預(yù)拌粉行業(yè)市場(chǎng)分析及投資策略研究報(bào)告2015-2021年

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報(bào)告編號(hào)：63428
出版機(jī)構(gòu)：中信博研研究院
出版日期:2015年4月
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報(bào)告目錄
-章 預(yù)拌粉概述 7

-節(jié) 預(yù)拌粉定義 7

第二節(jié) 預(yù)拌粉的特征 7

第三節(jié) 預(yù)拌粉分類 8

第四節(jié) 預(yù)拌粉基本原理 10

第五節(jié) 預(yù)拌粉產(chǎn)業(yè)鏈分析 10

一、產(chǎn)業(yè)鏈模型介紹 10

二、預(yù)拌粉產(chǎn)業(yè)鏈模型分析 11

第二章 預(yù)拌粉發(fā)展環(huán)境及政策分析 12

-節(jié) 經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析 12

一、宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀 12

（一）2015年gdp增長(zhǎng)情況分析 12

（二）2015年工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析 13

（三）2015年社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 15

（四）2015年全社會(huì)消費(fèi)品零售總額 16

（五）2015年城鄉(xiāng)居民收入增長(zhǎng)分析 17

（六）2015年居民消費(fèi)價(jià)格變化分析 18

二、“-”宏觀經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)預(yù)測(cè) 18

第二節(jié) 社會(huì)發(fā)展環(huán)境分析 20

一、人口環(huán)境分析 20

二、教育環(huán)境分析 22

三、文化環(huán)境分析 23

四、科技環(huán)境分析 24

五、生態(tài)環(huán)境分析 25

六、城鎮(zhèn)化率 25

第三節(jié) 國(guó)外預(yù)拌粉發(fā)展概述 26

一、國(guó)外預(yù)拌粉發(fā)展歷程 26

二、國(guó)外代表性企業(yè)及品種 27

三、國(guó)外預(yù)拌粉需求特點(diǎn)分析 30

第四節(jié) 預(yù)拌粉發(fā)展歷程 31

第三章 預(yù)拌粉產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及技術(shù)趨勢(shì)研究 32

-節(jié) 國(guó)外主要生產(chǎn)工藝 32

第二節(jié) -主要生產(chǎn)方法 32

第三節(jié) -技術(shù)進(jìn)展及趨勢(shì)研究 33

第四章 預(yù)拌粉生產(chǎn)現(xiàn)狀分析 35

-節(jié) 預(yù)拌粉行業(yè)總體規(guī)模 35

第二節(jié) 預(yù)拌粉產(chǎn)能概況 35

一、預(yù)拌粉產(chǎn)能分析 35

二、2015-2021年產(chǎn)能預(yù)測(cè) 36

第三節(jié) 預(yù)拌粉產(chǎn)量概況 37

一、預(yù)拌粉產(chǎn)量分析 37

二、2015-2021年產(chǎn)量預(yù)測(cè) 37

第四節(jié) 預(yù)拌粉產(chǎn)業(yè)的生命周期分析 38

第五章 預(yù)拌粉-產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)及影響因素分析 40

-節(jié) 2009-2015年-產(chǎn)品整體價(jià)格回顧 40

第二節(jié) -產(chǎn)品當(dāng)前產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格及評(píng)述 40

第三節(jié) -產(chǎn)品價(jià)格影響因素分析 40

第四節(jié) 2015-2021年-產(chǎn)品未來(lái)價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè) 40

