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商用電磁爐各部件的性能簡單的介紹：
1 、微晶玻璃：驟冷驟熱不裂。 800 ℃ 10000 小時(shí)不裂。硬度高，不劃花 耐沖擊，高強(qiáng)度微晶板 。
2 、不銹鋼外殼：sus201#不銹鋼或者sus304#不銹鋼外殼 大功率商用電磁爐配件，面板厚度：1.5mm、側(cè)板：1.2mm。
3 、線圈盤：采用高頻耐高溫銅線。
4 、鍋底溫度傳感器：固定支架采用酚醛塑料（俗稱電木）。熱敏電阻-（ b 值 1% ）。
5 、風(fēng)扇：我們選用無刷直流風(fēng)扇，和有刷風(fēng)扇比風(fēng)量大，-達(dá) 20000 小時(shí) 大功率商用電磁爐，低噪聲（≤ 45db ）
6 、變壓器：主要選用磁損小的硅鋼片和耐高溫銅線。
7 、igbt ：西門子或英飛凌、（運(yùn)行速度高，耐反高電壓 大功率商用電磁爐炒爐，工作電流大，穩(wěn)定性能-好）。
8 、散熱片：自行設(shè)計(jì)，完全符合電路的散熱要求。
9 、高壓電容：耐高壓、高頻、-、低損耗。
制作過程嚴(yán)格：每一個(gè)生產(chǎn)過程包括對頻率、波形、諧率、抗干擾等。都有嚴(yán)格的品質(zhì)-措施，使產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)化， 出廠前老化檢驗(yàn)技術(shù)，分別經(jīng)過欠壓330v 大功率商用電磁爐廠家，正常電壓380v，過壓410v，共計(jì)12小時(shí)的老化干燒檢驗(yàn)，推出的產(chǎn)品-了零部件之間的-能、高穩(wěn)定運(yùn)行�？蛇B續(xù)加熱10萬個(gè)小時(shí)。
商用電磁爐的組成部分介紹
1.加熱部分：電磁爐的鍋體下面有隔熱功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面有銅線圈。通過電磁感應(yīng)產(chǎn)生渦電流對鍋體進(jìn)行加熱。
2.控制部分：主要有電源開關(guān)，溫度調(diào)節(jié)鈕，功率選擇鈕等。由內(nèi)部的控制電路來掌控。
3.冷卻部分：采用風(fēng)冷的方式。爐身的側(cè)面分布有進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口，內(nèi)部設(shè)有風(fēng)扇。
4.電氣部分：由整流電路、逆變電路、控制回路、繼電器、電風(fēng)扇等組成。
5.烹飪部分：主要包括各種炊具，供用戶使用。
廚禾以市場需求為導(dǎo)向、科技進(jìn)步為動(dòng)力、-的實(shí)力為保障、廣泛聽取客戶意見，吸納科技人才深入-各地烹調(diào)、 飲食習(xí)慣。自有-的各式節(jié)能、-、安全、的產(chǎn)品，取得了用戶的-和-部門的-。我廚禾公司一貫秉承站在您的未來為您著想、鍥而不舍、開拓-、勇攀高峰的宗旨。與您共贏，您的不斷發(fā)展就是我們所期盼的。
電磁熱能設(shè)備以其操作簡單，使用方便，加熱速度快，熱-以及-的節(jié)能效果已逐步成為傳統(tǒng)加熱著被的終結(jié)者，并具有無明火、-、無廢氣排放、安全性好、美觀-等多方面優(yōu)點(diǎn)，我公司生產(chǎn)的大功率電磁灶，可進(jìn)行煎、炸、煮等所有中西餐烹飪，具有非常-的功率（火力）和-性，其人性化設(shè)計(jì)體現(xiàn)了人與灶具的-結(jié)合，廣泛配套于家庭，大型廠礦，企-，學(xué)校，賓館酒店及連鎖餐飲業(yè)之廚房設(shè)施中，成為每一位顧客、節(jié)能及省錢的助手。
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