4.3.4 安徽省 120
4.3.5 福建省 123
4.3.6 江西省 126
4.3.7 山東省 129
4.4 華中地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 133
4.4.1 河南省 133
4.4.2 湖北省 136
4.4.3 湖南省 139
4.5 華南地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 143
4.5.1 廣東省 143
4.5.2 廣西區(qū) 146
4.5.3 海南省 149
4.6 西南地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 152
4.6.1 四川省 152
4.6.2 重慶市 155
4.6.3 貴州省 158
4.6.4 云南省 162
4.6.5 西藏區(qū) 165
4.7 西北地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 166
4.7.1 陜西省 166
4.7.2 甘肅省 169
4.7.3 青海省 172
4.7.4 寧夏區(qū) 175
4.7.5 新疆區(qū) 178
第五章 2014-2015年生豬屠宰行業(yè)發(fā)展分析 182
5.1 屠宰及肉類加工行業(yè)概述 182
5.1.1 屠宰及肉類加工行業(yè)產業(yè)鏈簡介 182
5.1.2 屠宰及肉類加工行業(yè)產業(yè)鏈特性分析 183
5.1.3 屠宰及肉類加工行業(yè)的技術特點 185
5.1.4 屠宰及肉類加工行業(yè)的經營模式 185
5.2 2014-2015年生豬屠宰行業(yè)相關政策法規(guī) 186
5.2.1 生豬屠宰的特許經營許可制度 186
5.2.2 將推行生豬-屠宰廠分級制度 187
5.2.3 生豬屠宰檢疫規(guī)范程序要點 187
5.2.4 全國生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要（2010－2015） 191
5.3 2014-2015年生豬屠宰行業(yè)發(fā)展概況 193
5.3.1 2015年生豬屠宰企業(yè)數量統(tǒng)計 193
5.3.2 2015年生豬屠市場份額分布統(tǒng)計 194
5.3.3 2015年生豬屠宰市場集中度統(tǒng)計 194
5.3.4 2014-2015年生豬-屠宰數量統(tǒng)計 194
5.4 2014-2015年生豬屠宰行業(yè)市場發(fā)展分析 196
5.4.1 2015年生豬屠宰業(yè)總體形勢分析 196
5.4.2 2015年生豬屠宰行業(yè)出現三大積極變化 198
5.4.3 生豬-屠宰企業(yè)產能仍待釋放 199
5.5 2014-2015年各省市生豬屠宰行業(yè)發(fā)展動態(tài)分析 200
5.5.1 昆明生豬屠宰業(yè)上演“四國爭雄” 200
5.5.2 即墨市生豬生產波動的原因及對策 202
5.5.3 慈溪市生豬-屠宰場關閉撤并 205
5.5.4 河北將建屠宰信息化-系統(tǒng) 205
5.5.5 大連市-生態(tài)豬肉出口新加坡 206
第六章 2014-2015年屠宰及肉制品加工行業(yè)運行狀況 208
6.1 2014-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)發(fā)展概況 208
6.1.1 2015年屠宰及肉類加工行業(yè)發(fā)展概況 208
6.1.2 2015年肉制品及副產品加工行業(yè)發(fā)展概況 210
6.1.3 2015年肉制品及副產品加工行業(yè)發(fā)展概況 213
6.1.4 2015年畜禽屠宰行業(yè)發(fā)展概況 216
6.2 2014-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)總體運行情況 219
6.2.1 2009-2015年屠宰及肉類加工企業(yè)數量及分布 219
6.2.2 2009-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)總資產狀況分析 220
6.2.3 2009-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)銷售收入分析 222
6.2.4 2009-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)利潤增長情況 224
6.3 2014-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)盈利能力分析 225
第七章 2009-2015年12月鮮冷藏凍肉產量及進出口數據統(tǒng)計分析 228
7.1 2014-2015年鮮冷藏凍肉產量分析 228
7.1.1 2014-2015年鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計分析 228
7.1.2 2014-2015年鮮冷藏凍肉區(qū)域產量統(tǒng)計分析 229
7.1.3 2014-2015年主要省市鮮冷藏凍肉產量情況 231
7.2 2014-2015年鮮、冷藏肉產量分析 239
7.2.1 2014-2015年鮮、冷藏肉產量統(tǒng)計分析 239
7.2.2 2014-2015年鮮、冷藏肉區(qū)域產量統(tǒng)計分析 240
7.2.3 2014-2015年主要省市鮮、冷藏肉產量情況 242
7.3 2014-2015年凍肉產量分析 272
7.3.1 2014-2015年凍肉產量統(tǒng)計分析 272
7.3.2 2014-2015年凍肉區(qū)域產量統(tǒng)計分析 273
7.3.3 2014-2015年主要省市凍肉產量情況 275
7.4 2014-2015年鮮、冷、凍豬肉（0203）進出口分析 292
7.4.1 2014-2015年鮮、冷、凍豬肉進出口總體情況 292
7.4.2 2014-2015年主要省市鮮、冷、凍豬肉進出口情況 295
7.4.3 2014-2015年鮮、冷、凍豬肉進出口流向情況 297
7.4.4 2014-2015年鮮、冷、凍豬肉進出口均價分析 300
第八章 2014-2015年-肉產業(yè)市場競爭格局分析 301
8.1 2014-2015年-肉產業(yè)競爭現狀分析 301
8.1.1 國內豬肉市場競爭日趨激烈 301
8.1.2 中外豬肉競爭分析 301
8.1.3 豬肉市場價格競爭分析 303
8.1.4 豬肉品牌競爭分析 304
8.2 2014-2015年-肉產業(yè)集中度分析 305
8.2.1 產量集中度分析 305
8.2.2 生產企業(yè)的集中分布 308
8.2.3 市場消費集中度分析 309
8.3 2014-2015年-肉競爭力分析 311
8.3.1 豬肉生產區(qū)域競爭力研究 311
8.3.2 -肉國際生產競爭力分析 312
8.4 2014-2015年-肉企業(yè)提升競爭力策略分析 313
第九章 2014-2015年生豬行業(yè)重點企業(yè)分析 315
9.1 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司 315
9.1.1 企業(yè)基本情況 315
9.1.2 2015年企業(yè)經營情況 316
9.1.3 2015年企業(yè)經營情況 317
9.1.4 2014-2015年企業(yè)運營指標狀況 318
9.1.5 “-”期間企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 319
9.1.6 2015年雙匯肉類加工資產置入完善產業(yè)鏈 320
9.1.7 2015年雙匯6億打造華東-肉類加工基地 320
9.1.8 2015年雙匯冷鮮肉入駐江西南昌 320
9.1.9 2015年雙匯冷鮮肉冷鏈銷售南下廣東 321
9.2 四川新希望農業(yè)股份有限公司 321
9.2.1 企業(yè)基本情況 321
9.2.2 2015年企業(yè)經營情況 322
9.2.3 2015年企業(yè)經營情況 324
9.2.4 2014-2015年企業(yè)財務數據分析 325
9.2.5 2015年企業(yè)面臨的困難及對策 326
9.2.6 2015年企業(yè)結束多元化經營 327
9.2.7 2015年新希望打造-牦牛肉品牌 327
9.3 四川高金食品股份有限公司 328
9.3.1 企業(yè)基本情況 328
9.3.2 2015年企業(yè)經營情況 328
9.3.3 2015年企業(yè)經營情況 329
9.3.4 2014-2015年企業(yè)運營指標狀況 330
9.3.5 企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略分析 332
9.3.6 2015年高金豬肉加工項目竣工投產 332
9.3.7 2015年高金獲準向新加坡出口豬肉 332
9.4 北京順鑫農業(yè)股份有限公司 332
9.4.1 企業(yè)基本情況 332
9.4.2 2015年企業(yè)經營情況 333
9.4.3 2015年企業(yè)經營情況 335
9.4.4 2014-2015年企業(yè)運營指標狀況 336
9.5 湖南新五豐股份有限公司 337
9.5.1 企業(yè)基本情況 337
9.5.2 2015年企業(yè)經營情況 339
9.5.3 2015年企業(yè)經營情況 341
9.5.4 2014-2015年企業(yè)運營指標狀況 342
9.5.5 2015年企業(yè)募資投入-養(yǎng)殖項目 344
9.5.6 2015年企業(yè)3000萬打造-肉品 344
9.6 �？谵r工貿（羅牛山）股份有限公司 344
9.6.1 企業(yè)基本情況 344
9.6.2 2015年企業(yè)經營情況 345
9.6.3 2015年企業(yè)經營情況 346
7.6.4 2014-2015年企業(yè)運營指標狀況 347
9.6.5 企業(yè)面臨風險及對策 349
9.6.6 2015年企業(yè)-投資動態(tài) 350
9.7 江西正邦科技股份有限公司 350
9.7.1 企業(yè)基本情況 350
9.7.2 2015年企業(yè)經營情況分析 351
9.7.3 2015年企業(yè)經營情況分析 352
9.7.4 2014-2015年企業(yè)財務數據分析 354
9.7.5 企業(yè)面臨的風險與對策分析 356
9.7.6 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略推進情況分析 358
9.7.7 2015年企業(yè)發(fā)展-動態(tài) 358
9.8 其他企業(yè) 359
9.8.1 2015年中糧斥資50億打造豬肉生產基地 359
9.8.2 2015年中糧斥資2億收購萬威客 360
9.8.3 2015年雨潤欲投10億建南京市-放心肉基地 361
9.8.4 2015年雨潤在瓊生豬屠宰加工項目有序推進 362
9.8.5 2015年雨潤投資2.5億生豬屠宰項目綿竹開建 362
9.8.6 2015年宏都實業(yè)標準-生豬屠宰線投產 363
第十章 2015-2021年生豬行業(yè)發(fā)展趨勢及投資分析 364
10.1 2015-2021年生豬行業(yè)投資環(huán)境分析 364
10.1.1 2015年制定生豬價格過度下跌調控預案 364
10.1.2 2015年商務部啟動國產凍豬肉收儲工作 365
10.1.3 2015年生豬養(yǎng)殖行業(yè)各項優(yōu)惠政策分析 365
10.1.4 2015年高度重視豬肉安全和 368
10.1.5 2015年穩(wěn)定物價政策對豬肉市場的影響分析 368
10.1.6 生豬行業(yè)發(fā)展的有利因素 369
10.1.7 生豬行業(yè)發(fā)展的不利因素 371
10.2 2015-2021年生豬行業(yè)經濟周期及發(fā)展預測 372
10.2.1 -肉價格波動及影響分析 372
10.2.2 2014-2015年生豬上升周期預測 374
10.2.3 2015-2021年生豬養(yǎng)殖區(qū)域變化趨勢分析 375
10.2.4 2015-2021年生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢分析 376
10.2.5 2015-2021年-肉消費趨勢分析 378
10.3 2015-2021年生豬行業(yè)投資風險分析 379
10.3.1 政策風險 379
10.3.2 疫病風險 379
10.3.3 價格風險 380
10.3.4 風險 380
10.3.5 食品安全 380
10.3.6 競爭風險 381
10.4 2015-2021年生豬行業(yè)投資策略分析 381
10.4.1 生豬行業(yè)投資區(qū)域選擇 381
10.4.2 規(guī)�；B(yǎng)殖將成生豬主要投資方向 383
10.4.3 合作養(yǎng)豬將成農村生豬投資重要形式 384
10.4.4 品牌經營將成生豬行業(yè)投資的新- 385
10.4.5 信息化將在生豬投資中扮演重要角色 386
第十一章 2015-2021年-肉產業(yè)發(fā)展趨勢預測分析 389
11.1 2015-2021年-肉行業(yè)發(fā)展趨勢分析 389
11.1.1 畜禽屠宰行業(yè)預測分析 389
11.1.2 高溫肉制品加工發(fā)展趨勢分析 390
11.1.3 低溫肉制品加工發(fā)展前景分析 391
11.1.4 豬肉制品市場發(fā)展方向預測 392
11.1.5 豬肉市場競爭格局預測分析 393
11.2 2015-2021年-肉市場供需預測分析 394
11.2.1 豬肉產量預測分析 394
11.2.2 豬肉及其制品市場需求趨勢 395
11.2.3 豬肉市場進出口預測分析 395
11.3 2015-2021年-肉市場盈利預測分析 397
附：報告說明 401
圖表目錄
圖表 1 生豬行業(yè)的管理體系 26
圖表 2 生豬行業(yè)主要- 26
圖表 3 畜禽養(yǎng)殖產業(yè)政策列表 28
圖表 4 生豬養(yǎng)殖產業(yè)政策列表 29
圖表 5 生豬產業(yè)鏈示意圖 30
圖表 6 生豬經營模式按生產規(guī)模分類 33
圖表 7 生豬養(yǎng)殖散養(yǎng)模式優(yōu)缺點分析 33
