腐乳行業(yè)------及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告2015-2020年

北京華研中商信息研究院為您提供腐乳行業(yè)--及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告2015-2020年。 腐乳行業(yè)--及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告2015-2020年
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報(bào)告目錄：-章 宏觀經(jīng)濟(jì)對(duì)腐乳行業(yè)影響分析 19
-節(jié) 2014年全球經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 19
一、2014年全球經(jīng)濟(jì)運(yùn)行概況 19
二、2015年全球經(jīng)濟(jì)形勢(shì)預(yù)測(cè) 20
第二節(jié) 2014年宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 20
一、2014年宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行概況 20
二、2015年宏觀經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)預(yù)測(cè) 21
三、宏觀經(jīng)濟(jì)政策變動(dòng)及趨勢(shì) 21
第三節(jié) 腐乳行業(yè)-環(huán)境分析 22
一、企業(yè)-環(huán)境總體概述 22
二、-渠道分析 22
三、企業(yè)-建議 22
第四節(jié) 腐乳行業(yè)經(jīng)營環(huán)境影響分析 23
一、能源供應(yīng)情況 23
二、原材料價(jià)格影響 24
三、企業(yè)用工環(huán)境 24
第五節(jié) 國內(nèi)腐乳行業(yè)相關(guān)政策及影響分析 25
一、腐乳行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn) 25
二、政策特點(diǎn)與影響分析 25
(一)行業(yè)主管部門與行業(yè)管理體制 25
(二)主要- 26
第二章 我國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 27
-節(jié) 我國調(diào)味品市場概況 27
第二節(jié) 調(diào)味品行業(yè)市場發(fā)展特點(diǎn) 27
一、市場需求持續(xù)增長 27
二、行業(yè)規(guī)范日趨完善 28
三、業(yè)內(nèi)開始出現(xiàn)大型企業(yè) 28
第三節(jié) 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展因素分析 28
一、消費(fèi)升級(jí)帶來的重大機(jī)遇 28
(一)餐飲業(yè)需求增長 28
(二)家庭消費(fèi)升級(jí) 29
(三)食品制造業(yè)需求持續(xù)增長 30
二、農(nóng)村市場流通渠道逐步完善 30
三、優(yōu)勢(shì)企業(yè)規(guī)模進(jìn)一步做大 31
四、日趨完善、嚴(yán)格的食品安全制度將進(jìn)一步提高行業(yè)門檻 31
第四節(jié) 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展存在的問題 31
一、行業(yè)整體管理水平不高 31
二、城鄉(xiāng)市場發(fā)展不均衡 31
第三章 腐乳行業(yè)發(fā)展概況分析 32
-節(jié) 腐乳行業(yè)發(fā)展總體概況 32
第二節(jié) 腐乳行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析 33
一、地域特征明顯 33
二、目標(biāo)消費(fèi)群以餐飲和家庭為主 33
第三節(jié) 行業(yè)與上下游產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)性 34
第四章 腐乳行業(yè)市場現(xiàn)狀概況 35