第六章 2015年預(yù)拌粉進(jìn)出口市場(chǎng)分析 41

-節(jié) 2006-2015年預(yù)拌粉進(jìn)口分析 41

一、預(yù)拌粉進(jìn)口數(shù)量情況 41

二、預(yù)拌粉進(jìn)口金額情況 41

第二節(jié) 2006-2015年預(yù)拌粉出口分析 42

一、預(yù)拌粉出口數(shù)量情況 42

二、預(yù)拌粉出口金額情況 42

第三節(jié) 2006-2015年預(yù)拌粉進(jìn)出口均價(jià)分析 43

一、預(yù)拌粉進(jìn)口價(jià)格走勢(shì) 43

二、預(yù)拌粉出口價(jià)格走勢(shì) 43

第四節(jié) 2015年預(yù)拌粉進(jìn)出口流向分析 44

一、預(yù)拌粉進(jìn)口來(lái)源地情況 44

二、預(yù)拌粉出口目的地情況 46

第七章 預(yù)拌粉行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 50

-節(jié) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 50

一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng) 50

二、潛在進(jìn)入者分析 50

三、替代品威脅分析 50

四、供應(yīng)商議價(jià)能力 51

五、客戶的議價(jià)能力 51

第二節(jié) 預(yù)拌粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 52

一、預(yù)拌粉市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力分析 52

二、預(yù)拌粉產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)策略分析 52

三、典型企業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)策略分析 52

第三節(jié) 預(yù)拌粉企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 53

一、預(yù)拌粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì) 53

二、預(yù)拌粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望 53

三、預(yù)拌粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 53

第八章 預(yù)拌粉上游原材料供應(yīng)狀況分析 55

-節(jié) 主要原材料 55

第二節(jié) 2008-2015年主要原材料價(jià)格及供應(yīng)情況 55

第三節(jié) 2015-2021年主要原材料未來(lái)價(jià)格及供應(yīng)情況預(yù)測(cè) 56

第九章 預(yù)拌粉產(chǎn)業(yè)用戶度分析 60

-節(jié) 預(yù)拌粉用戶類型 60

第二節(jié) 預(yù)拌粉各類用戶特點(diǎn)分析 60

第三節(jié) 預(yù)拌粉產(chǎn)業(yè)用戶認(rèn)知程度 61

第四節(jié) 預(yù)拌粉產(chǎn)業(yè)用戶關(guān)注因素 61

第十章 2015-2021年預(yù)拌粉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)分析 62

-節(jié) 當(dāng)前預(yù)拌粉存在的問(wèn)題 62

第二節(jié) 預(yù)拌粉未來(lái)發(fā)展預(yù)測(cè)分析 62

一、預(yù)拌粉發(fā)展方向分析 62

二、2015-2021年預(yù)拌粉行業(yè)發(fā)展規(guī)模 63

三、2015-2021年預(yù)拌粉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 63

第三節(jié) 2015-2021年預(yù)拌粉行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 64

