2015年肉制品行業(yè)運(yùn)營態(tài)勢(shì)及未來發(fā)展前景分析報(bào)告

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報(bào)告編號(hào):73663
出版日期:2014年11月
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報(bào)告目錄
-章 肉制品加工行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 21
1.1 肉制品加工行業(yè)基本特征 21
1.1.1 肉制品加工行業(yè)定義 21
1.1.2 肉制品加工產(chǎn)品分類 22
1.1.3 肉制品加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 23
1.1.4 肉制品加工行業(yè)管理體制 25
1.1.5 肉制品加工行業(yè)在-中的- 25
1.1.6 肉制品加工制造行業(yè)特性分析 27
1.1.7 屠宰及肉類加工行業(yè)的技術(shù)特點(diǎn) 29
1.1.8 屠宰及肉類加工行業(yè)的經(jīng)營模式 29
1.2 肉制品加工制造行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 30
1.2.1 2014年宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況 30
1.2.2 2014年金融危機(jī)對(duì)經(jīng)濟(jì)的影響分析 55
1.2.3 2014年經(jīng)濟(jì)走勢(shì)預(yù)測(cè) 65
1.2.4 肉制品加工制造行業(yè)相關(guān)政策及影響分析 69
1.2.5 屠宰及肉類加工行業(yè)影響因素分析 75
1.2.6 肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策建議 77
1.3 2014年肉類行業(yè)發(fā)展分析 80
1.3.1 肉類行業(yè)改革開放30年發(fā)展概述 80
1.3.2 肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要問題 83
1.3.3 肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本策略 88
1.4 2014年肉制品加工制造行業(yè)重要 89
第二章 2014年肉制品加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 94
2.1 2014年肉制品加工行業(yè)發(fā)展概況 94
2.1.1 2014年肉制品加工行業(yè)發(fā)展運(yùn)行概況 94
2.1.2 2014年肉制品加工業(yè)供給情況 101
2.1.3 2014年肉制品進(jìn)出口情況 108
2.2 2014年肉制品加工總體運(yùn)行情況 110
2.2.1 2007-2014年肉制品加工行業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 110
2.2.2 2007-2014年肉制品加工行業(yè)從業(yè)人員統(tǒng)計(jì) 115
2.2.3 2007-2014年肉制品加工行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值增長(zhǎng)情況 115
2.2.4 2007-2014年肉制品加工行業(yè)銷售產(chǎn)值增長(zhǎng)情況 119
2.2.5 2007-2014年肉制品加工行業(yè)出-貨值增長(zhǎng)情況 120
2.3 2014年肉制品加工行業(yè)盈利能力分析 120
2.3.1 2007-2014年肉制品加工行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)分析 120
2.3.2 2007-2014年肉制品加工行業(yè)銷售毛利率分析 124
2.3.3 2007-2014年肉制品加工行業(yè)銷售利潤(rùn)率分析 124
2.3.4 2007-2014年肉制品加工行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率分析 125
2.4 2014年肉制品加工行業(yè)償債能力分析 125
2.5 2014年肉制品加工行業(yè)資產(chǎn)營運(yùn)能力分析 129
2.5.1 2007-2014年行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析 129
2.5.2 2007-2014年行業(yè)應(yīng)-款周轉(zhuǎn)率分析 129
2.5.3 2007-2014年行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析 129
2.6 2014年肉制品加工行業(yè)成長(zhǎng)發(fā)展能力分析 133
2.6.1 2007-2014年肉制品加工行業(yè)銷售增長(zhǎng)率 133
2.6.2 2007-2014年肉制品加工行業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)率 134
2.6.3 2007-2014年肉制品加工行業(yè)資產(chǎn)增長(zhǎng)率 134
2.7 2007-2014年肉制品加工行業(yè)集中度分析 135
2.7.1 肉制品加工行業(yè)地區(qū)集中度分析 135
2.7.2 肉制品加工行業(yè)企業(yè)集中度分析 136
2.8 2014年肉類市場(chǎng)形勢(shì)分析 137
2.8.1 2008-2014年生豬市場(chǎng)分析 137