圖表 8 生豬養(yǎng)殖中小規(guī)模模式優(yōu)缺點分析 34
圖表 9 生豬養(yǎng)殖-模式優(yōu)缺點分析 34
圖表 10 生豬養(yǎng)殖生產仔豬模式優(yōu)缺點分析 35
圖表 11 生豬養(yǎng)殖生產育肥豬模式優(yōu)缺點分析 35
圖表 12 生豬養(yǎng)殖自繁自養(yǎng)模式優(yōu)缺點分析 36
圖表 13 生豬養(yǎng)殖種豬飼養(yǎng)模式優(yōu)缺點分析 36
圖表 14 生豬養(yǎng)殖經濟周期形成的內在機理 37
圖表 15 生豬產業(yè)鏈構成及定價機制 38
圖表 16 -肉價格一年內波動變化示意圖 39
圖表 17 2009-2015年全球豬肉產量統(tǒng)計 40
圖表 18 2009-2015年全球豬肉產量統(tǒng)計 40
圖表 19 2009-2015年全球肉類產量及豬肉產量占比增長趨勢圖 41
圖表 20 2009-2015年全球肉類銷量統(tǒng)計 41
圖表 21 2009-2015年全球豬肉銷量統(tǒng)計 41
圖表 22 2009-2015年全球肉類銷量及豬肉銷量占比 42
圖表 23 2014年豬肉產量區(qū)域分布 42
圖表 24 2014年豬肉銷量區(qū)域分布 43
圖表 25 2009-2015年全球豬肉進口統(tǒng)計 43
圖表 26 2009-2015年全球豬肉進口量增長趨勢圖 44
圖表 27 2009-2015年全球豬肉出口統(tǒng)計 44
圖表 28 2009-2015年全球豬肉出口量增長趨勢圖 44
圖表 29 2014年全球豬肉進口量區(qū)域分布 45
圖表 30 2014年全球豬肉出口量區(qū)域分布 45
圖表 31 2009-2015年美國豬肉產量統(tǒng)計 46
圖表 32 2009-2015年美國豬肉產量增長趨勢圖 46
圖表 33 2009-2015年美國豬肉銷量統(tǒng)計 46
圖表 34 2009-2015年美國豬肉銷量增長趨勢圖 46
圖表 35 2009-2015年美國豬肉進口統(tǒng)計 47
圖表 36 2009-2015年美國豬肉進口量增長趨勢圖 47
圖表 37 2009-2015年美國豬肉出口統(tǒng)計 47
圖表 38 2009-2015年美國豬肉出口量增長趨勢圖 48
圖表 39 2009-2015年歐盟豬肉產量統(tǒng)計 48
圖表 40 2009-2015年歐盟豬肉產量增長趨勢圖 48
圖表 41 2009-2015年歐盟豬肉銷量統(tǒng)計 49
圖表 42 2009-2015年歐盟豬肉銷量增長趨勢圖 49
圖表 43 2009-2015年歐盟豬肉出口統(tǒng)計 49
圖表 44 2009-2015年歐盟豬肉出口量增長趨勢 50
圖表 45 2009-2015年俄羅斯豬肉產量統(tǒng)計 50
圖表 46 2009-2015年俄羅斯豬肉產量增長趨勢圖 50
圖表 47 2009-2015年俄羅斯豬肉銷量統(tǒng)計 51
圖表 48 2009-2015年俄羅斯豬肉銷量增長趨勢圖 51
圖表 49 2009-2015年俄羅斯豬肉進口統(tǒng)計 51
圖表 50 2009-2015年俄羅斯豬肉進口量增長趨勢圖 52
圖表 51 2009-2015年巴西豬肉產量統(tǒng)計 52
圖表 52 2009-2015年巴西豬肉產量增長趨勢圖 52
圖表 53 2009-2015年巴西豬肉銷量統(tǒng)計 53
圖表 54 2009-2015年巴西豬肉銷量增長趨勢圖 53
圖表 55 2009-2015年巴西豬肉出口統(tǒng)計 53
圖表 56 2009-2015年巴西豬肉出口量增長趨勢圖 54
圖表 57 2009-2015年其他豬肉產量統(tǒng)計 54
圖表 58 2009-2015年其他豬肉銷量統(tǒng)計 55
圖表 59 2009-2015年其他豬肉進口統(tǒng)計 55
圖表 60 2009-2015年其他豬肉出口統(tǒng)計 55
圖表 61 1996-2014年肉類產量統(tǒng)計 57
圖表 62 2001-2014年-肉產量增長趨勢圖 58
圖表 63 1996-2014年肉類產量結構統(tǒng)計 58
圖表 64 2014年肉類產量結構圖 59
圖表 65 2002-2014年城市居民人均年消費肉類數量統(tǒng)計 59
圖表 66 2002-2014年農村居民人均年消費肉類數量統(tǒng)計 59
圖表 67 2014年居民肉類消費結構圖 60
圖表 68 1990-2014年城鎮(zhèn)和農村居民家庭平均每人肉類消費量對比 60
圖表 69 1990-2014年城鎮(zhèn)居民家庭平均每人全年購買肉類數量 61
圖表 70 1990-2014年農村居民家庭平均每人肉類消費量 61
圖表 71 2014年農村居民家庭平均每人肉類消費結構圖 61
圖表 72 2002-2014年居民各種肉類消費（零售）價格統(tǒng)計 61
圖表 73 2001-2014年肉禽及其制品消費價格指數變化趨勢圖 62
圖表 74 1996-2014年肉豬出欄數量統(tǒng)計 63
圖表 75 2001-2014年肉豬出欄數量增長趨勢圖 63
圖表 76 1996-2014年肉豬存欄數量統(tǒng)計 64
圖表 77 2001-2014年肉豬存欄數量增長趨勢圖 64
圖表 78 2015年1-7月生豬存欄數量統(tǒng)計 65
圖表 79 2015年1-7月肉豬存欄數量增長趨勢圖 65
圖表 80 2015年1-7月能繁母豬存欄數量統(tǒng)計 65
圖表 81 2015年1-7月年能繁育母豬存欄數量增長趨勢圖 66
圖表 82 2009-2015年-肉產量統(tǒng)計 66
圖表 83 2009-2015年-肉產量增長趨勢圖 67
圖表 84 2009-2015年-肉產量占產量比例統(tǒng)計 67
圖表 85 2009-2015年-肉銷量統(tǒng)計 67
圖表 86 2009-2015年-肉銷量增長趨勢圖 68
圖表 87 2009-2015年-肉銷量占產量比例統(tǒng)計 68
圖表 88 2009-2015年-肉進口統(tǒng)計 68
圖表 89 2009-2015年-肉進口量增長趨勢圖 69
圖表 90 2009-2015年-肉出口統(tǒng)計 69
圖表 91 2009-2015年-肉出口量增長趨勢圖 69
圖表 92 1996-2014年-肉市場份額統(tǒng)計 70
圖表 93 2001-2014年-肉產量占肉類產量比例變化圖 70
圖表 94 2014年各省份豬肉產量及市場份額統(tǒng)計 71
圖表 95 2014年生豬平均成本與收益情況統(tǒng)計 72
圖表 96 2014年生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 73
圖表 97 1990-2014年農村居民人均豬肉消費豬肉消費量約占城市居民 84
圖表 98 2003-2014年北京市豬肉產量統(tǒng)計 85
圖表 99 2003-2014年北京市豬肉產量增長趨勢圖 85
圖表 100 2014年北京市生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 86
圖表 101 2014年北京市生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 87
圖表 102 2003-2014年天津市豬肉產量統(tǒng)計 88
圖表 103 2003-2014年天津市豬肉產量增長趨勢圖 88
圖表 104 2014年天津市生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 89
圖表 105 2014年天津市生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 90
圖表 106 2003-2014年河北省豬肉產量統(tǒng)計 91
圖表 107 2003-2014年河北省豬肉產量增長趨勢圖 91
圖表 108 2014年河北省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 92
圖表 109 2014年河北省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 93
圖表 110 2003-2014年山西省豬肉產量統(tǒng)計 94
圖表 111 2003-2014年山西省豬肉產量增長趨勢圖 94
圖表 112 2014年山西省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 95
圖表 113 2014年山西省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 96
圖表 114 2003-2014年內蒙古豬肉產量統(tǒng)計 97
圖表 115 2003-2014年內蒙古豬肉產量增長趨勢圖 98
圖表 116 2014年內蒙古生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 98
圖表 117 2014年內蒙古生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 99
圖表 118 2003-2014年遼寧省豬肉產量統(tǒng)計 100
圖表 119 2003-2014年遼寧省豬肉產量增長趨勢圖 101
圖表 120 2014年遼寧省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 101
圖表 121 2014年遼寧省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 102
圖表 122 2003-2014年吉林省豬肉產量統(tǒng)計 104
圖表 123 2003-2014年吉林省豬肉產量增長趨勢圖 104
圖表 124 2014年吉林省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 105
圖表 125 2014年吉林省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 106
圖表 126 2003-2014年黑龍-肉產量統(tǒng)計 107
圖表 127 2003-2014年黑龍-肉產量增長趨勢圖 107
圖表 128 2014年黑龍江省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 108
圖表 129 2014年黑龍江省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 109
圖表 130 2003-2014年上海市豬肉產量統(tǒng)計 110
圖表 131 2003-2014年上海市豬肉產量增長趨勢圖 111
圖表 132 2014年上海市生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 111
圖表 133 2014年上海市生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 112
圖表 134 2003-2014年江蘇省豬肉產量統(tǒng)計 113
圖表 135 2003-2014年江蘇省豬肉產量增長趨勢圖 114
圖表 136 2014年江蘇省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 114
圖表 137 2014年江蘇省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 115
圖表 138 2003-2014年浙江省豬肉產量統(tǒng)計 117
圖表 139 2003-2014年浙江省豬肉產量增長趨勢圖 117
圖表 140 2014年浙江省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 118
圖表 141 2014年浙江省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 119
圖表 142 2003-2014年安徽省豬肉產量統(tǒng)計 120
圖表 143 2003-2014年安徽省豬肉產量增長趨勢圖 120
圖表 144 2014年安徽省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 121
圖表 145 2014年安徽省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 122
圖表 146 2003-2014年福建省豬肉產量統(tǒng)計 123
圖表 147 2003-2014年福建省豬肉產量增長趨勢圖 124
圖表 148 2014年福建省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 124
圖表 149 2014年福建省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 125
圖表 150 2003-2014年江西省豬肉產量統(tǒng)計 126
圖表 151 2003-2014年江西省豬肉產量增長趨勢圖 127
圖表 152 2014年江西省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 127
圖表 153 2014年江西省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 128
圖表 154 2003-2014年山東省豬肉產量統(tǒng)計 130
圖表 155 2003-2014年山東省豬肉產量增長趨勢圖 130
圖表 156 2014年山東省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 131
圖表 157 2014年山東省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 132
圖表 158 2003-2014年河南省豬肉產量統(tǒng)計 133
圖表 159 2003-2014年河南省豬肉產量增長趨勢圖 133
圖表 160 2014年河南省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 134