一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 64

二、原材料壓力風(fēng)險(xiǎn)分析 64

三、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析 64

四、政策和體制風(fēng)險(xiǎn) 65

五、外資進(jìn)入現(xiàn)狀及對(duì)未來(lái)市場(chǎng)的威脅 65

第十一章 預(yù)拌粉-重點(diǎn)生產(chǎn)廠家分析 66

-節(jié) 安琪酵母股份有限公司（百鉆） 66

一、企業(yè)基本情況 66

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 66

三、企業(yè)分銷渠道分析 68

四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 68

五、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 69

六、企業(yè)盈利能力分析 69

七、企業(yè)償債能力分析 70

八、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 70

九、企業(yè)成本費(fèi)用分析 70

十、公司未來(lái)發(fā)展規(guī)劃 71

第二節(jié) 芝蘭雅（無(wú)錫）有限公司（zeelandia） 72

一、公司基本情況 72

二、公司主要產(chǎn)品分析 73

三、公司分銷渠道分析 73

四、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 73

五、企業(yè)償債能力分析 74

六、企業(yè)盈利能力分析 74

七、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 75

第三節(jié) 廣州焙樂(lè)道食品有限公司（焙樂(lè)道） 75

一、公司基本情況 75

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 76

三、企業(yè)分銷渠道分析 76

四、企業(yè)投資規(guī)模分析 76

五、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 76

六、企業(yè)償債能力分析 77

七、企業(yè)盈利能力分析 78

八、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 78

第四節(jié) 上海萬(wàn)研食品有限公司 79

一、公司基本情況 79

二、公司主要產(chǎn)品分析 79

三、公司分銷渠道分析 79

四、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 80

五、企業(yè)償債能力分析 80

六、企業(yè)盈利能力分析 81

七、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 81

第五節(jié) 廣州貝嘉樂(lè)食品有限公司（維朗） 82

一、公司基本情況 82

二、公司主要產(chǎn)品分析 82

三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 82

四、企業(yè)償債能力分析 83

五、企業(yè)盈利能力分析 83

六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 84

第六節(jié) 天津理研維他食品有限公司 84

一、公司基本情況 84

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 84

三、企業(yè)主要客戶分析 85

四、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 85

五、企業(yè)償債能力分析 86

六、企業(yè)盈利能力分析 86

七、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 87

第七節(jié) 大成昭和食品(天津)有限公司 87

一、公司基本情況 87

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 87

三、企業(yè)償債能力分析 88

四、企業(yè)盈利能力分析 89

五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 89

第八節(jié) 廈門綠研食品有限公司 89

一、公司基本情況 89

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 90

三、企業(yè)分銷渠道分析 90

四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 90

第九節(jié) 御展(上海)食品有限公司 91

一、公司基本情況 91

二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍分析 91

三、企業(yè)分銷渠道分析 91

第十節(jié) 上�？汽�?zhǔn)称酚邢薰�司（科麥�?91

一、公司基本情況 91

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 92

三、企業(yè)分銷渠道分析 92

第十一節(jié) 藍(lán)陽(yáng)食品（無(wú)錫）有限公司 92

一、公司基本情況 92

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 93

三、企業(yè)分銷渠道分析 93

四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 93

第十二節(jié) 上海諾成食品有限公司 93

一、公司基本情況 93

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 94

三、公司分銷渠道分析 94

第十三節(jié) 番禺馬利食品有限公司（馬利美膳） 94

一、公司基本情況 94

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 95

三、企業(yè)分銷渠道分析 95

四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 95

第十二章 預(yù)拌粉產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)分析 96

一、整體產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià) 96

二、整體產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)結(jié)果分析 100

三、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)評(píng)價(jià)及構(gòu)建建議 100

第十三章 預(yù)拌粉產(chǎn)業(yè)的相關(guān)建議分析 105

一、產(chǎn)品技術(shù)應(yīng)用注意事項(xiàng) 105

二、項(xiàng)目投資注意事項(xiàng) 106

三、產(chǎn)品生產(chǎn)開發(fā)注意事項(xiàng) 106

四、產(chǎn)品銷售注意事項(xiàng) 107

五、運(yùn)作及管理注意事項(xiàng) 107



圖表目錄

圖表 1 預(yù)拌粉分類 8

圖表 2 預(yù)拌粉產(chǎn)業(yè)鏈模型 10

圖表 3 2015年-生產(chǎn)總值構(gòu)成及增長(zhǎng)速度統(tǒng)計(jì) 12

圖表 4 2008-2015年-生產(chǎn)總值及增長(zhǎng)變化趨勢(shì)圖 13

圖表 5 2015年規(guī)模以上企業(yè)工業(yè)增加值增長(zhǎng)速度趨勢(shì)圖 14

圖表 6 2015年規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)營(yíng)業(yè)收入與利潤(rùn)總額同比增速 14

圖表 7 2008-2015年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 15

圖表 8 2008-2015年社會(huì)消費(fèi)品零售總額及增長(zhǎng)速度趨勢(shì)圖 16

圖表 9 2008-2015年城鎮(zhèn)居民人均-及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 17

圖表 10 2008-2015年農(nóng)村居民人均純收入及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 17

圖表 11 2015年居民消費(fèi)價(jià)格月度變化趨勢(shì)圖 18

圖表 12 “-”時(shí)期經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展主要指標(biāo) 20