2.8.2 2014年豬肉市場(chǎng)形勢(shì)分析 150
2.8.3 2008-2014年肉類價(jià)格分析 156
2.8.4 2014年牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 158
2.8.5 中-禽肉制品業(yè)發(fā)展策略 164
第三章 2014年肉制品加工行業(yè)規(guī)模分析 167
3.1 2014年肉制品加工行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債狀況分析 167
3.1.1 2007-2014年肉制品加工行業(yè)總資產(chǎn)狀況分析 167
3.1.2 2007-2014年肉制品加工行業(yè)應(yīng)-款分析 171
3.1.3 2007-2014年肉制品加工行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)分析 171
3.1.4 2007-2014年肉制品加工行業(yè)負(fù)債狀況分析 171
3.2 2014年肉制品加工行業(yè)銷售及利潤(rùn)分析 172
3.2.1 2007-2014年肉制品加工行業(yè)產(chǎn)品銷售收入分析 172
3.2.2 2007-2014年肉制品加工行業(yè)產(chǎn)品銷售稅金統(tǒng)計(jì) 177
3.2.3 2007-2014年肉制品加工行業(yè)利潤(rùn)總額增長(zhǎng)情況 177
3.2.4 2007-2014年肉制品加工行業(yè)行業(yè)虧損情況 181
第四章 2014年肉制品加工行業(yè)成本費(fèi)用分析 182
4.1 2007-2014年肉制品加工行業(yè)產(chǎn)品銷售成本 183
4.2 2007-2014年肉制品加工行業(yè)產(chǎn)品銷售費(fèi)用 184
4.3 2007-2014年肉制品加工行業(yè)管理費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 185
4.4 2007-2014年肉制品加工行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 186
第五章 2014年肉制品加工行業(yè)結(jié)構(gòu)分析 187
5.1 2014年肉制品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 187
5.1.1 2014年肉制品行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 187
5.1.2 肉制品加工行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析 190
5.1.3 肉制品加工企業(yè)市場(chǎng)占有率分析 193
5.2 肉制品細(xì)分行業(yè)發(fā)展分析 198
5.2.1 高溫肉制品發(fā)展情況分析 198
5.2.2 低溫肉制品發(fā)展情況分析 200
5.3 2014年肉制品加工行業(yè)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 203
5.4 2014年各區(qū)域肉制品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 207
5.4.1 2014年華北地區(qū)肉制品加工行業(yè)發(fā)展分析 207
5.4.2 2014年東北地區(qū)肉制品加工行業(yè)發(fā)展分析 209
5.4.3 2014年華東地區(qū)肉制品加工行業(yè)發(fā)展分析 210
5.4.4 2014年華中地區(qū)肉制品加工行業(yè)發(fā)展分析 212
5.4.5 2014年華南地區(qū)肉制品加工行業(yè)發(fā)展分析 214
5.4.6 2014年西南地區(qū)肉制品加工行業(yè)發(fā)展分析 215
5.4.7 2014年西北地區(qū)肉制品加工行業(yè)發(fā)展分析 217
5.5 2014年肉制品加工不同規(guī)模企業(yè)運(yùn)營情況 219
5.5.1 2014年大型肉制品加工企業(yè)發(fā)展分析 219
5.5.2 2014年中型肉制品加工企業(yè)發(fā)展分析 220
5.5.3 2014年小型肉制品加工企業(yè)發(fā)展分析 222
5.6 2014年肉制品加工不同性質(zhì)企業(yè)運(yùn)營狀況 223
5.6.1 2014年國有肉制品加工企業(yè)發(fā)展分析 223
5.6.2 2014年集體肉制品加工企業(yè)發(fā)展分析 225
5.6.3 2014年股份合作肉制品加工企業(yè)發(fā)展分析 227
5.6.4 2014年股份制肉制品加工企業(yè)發(fā)展分析 228
5.6.5 2014年民營肉制品加工企業(yè)發(fā)展分析 230
5.6.6 2014年外商投資肉制品加工企業(yè)發(fā)展分析 231
5.6.7 2014年其它性質(zhì)肉制品加工企業(yè)發(fā)展分析 233
5.7 2014年主要省市肉制品加工行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及競(jìng)爭(zhēng)力 235
5.7.1 2014年各省市肉制品加工行業(yè)運(yùn)營狀況比較 235
5.7.2 2014年山東省肉制品加工行業(yè)發(fā)展分析 236
5.7.3 2014年河南省肉制品加工行業(yè)發(fā)展分析 240
5.7.4 2014年四川省肉制品加工行業(yè)發(fā)展分析 243
5.7.5 2014年江蘇省肉制品加工行業(yè)發(fā)展分析 246
5.7.6 2014年內(nèi)蒙古肉制品加工行業(yè)發(fā)展分析 247