圖表 161 2014年河南省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 135
圖表 162 2003-2014年湖北省豬肉產量統(tǒng)計 136
圖表 163 2003-2014年湖北省豬肉產量增長趨勢圖 137
圖表 164 2014年湖北省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 137
圖表 165 2014年湖北省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 138
圖表 166 2003-2014年湖南省豬肉產量統(tǒng)計 140
圖表 167 2003-2014年湖南省豬肉產量增長趨勢圖 140
圖表 168 2014年湖南省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 141
圖表 169 2014年湖南省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 142
圖表 170 2003-2014年廣東省豬肉產量統(tǒng)計 143
圖表 171 2003-2014年廣東省豬肉產量增長趨勢圖 143
圖表 172 2014年廣東省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 144
圖表 173 2014年廣東省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 145
圖表 174 2003-2014年廣西豬肉產量統(tǒng)計 146
圖表 175 2003-2014年廣西豬肉產量增長趨勢圖 146
圖表 176 2014年廣西生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 147
圖表 177 2014年廣西生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 148
圖表 178 2003-2014年海南省豬肉產量統(tǒng)計 149
圖表 179 2003-2014年海南省豬肉產量增長趨勢圖 149
圖表 180 2014年海南省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 150
圖表 181 2014年海南省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 151
圖表 182 2003-2014年四川省豬肉產量統(tǒng)計 152
圖表 183 2003-2014年四川省豬肉產量增長趨勢圖 153
圖表 184 2014年四川省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 153
圖表 185 2014年四川省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 154
圖表 186 2003-2014年重慶市豬肉產量統(tǒng)計 155
圖表 187 2003-2014年重慶市豬肉產量增長趨勢圖 156
圖表 188 2014年重慶市生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 156
圖表 189 2014年重慶市生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 157
圖表 190 2003-2014年貴州省豬肉產量統(tǒng)計 159
圖表 191 2003-2014年貴州省豬肉產量增長趨勢圖 159
圖表 192 2014年貴州省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 160
圖表 193 2014年貴州省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 161
圖表 194 2003-2014年云南省豬肉產量統(tǒng)計 162
圖表 195 2003-2014年云南省豬肉產量增長趨勢圖 162
圖表 196 2014年云南省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 163
圖表 197 2014年云南省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 164
圖表 198 2003-2014年西藏豬肉產量統(tǒng)計 165
圖表 199 2003-2014年西藏豬肉產量增長趨勢圖 165
圖表 200 2003-2014年陜西省豬肉產量統(tǒng)計 166
圖表 201 2003-2014年陜西省豬肉產量增長趨勢圖 166
圖表 202 2014年陜西省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 167
圖表 203 2014年陜西省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 168
圖表 204 2003-2014年甘肅省豬肉產量統(tǒng)計 169
圖表 205 2003-2014年甘肅省豬肉產量增長趨勢圖 169
圖表 206 2014年甘肅省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 170
圖表 207 2014年甘肅省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 171
圖表 208 2003-2014年青海省豬肉產量統(tǒng)計 172
圖表 209 2003-2014年青海省豬肉產量增長趨勢圖 172
圖表 210 2014年青海省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 173
圖表 211 2014年青海省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 174
圖表 212 2003-2014年寧夏豬肉產量統(tǒng)計 175
圖表 213 2003-2014年寧夏豬肉產量增長趨勢圖 176
圖表 214 2014年寧夏生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 176
圖表 215 2014年寧夏生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 177
圖表 216 2003-2014年新疆豬肉產量統(tǒng)計 178
圖表 217 2003-2014年新疆豬肉產量增長趨勢圖 179
圖表 218 2014年新疆生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 179
圖表 219 2014年新疆生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 180
圖表 220 屠宰及肉類加工行業(yè)的產業(yè)鏈 182
圖表 221 屠宰及肉類加工行業(yè)的價值鏈 182
圖表 222 肉牛與奶牛的養(yǎng)殖要素比較 183
圖表 223 2008年生豬屠宰企業(yè)數量統(tǒng)計 193
圖表 224 2008-2014年生豬屠企業(yè)分布狀況 194
圖表 225 2008年生豬屠市場集中度統(tǒng)計 194
圖表 226 2014年生豬-屠宰數量統(tǒng)計 195
圖表 227 2015年1-7月生豬-屠宰數量統(tǒng)計 195
圖表 228 2014-2015年生豬-屠宰數量對比 196
圖表 229 2014-2015年生豬-屠宰數量增長情況對比 196
圖表 230 2015年1-7月屠宰及肉類加工行業(yè)經濟指標統(tǒng)計 208
圖表 231 2015年1-7月屠宰及肉類加工行業(yè)前5省區(qū)企業(yè)數量- 209
圖表 232 2015年1-7月屠宰及肉類加工行業(yè)前5省區(qū)總資產- 210
圖表 233 2015年1-7月屠宰及肉類加工行業(yè)前5省區(qū)銷售規(guī)模- 210
圖表 234 2015年1-7月屠宰及肉類加工行業(yè)前5省區(qū)利潤- 210
圖表 235 2014年肉制品及副產品加工行業(yè)經濟指標統(tǒng)計 211
圖表 236 2014年肉制品及副產品加工行業(yè)前5省區(qū)企業(yè)數量- 212
圖表 237 2014年肉制品及副產品加工行業(yè)前5省區(qū)總資產- 212
圖表 238 2014年肉制品及副產品加工行業(yè)前5省區(qū)銷售規(guī)模- 213
圖表 239 2014年肉制品及副產品加工行業(yè)前5省區(qū)利潤- 213
圖表 240 2015年1-7月肉制品及副產品加工行業(yè)經濟指標統(tǒng)計 214
圖表 241 2014年肉制品及副產品加工行業(yè)前5省區(qū)企業(yè)數量- 215
圖表 242 2014年肉制品及副產品加工行業(yè)前5省區(qū)總資產- 215
圖表 243 2014年肉制品及副產品加工行業(yè)前5省區(qū)銷售規(guī)模- 215
圖表 244 2014年肉制品及副產品加工行業(yè)前5省區(qū)利潤- 216
圖表 245 2015年1-7月畜禽屠宰行業(yè)經濟指標統(tǒng)計 216
圖表 246 2014年畜禽屠宰行業(yè)前5省區(qū)企業(yè)數量- 218
圖表 247 2014年畜禽屠宰行業(yè)前5省區(qū)總資產- 218
圖表 248 2014年畜禽屠宰行業(yè)前5省區(qū)銷售規(guī)模- 218
圖表 249 2014年畜禽屠宰行業(yè)前5省區(qū)利潤- 219
圖表 250 2009-2015年屠宰及肉類加工企業(yè)數量統(tǒng)計 219
圖表 251 2015年1-7月屠宰及肉類加工企業(yè)所有制性質分布 220
圖表 252 2015年1-7月屠宰及肉類加工企業(yè)規(guī)模大小分布 220
圖表 253 2009-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)資產總額統(tǒng)計 221
圖表 254 2009-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)資產總額增長趨勢 221
圖表 255 2015年1-7月不同規(guī)模屠宰及肉類加工行業(yè)資產總額分布 221
圖表 256 2015年1-7月不同性質屠宰及肉類加工行業(yè)資產總額分布 222
圖表 257 2009-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 222
圖表 258 2009-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)銷售收入增長趨勢 223
圖表 259 2015年1-7月不同規(guī)模屠宰及肉類加工行業(yè)銷售收入分布 223
圖表 260 2015年1-7月不同性質屠宰及肉類加工行業(yè)銷售收入分布 223
圖表 261 2009-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)利潤總額統(tǒng)計 224
圖表 262 2009-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)利潤總額增長趨勢 224
圖表 263 2015年1-7月不同規(guī)模屠宰及肉類加工行業(yè)利潤總額分布 225
圖表 264 2015年1-7月不同性質屠宰及肉類加工行業(yè)利潤總額分布 225
圖表 265 2009-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)成本費用利潤率 226
圖表 266 2009-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)毛利率 226
圖表 267 2009-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)銷售利潤率 226
圖表 268 2009-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)資產利潤率 227
圖表 269 2014-2015年屠宰及肉類加工細分行業(yè)成本費用利潤率比較 227
圖表 270 2009-2015年鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 228
圖表 271 2009-2015年鮮冷藏凍肉產量增長趨勢圖 228
圖表 272 2014年各地區(qū)鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 229
圖表 273 2015年各地區(qū)鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 230
圖表 274 2009-2015年北京市鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 231
圖表 275 2009-2015年天津市鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 231
圖表 276 2009-2015年河北省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 231
圖表 277 2009-2015年山西省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 232
圖表 278 2009-2015年內蒙古鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 232
圖表 279 2009-2015年遼寧省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 232
圖表 280 2009-2015年吉林省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 233