-節(jié) 腐乳行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析 35
一、腐乳-發(fā)展態(tài)勢(shì) 35
二、醬油-發(fā)展態(tài)勢(shì) 35
第二節(jié) 腐乳行業(yè)市場供需分析 36
一、供給分析 36
二、需求分析 36
第三節(jié) 腐乳行業(yè)發(fā)展前景簡析 37
一、細(xì)分化和多元化的趨勢(shì)日益明顯 37
二、產(chǎn)品升級(jí)節(jié)奏將越來越快 37
三、市場運(yùn)作精細(xì)化程度越來越高 38
四、產(chǎn)業(yè)亟待升級(jí)，行業(yè)整合加速 38
第五章 腐乳行業(yè)市場競爭格局分析 39
-節(jié) 腐乳行業(yè)主要競爭因素分析 39
一、行業(yè)內(nèi)企業(yè)競爭 39
二、潛在進(jìn)入者 39
三、替代產(chǎn)品威脅 40
四、供應(yīng)商議價(jià)能力 40
五、需求客戶議價(jià)能力 40
第二節(jié) 腐乳行業(yè)競爭壁壘分析 40
一、行業(yè)準(zhǔn)入壁壘 40
二、技術(shù)壁壘 41
三、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)壁壘 41
四、渠道壁壘 41
第三節(jié) 腐乳行業(yè)競爭格局分析 42
一、本土大型企業(yè) 42
二、本土中小企業(yè) 42
三、大型外資企業(yè) 42
第四節(jié) 腐乳行業(yè)競爭策略分析 42
第六章 腐乳行業(yè)上-業(yè)發(fā)展概況 44
-節(jié) 行業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀 44
一、生產(chǎn)購銷情況 44
二、供求平衡分析 44
第二節(jié) 市場走勢(shì)綜述 45
一、全球大豆供應(yīng)充足 豆價(jià)承壓運(yùn)行 45
二、大豆港口庫存偏低支撐市場 46
三、大豆政策變化左右市場預(yù)期 46
四、粕強(qiáng)油弱格局下 大豆?jié)q幅受限 46
五、進(jìn)入改革年 政策提振市場預(yù)期 46
第三節(jié) 國際市場情況及進(jìn)出口情況 47
一、價(jià)格走勢(shì) 47
二、進(jìn)出口情況 47
第四節(jié) 大豆市場預(yù)測(cè)分析 48
一、- 48
二、國際市場 48
第七章 腐乳行業(yè)產(chǎn)品消費(fèi)現(xiàn)狀分析 49
-節(jié) 消費(fèi)者分析 49
一、家庭消費(fèi)者 49
二、餐飲消費(fèi)者 49
第二節(jié) 產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu) 50
第三節(jié) 區(qū)域消費(fèi)結(jié)構(gòu) 51
第四節(jié) 產(chǎn)品價(jià)格結(jié)構(gòu) 52
第八章 腐乳海外市場發(fā)展概況分析 54
-節(jié) 腐乳行業(yè)市場概況分析 54
第二節(jié) 腐乳海外市場需求分析 54
一、-群體需求規(guī)模分析 54
二、留學(xué)生群體需求規(guī)模分析 56
三、海外中餐館 56
第九章 2011-2015年腐乳出口現(xiàn)狀與預(yù)測(cè) 58
-節(jié) 腐乳歷史出口總體分析 58
一、2011-2014年腐乳出口總量 58
二、腐乳主要出口 60
第二節(jié) 腐乳歷史進(jìn)口總體分析 60
一、2011-2014年腐乳進(jìn)口總量 60
二、腐乳主要進(jìn)口 62
第十章 2009-2014年腐乳產(chǎn)業(yè)行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域運(yùn)行分析 63
-節(jié) 2009-2014年華東地區(qū)腐乳行業(yè)運(yùn)行情況 63
一、華東地區(qū)腐乳行業(yè)產(chǎn)銷分析 63
二、華東地區(qū)腐乳行業(yè)盈利能力分析 63
三、華東地區(qū)腐乳行業(yè)償債能力分析 64
四、華東地區(qū)腐乳行業(yè)營運(yùn)能力分析 65
五、華東地區(qū)不同規(guī)模企業(yè)對(duì)比分析 66