第六章 2014年肉制品加工行業(yè)上市企業(yè)分析 250
6.1 雙匯發(fā)展 250
6.1.1 企業(yè)基本情況 250
6.1.2 2014年企業(yè)經(jīng)營情況 252
6.1.3 2014年企業(yè)經(jīng)營財(cái)務(wù)情況 254
6.1.4 企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略 256
6.2 福成五豐 257
6.2.1 企業(yè)基本情況 257
6.2.2 2014年企業(yè)經(jīng)營情況 259
6.2.3 2014年企業(yè)經(jīng)營財(cái)務(wù)情況 260
6.2.4 企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略 263
6.3 雨潤(rùn)食品 264
6.3.1 企業(yè)基本情況 264
6.3.2 2014年企業(yè)經(jīng)營回顧 266
6.3.3 2014年企業(yè)經(jīng)營財(cái)務(wù)情況 266
6.3.4 企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略 267
6.4 高金食品 268
6.4.1 企業(yè)基本情況 268
6.4.2 2013年企業(yè)經(jīng)營回顧 270
6.4.3 2014年企業(yè)經(jīng)營情況 271
6.4.4 2014年企業(yè)經(jīng)營財(cái)務(wù)情況 272
6.4.5 企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略 273
第七章 2014年度肉制品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)-分析（非上市企業(yè)） 275
7.1 河南省漯河市雙匯實(shí)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司 275
7.1.1 企業(yè)基本情況 275
7.1.2 企業(yè)償債能力分析 276
7.1.3 企業(yè)盈利能力分析 277
7.1.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 278
7.1.5 企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略 278
7.2 臨沂新程金鑼肉制品有限公司 280
7.2.1 企業(yè)基本情況 280
7.2.2 企業(yè)償債能力分析 281
7.2.3 企業(yè)盈利能力分析 281
7.2.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 282
7.3 諸城市外貿(mào)有限責(zé)任公司 283
7.3.1 企業(yè)基本情況 283
7.3.2 企業(yè)償債能力分析 284
7.3.3 企業(yè)盈利能力分析 284
7.3.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 285
7.4 得利斯集團(tuán)有限公司 286
7.4.1 企業(yè)基本情況 286
7.4.2 企業(yè)償債能力分析 287
7.4.3 企業(yè)盈利能力分析 288
7.4.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 289
7.4.5 企業(yè)未來發(fā)展展望 289
7.5 河南匯通集團(tuán)肉食品股份有限公司 290
7.5.1 企業(yè)基本情況 290
7.5.2 企業(yè)償債能力分析 291
7.5.3 企業(yè)盈利能力分析 292
7.5.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 293
7.5.5 企業(yè)未來發(fā)展展望 293
7.6 北京大發(fā)正大有限公司 294
7.6.1 企業(yè)基本情況 294
7.6.2 企業(yè)償債能力分析 295
7.6.3 企業(yè)盈利能力分析 296
7.6.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 297
7.7 濰坊樂港食品股份有限公司 298
7.7.1 企業(yè)基本情況 298
7.7.2 企業(yè)償債能力分析 299
7.7.3 企業(yè)盈利能力分析 300
7.7.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 301
7.8 南京雨潤(rùn)食品有限公司 302
7.8.1 企業(yè)基本情況 302
7.8.2 企業(yè)償債能力分析 303
7.8.3 企業(yè)盈利能力分析 303
7.8.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 304
7.9 山東馳中集團(tuán)有限公司 305
7.9.1 企業(yè)基本情況 305
7.9.2 企業(yè)償債能力分析 306
7.9.3 企業(yè)盈利能力分析 306
7.9.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 307
7.10 內(nèi)蒙古塞飛亞集團(tuán)有限責(zé)任公司 308
7.10.1 企業(yè)基本情況 308
7.10.2 企業(yè)償債能力分析 310
7.10.3 企業(yè)盈利能力分析 310
7.10.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 311
7.10.5 企業(yè)未來發(fā)展展望 312
7.11 通遼金鑼食品有限責(zé)任公司 313
7.11.1 企業(yè)基本情況 313
