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鄭州福潤德生物工程有限公司供應(yīng)-,-酸,微量元素等營養(yǎng)強化劑。
輕質(zhì)碳酸鈣
輕質(zhì)碳酸鈣為白-末或無色結(jié)晶。無氣味。無味。825℃分解為氧化鈣和-。溶于稀酸而放出-,不溶于及醇。有兩種結(jié)晶,一種是正交晶體文石 重質(zhì)碳酸鈣廠家報價,一種是六方菱面晶體方解石。方解石,有-性。a 顆粒形狀規(guī)則,可視為單分散粉體,但可以是多種形狀,如紡錘形、立方形、針形、鏈形、球形、片形和四角柱形。這些不同形狀的碳酸鈣可由控制反應(yīng)條件制得。b 粒度分布較窄。c 粒徑小,平均粒徑一般為1-3μm。要確定輕質(zhì)碳酸鈣的平均粒徑 碳酸鈣的用途,可用三軸粒徑中的短軸粒徑作為表現(xiàn)粒徑,再取中位粒徑作為平均粒徑。以后除說明外 輕質(zhì)碳酸鈣報價,平均粒徑,即指平均短軸粒徑。
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輕質(zhì)碳酸鈣主要用途:
1.輕質(zhì)碳酸鈣可作為膨松劑、面粉處理劑、抗結(jié)劑、酸度調(diào)節(jié)劑、營養(yǎng)強化劑、固化劑等。我國規(guī)定可用于需添加膨化劑的各類食品及膠姆糖膠基,按-。
可用于面粉改良劑,-使用量為0.03%;乳粉7.5~18g/kg;豆奶粉、豆粉4~20g/kg;軟飲料0.4~3.4g/kg;藕粉6~8g/kg;即食早餐谷物制品2~7g/kg。本品作膨松劑使用時多與其他品種配合使用 碳酸鈣,與碳-鈉、明礬等復(fù)配得到的膨松劑,遇熱則緩慢地釋出-,使食品產(chǎn)生均勻、細膩的膨松體,可提高糕點、面包、餅干的品質(zhì)。此外還有強化鈣的作用,碳酸鈣顆粒越小越易吸收。
在日本,輕質(zhì)碳酸鈣用作膨松劑,一般食品中用量為1%。
2.用作飼料營養(yǎng)強化劑。
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