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巴氏殺菌機(jī),鮮奶消-菌設(shè)備,巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。今天小編跟大家分享的是巴氏殺菌機(jī)的工藝流程:
巴氏殺菌機(jī)是是將溫度控制儀設(shè)定好pu值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實(shí)際控制溫度的曲線,在通過(guò)對(duì)于溫度的檢測(cè)-的控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過(guò)三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的升溫預(yù)熱 醬菜巴氏殺菌機(jī),和兩個(gè)溫區(qū)的殺菌以及三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的降溫和冷卻的過(guò)程。
正常操作
? 開啟循環(huán)水槽上的清水閥門。
? 啟動(dòng)進(jìn)料泵。
? 開啟蒸汽閥門,觀察壓力表及溫度計(jì)的數(shù)值,并進(jìn)行調(diào)節(jié)。
? 關(guān)閉蒸汽閥門,當(dāng)循環(huán)水槽中的水將放盡時(shí),打開進(jìn)料旋塞開始進(jìn)料。
? 當(dāng)旋轉(zhuǎn)管排出物料時(shí),即轉(zhuǎn)動(dòng)旋轉(zhuǎn)管,使物料流入循環(huán)水槽中,與此同時(shí),打開出料三通旋塞,開始排料。
? 觀察-溫度 巴氏殺菌機(jī),調(diào)節(jié)蒸汽閥,對(duì)于熱敏性物料應(yīng)逐步增加蒸汽壓力,以防溫度過(guò)高引起積垢和堵塞。
? 控制節(jié)流閥 鮮奶巴氏殺菌機(jī),正確地掌握所需的“背壓” 板式巴氏殺菌機(jī),-物料在管內(nèi)不斷地流動(dòng),避免積垢和堵塞!氨硥骸钡母叩腿Q于加熱溫度。
? 當(dāng)工藝上需要提高出料溫度時(shí),可適當(dāng)?shù)亻_啟蒸汽閥門。
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