7.11.2 企業(yè)償債能力分析 313
7.11.3 企業(yè)盈利能力分析 315
7.11.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 315
7.12 大成食品（大連）有限公司 317
7.12.1 企業(yè)基本情況 317
7.12.2 企業(yè)償債能力分析 317
7.12.3 企業(yè)盈利能力分析 319
7.12.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 319
7.13 煙臺(tái)市喜旺食品工業(yè)發(fā)展有限公司 321
7.13.1 企業(yè)基本情況 321
7.13.2 企業(yè)償債能力分析 321
7.13.3 企業(yè)盈利能力分析 323
7.13.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 323
7.14 四川省吉泰龍食品有限責(zé)任公司 325
7.14.1 企業(yè)基本情況 325
7.14.2 企業(yè)償債能力分析 326
7.14.3 企業(yè)盈利能力分析 327
7.14.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 328
7.14.5 企業(yè)未來發(fā)展展望 329
7.15 大慶金鑼肉制品有限公司 329
7.15.1 企業(yè)基本情況 329
7.15.2 企業(yè)償債能力分析 330
7.15.3 企業(yè)盈利能力分析 331
7.15.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 332
7.16 湖北雙匯食品有限公司 333
7.16.1 企業(yè)基本情況 333
7.16.2 企業(yè)償債能力分析 333
7.16.3 企業(yè)盈利能力分析 335
7.16.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 335
7.17 自貢市華潤(rùn)肉食品有限公司 337
7.17.1 企業(yè)基本情況 337
7.17.2 企業(yè)償債能力分析 337
7.17.3 企業(yè)盈利能力分析 339
7.17.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 339
7.18 四川省福潤(rùn)肉類食品有限公司 341
7.18.1 企業(yè)基本情況 341
7.18.2 企業(yè)償債能力分析 342
7.18.3 企業(yè)盈利能力分析 343
7.18.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 344
7.19 廣東雙匯溫氏食品有限公司 345
7.19.1 企業(yè)基本情況 345
7.19.2 企業(yè)償債能力分析 346
7.19.3 企業(yè)盈利能力分析 347
7.19.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 348
7.20 秦皇島正大有限公司 349
7.20.1 企業(yè)基本情況 349
7.20.2 企業(yè)償債能力分析 349
7.20.3 企業(yè)盈利能力分析 351
7.20.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 351
7.21 河南邦杰集團(tuán)有限責(zé)任公司 353
7.21.1 企業(yè)基本情況 353
7.21.2 企業(yè)償債能力分析 355
7.21.3 企業(yè)盈利能力分析 356
7.21.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 357
7.21.5 企業(yè)未來發(fā)展展望 358
第八章 肉制品行業(yè)投資及營銷分析 359
8.1 肉制品加工制造行業(yè)投資環(huán)境分析及建議 359
8.1.1 肉制品加工行業(yè)投資環(huán)境分析 359
8.1.2 肉制品加工行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 362
8.1.3 肉制品加工行業(yè)投資策略分析 365
8.2 肉制品加工制造行業(yè)營銷策略分析及建議 367
8.2.1 肉制品加工行業(yè)銷售模式分析 367
8.2.2 肉制品加工行業(yè)營銷策略分析 370
8.2.3 肉制品加工企業(yè)營銷策略建議 373
第九章 2014-2020年肉制品行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè) 375
9.1 肉制品加工制造行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)分析 375
9.1.1 肉制品加工行業(yè)具有-的發(fā)展空間 375
9.1.2 肉類行業(yè)-分析 376
9.1.3 肉類行業(yè)發(fā)展的新經(jīng)驗(yàn)和新趨勢(shì) 378
9.1.4 肉制品加工行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) 380
9.2 2014-2020年肉制品行業(yè)運(yùn)行狀況預(yù)測(cè) 385
9.2.1 2014-2020年肉制品加工行業(yè)產(chǎn)值預(yù)測(cè) 385
9.2.2 2014-2020年肉制品加工行業(yè)銷售收入預(yù)測(cè) 386
附：報(bào)告說明 388
圖表目錄：圖表目錄
圖表1 肉制品行業(yè)在制造業(yè)中的定位示意圖 20
圖表2 肉制品加工行業(yè)主要產(chǎn)業(yè)鏈 23