圖表 281 2009-2015年黑龍江省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 233
圖表 282 2009-2015年上海市鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 233
圖表 283 2009-2015年江蘇省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 233
圖表 284 2009-2015年浙江省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 234
圖表 285 2009-2015年安徽省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 234
圖表 286 2009-2015年福建省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 234
圖表 287 2009-2015年江西省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 235
圖表 288 2009-2015年山東省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 235
圖表 289 2009-2015年河南省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 235
圖表 290 2009-2015年湖北省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 235
圖表 291 2009-2015年湖南省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 236
圖表 292 2009-2015年廣東省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 236
圖表 293 2009-2015年廣西地區(qū)鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 236
圖表 294 2009-2015年重慶市鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 237
圖表 295 2009-2015年四川省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 237
圖表 296 2009-2015年貴州省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 237
圖表 297 2009-2015年云南省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 237
圖表 298 2009-2015年陜西省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 238
圖表 299 2009-2015年甘肅省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 238
圖表 300 2009-2015年青海省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 238
圖表 301 2009-2015年寧夏地區(qū)鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 239
圖表 302 2009-2015年新疆地區(qū)鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 239
圖表 303 2014年鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 239
圖表 304 2015年鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 240
圖表 305 2014年各地區(qū)鮮、冷藏肉產量統(tǒng)計 240
圖表 306 2015年各地區(qū)鮮、冷藏肉產量統(tǒng)計 241
圖表 307 2014年北京市鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 243
圖表 308 2015年北京市鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 243
圖表 309 2014年天津市鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 244
圖表 310 2015年天津市鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 244
圖表 311 2014年河北省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 245
圖表 312 2015年河北省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 245
圖表 313 2014年山西省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 246
圖表 314 2015年山西省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 246
圖表 315 2014年內蒙古鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 247
圖表 316 2015年內蒙古鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 247
圖表 317 2014年遼寧省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 248
圖表 318 2015年遼寧省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 248
圖表 319 2014年吉林省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 249
圖表 320 2015年吉林省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 249
圖表 321 2014年黑龍江省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 250
圖表 322 2015年黑龍江省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 250
圖表 323 2014年上海市鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 251
圖表 324 2015年上海市鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 251
圖表 325 2014年江蘇省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 252
圖表 326 2015年江蘇省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 252
圖表 327 2014年浙江省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 253
圖表 328 2015年浙江省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 253
圖表 329 2014年安徽省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 254
圖表 330 2015年安徽省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 254
圖表 331 2014年福建省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 255
圖表 332 2015年福建省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 255
圖表 333 2014年江西省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 256
圖表 334 2015年江西省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 256
圖表 335 2014年山東省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 257
圖表 336 2015年山東省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 257
圖表 337 2014年河南省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 258
圖表 338 2015年河南省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 258
圖表 339 2014年湖北省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 259
圖表 340 2015年湖北省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 259
圖表 341 2014年湖南省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 260
圖表 342 2015年湖南省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 260
圖表 343 2014年廣東省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 261
圖表 344 2015年廣東省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 261
圖表 345 2014年廣西區(qū)鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 262
圖表 346 2015年廣西區(qū)鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 262
圖表 347 2014年重慶市鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 263
圖表 348 2015年重慶市鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 263
圖表 349 2014年四川省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 264
圖表 350 2015年四川省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 264
圖表 351 2014年貴州省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 265
圖表 352 2015年貴州省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 265
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--------報告目錄
-章 生豬行業(yè)概述 22
1.1 生豬概述 22
1.1.1 生豬的概念 22
1.1.2 生豬的特征 22
1.1.3 生豬的種類 22
1.2 生豬行業(yè)的管理體制 25
1.2.1 生豬行業(yè)的管理體制 25
1.2.2 生豬行業(yè)的政策法規(guī) 26
1.3 生豬行業(yè)發(fā)展特征分析 30
1.3.1 生豬產業(yè)鏈簡介 30
1.3.2 生豬行業(yè)的技術特點 30
1.3.3 生豬行業(yè)的生產模式 33
1.3.4 生豬養(yǎng)殖的經濟周期 37
1.3.5 生豬產業(yè)鏈價格傳導機制 38
1.3.6 豬肉價格一年內波動規(guī)律分析 39
第二章 2014-2015年全球生豬市場分析 40
2.1 2014-2015年全球生豬行業(yè)發(fā)展分析 40
2.1.1 2014-2015年全球豬肉產銷量統(tǒng)計 40
2.1.2 2015年全球豬肉產銷量區(qū)域分布狀況 42
2.1.3 2014-2015年全球豬肉進出口統(tǒng)計 43
2.1.4 2015年全球豬肉進出口區(qū)域分布狀況 44
2.2 2014-2015年美國生豬行業(yè)分析 45
2.2.1 2014-2015年美國豬肉產銷量統(tǒng)計 45
2.2.2 2014-2015年美國豬肉進出口統(tǒng)計 47
2.3 2014-2015年歐盟生豬行業(yè)分析 48
2.3.1 2014-2015年歐盟豬肉產銷量統(tǒng)計 48
2.3.2 2014-2015年歐盟豬肉進出口統(tǒng)計 49
2.4 2014-2015年俄羅斯生豬行業(yè)分析 50
2.4.1 2014-2015年俄羅斯豬肉產銷量統(tǒng)計 50
2.4.2 2014-2015年俄羅斯豬肉進出口統(tǒng)計 51
2.5 2014-2015年巴西生豬行業(yè)分析 52
2.5.1 2014-2015年巴西豬肉產銷量統(tǒng)計 52
2.5.2 2014-2015年巴西豬肉進出口統(tǒng)計 53
2.6 2014-2015年其他生豬行業(yè)分析 54
2.6.1 2014-2015年其他豬肉產銷量統(tǒng)計 54