第二節(jié) 2009-2014年華南地區(qū)腐乳行業(yè)運(yùn)行情況 66
一、華南地區(qū)腐乳行業(yè)產(chǎn)銷分析 66
二、華南地區(qū)腐乳行業(yè)盈利能力分析 67
三、華南地區(qū)腐乳行業(yè)償債能力分析 67
四、華南地區(qū)腐乳行業(yè)營運(yùn)能力分析 68
五、華南地區(qū)不同規(guī)模企業(yè)對(duì)比分析 69
第三節(jié) 2009-2014年華中地區(qū)腐乳行業(yè)運(yùn)行情況 70
一、華中地區(qū)腐乳行業(yè)產(chǎn)銷分析 70
二、華中地區(qū)腐乳行業(yè)盈利能力分析 70
三、華中地區(qū)腐乳行業(yè)償債能力分析 71
四、華中地區(qū)腐乳行業(yè)營運(yùn)能力分析 72
五、華中地區(qū)不同規(guī)模企業(yè)對(duì)比分析 73
第四節(jié) 2009-2014年華北地區(qū)腐乳行業(yè)運(yùn)行情況 73
一、華北地區(qū)腐乳行業(yè)產(chǎn)銷分析 73
二、華北地區(qū)腐乳行業(yè)盈利能力分析 74
三、華北地區(qū)腐乳行業(yè)償債能力分析 74
四、華北地區(qū)腐乳行業(yè)營運(yùn)能力分析 75
五、華北地區(qū)不同規(guī)模企業(yè)對(duì)比分析 76
第五節(jié) 2009-2014年西北地區(qū)腐乳行業(yè)運(yùn)行情況 77
一、西北地區(qū)腐乳行業(yè)產(chǎn)銷分析 77
二、西北地區(qū)腐乳行業(yè)盈利能力分析 77
三、西北地區(qū)腐乳行業(yè)償債能力分析 78
四、西北地區(qū)腐乳行業(yè)營運(yùn)能力分析 79
五、西北地區(qū)不同規(guī)模企業(yè)對(duì)比分析 80
第六節(jié) 2009-2014年西南地區(qū)腐乳行業(yè)運(yùn)行情況 80
一、西南地區(qū)腐乳行業(yè)產(chǎn)銷分析 80
二、西南地區(qū)腐乳行業(yè)盈利能力分析 81
三、西南地區(qū)腐乳行業(yè)償債能力分析 81
四、西南地區(qū)腐乳行業(yè)營運(yùn)能力分析 82
五、西南地區(qū)不同規(guī)模企業(yè)對(duì)比分析 83
第七節(jié) 2009-2014年東北地區(qū)腐乳行業(yè)運(yùn)行情況 84
一、東北地區(qū)腐乳行業(yè)產(chǎn)銷分析 84
二、東北地區(qū)腐乳行業(yè)盈利能力分析 84
三、東北地區(qū)腐乳行業(yè)償債能力分析 85
四、東北地區(qū)腐乳行業(yè)營運(yùn)能力分析 86
五、東北地區(qū)不同規(guī)模企業(yè)對(duì)比分析 87
第十一章 腐乳行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)競爭力分析 88
-節(jié) 北京二商王致和食品有限公司 88
一、公司基本情況 88
二、公司經(jīng)營分析 88
三、腐乳產(chǎn)品情況 89
四、公司未來戰(zhàn)略分析 89
第二節(jié) 北京王致和(桂林腐乳)食品有限公司 89
一、公司基本情況 89
二、公司經(jīng)營分析 90
三、腐乳產(chǎn)品情況 90
四、公司未來戰(zhàn)略分析 90
第三節(jié) 北京市老才臣食品有限公司 90
一、公司基本情況 90
二、公司經(jīng)營分析 91
三、腐乳產(chǎn)品情況 91
四、公司未來戰(zhàn)略分析 92
第四節(jié) 上海鼎豐釀造食品有限公司 92
一、公司基本情況 92
二、公司經(jīng)營分析 92
三、腐乳產(chǎn)品情況 93
四、公司未來戰(zhàn)略分析 94
第五節(jié) 黑龍江省克東腐乳有限公司 94
一、公司基本情況 94
二、公司經(jīng)營分析 94
三、腐乳產(chǎn)品情況 95
四、公司未來戰(zhàn)略分析 95
第十二章 我國腐乳行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策 96
-節(jié) 投資風(fēng)險(xiǎn)分析 96
一、同業(yè)競爭風(fēng)險(xiǎn) 96
二、市場貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn) 96
三、金融信-風(fēng)險(xiǎn) 96