圖表3 豬肉加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈及成本、利潤(rùn)分配 24
圖表4 1998-2013年規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 25
圖表5 2007-2013年肉制品加工行業(yè)銷售在工業(yè)企業(yè)中的-趨勢(shì)圖 25
圖表6 2007-2013年肉制品加工行業(yè)產(chǎn)值和gdp增長(zhǎng)率比較 26
圖表7 肉類行業(yè)特征 26
圖表8 2006-2013年gdp增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 30
圖表9 2006-2013年居民消費(fèi)價(jià)格漲跌幅度 30
圖表10 2013年居民消費(fèi)價(jià)格比上年漲跌幅度 31
圖表11 2006-2013年年末--儲(chǔ)備 31
圖表12 2006-2013年稅收收入及其增長(zhǎng)速度 32
圖表13 2006-2013年糧食產(chǎn)量及其增長(zhǎng)速度 32
圖表14 2006-2013年工業(yè)增加值及其增長(zhǎng)速度 33
圖表15 2013年主要工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及其增長(zhǎng)速度 34
圖表16 2014年1-8月規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)及其增長(zhǎng)速度 36
圖表17 2006-2013年建筑業(yè)增加值及其增長(zhǎng)速度 36
圖表18 2006-2013年固定資產(chǎn)投資及其增長(zhǎng)速度 37
圖表19 2013年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長(zhǎng)速度 37
圖表20 2013年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力 38
圖表21 2013年房地產(chǎn)開發(fā)和銷售主要指標(biāo)完成情況 39
圖表22 2006-2013年社會(huì)消費(fèi)品零售總額及其增長(zhǎng)速度 40
圖表23 2013年貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)速度 40
圖表24 2013年主要商品出口數(shù)量、金額及其增長(zhǎng)速度 41
圖表25 2013年主要商品進(jìn)口數(shù)量、金額及其增長(zhǎng)速度 42
圖表26 2013年對(duì)主要-和地區(qū)貨物進(jìn)出口額及其增長(zhǎng)速度 42
圖表27 2006-2013年貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)速度 43
圖表28 2013年分行業(yè)外商直接投資及其增長(zhǎng)速度 43
圖表29 2013年各種運(yùn)輸方式完成貨物運(yùn)輸量及其增長(zhǎng)速度 44
圖表30 2013年各種運(yùn)輸方式完成旅客運(yùn)輸量及其增長(zhǎng)速度 45
圖表31 2006-2013年年末固定電話用戶數(shù) 46
圖表32 2013年全部金融機(jī)構(gòu)本-存-款及其增長(zhǎng)速度 46
圖表33 2006-2013年城鄉(xiāng)居民-儲(chǔ)蓄存款余額及其增長(zhǎng)速度 47
圖表34 2006-2013年各類教育招生人數(shù) 48
圖表35 2013年-口數(shù)及其構(gòu)成 50
圖表36 2006-2013年農(nóng)村居民人均純收入及其增長(zhǎng)速度 50
圖表37 2006-2013年城鎮(zhèn)居民人均純收入及其增長(zhǎng)速度 51
圖表38 2013年1-12月對(duì)外貿(mào)易情況 55
圖表39 2013年1-12月房屋銷售情況 57
圖表40 2006-2013年貨幣m2與m1增速變化趨勢(shì)圖 58
圖表41 2013年固定投資-款-情況 59
圖表42 2013年房地產(chǎn)開發(fā)-款-情況 59
圖表43 2013年1-12月主要行業(yè)累計(jì)虧損總額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 60
圖表44 2013年1-12月主要行業(yè)累計(jì)從業(yè)人員同比增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 61
圖表45 2013年各項(xiàng)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)預(yù)測(cè) 64
圖表46 屠宰及肉類加工行業(yè)主要法規(guī) 69
圖表47 2012年肉制品加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 93
圖表48 2012年肉制品加工行業(yè)前5省區(qū)企業(yè)數(shù)量- 95
圖表49 2012年肉制品加工行業(yè)前5省區(qū)工業(yè)總產(chǎn)值- 95
圖表50 2012年肉制品加工行業(yè)前5省區(qū)總資產(chǎn)- 95
圖表51 2012年肉制品加工行業(yè)前5省區(qū)銷售規(guī)模- 96
圖表52 2012年肉制品加工行業(yè)前5省區(qū)利潤(rùn)- 96
圖表53 2013年肉制品加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 97
圖表54 2013年肉制品加工行業(yè)前5省區(qū)企業(yè)數(shù)量- 98