2.6.2 2014-2015年其他豬肉進出口統(tǒng)計 55
第三章 2014-2015年生豬市場分析 57
3.1 2015年肉類市場發(fā)展概況 57
3.1.1 2015年肉類市場規(guī)模統(tǒng)計 57
3.1.2 2015年肉類市場結構分析 58
3.1.3 2015年居民肉類消費統(tǒng)計 59
3.1.4 2015年肉類消費價格統(tǒng)計 61
3.2 2014-2015年生豬行業(yè)市場發(fā)展分析 63
3.2.1 2014-2015年生豬養(yǎng)殖情況統(tǒng)計 63
3.2.2 2014-2015年-肉產銷量統(tǒng)計 66
3.2.3 2014-2015年-肉進出口統(tǒng)計 68
3.2.4 2015年-肉市場份額統(tǒng)計 69
3.2.5 2015年生豬養(yǎng)殖成本和效益分析 72
3.2.6 2015年生豬養(yǎng)殖行業(yè)利潤波動分析 74
3.3 2015年生豬行業(yè)發(fā)展動態(tài)分析 75
3.3.1 2015年生豬存欄量持續(xù)下降 75
3.3.2 2015年農村生豬生產運行的問題分析 76
3.3.3 2015年成本對豬價價格的影響分析 77
3.3.4 2015年下半年長江中下游生豬產出分析 78
3.4 2015年肉制品及豬肉消費現狀分析 79
3.4.1 低溫肉制品的發(fā)展現狀 79
3.4.2 高溫肉制品的發(fā)展概況 82
3.4.3 -肉消費主要階段及特征分析 83
第四章 2015年各地生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 85
4.1 華北地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 85
4.1.1 北京市 85
4.1.2 天津市 88
4.1.3 河北省 91
4.1.4 山西省 94
4.1.5 內蒙古 97
4.2 東北地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 100
4.2.1 遼寧省 100
4.2.2 吉林省 103
4.2.3 黑龍江 107
4.3 華東地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 110
4.3.1 上海市 110
4.3.2 江蘇省 113
4.3.3 浙江省 116
4.3.4 安徽省 120
4.3.5 福建省 123
4.3.6 江西省 126
4.3.7 山東省 129
4.4 華中地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 133
4.4.1 河南省 133
4.4.2 湖北省 136
4.4.3 湖南省 139
4.5 華南地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 143
4.5.1 廣東省 143
4.5.2 廣西區(qū) 146
4.5.3 海南省 149
4.6 西南地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 152
4.6.1 四川省 152
4.6.2 重慶市 155
4.6.3 貴州省 158
4.6.4 云南省 162
4.6.5 西藏區(qū) 165
4.7 西北地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 166
4.7.1 陜西省 166
4.7.2 甘肅省 169
4.7.3 青海省 172
4.7.4 寧夏區(qū) 175
4.7.5 新疆區(qū) 178
第五章 2014-2015年生豬屠宰行業(yè)發(fā)展分析 182
5.1 屠宰及肉類加工行業(yè)概述 182
5.1.1 屠宰及肉類加工行業(yè)產業(yè)鏈簡介 182
5.1.2 屠宰及肉類加工行業(yè)產業(yè)鏈特性分析 183
5.1.3 屠宰及肉類加工行業(yè)的技術特點 185
5.1.4 屠宰及肉類加工行業(yè)的經營模式 185
5.2 2014-2015年生豬屠宰行業(yè)相關政策法規(guī) 186
5.2.1 生豬屠宰的特許經營許可制度 186
5.2.2 將推行生豬-屠宰廠分級制度 187
5.2.3 生豬屠宰檢疫規(guī)范程序要點 187
5.2.4 全國生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要（2010－2015） 191
5.3 2014-2015年生豬屠宰行業(yè)發(fā)展概況 193
5.3.1 2015年生豬屠宰企業(yè)數量統(tǒng)計 193
5.3.2 2015年生豬屠市場份額分布統(tǒng)計 194
5.3.3 2015年生豬屠宰市場集中度統(tǒng)計 194
5.3.4 2014-2015年生豬-屠宰數量統(tǒng)計 194
5.4 2014-2015年生豬屠宰行業(yè)市場發(fā)展分析 196
5.4.1 2015年生豬屠宰業(yè)總體形勢分析 196
5.4.2 2015年生豬屠宰行業(yè)出現三大積極變化 198
5.4.3 生豬-屠宰企業(yè)產能仍待釋放 199
5.5 2014-2015年各省市生豬屠宰行業(yè)發(fā)展動態(tài)分析 200
5.5.1 昆明生豬屠宰業(yè)上演“四國爭雄” 200
5.5.2 即墨市生豬生產波動的原因及對策 202
5.5.3 慈溪市生豬-屠宰場關閉撤并 205
5.5.4 河北將建屠宰信息化-系統(tǒng) 205
5.5.5 大連市-生態(tài)豬肉出口新加坡 206
第六章 2014-2015年屠宰及肉制品加工行業(yè)運行狀況 208
6.1 2014-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)發(fā)展概況 208
6.1.1 2015年屠宰及肉類加工行業(yè)發(fā)展概況 208
6.1.2 2015年肉制品及副產品加工行業(yè)發(fā)展概況 210
6.1.3 2015年肉制品及副產品加工行業(yè)發(fā)展概況 213
6.1.4 2015年畜禽屠宰行業(yè)發(fā)展概況 216
6.2 2014-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)總體運行情況 219
6.2.1 2009-2015年屠宰及肉類加工企業(yè)數量及分布 219
6.2.2 2009-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)總資產狀況分析 220
6.2.3 2009-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)銷售收入分析 222
6.2.4 2009-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)利潤增長情況 224
6.3 2014-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)盈利能力分析 225
第七章 2009-2015年12月鮮冷藏凍肉產量及進出口數據統(tǒng)計分析 228
7.1 2014-2015年鮮冷藏凍肉產量分析 228
7.1.1 2014-2015年鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計分析 228
7.1.2 2014-2015年鮮冷藏凍肉區(qū)域產量統(tǒng)計分析 229
7.1.3 2014-2015年主要省市鮮冷藏凍肉產量情況 231
7.2 2014-2015年鮮、冷藏肉產量分析 239
7.2.1 2014-2015年鮮、冷藏肉產量統(tǒng)計分析 239
7.2.2 2014-2015年鮮、冷藏肉區(qū)域產量統(tǒng)計分析 240
7.2.3 2014-2015年主要省市鮮、冷藏肉產量情況 242
7.3 2014-2015年凍肉產量分析 272
7.3.1 2014-2015年凍肉產量統(tǒng)計分析 272
7.3.2 2014-2015年凍肉區(qū)域產量統(tǒng)計分析 273
7.3.3 2014-2015年主要省市凍肉產量情況 275
7.4 2014-2015年鮮、冷、凍豬肉（0203）進出口分析 292
7.4.1 2014-2015年鮮、冷、凍豬肉進出口總體情況 292
7.4.2 2014-2015年主要省市鮮、冷、凍豬肉進出口情況 295
7.4.3 2014-2015年鮮、冷、凍豬肉進出口流向情況 297
7.4.4 2014-2015年鮮、冷、凍豬肉進出口均價分析 300
第八章 2014-2015年-肉產業(yè)市場競爭格局分析 301
8.1 2014-2015年-肉產業(yè)競爭現狀分析 301
8.1.1 國內豬肉市場競爭日趨激烈 301
8.1.2 中外豬肉競爭分析 301
8.1.3 豬肉市場價格競爭分析 303
8.1.4 豬肉品牌競爭分析 304
8.2 2014-2015年-肉產業(yè)集中度分析 305
8.2.1 產量集中度分析 305
8.2.2 生產企業(yè)的集中分布 308
8.2.3 市場消費集中度分析 309
8.3 2014-2015年-肉競爭力分析 311
8.3.1 豬肉生產區(qū)域競爭力研究 311
8.3.2 -肉國際生產競爭力分析 312
8.4 2014-2015年-肉企業(yè)提升競爭力策略分析 313
第九章 2014-2015年生豬行業(yè)重點企業(yè)分析 315
9.1 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司 315
9.1.1 企業(yè)基本情況 315
9.1.2 2015年企業(yè)經營情況 316
9.1.3 2015年企業(yè)經營情況 317
9.1.4 2014-2015年企業(yè)運營指標狀況 318
9.1.5 “-”期間企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 319
9.1.6 2015年雙匯肉類加工資產置入完善產業(yè)鏈 320
9.1.7 2015年雙匯6億打造華東-肉類加工基地 320
9.1.8 2015年雙匯冷鮮肉入駐江西南昌 320
9.1.9 2015年雙匯冷鮮肉冷鏈銷售南下廣東 321
9.2 四川新希望農業(yè)股份有限公司 321
9.2.1 企業(yè)基本情況 321
9.2.2 2015年企業(yè)經營情況 322
9.2.3 2015年企業(yè)經營情況 324
9.2.4 2014-2015年企業(yè)財務數據分析 325
9.2.5 2015年企業(yè)面臨的困難及對策 326
9.2.6 2015年企業(yè)結束多元化經營 327
9.2.7 2015年新希望打造-牦牛肉品牌 327
9.3 四川高金食品股份有限公司 328
9.3.1 企業(yè)基本情況 328
9.3.2 2015年企業(yè)經營情況 328
9.3.3 2015年企業(yè)經營情況 329
9.3.4 2014-2015年企業(yè)運營指標狀況 330
9.3.5 企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略分析 332
9.3.6 2015年高金豬肉加工項目竣工投產 332
9.3.7 2015年高金獲準向新加坡出口豬肉 332
9.4 北京順鑫農業(yè)股份有限公司 332
9.4.1 企業(yè)基本情況 332
9.4.2 2015年企業(yè)經營情況 333
9.4.3 2015年企業(yè)經營情況 335
9.4.4 2014-2015年企業(yè)運營指標狀況 336
9.5 湖南新五豐股份有限公司 337
9.5.1 企業(yè)基本情況 337
9.5.2 2015年企業(yè)經營情況 339
9.5.3 2015年企業(yè)經營情況 341
9.5.4 2014-2015年企業(yè)運營指標狀況 342
9.5.5 2015年企業(yè)募資投入-養(yǎng)殖項目 344
9.5.6 2015年企業(yè)3000萬打造-肉品 344
9.6 �？谵r工貿（羅牛山）股份有限公司 344
9.6.1 企業(yè)基本情況 344
9.6.2 2015年企業(yè)經營情況 345
9.6.3 2015年企業(yè)經營情況 346
7.6.4 2014-2015年企業(yè)運營指標狀況 347
9.6.5 企業(yè)面臨風險及對策 349
9.6.6 2015年企業(yè)-投資動態(tài) 350
9.7 江西正邦科技股份有限公司 350
9.7.1 企業(yè)基本情況 350
9.7.2 2015年企業(yè)經營情況分析 351
9.7.3 2015年企業(yè)經營情況分析 352
9.7.4 2014-2015年企業(yè)財務數據分析 354
9.7.5 企業(yè)面臨的風險與對策分析 356
9.7.6 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略推進情況分析 358
9.7.7 2015年企業(yè)發(fā)展-動態(tài) 358
9.8 其他企業(yè) 359
9.8.1 2015年中糧斥資50億打造豬肉生產基地 359
9.8.2 2015年中糧斥資2億收購萬威客 360
9.8.3 2015年雨潤欲投10億建南京市-放心肉基地 361
9.8.4 2015年雨潤在瓊生豬屠宰加工項目有序推進 362
9.8.5 2015年雨潤投資2.5億生豬屠宰項目綿竹開建 362
9.8.6 2015年宏都實業(yè)標準-生豬屠宰線投產 363
第十章 2015-2021年生豬行業(yè)發(fā)展趨勢及投資分析 364
10.1 2015-2021年生豬行業(yè)投資環(huán)境分析 364
10.1.1 2015年制定生豬價格過度下跌調控預案 364
10.1.2 2015年商務部啟動國產凍豬肉收儲工作 365
10.1.3 2015年生豬養(yǎng)殖行業(yè)各項優(yōu)惠政策分析 365
10.1.4 2015年高度重視豬肉安全和 368
10.1.5 2015年穩(wěn)定物價政策對豬肉市場的影響分析 368
10.1.6 生豬行業(yè)發(fā)展的有利因素 369
10.1.7 生豬行業(yè)發(fā)展的不利因素 371
10.2 2015-2021年生豬行業(yè)經濟周期及發(fā)展預測 372