四、政策變動(dòng)風(fēng)險(xiǎn) 97
第二節(jié) 行業(yè)應(yīng)對(duì)策略 97
一、把握宏觀政策- 97
二、戰(zhàn)略合作聯(lián)盟的實(shí)施 97
三、企業(yè)自身應(yīng)對(duì)策略 97
第十三章 我國腐乳行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資戰(zhàn)略研究 99
-節(jié) 腐乳市場發(fā)展?jié)摿Ψ治?99
一、市場空間廣闊 99
二、競爭格局變化 99
三、-應(yīng)用帶來新生機(jī) 99
第二節(jié) 腐乳行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 100
一、品牌格局趨勢(shì) 100
二、渠道分布趨勢(shì) 100
三、消費(fèi)趨勢(shì)分析 100
第十四章 建議 100
表格目錄
表格 1：腐乳基本信息列表 1
表格 2：2009-2014年腐乳銷售規(guī)模 1
表格 3：重點(diǎn)腐乳企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)量 2
表格 4：腐乳-列表 3
表格 5：主要-列表 26
表格 6：腐乳基本信息列表 32
表格 7：重點(diǎn)腐乳企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)量 36
表格 8：2009-2014年腐乳銷售規(guī)模 36
表格 9：腐乳-列表 39
表格 10：1990-2014年移入、移出-存量列表 54
表格 11：腐乳海外市場主要及因素分析 55
表格 12：2009-2014年留學(xué)生數(shù)量列表 56
表格 13：我國腐乳進(jìn)出口海關(guān)編碼 58
表格 14：2011-2014年我國腐乳及其他調(diào)味制品出口情況列表 58
表格 15：2014年我國腐乳及其他調(diào)味制品主要出口 60
表格 16：2011-2014年我國腐乳及其他調(diào)味制品進(jìn)口情況列表 61
表格 17：2014年我國腐乳及其他調(diào)味制品主要進(jìn)口 62
表格 18：2009-2014年同期華東地區(qū)腐乳行業(yè)產(chǎn)銷能力 63
表格 19：2010-2014年華東地區(qū)腐乳行業(yè)盈利能力表 63
表格 20：2010-2014年華東地區(qū)腐乳行業(yè)償債能力表 64
表格 21：2010-2014年華東地區(qū)腐乳行業(yè)營運(yùn)能力表 65
表格 22：2009-2014年同期華南地區(qū)腐乳行業(yè)產(chǎn)銷能力 66
表格 23：2010-2014年華南地區(qū)腐乳行業(yè)盈利能力表 67
表格 24：2010-2014年華南地區(qū)腐乳行業(yè)償債能力表 67
表格 25：2010-2014年華南地區(qū)腐乳行業(yè)營運(yùn)能力表 68
表格 26：2009-2014年同期華中地區(qū)腐乳行業(yè)產(chǎn)銷能力 70
表格 27：2010-2014年華中地區(qū)腐乳行業(yè)盈利能力表 70
表格 28：2010-2014年華中地區(qū)腐乳行業(yè)償債能力表 71
表格 29：2010-2014年華中地區(qū)腐乳行業(yè)營運(yùn)能力表 72
表格 30：2009-2014年同期華北地區(qū)腐乳行業(yè)產(chǎn)銷能力 73
表格 31：2010-2014年華北地區(qū)腐乳行業(yè)盈利能力表 74
表格 32：2010-2014年華北地區(qū)腐乳行業(yè)償債能力表 74
表格 33：2010-2014年華北地區(qū)腐乳行業(yè)營運(yùn)能力表 75
表格 34：2009-2014年同期西北地區(qū)腐乳行業(yè)產(chǎn)銷能力 77
表格 35：2010-2014年西北地區(qū)腐乳行業(yè)盈利能力表 77
表格 36：2010-2014年西北地區(qū)腐乳行業(yè)償債能力表 78
表格 37：2010-2014年西北地區(qū)腐乳行業(yè)營運(yùn)能力表 79
表格 38：2009-2014年同期西南地區(qū)腐乳行業(yè)產(chǎn)銷能力 80
表格 39：2010-2014年西南地區(qū)腐乳行業(yè)盈利能力表 81