圖表55 2013年肉制品加工行業(yè)前5省區(qū)工業(yè)總產(chǎn)值- 98
圖表56 2013年肉制品加工行業(yè)前5省區(qū)總資產(chǎn)- 99
圖表57 2013年肉制品加工行業(yè)前5省區(qū)銷售規(guī)模- 99
圖表58 2013年肉制品加工行業(yè)前5省區(qū)利潤(rùn)- 99
圖表59 2001-2013年肉類產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 100
圖表60 1996-2013年肉類產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 100
圖表61 1996-2013年-肉產(chǎn)量趨勢(shì)圖 101
圖表62 1996-2013年牛肉產(chǎn)量趨勢(shì)圖 101
圖表63 1996-2013年羊肉產(chǎn)量趨勢(shì)圖 101
圖表64 2012年各地區(qū)肉類產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 102
圖表65 2012年-主要-或地區(qū)肉類產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 103
圖表66 2012年肉類人均占有量統(tǒng)計(jì) 104
圖表67 2005-2013年鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 106
圖表68 2013年鮮冷藏凍肉月度產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 106
圖表69 2013年各地區(qū)鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 106
圖表70 2013年肉制品進(jìn)口情況 108
圖表71 2013年肉制品出口情況 108
圖表72 2007-2013年肉制品加工企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 110
圖表73 2006-2013年不同規(guī)模的肉制品加工企業(yè)數(shù)量比較 110
圖表74 2013年不同規(guī)模的肉制品加工企業(yè)數(shù)量所占份額 110
圖表75 2006-2013年不同性質(zhì)的肉制品加工企業(yè)數(shù)量比較 111
圖表76 2013年不同性質(zhì)的肉制品加工企業(yè)數(shù)量所占份額 111
圖表77 2013年各省區(qū)的肉制品加工企業(yè)數(shù)量比較 112
圖表78 2012年各省區(qū)的肉制品加工企業(yè)數(shù)量比較 112
圖表79 2007-2013年肉制品加工行業(yè)從業(yè)人員統(tǒng)計(jì) 114
圖表80 2007-2013年肉制品加工行業(yè)產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 114
圖表81 2007-2013年肉制品加工行業(yè)產(chǎn)值增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 115
圖表82 2006-2013年不同規(guī)模的肉制品加工企業(yè)產(chǎn)值比較 115
圖表83 2013年不同規(guī)模的肉制品加工企業(yè)產(chǎn)值所占份額 115
圖表84 2006-2013年不同性質(zhì)的肉制品加工企業(yè)產(chǎn)值比較 115
圖表85 2013年不同性質(zhì)的肉制品加工企業(yè)產(chǎn)值所占份額 116
圖表86 2013年各省區(qū)的肉制品加工企業(yè)產(chǎn)值比較 116
圖表87 2012年各省區(qū)的肉制品加工企業(yè)產(chǎn)值比較 117
圖表88 2007-2013年肉制品加工行業(yè)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 118
圖表89 2007-2013年肉制品加工行業(yè)銷售產(chǎn)值增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 118
圖表90 2007-2013年肉制品加工行業(yè)出-貨值統(tǒng)計(jì) 119
圖表91 2007-2013年肉制品加工行業(yè)出-貨值增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 119
圖表92 2007-2013年肉制品加工行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率 120
圖表93 2006-2013年不同規(guī)模的肉制品加工企業(yè)盈利能力比較 120
圖表94 2006-2013年不同性質(zhì)的肉制品加工企業(yè)盈利能力比較 120
圖表95 2013年各省區(qū)的肉制品加工企業(yè)盈利能力比較 121
圖表96 2012年各省區(qū)的肉制品加工企業(yè)盈利能力比較 122
圖表97 2007-2013年肉制品加工行業(yè)銷售毛利率 123
圖表98 2007-2013年肉制品加工行業(yè)銷售利潤(rùn)率 123
圖表99 2007-2013年肉制品加工行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率 124
圖表100 2007-2013年肉制品加工行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率 125
圖表101 2006-2013年不同規(guī)模的肉制品加工企業(yè)償債能力比較 125