10.2.1 -肉價格波動及影響分析 372
10.2.2 2014-2015年生豬上升周期預測 374
10.2.3 2015-2021年生豬養(yǎng)殖區(qū)域變化趨勢分析 375
10.2.4 2015-2021年生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢分析 376
10.2.5 2015-2021年-肉消費趨勢分析 378
10.3 2015-2021年生豬行業(yè)投資風險分析 379
10.3.1 政策風險 379
10.3.2 疫病風險 379
10.3.3 價格風險 380
10.3.4 風險 380
10.3.5 食品安全 380
10.3.6 競爭風險 381
10.4 2015-2021年生豬行業(yè)投資策略分析 381
10.4.1 生豬行業(yè)投資區(qū)域選擇 381
10.4.2 規(guī)�；B(yǎng)殖將成生豬主要投資方向 383
10.4.3 合作養(yǎng)豬將成農村生豬投資重要形式 384
10.4.4 品牌經營將成生豬行業(yè)投資的新- 385
10.4.5 信息化將在生豬投資中扮演重要角色 386
第十一章 2015-2021年-肉產業(yè)發(fā)展趨勢預測分析 389
11.1 2015-2021年-肉行業(yè)發(fā)展趨勢分析 389
11.1.1 畜禽屠宰行業(yè)預測分析 389
11.1.2 高溫肉制品加工發(fā)展趨勢分析 390
11.1.3 低溫肉制品加工發(fā)展前景分析 391
11.1.4 豬肉制品市場發(fā)展方向預測 392
11.1.5 豬肉市場競爭格局預測分析 393
11.2 2015-2021年-肉市場供需預測分析 394
11.2.1 豬肉產量預測分析 394
11.2.2 豬肉及其制品市場需求趨勢 395
11.2.3 豬肉市場進出口預測分析 395
11.3 2015-2021年-肉市場盈利預測分析 397
附：報告說明 401
圖表目錄
圖表 1 生豬行業(yè)的管理體系 26
圖表 2 生豬行業(yè)主要- 26
圖表 3 畜禽養(yǎng)殖產業(yè)政策列表 28
圖表 4 生豬養(yǎng)殖產業(yè)政策列表 29
圖表 5 生豬產業(yè)鏈示意圖 30
圖表 6 生豬經營模式按生產規(guī)模分類 33
圖表 7 生豬養(yǎng)殖散養(yǎng)模式優(yōu)缺點分析 33
圖表 8 生豬養(yǎng)殖中小規(guī)模模式優(yōu)缺點分析 34
圖表 9 生豬養(yǎng)殖-模式優(yōu)缺點分析 34
圖表 10 生豬養(yǎng)殖生產仔豬模式優(yōu)缺點分析 35
圖表 11 生豬養(yǎng)殖生產育肥豬模式優(yōu)缺點分析 35
圖表 12 生豬養(yǎng)殖自繁自養(yǎng)模式優(yōu)缺點分析 36
圖表 13 生豬養(yǎng)殖種豬飼養(yǎng)模式優(yōu)缺點分析 36
圖表 14 生豬養(yǎng)殖經濟周期形成的內在機理 37
圖表 15 生豬產業(yè)鏈構成及定價機制 38
圖表 16 -肉價格一年內波動變化示意圖 39
圖表 17 2009-2015年全球豬肉產量統(tǒng)計 40
圖表 18 2009-2015年全球豬肉產量統(tǒng)計 40
圖表 19 2009-2015年全球肉類產量及豬肉產量占比增長趨勢圖 41
圖表 20 2009-2015年全球肉類銷量統(tǒng)計 41
圖表 21 2009-2015年全球豬肉銷量統(tǒng)計 41
圖表 22 2009-2015年全球肉類銷量及豬肉銷量占比 42
圖表 23 2014年豬肉產量區(qū)域分布 42
圖表 24 2014年豬肉銷量區(qū)域分布 43
圖表 25 2009-2015年全球豬肉進口統(tǒng)計 43
圖表 26 2009-2015年全球豬肉進口量增長趨勢圖 44
圖表 27 2009-2015年全球豬肉出口統(tǒng)計 44
圖表 28 2009-2015年全球豬肉出口量增長趨勢圖 44
圖表 29 2014年全球豬肉進口量區(qū)域分布 45
圖表 30 2014年全球豬肉出口量區(qū)域分布 45
圖表 31 2009-2015年美國豬肉產量統(tǒng)計 46
圖表 32 2009-2015年美國豬肉產量增長趨勢圖 46
圖表 33 2009-2015年美國豬肉銷量統(tǒng)計 46
圖表 34 2009-2015年美國豬肉銷量增長趨勢圖 46
圖表 35 2009-2015年美國豬肉進口統(tǒng)計 47
圖表 36 2009-2015年美國豬肉進口量增長趨勢圖 47
圖表 37 2009-2015年美國豬肉出口統(tǒng)計 47
圖表 38 2009-2015年美國豬肉出口量增長趨勢圖 48
圖表 39 2009-2015年歐盟豬肉產量統(tǒng)計 48
圖表 40 2009-2015年歐盟豬肉產量增長趨勢圖 48
圖表 41 2009-2015年歐盟豬肉銷量統(tǒng)計 49
圖表 42 2009-2015年歐盟豬肉銷量增長趨勢圖 49
圖表 43 2009-2015年歐盟豬肉出口統(tǒng)計 49
圖表 44 2009-2015年歐盟豬肉出口量增長趨勢 50
圖表 45 2009-2015年俄羅斯豬肉產量統(tǒng)計 50
圖表 46 2009-2015年俄羅斯豬肉產量增長趨勢圖 50
圖表 47 2009-2015年俄羅斯豬肉銷量統(tǒng)計 51
圖表 48 2009-2015年俄羅斯豬肉銷量增長趨勢圖 51
圖表 49 2009-2015年俄羅斯豬肉進口統(tǒng)計 51
圖表 50 2009-2015年俄羅斯豬肉進口量增長趨勢圖 52
圖表 51 2009-2015年巴西豬肉產量統(tǒng)計 52
圖表 52 2009-2015年巴西豬肉產量增長趨勢圖 52
圖表 53 2009-2015年巴西豬肉銷量統(tǒng)計 53
圖表 54 2009-2015年巴西豬肉銷量增長趨勢圖 53
圖表 55 2009-2015年巴西豬肉出口統(tǒng)計 53
圖表 56 2009-2015年巴西豬肉出口量增長趨勢圖 54
圖表 57 2009-2015年其他豬肉產量統(tǒng)計 54
圖表 58 2009-2015年其他豬肉銷量統(tǒng)計 55
圖表 59 2009-2015年其他豬肉進口統(tǒng)計 55
圖表 60 2009-2015年其他豬肉出口統(tǒng)計 55
圖表 61 1996-2014年肉類產量統(tǒng)計 57
圖表 62 2001-2014年-肉產量增長趨勢圖 58
圖表 63 1996-2014年肉類產量結構統(tǒng)計 58
圖表 64 2014年肉類產量結構圖 59
圖表 65 2002-2014年城市居民人均年消費肉類數量統(tǒng)計 59
圖表 66 2002-2014年農村居民人均年消費肉類數量統(tǒng)計 59
圖表 67 2014年居民肉類消費結構圖 60
圖表 68 1990-2014年城鎮(zhèn)和農村居民家庭平均每人肉類消費量對比 60
圖表 69 1990-2014年城鎮(zhèn)居民家庭平均每人全年購買肉類數量 61
圖表 70 1990-2014年農村居民家庭平均每人肉類消費量 61
圖表 71 2014年農村居民家庭平均每人肉類消費結構圖 61
圖表 72 2002-2014年居民各種肉類消費（零售）價格統(tǒng)計 61
圖表 73 2001-2014年肉禽及其制品消費價格指數變化趨勢圖 62
圖表 74 1996-2014年肉豬出欄數量統(tǒng)計 63
圖表 75 2001-2014年肉豬出欄數量增長趨勢圖 63
圖表 76 1996-2014年肉豬存欄數量統(tǒng)計 64
圖表 77 2001-2014年肉豬存欄數量增長趨勢圖 64
圖表 78 2015年1-7月生豬存欄數量統(tǒng)計 65
圖表 79 2015年1-7月肉豬存欄數量增長趨勢圖 65
圖表 80 2015年1-7月能繁母豬存欄數量統(tǒng)計 65
圖表 81 2015年1-7月年能繁育母豬存欄數量增長趨勢圖 66
圖表 82 2009-2015年-肉產量統(tǒng)計 66
圖表 83 2009-2015年-肉產量增長趨勢圖 67
圖表 84 2009-2015年-肉產量占產量比例統(tǒng)計 67
圖表 85 2009-2015年-肉銷量統(tǒng)計 67
圖表 86 2009-2015年-肉銷量增長趨勢圖 68
圖表 87 2009-2015年-肉銷量占產量比例統(tǒng)計 68
圖表 88 2009-2015年-肉進口統(tǒng)計 68
圖表 89 2009-2015年-肉進口量增長趨勢圖 69
圖表 90 2009-2015年-肉出口統(tǒng)計 69
圖表 91 2009-2015年-肉出口量增長趨勢圖 69
圖表 92 1996-2014年-肉市場份額統(tǒng)計 70
圖表 93 2001-2014年-肉產量占肉類產量比例變化圖 70
圖表 94 2014年各省份豬肉產量及市場份額統(tǒng)計 71
圖表 95 2014年生豬平均成本與收益情況統(tǒng)計 72
圖表 96 2014年生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 73
圖表 97 1990-2014年農村居民人均豬肉消費豬肉消費量約占城市居民 84
圖表 98 2003-2014年北京市豬肉產量統(tǒng)計 85
圖表 99 2003-2014年北京市豬肉產量增長趨勢圖 85
圖表 100 2014年北京市生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 86
圖表 101 2014年北京市生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 87
圖表 102 2003-2014年天津市豬肉產量統(tǒng)計 88
圖表 103 2003-2014年天津市豬肉產量增長趨勢圖 88
圖表 104 2014年天津市生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 89
圖表 105 2014年天津市生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 90
圖表 106 2003-2014年河北省豬肉產量統(tǒng)計 91
圖表 107 2003-2014年河北省豬肉產量增長趨勢圖 91
圖表 108 2014年河北省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 92
圖表 109 2014年河北省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 93
圖表 110 2003-2014年山西省豬肉產量統(tǒng)計 94
圖表 111 2003-2014年山西省豬肉產量增長趨勢圖 94
圖表 112 2014年山西省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 95
圖表 113 2014年山西省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 96
圖表 114 2003-2014年內蒙古豬肉產量統(tǒng)計 97
圖表 115 2003-2014年內蒙古豬肉產量增長趨勢圖 98
圖表 116 2014年內蒙古生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 98
圖表 117 2014年內蒙古生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 99
圖表 118 2003-2014年遼寧省豬肉產量統(tǒng)計 100
圖表 119 2003-2014年遼寧省豬肉產量增長趨勢圖 101
圖表 120 2014年遼寧省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 101
圖表 121 2014年遼寧省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 102
圖表 122 2003-2014年吉林省豬肉產量統(tǒng)計 104
圖表 123 2003-2014年吉林省豬肉產量增長趨勢圖 104
圖表 124 2014年吉林省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 105
圖表 125 2014年吉林省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 106
圖表 126 2003-2014年黑龍-肉產量統(tǒng)計 107
圖表 127 2003-2014年黑龍-肉產量增長趨勢圖 107
圖表 128 2014年黑龍江省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 108
圖表 129 2014年黑龍江省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 109
圖表 130 2003-2014年上海市豬肉產量統(tǒng)計 110
圖表 131 2003-2014年上海市豬肉產量增長趨勢圖 111
圖表 132 2014年上海市生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 111
圖表 133 2014年上海市生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 112
圖表 134 2003-2014年江蘇省豬肉產量統(tǒng)計 113
圖表 135 2003-2014年江蘇省豬肉產量增長趨勢圖 114
圖表 136 2014年江蘇省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 114
圖表 137 2014年江蘇省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 115
圖表 138 2003-2014年浙江省豬肉產量統(tǒng)計 117
圖表 139 2003-2014年浙江省豬肉產量增長趨勢圖 117
圖表 140 2014年浙江省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 118
