蘇州楓御源餐飲管理有限公司為您提供昆山酸辣粉培訓(xùn)教做酸辣粉張家港酸辣粉培訓(xùn)學(xué)做酸辣粉。美味的重慶酸辣粉起源于霧都重慶,有300多年的歷史,是重慶歷史名小吃之一。主要以香、麻、辣、酸為特色。紅湯薯粉是重慶酸辣粉特有的風(fēng)味。冬季吃暖身,夏季吃開(kāi)胃。享有“-粉”之美譽(yù),一年四季都可經(jīng)營(yíng)
楓味源給你一雙火眼金金,讓你從此不再受-:
1、粉條:紅薯粉條較粗,通體晶瑩剔透有少許雜質(zhì),濕粉有彈性,不易斷,干粉有韌勁。
2、紅油:紅油選用于十幾種藥材和-紅辣椒精煉而成,增香調(diào)色,放一丁點(diǎn)就會(huì)又辣又香,湯紅味美。
3、粉湯鍋:一碗好的酸辣粉,粉湯鍋非常關(guān)鍵,它由二十幾種藥材匯集的湯包。一個(gè)2斤左右的三黃雞、二 電話(huà):1。3。8。1。2。7。9。5。1。9。2 地址:江蘇省蘇州市平江區(qū)白塔東路241號(hào)4樓 網(wǎng)址:http://www.fy1578.com qq2445275989根約四—五斤重的豬后腿胴骨加上鮮美的酸辣粉-復(fù)合料經(jīng)過(guò)2-3小時(shí)的熬制。揭開(kāi)鍋蓋濃香撲鼻,香氣四溢,令人垂延欲滴。
4、調(diào)味料:調(diào)制酸辣粉的十二種調(diào)味香料一定要正宗重慶出產(chǎn)的-的調(diào)味料,放一點(diǎn)就能調(diào)出鮮美的味道,做出正宗的香、麻、辣、酸的酸辣粉。不正宗的調(diào)味料放上一勺也未必能調(diào)出好味道。
5、一碗好的、正宗的重慶酸辣粉是由十二種調(diào)味香料、一鍋鮮美的粉湯和二十多種藥材按一定的比例-調(diào)配才能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的酸、麻、辣、香而且久吃不膩,越吃越上癮。
本公司還供應(yīng)上述產(chǎn)品的同類(lèi)產(chǎn)品:麻辣燙,麻辣萬(wàn)州烤魚(yú),酸辣粉
本公司主營(yíng):
生煎包培訓(xùn)
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重慶酸辣粉培訓(xùn)
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四川麻辣燙培訓(xùn)
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珍珠奶茶培訓(xùn)
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地方特色小吃培訓(xùn)
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