圖表102 2006-2013年不同性質(zhì)的肉制品加工企業(yè)償債能力比較 125
圖表103 2013年各省區(qū)的肉制品加工企業(yè)償債能力比較 126
圖表104 2012年各省區(qū)的肉制品加工企業(yè)償債能力比較 127
圖表105 2007-2013年肉制品加工行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 128
圖表106 2007-2013年肉制品加工行業(yè)應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)率 128
圖表107 2007-2013年肉制品加工行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 129
圖表108 2006-2013年不同規(guī)模的肉制品加工企業(yè)營運(yùn)能力比較 129
圖表109 2006-2013年不同性質(zhì)的肉制品加工企業(yè)營運(yùn)能力比較 129
圖表110 2013年各省區(qū)的肉制品加工企業(yè)營運(yùn)能力比較 130
圖表111 2012年各省區(qū)的肉制品加工企業(yè)營運(yùn)能力比較 131
圖表112 行業(yè)生命周期的判斷 132
圖表113 2007-2013年肉制品加工行業(yè)銷售收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 133
圖表114 2007-2013年肉制品加工行業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 133
圖表115 2007-2013年肉制品加工行業(yè)總資產(chǎn)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 134
圖表116 2013年肉制品加工行業(yè)前5省區(qū)資產(chǎn)集中度情況 134
圖表117 2013年肉制品加工行業(yè)前5省區(qū)銷售集中度情況 134
圖表118 2013年肉制品加工行業(yè)前5省區(qū)利潤(rùn)集中度情況 135
圖表119 2012年肉制品加工企業(yè)銷售規(guī)模集中度情況 136
圖表120 2006-2013年平均豬料比價(jià)變化走勢(shì)與預(yù)測(cè)走勢(shì) 137
圖表121 2006-2013年平均自繁自養(yǎng)每頭豬盈利水平 138
圖表122 2006年-2013年活豬平均價(jià)格走勢(shì) 138
圖表123 2006-2013年平均仔豬價(jià)格走勢(shì) 139
圖表124 2006年-2013年-肉平均價(jià)格走勢(shì) 140
圖表125 2006-2013年部分地區(qū)二元商品母豬價(jià)格走勢(shì) 141
圖表126 2006-2013年生豬存欄指數(shù)變化趨勢(shì)圖 142
圖表127 2006-2013年母豬存欄指數(shù)變化趨勢(shì)圖 143
圖表128 2006-2013年商品仔豬補(bǔ)欄指數(shù)變化趨勢(shì) 144
圖表129 2006-2013年母豬補(bǔ)欄指數(shù)變化趨勢(shì) 144
圖表130 2006-2013年生豬需求指數(shù)變化趨勢(shì) 145
圖表131 2006-2013年生豬供應(yīng)指數(shù)變化趨勢(shì)圖 146
圖表132 2013年10月-2014年8月鮮豬肉批發(fā)價(jià)格趨勢(shì)圖 155
圖表133 2013年10月-2014年8月鮮牛肉批發(fā)價(jià)格趨勢(shì)圖 156
圖表134 2013年10月-2014年8月鮮羊肉批發(fā)價(jià)格趨勢(shì)圖 156
圖表135 2007-2013年肉制品加工行業(yè)總資產(chǎn)統(tǒng)計(jì) 166
圖表136 2006-2013年不同規(guī)模的肉制品加工企業(yè)總資產(chǎn)比較 166
圖表137 2013年不同規(guī)模的肉制品加工企業(yè)總資產(chǎn)所占份額 167
圖表138 2006-2013年不同性質(zhì)的肉制品加工企業(yè)總資產(chǎn)比較 167
圖表139 2013年不同性質(zhì)的肉制品加工企業(yè)總資產(chǎn)所占份額 167
圖表140 2013年各省區(qū)的肉制品加工企業(yè)總資產(chǎn)比較 168
圖表141 2012年各省區(qū)的肉制品加工企業(yè)總資產(chǎn)比較 169
圖表142 2007-2013年肉制品加工行業(yè)應(yīng)收帳款統(tǒng)計(jì) 170
圖表143 2007-2013年肉制品加工行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)統(tǒng)計(jì) 170
圖表144 2007-2013年肉制品加工行業(yè)負(fù)債統(tǒng)計(jì) 171
圖表145 2007-2013年肉制品加工行業(yè)負(fù)債增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 171
圖表146 2007-2013年肉制品加工行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 172
圖表147 2006-2013年不同規(guī)模的肉制品加工企業(yè)銷售收入比較 172
圖表148 2013年不同規(guī)模的肉制品加工企業(yè)銷售收入所占份額 172
圖表149 2006-2013年不同性質(zhì)的肉制品加工企業(yè)銷售收入比較 173
圖表150 2013年不同性質(zhì)的肉制品加工企業(yè)銷售收入所占份額 173
圖表151 2013年各省區(qū)的肉制品加工企業(yè)銷售收入比較 174