圖表 141 2014年浙江省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 119
圖表 142 2003-2014年安徽省豬肉產量統(tǒng)計 120
圖表 143 2003-2014年安徽省豬肉產量增長趨勢圖 120
圖表 144 2014年安徽省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 121
圖表 145 2014年安徽省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 122
圖表 146 2003-2014年福建省豬肉產量統(tǒng)計 123
圖表 147 2003-2014年福建省豬肉產量增長趨勢圖 124
圖表 148 2014年福建省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 124
圖表 149 2014年福建省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 125
圖表 150 2003-2014年江西省豬肉產量統(tǒng)計 126
圖表 151 2003-2014年江西省豬肉產量增長趨勢圖 127
圖表 152 2014年江西省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 127
圖表 153 2014年江西省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 128
圖表 154 2003-2014年山東省豬肉產量統(tǒng)計 130
圖表 155 2003-2014年山東省豬肉產量增長趨勢圖 130
圖表 156 2014年山東省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 131
圖表 157 2014年山東省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 132
圖表 158 2003-2014年河南省豬肉產量統(tǒng)計 133
圖表 159 2003-2014年河南省豬肉產量增長趨勢圖 133
圖表 160 2014年河南省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 134
圖表 161 2014年河南省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 135
圖表 162 2003-2014年湖北省豬肉產量統(tǒng)計 136
圖表 163 2003-2014年湖北省豬肉產量增長趨勢圖 137
圖表 164 2014年湖北省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 137
圖表 165 2014年湖北省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 138
圖表 166 2003-2014年湖南省豬肉產量統(tǒng)計 140
圖表 167 2003-2014年湖南省豬肉產量增長趨勢圖 140
圖表 168 2014年湖南省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 141
圖表 169 2014年湖南省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 142
圖表 170 2003-2014年廣東省豬肉產量統(tǒng)計 143
圖表 171 2003-2014年廣東省豬肉產量增長趨勢圖 143
圖表 172 2014年廣東省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 144
圖表 173 2014年廣東省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 145
圖表 174 2003-2014年廣西豬肉產量統(tǒng)計 146
圖表 175 2003-2014年廣西豬肉產量增長趨勢圖 146
圖表 176 2014年廣西生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 147
圖表 177 2014年廣西生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 148
圖表 178 2003-2014年海南省豬肉產量統(tǒng)計 149
圖表 179 2003-2014年海南省豬肉產量增長趨勢圖 149
圖表 180 2014年海南省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 150
圖表 181 2014年海南省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 151
圖表 182 2003-2014年四川省豬肉產量統(tǒng)計 152
圖表 183 2003-2014年四川省豬肉產量增長趨勢圖 153
圖表 184 2014年四川省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 153
圖表 185 2014年四川省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 154
圖表 186 2003-2014年重慶市豬肉產量統(tǒng)計 155
圖表 187 2003-2014年重慶市豬肉產量增長趨勢圖 156
圖表 188 2014年重慶市生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 156
圖表 189 2014年重慶市生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 157
圖表 190 2003-2014年貴州省豬肉產量統(tǒng)計 159
圖表 191 2003-2014年貴州省豬肉產量增長趨勢圖 159
圖表 192 2014年貴州省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 160
圖表 193 2014年貴州省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 161
圖表 194 2003-2014年云南省豬肉產量統(tǒng)計 162
圖表 195 2003-2014年云南省豬肉產量增長趨勢圖 162
圖表 196 2014年云南省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 163
圖表 197 2014年云南省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 164
圖表 198 2003-2014年西藏豬肉產量統(tǒng)計 165
圖表 199 2003-2014年西藏豬肉產量增長趨勢圖 165
圖表 200 2003-2014年陜西省豬肉產量統(tǒng)計 166
圖表 201 2003-2014年陜西省豬肉產量增長趨勢圖 166
圖表 202 2014年陜西省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 167
圖表 203 2014年陜西省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 168
圖表 204 2003-2014年甘肅省豬肉產量統(tǒng)計 169
圖表 205 2003-2014年甘肅省豬肉產量增長趨勢圖 169
圖表 206 2014年甘肅省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 170
圖表 207 2014年甘肅省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 171
圖表 208 2003-2014年青海省豬肉產量統(tǒng)計 172
圖表 209 2003-2014年青海省豬肉產量增長趨勢圖 172
圖表 210 2014年青海省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 173
圖表 211 2014年青海省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 174
圖表 212 2003-2014年寧夏豬肉產量統(tǒng)計 175
圖表 213 2003-2014年寧夏豬肉產量增長趨勢圖 176
圖表 214 2014年寧夏生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 176
圖表 215 2014年寧夏生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 177
圖表 216 2003-2014年新疆豬肉產量統(tǒng)計 178
圖表 217 2003-2014年新疆豬肉產量增長趨勢圖 179
圖表 218 2014年新疆生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 179
圖表 219 2014年新疆生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 180
圖表 220 屠宰及肉類加工行業(yè)的產業(yè)鏈 182
圖表 221 屠宰及肉類加工行業(yè)的價值鏈 182
圖表 222 肉牛與奶牛的養(yǎng)殖要素比較 183
圖表 223 2008年生豬屠宰企業(yè)數量統(tǒng)計 193
圖表 224 2008-2014年生豬屠企業(yè)分布狀況 194
圖表 225 2008年生豬屠市場集中度統(tǒng)計 194
圖表 226 2014年生豬-屠宰數量統(tǒng)計 195
圖表 227 2015年1-7月生豬-屠宰數量統(tǒng)計 195
圖表 228 2014-2015年生豬-屠宰數量對比 196
圖表 229 2014-2015年生豬-屠宰數量增長情況對比 196
圖表 230 2015年1-7月屠宰及肉類加工行業(yè)經濟指標統(tǒng)計 208
圖表 231 2015年1-7月屠宰及肉類加工行業(yè)前5省區(qū)企業(yè)數量- 209
圖表 232 2015年1-7月屠宰及肉類加工行業(yè)前5省區(qū)總資產- 210
圖表 233 2015年1-7月屠宰及肉類加工行業(yè)前5省區(qū)銷售規(guī)模- 210
圖表 234 2015年1-7月屠宰及肉類加工行業(yè)前5省區(qū)利潤- 210
圖表 235 2014年肉制品及副產品加工行業(yè)經濟指標統(tǒng)計 211
圖表 236 2014年肉制品及副產品加工行業(yè)前5省區(qū)企業(yè)數量- 212
圖表 237 2014年肉制品及副產品加工行業(yè)前5省區(qū)總資產- 212
圖表 238 2014年肉制品及副產品加工行業(yè)前5省區(qū)銷售規(guī)模- 213
圖表 239 2014年肉制品及副產品加工行業(yè)前5省區(qū)利潤- 213
圖表 240 2015年1-7月肉制品及副產品加工行業(yè)經濟指標統(tǒng)計 214
圖表 241 2014年肉制品及副產品加工行業(yè)前5省區(qū)企業(yè)數量- 215
圖表 242 2014年肉制品及副產品加工行業(yè)前5省區(qū)總資產- 215
圖表 243 2014年肉制品及副產品加工行業(yè)前5省區(qū)銷售規(guī)模- 215
圖表 244 2014年肉制品及副產品加工行業(yè)前5省區(qū)利潤- 216
圖表 245 2015年1-7月畜禽屠宰行業(yè)經濟指標統(tǒng)計 216
圖表 246 2014年畜禽屠宰行業(yè)前5省區(qū)企業(yè)數量- 218
圖表 247 2014年畜禽屠宰行業(yè)前5省區(qū)總資產- 218
圖表 248 2014年畜禽屠宰行業(yè)前5省區(qū)銷售規(guī)模- 218
圖表 249 2014年畜禽屠宰行業(yè)前5省區(qū)利潤- 219
圖表 250 2009-2015年屠宰及肉類加工企業(yè)數量統(tǒng)計 219
圖表 251 2015年1-7月屠宰及肉類加工企業(yè)所有制性質分布 220
圖表 252 2015年1-7月屠宰及肉類加工企業(yè)規(guī)模大小分布 220
圖表 253 2009-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)資產總額統(tǒng)計 221
圖表 254 2009-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)資產總額增長趨勢 221
圖表 255 2015年1-7月不同規(guī)模屠宰及肉類加工行業(yè)資產總額分布 221
圖表 256 2015年1-7月不同性質屠宰及肉類加工行業(yè)資產總額分布 222
圖表 257 2009-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 222
圖表 258 2009-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)銷售收入增長趨勢 223
圖表 259 2015年1-7月不同規(guī)模屠宰及肉類加工行業(yè)銷售收入分布 223
圖表 260 2015年1-7月不同性質屠宰及肉類加工行業(yè)銷售收入分布 223
圖表 261 2009-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)利潤總額統(tǒng)計 224
圖表 262 2009-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)利潤總額增長趨勢 224
圖表 263 2015年1-7月不同規(guī)模屠宰及肉類加工行業(yè)利潤總額分布 225
圖表 264 2015年1-7月不同性質屠宰及肉類加工行業(yè)利潤總額分布 225
圖表 265 2009-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)成本費用利潤率 226
