乳清市場品牌調查及競爭策略分析報告2015年

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報告編號：72500
出版機構：中信博研研究院
出版日期:2015年6月
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報告目錄


1.乳清及其加工行業(yè)概述 4
1.1 乳清及其產品概述 4
1.1.1 乳清的概念 4
1.1.2 乳清粉的種類 5
1.1.3 乳清產品加工工藝 5
1.2 乳清加工業(yè)發(fā)展概況 6
1.2.1 乳清產品產量及其分布 6
1.2.2 乳清產品國際貿易 8
1.2.3 干乳清價格走勢 8
1.3 乳清加工業(yè)發(fā)展概況 9
2．乳業(yè)市場總體分析 11
2.1 奶源生產 11
2.1.1 奶牛存欄及其地區(qū)分布 11
2.1.2 奶類產量及其省區(qū)分布 11
2.1.3 原料奶價格走勢 13
2.2 乳品加工 13
2.2.1 液體乳結構及其產量走勢 13
2.2.2 干乳制品品類及其產量走勢 16
2.3 乳品貿易 18
2.3.1 乳品進口及其變化趨勢 18
2.3.2 乳品出口及其變化趨勢 20
2.3.3 三聚-胺事件對乳品進出口貿易的影響 21
2.3.4 乳品貿易相關政策 21
2.4 乳品消費 24
2.4.1 城鎮(zhèn)居民乳品消費結構及其變化趨勢 24
2.4.2 農村居民乳品消費現狀及潛力 27
2.4.3 居民乳品消費預測 28
2.5 乳業(yè)政策環(huán)境 28
2.5.1 乳品相關安全- 28
2.5.2 乳品安全-管理條例 30
2.5.3 奶業(yè)整頓與振興規(guī)劃綱要 32
2.5.4 進一步加強乳品安全 33
2.5.5 乳制品工業(yè)產業(yè)政策 34
2.5.6 全國奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃 36
3．乳清產品市場總體分析 38
3.1 乳清產品市場需求與供給現狀 38
3.2 乳清加工業(yè)政策環(huán)境 38
3.3 乳清產品生產狀況 38
3.4 乳清產品貿易狀況 39
3.4.1 乳清產品進口貿易 39
3.4.1 乳清產品出口貿易 45
3.5 乳清產品市場容量及其增長趨勢 45
3.5.1 乳清及變性乳清產品 45
3.5.2 無水乳糖 46
3.5.3 乳白蛋白(包括兩種或兩種以上的乳清蛋白濃縮物) 46
3.6 乳清產品市場未來發(fā)展趨勢預測 47
4．乳清產品應用市場分析 48
4.1 應用市場概述 48
4.2 幼畜飼料 49
4.2.1 幼畜飼料用乳清產品概述 49
4.2.2 供給量 50
4.2.3 營銷渠道 50
4.2.4 主要用戶的市場份額 50
4.2.6 幼畜飼料用乳清粉的需求量預測 50
4.3 嬰幼兒配方奶粉 51
4.3.1 嬰幼兒配方奶粉用乳清產品概述 51
4.3.2 供給量 51
4.3.3 營銷渠道 51
4.2.4 主要用戶的市場份額 51

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