圖表152 2012年各省區(qū)的肉制品加工企業(yè)銷售收入比較 175
圖表153 2007-2013年肉制品加工行業(yè)產(chǎn)品銷售稅金統(tǒng)計(jì) 176
圖表154 2007-2013年肉制品加工行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 176
圖表155 2006-2013年不同規(guī)模的肉制品加工企業(yè)利潤(rùn)比較 176
圖表156 2013年不同規(guī)模的肉制品加工企業(yè)利潤(rùn)所占份額 177
圖表157 2006-2013年不同性質(zhì)的肉制品加工企業(yè)利潤(rùn)比較 177
圖表158 2013年各省區(qū)的肉制品加工企業(yè)利潤(rùn)比較 178
圖表159 2012年各省區(qū)的肉制品加工企業(yè)利潤(rùn)比較 179
圖表160 2007-2013年肉制品加工行業(yè)虧損總額統(tǒng)計(jì) 180
圖表161 2007-2013年肉制品加工行業(yè)虧損面情況 180
圖表162 2007-2013年肉制品加工行業(yè)成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)構(gòu)成情況 181
圖表163 2013年肉制品加工行業(yè)成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 181
圖表164 2007-2013年肉制品加工行業(yè)銷售成本統(tǒng)計(jì) 182
圖表165 2007-2013年肉制品加工行業(yè)銷售成本增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 182
圖表166 2007-2013年肉制品加工行業(yè)銷售費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 183
圖表167 2007-2013年肉制品加工行業(yè)銷售費(fèi)用增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 183
圖表168 2007-2013年肉制品加工行業(yè)管理費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 184
圖表169 2007-2013年肉制品加工行業(yè)管理費(fèi)用增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 184
圖表170 2007-2013年肉制品加工行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 185
圖表171 2007-2013年肉制品加工行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 185
圖表172 2007-2012年肉制品行業(yè)企業(yè)平均固定資產(chǎn)凈值 186
圖表173 2013年肉制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu) 187
圖表174 肉制品分類特點(diǎn)比較 191
圖表175 肉制品企業(yè)品牌格局 192
圖表176 2012年肉制品加工企業(yè)銷售所占份額（top20） 193
圖表177 肉制品品牌消費(fèi)者認(rèn)同率調(diào)查 194
圖表178 2006-2013年各區(qū)域肉制品加工企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 203
圖表179 2013年各區(qū)域肉制品加工企業(yè)數(shù)所占比重情況 203
圖表180 2006-2013年各區(qū)域肉制品加工行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì) 203
圖表181 2013年各區(qū)域肉制品加工行業(yè)資產(chǎn)總額所占比重情況 204
圖表182 2006-2013年各區(qū)域肉制品加工行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 204
圖表183 2013年各區(qū)域肉制品加工行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值所占比重情況 204
圖表184 2006-2013年各區(qū)域肉制品加工行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 205
圖表185 2013年各區(qū)域肉制品加工行業(yè)銷售收入所占比重情況 205
圖表186 2006-2013年各區(qū)域肉制品加工行業(yè)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 205
圖表187 2013年各區(qū)域肉制品加工行業(yè)利潤(rùn)所占比重情況 206
圖表188 2006-2013年華北地區(qū)肉制品加工行業(yè)綜合情況 206
圖表189 2006-2013年華北地區(qū)肉制品加工行業(yè)投資與收益結(jié)構(gòu) 207
圖表190 2006-2013年華北地區(qū)肉制品加工行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債結(jié)構(gòu) 207
圖表191 2006-2013年華北地區(qū)肉制品加工行業(yè)主要競(jìng)爭(zhēng)指標(biāo)分析 207


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