蔬菜價(jià)格_莘縣婁莊蔬菜水果產(chǎn)銷(xiāo)基地_冠縣蔬菜

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茄子一般是紫紅色和淡紅色兩種。紫紅色的為條茄 蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，淡紅色的則為杭茄。判斷茄子老嫩有一個(gè)-的方法就是看茄子的眼睛“大小”。茄子的“眼睛”長(zhǎng)在在茄子的萼片與果實(shí)連接的地方，有一白色略帶淡綠色的帶狀環(huán)，眼睛越大，則茄子越嫩；眼睛越小 茄子蔬菜批發(fā)，則茄子越老。

同時(shí)，嫩茄子手握有粘滯感，發(fā)硬的茄子是老茄子。

外表看上亮澤的就新鮮程度高，表皮皺縮、光澤黯淡說(shuō)明已經(jīng)不新鮮了。

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