表格 40：2010-2014年西南地區(qū)腐乳行業(yè)償債能力表 81
表格 41：2010-2014年西南地區(qū)腐乳行業(yè)營運(yùn)能力表 82
表格 42：2009-2014年同期東北地區(qū)腐乳行業(yè)產(chǎn)銷能力 84
表格 43：2010-2014年東北地區(qū)腐乳行業(yè)盈利能力表 84
表格 44：2010-2014年東北地區(qū)腐乳行業(yè)償債能力表 85
表格 45：2010-2014年東北地區(qū)腐乳行業(yè)營運(yùn)能力表 86
圖表目錄
圖表 1：2009-2014年腐乳銷售規(guī)模走勢(shì) 2
圖表 2：我國腐乳行業(yè)十- 3
圖表 3：腐乳家庭消費(fèi)者結(jié)構(gòu) 4
圖表 4：我國腐乳行業(yè)主要細(xì)分產(chǎn)品消費(fèi)占比 5
圖表 5：我國各品牌區(qū)域結(jié)構(gòu) 6
圖表 6：我國腐乳各價(jià)格區(qū)間消費(fèi)結(jié)構(gòu) 5
圖表 7：腐乳銷售結(jié)構(gòu) 7
圖表 8：我國調(diào)味品消費(fèi)結(jié)構(gòu) 27
圖表 9：2009-2014年餐飲企業(yè)零售總額增長態(tài)勢(shì) 29
圖表 10：居民收入情況 30
圖表 11：2009-2014年腐乳銷售規(guī)模走勢(shì) 37
圖表 12：我國腐乳行業(yè)十- 42
圖表 13：腐乳上-業(yè) 44
圖表 14：2011/12-2013/14年我國大豆供需狀況 45
圖表 15：2010-2014年我國大口進(jìn)口情況 47
圖表 16：2010-2014年我國大口出口情況 48
圖表 17：腐乳家庭消費(fèi)者結(jié)構(gòu) 49
圖表 18：我國腐乳行業(yè)主要細(xì)分產(chǎn)品分類 50
圖表 19：我國腐乳行業(yè)主要細(xì)分產(chǎn)品消費(fèi)占比 51
圖表 20：我國各品牌區(qū)域結(jié)構(gòu) 52
圖表 21：我國腐乳各價(jià)格區(qū)間消費(fèi)結(jié)構(gòu) 53
圖表 22：腐乳銷售結(jié)構(gòu) 54
圖表 23：1990-2014年移入、移出-存量走勢(shì) 55
圖表 24：2009-2014年留學(xué)生數(shù)量增長態(tài)勢(shì) 56
圖表 25：2011-2014年我國腐乳及其他調(diào)味制品出口量走勢(shì) 59
圖表 26：2011-2014年我國腐乳及其他調(diào)味制品出口額走勢(shì) 59
圖表 27：2014年我國腐乳及其他調(diào)味制品主要出口出口額占比情況 60
圖表 28：2011-2014年我國腐乳及其他調(diào)味制品進(jìn)口量走勢(shì) 61
圖表 29：2011-2014年我國腐乳及其他調(diào)味制品進(jìn)口額走勢(shì) 61
圖表 30：2014年我國腐乳及其他調(diào)味制品主要進(jìn)口進(jìn)口額占比情況 62
圖表 31：2010-2014年華東地區(qū)腐乳行業(yè)盈利能力對(duì)比圖 64
圖表 32：2010-2014年華東地區(qū)腐乳行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率對(duì)比圖 64
圖表 33：2010-2014年華東地區(qū)腐乳行業(yè)負(fù)債與所有者權(quán)益比率對(duì)比圖 65
圖表 34：2010-2014年華東地區(qū)腐乳行業(yè)營運(yùn)能力對(duì)比圖 65
圖表 35：2014年我國華東地區(qū)腐乳行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)分析 66
圖表 36：2010-2014年華南地區(qū)腐乳行業(yè)盈利能力對(duì)比圖 67
圖表 37：2010-2014年華南地區(qū)腐乳行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率對(duì)比圖 68
圖表 38：2010-2014年華南地區(qū)腐乳行業(yè)負(fù)債與所有者權(quán)益比率對(duì)比圖 68
圖表 39：2010-2014年華南地區(qū)腐乳行業(yè)營運(yùn)能力對(duì)比圖 69