圖表 13 2006-2015年-口數(shù)量及增長(zhǎng)率變化趨勢(shì)圖 21

圖表 14 2015年-口數(shù)量及其構(gòu)成情況統(tǒng)計(jì) 22

圖表 15 2015年末各年齡段人口比重 22

圖表 16 2006-2015年各級(jí)各類學(xué)校招生人數(shù)統(tǒng)計(jì) 23

圖表 17 2006-2015年城鎮(zhèn)化率變化趨勢(shì)圖 26

圖表 18 面包及預(yù)混粉的配方 33

圖表 19 2008-2015年預(yù)拌粉行業(yè)總體規(guī)模趨勢(shì)圖 35

圖表 20 2008-2015年預(yù)拌粉行業(yè)產(chǎn)能趨勢(shì)圖 36

圖表 21 預(yù)拌粉部分代表性企業(yè)產(chǎn)能情況 36

圖表 22 2015-2021年預(yù)拌粉行業(yè)產(chǎn)能情況預(yù)測(cè) 36

圖表 23 2008-2015年預(yù)拌粉行業(yè)產(chǎn)量情況圖 37

圖表 24 2015-2021年預(yù)拌粉行業(yè)產(chǎn)量情況預(yù)測(cè) 38

圖表 25 2006-2015年預(yù)拌粉進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 41

圖表 26 2006-2015年預(yù)拌粉進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 42

圖表 27 2006-2015年預(yù)拌粉出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 42

圖表 28 2006-2015年預(yù)拌粉出口金額統(tǒng)計(jì) 43

圖表 29 2006-2015年預(yù)拌粉進(jìn)口均價(jià)情況 43

圖表 30 2006-2015年預(yù)拌粉出口均價(jià)情況 44

圖表 31 2015年預(yù)拌粉進(jìn)口來(lái)源地情況 44

圖表 32 2015年預(yù)拌粉進(jìn)口來(lái)源地結(jié)構(gòu)分布圖 45

圖表 33 2015年預(yù)拌粉進(jìn)口來(lái)源地情況 45

圖表 34 2015年預(yù)拌粉進(jìn)口來(lái)源地結(jié)構(gòu)分布圖 46

圖表 35 2015年預(yù)拌粉出口流向情況 47

圖表 36 2015年預(yù)拌粉出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 48

圖表 37 2015年預(yù)拌粉出口流向情況 48

圖表 38 2015年預(yù)拌粉出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 49

圖表 39 2008-2015年小麥粉產(chǎn)量變化趨勢(shì)圖 55

圖表 40 2008-2015年成品糖產(chǎn)量變化趨勢(shì)圖 56

圖表 41 預(yù)拌粉用戶類型 60

圖表 42 預(yù)拌粉用戶購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)關(guān)注的因素 61

圖表 43 2015-2021年預(yù)拌粉市場(chǎng)規(guī)模變化趨勢(shì)圖 63

圖表 44 2015年安琪酵母股份有限公司分產(chǎn)品情況表 68

圖表 45 2015年安琪酵母股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 68

圖表 46 2015年安琪酵母股份有限公司分地區(qū)情況表 69

圖表 47 2010-2015年安琪酵母股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 69

圖表 48 2010-2015年安琪酵母股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 69

圖表 49 2010-2015年安琪酵母股份有限公司盈利能力情況 70

圖表 50 2010-2015年安琪酵母股份有限公司償債能力情況 70

圖表 51 2010-2015年安琪酵母股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 70

圖表 52 2010-2015年安琪酵母股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 71

圖表 53 2015年安琪酵母股份有限公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 71

圖表 54 芝蘭雅烘焙原料(無(wú)錫)有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 73

圖表 55 芝蘭雅烘焙原料(無(wú)錫)有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 74

圖表 56 芝蘭雅烘焙原料(無(wú)錫)有限公司償債能力統(tǒng)計(jì) 74

圖表 57 芝蘭雅烘焙原料(無(wú)錫)有限公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 75

圖表 58 芝蘭雅烘焙原料(無(wú)錫)有限公司運(yùn)營(yíng)能力統(tǒng)計(jì) 75

圖表 59 廣州焙樂(lè)道食品有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 77

圖表 60 廣州焙樂(lè)道食品有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 77

圖表 61 廣州焙樂(lè)道食品有限公司償債能力統(tǒng)計(jì) 78

圖表 62 廣州焙樂(lè)道食品有限公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 78

圖表 63 廣州焙樂(lè)道食品有限公司運(yùn)營(yíng)能力統(tǒng)計(jì) 79

圖表 64 上海萬(wàn)研食品有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 80

圖表 65 上海萬(wàn)研食品有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 80

圖表 66 上海萬(wàn)研食品有限公司償債能力統(tǒng)計(jì) 81

圖表 67 上海萬(wàn)研食品有限公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 81

圖表 68 上海萬(wàn)研食品有限公司運(yùn)營(yíng)能力統(tǒng)計(jì) 82

圖表 69 廣州貝嘉樂(lè)食品有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 83

圖表 70 廣州貝嘉樂(lè)食品有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 83

圖表 71 廣州貝嘉樂(lè)食品有限公司償債能力統(tǒng)計(jì) 83

圖表 72 廣州貝嘉樂(lè)食品有限公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 84

圖表 73 廣州貝嘉樂(lè)食品有限公司運(yùn)營(yíng)能力統(tǒng)計(jì) 84

圖表 74 天津理研維他食品有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 85

圖表 75 天津理研維他食品有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 85

圖表 76 天津理研維他食品有限公司償債能力統(tǒng)計(jì) 86

圖表 77 天津理研維他食品有限公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 86

圖表 78 天津理研維他食品有限公司運(yùn)營(yíng)能力統(tǒng)計(jì) 87

圖表 79 大成昭和食品(天津)有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 88

圖表 80 大成昭和食品(天津)有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 88

圖表 81 大成昭和食品(天津)有限公司償債能力統(tǒng)計(jì) 88

圖表 82 大成昭和食品(天津)有限公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 89

圖表 83 大成昭和食品(天津)有限公司運(yùn)營(yíng)能力統(tǒng)計(jì) 89

圖表 84 企業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)模型 96

圖表 85 產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)要素集 99

圖表 86 預(yù)拌粉一級(jí)指標(biāo)-體系的表現(xiàn) 100

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