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2014-11-8
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2.按酒精含量分
? (1)高度酒。高度酒是指酒精含量在40度以上的酒 茶具批發(fā),如白蘭地、朗姆酒、-酒、-等。
?(2)中度酒。中度酒是指酒精含量在20~40度之間的酒 茶具批發(fā)網(wǎng)店,如孔府家酒、五加皮等。
? (3)低度酒。低度酒是指酒精含量在20度以下的酒,如黃酒、葡萄酒、日本清酒等。
白蘭地是以葡萄或其他水果為原料經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而得的酒。以葡萄為原料制成的白蘭地可僅稱(chēng)為白蘭地,而以其他水果為原料制成的白蘭地必須標(biāo)明水果名稱(chēng) 茶具批發(fā)網(wǎng),如蘋(píng)果白蘭地(apple brandy)、櫻桃白蘭地(cherry brandy)等。新蒸餾出來(lái)的白蘭地須盛放在橡木桶內(nèi)使之成熟 茶具批發(fā)城,并應(yīng)經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的陳釀(如法國(guó)-規(guī)定至少十八個(gè)月),白蘭地才會(huì)變得芳郁醇厚,并產(chǎn)生其色澤。白蘭地的儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng),酒的品質(zhì)越佳。白蘭地的酒度為43度左右。
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