圖表 40：2014年我國華南地區(qū)腐乳行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)分析 69
圖表 41：2010-2014年華中地區(qū)腐乳行業(yè)盈利能力對(duì)比圖 70
圖表 42：2010-2014年華中地區(qū)腐乳行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率對(duì)比圖 71
圖表 43：2010-2014年華中地區(qū)腐乳行業(yè)負(fù)債與所有者權(quán)益比率對(duì)比圖 71
圖表 44：2010-2014年華中地區(qū)腐乳行業(yè)營運(yùn)能力對(duì)比圖 72
圖表 45：2014年我國華中地區(qū)腐乳行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)分析 73
圖表 46：2010-2014年華北地區(qū)腐乳行業(yè)盈利能力對(duì)比圖 74
圖表 47：2010-2014年華北地區(qū)腐乳行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率對(duì)比圖 75
圖表 48：2010-2014年華北地區(qū)腐乳行業(yè)負(fù)債與所有者權(quán)益比率對(duì)比圖 75
圖表 49：2010-2014年華北地區(qū)腐乳行業(yè)營運(yùn)能力對(duì)比圖 76
圖表 50：2014年我國華北地區(qū)腐乳行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)分析 76
圖表 51：2010-2014年西北地區(qū)腐乳行業(yè)盈利能力對(duì)比圖 77
圖表 52：2010-2014年西北地區(qū)腐乳行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率對(duì)比圖 78
圖表 53：2010-2014年西北地區(qū)腐乳行業(yè)負(fù)債與所有者權(quán)益比率對(duì)比圖 78
圖表 54：2010-2014年西北地區(qū)腐乳行業(yè)營運(yùn)能力對(duì)比圖 79
圖表 55：2014年我國西北地區(qū)腐乳行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)分析 80
圖表 56：2010-2014年西南地區(qū)腐乳行業(yè)盈利能力對(duì)比圖 81
圖表 57：2010-2014年西南地區(qū)腐乳行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率對(duì)比圖 82
圖表 58：2010-2014年西南地區(qū)腐乳行業(yè)負(fù)債與所有者權(quán)益比率對(duì)比圖 82
圖表 59：2010-2014年西南地區(qū)腐乳行業(yè)營運(yùn)能力對(duì)比圖 83
圖表 60：2014年我國西南地區(qū)腐乳行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)分析 83
圖表 61：2010-2014年東北地區(qū)腐乳行業(yè)盈利能力對(duì)比圖 84
圖表 62：2010-2014年東北地區(qū)腐乳行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率對(duì)比圖 85
圖表 63：2010-2014年東北地區(qū)腐乳行業(yè)負(fù)債與所有者權(quán)益比率對(duì)比圖 85
圖表 64：2010-2014年東北地區(qū)腐乳行業(yè)營運(yùn)能力對(duì)比圖 86
圖表 65：2014年我國東北地區(qū)腐乳行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)分析 87
圖表 66：老才臣腐乳產(chǎn)品 91
圖表 67：上海鼎豐豐造食品有限公司國內(nèi)銷售網(wǎng)絡(luò) 93
圖表 68：上海鼎豐豐造食品有限-銷售網(wǎng)絡(luò) 93
圖表 69：鼎豐腐乳產(chǎn)品 94


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