圖表 266 2009-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)毛利率 226
圖表 267 2009-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)銷售利潤率 226
圖表 268 2009-2015年屠宰及肉類加工行業(yè)資產利潤率 227
圖表 269 2014-2015年屠宰及肉類加工細分行業(yè)成本費用利潤率比較 227
圖表 270 2009-2015年鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 228
圖表 271 2009-2015年鮮冷藏凍肉產量增長趨勢圖 228
圖表 272 2014年各地區(qū)鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 229
圖表 273 2015年各地區(qū)鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 230
圖表 274 2009-2015年北京市鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 231
圖表 275 2009-2015年天津市鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 231
圖表 276 2009-2015年河北省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 231
圖表 277 2009-2015年山西省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 232
圖表 278 2009-2015年內蒙古鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 232
圖表 279 2009-2015年遼寧省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 232
圖表 280 2009-2015年吉林省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 233
圖表 281 2009-2015年黑龍江省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 233
圖表 282 2009-2015年上海市鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 233
圖表 283 2009-2015年江蘇省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 233
圖表 284 2009-2015年浙江省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 234
圖表 285 2009-2015年安徽省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 234
圖表 286 2009-2015年福建省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 234
圖表 287 2009-2015年江西省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 235
圖表 288 2009-2015年山東省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 235
圖表 289 2009-2015年河南省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 235
圖表 290 2009-2015年湖北省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 235
圖表 291 2009-2015年湖南省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 236
圖表 292 2009-2015年廣東省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 236
圖表 293 2009-2015年廣西地區(qū)鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 236
圖表 294 2009-2015年重慶市鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 237
圖表 295 2009-2015年四川省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 237
圖表 296 2009-2015年貴州省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 237
圖表 297 2009-2015年云南省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 237
圖表 298 2009-2015年陜西省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 238
圖表 299 2009-2015年甘肅省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 238
圖表 300 2009-2015年青海省鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 238
圖表 301 2009-2015年寧夏地區(qū)鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 239
圖表 302 2009-2015年新疆地區(qū)鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計 239
圖表 303 2014年鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 239
圖表 304 2015年鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 240
圖表 305 2014年各地區(qū)鮮、冷藏肉產量統(tǒng)計 240
圖表 306 2015年各地區(qū)鮮、冷藏肉產量統(tǒng)計 241
圖表 307 2014年北京市鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 243
圖表 308 2015年北京市鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 243
圖表 309 2014年天津市鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 244
圖表 310 2015年天津市鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 244
圖表 311 2014年河北省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 245
圖表 312 2015年河北省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 245
圖表 313 2014年山西省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 246
圖表 314 2015年山西省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 246
圖表 315 2014年內蒙古鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 247
圖表 316 2015年內蒙古鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 247
圖表 317 2014年遼寧省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 248
圖表 318 2015年遼寧省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 248
圖表 319 2014年吉林省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 249
圖表 320 2015年吉林省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 249
圖表 321 2014年黑龍江省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 250
圖表 322 2015年黑龍江省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 250
圖表 323 2014年上海市鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 251
圖表 324 2015年上海市鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 251
圖表 325 2014年江蘇省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 252
圖表 326 2015年江蘇省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 252
圖表 327 2014年浙江省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 253
圖表 328 2015年浙江省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 253
圖表 329 2014年安徽省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 254
圖表 330 2015年安徽省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 254
圖表 331 2014年福建省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 255
圖表 332 2015年福建省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 255
圖表 333 2014年江西省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 256
圖表 334 2015年江西省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 256
圖表 335 2014年山東省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 257
圖表 336 2015年山東省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 257
圖表 337 2014年河南省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 258
圖表 338 2015年河南省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 258
圖表 339 2014年湖北省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 259
圖表 340 2015年湖北省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 259
圖表 341 2014年湖南省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 260
圖表 342 2015年湖南省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 260
圖表 343 2014年廣東省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 261
圖表 344 2015年廣東省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 261
圖表 345 2014年廣西區(qū)鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 262
圖表 346 2015年廣西區(qū)鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 262
圖表 347 2014年重慶市鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 263
圖表 348 2015年重慶市鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 263
圖表 349 2014年四川省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 264
圖表 350 2015年四川省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 264
圖表 351 2014年貴州省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 265
圖表 352 2015年貴州省鮮、冷藏肉產量月度統(tǒng)計表 265
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