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預(yù)榨餅浸出 由預(yù)榨工序過來的預(yù)榨餅經(jīng)刮板進(jìn)入暫存箱，再經(jīng)z型刮板、密封絞龍進(jìn)入浸出器，預(yù)榨餅經(jīng)過溶劑的循環(huán)噴淋和浸泡，油脂溶解在溶劑中形成混合油，滴干后的濕粕經(jīng)z型刮板、蒸脫機(jī)進(jìn)料絞龍進(jìn)入蒸脫機(jī)，脫除粕中的溶劑，臍粕由出料絞龍經(jīng)風(fēng)送至粕庫，經(jīng)粉碎機(jī)粉碎后送至酒精發(fā)酵。d、混合油負(fù)壓蒸發(fā) 從浸出器出來的混合油經(jīng)過安全混合油罐和混合油過濾裝置沉降、過濾除雜后進(jìn)入-長管蒸發(fā)器 離心式濾油機(jī)研發(fā)部，一蒸的加熱介質(zhì)為蒸脫機(jī)出來的混合蒸汽，其尾氣一部分進(jìn)入節(jié)能器 離心式濾油機(jī)設(shè)計(jì)科，另一部分進(jìn)入蒸脫機(jī)冷凝器，冷凝液由一蒸殼程凝液泵打入（或自流進(jìn)入）分水器，一蒸的溶劑汽進(jìn)入一蒸冷凝器，一蒸冷凝器自由氣體進(jìn)入真空冷凝器，一蒸冷凝器和真空冷凝器均在4．7×10↑〔4〕pa壓力下工作，其負(fù)壓仍由真空蒸汽噴射泵保持，一蒸冷凝器和真空冷凝器冷凝的液體由真空凝液泵打入集液罐
如果精煉到一級(jí)油的程度，油的純度達(dá)到99%以上，顏色變淺、無味，所含雜質(zhì)非常少了，但其所含的營養(yǎng)成分也幾乎沒有了。三、四級(jí)油精煉的程度雖然不是-，但同其他級(jí)別的油一樣，完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不會(huì)對人體健康產(chǎn)生任何危害。無論是一級(jí)還是四級(jí)食用油，消費(fèi)者都可以放心食用。為了營養(yǎng)的全面吸收，-建議多食四級(jí)油一、二級(jí)油主要用于家常炒菜、涼拌等。
軋胚： 玉米胚芽經(jīng)軟化處理后，隨即經(jīng)輥筒軋胚機(jī)軋成0．3--0．4mm的薄片，促進(jìn)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的破壞，使油路縮短，便于料胚的蒸炒和壓榨。
2．干燥： 在制玉米糝和玉米淀粉過程中回收的玉米胚芽 離心式濾油機(jī)，經(jīng)清理后，含有較高的水分，酶的活性較強(qiáng)又易被微生物污染 離心式濾油機(jī)效果，造成油脂變質(zhì)和酸敗，既影響油脂產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)，又會(huì)降低餅粕的利用價(jià)值。為保持玉米胚芽在貯存和運(yùn)輸中的新鮮度，經(jīng)清理后的玉米胚芽，需隨即曬干或烘干至水分含量10％以下。
3．軟化： 為玉米胚芽制取油脂的頭道工序。此工序中，使玉米胚芽在受熱處理的同時(shí)水分含量降至10％以下，使料胚發(fā)生塑性變化。軟化常用熱風(fēng)烘干機(jī)或熱蒸氣輥筒烘干機(jī)，料胚在軟化時(shí)不宜溫度升高過急，以防止蛋白質(zhì)過早變性而使料胚失去彈性，進(jìn)而影響軋胚、蒸炒和榨油處理。
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