宏紅食品貿(mào)易(圖)_扎啤_東城扎啤

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扎啤和啤酒有什么區(qū)別?

扎啤酒是將-質(zhì)的清酒從生產(chǎn)線上直接注入全封閉的不銹鋼桶，飲用時(shí)用扎啤機(jī)充入-，并用扎啤機(jī)把酒控制在3～8℃ 扎啤生產(chǎn)加工，飲用時(shí)從扎啤機(jī)里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富，飲用時(shí)爽口 扎啤加工，回味無(wú)窮。

扎啤是啤酒王國(guó)中的一朵奇葩，它既不同于經(jīng)過(guò)高溫殺菌的瓶裝、聽裝熟啤酒，也不同于沒(méi)經(jīng)過(guò)殺菌的散裝啤酒。

每升扎啤中一般含有50克糖類物質(zhì)，它們是原料中的淀粉在麥芽中含有的各種酶催化形成的產(chǎn)物。水解完全的產(chǎn)物 扎啤零售，如-、麥芽糖、麥芽三糖，在發(fā)酵中可被酵母轉(zhuǎn)變成酒精；水解不-的產(chǎn)物，我們稱之為低聚糊精，其中大部分是支鏈寡糖，它不會(huì)引起人們血糖增加和-病。這些支鏈寡糖可被腸道中有益于健康的腸道微生物（如雙岐菌）利用，協(xié)助清理腸道。

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