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茶葉連鎖零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展?jié)摿Ψ治鰣?bào)告2014-2020年

茶葉連鎖零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展?jié)摿Ψ治鰣?bào)告2014-2020年

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報(bào)告編號(hào)(no):199419

出版日期: 2014年11月

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報(bào)告目錄


-章 茶葉連鎖業(yè)概況 10
1.1 連鎖經(jīng)營(yíng)概述 10
1.1.1 連鎖經(jīng)營(yíng)的定義 10
1.1.2 連鎖經(jīng)營(yíng)的特征 10
1.1.3 連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展 11
1.2 連鎖經(jīng)營(yíng)方式的比較分析 12
1.2.1 連鎖經(jīng)營(yíng)的三種方式 12
1.2.2 連鎖經(jīng)營(yíng)方式的優(yōu)點(diǎn)分析 12
1.2.3 連鎖經(jīng)營(yíng)三種方式的異同點(diǎn) 14
1.2.4 資本對(duì)不同連鎖方式的態(tài)度 14
1.3 茶葉店連鎖定位 16
1.3.1 經(jīng)營(yíng)者定位 16
1.3.2 茶文化定位 16
1.3.3 品牌定位 17
1.3.4 消費(fèi)者定位 17
1.4 茶葉店連鎖經(jīng)營(yíng)模式 17
1.4.1 -連鎖店 17
1.4.2 特許連鎖 18
1.4.3 以自由連鎖為紐帶的批零同盟 18
1.5 茶葉連鎖的經(jīng)濟(jì)效用分析 19
1.5.1 創(chuàng)造了茶葉營(yíng)銷(xiāo)規(guī)模經(jīng)濟(jì)和規(guī)模效益的途徑 19
1.5.2 有利于茶葉商貿(mào)企業(yè)分工化和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化 20
1.5.3 有利于降低市場(chǎng)交易費(fèi)用和商品流通成本 20
第二章 2012-2014年茶葉連鎖行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 21
2.1 2012-2014年經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 21
2.1.1 2012-2014年gdp增長(zhǎng)分析 21
2.1.2 2012-2014年居民收入增長(zhǎng)情況 21
2.1.3 2014年社會(huì)消費(fèi)品零售總額分析 22
2.1.4 2014年上半年宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 23
2.1.5 2014年居民消費(fèi)與恩格爾系數(shù) 25
2.1.6 經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)茶葉店連鎖企業(yè)的影響 26
2.2 2012-2014年茶葉店連鎖行業(yè)的政策分析 27
2.2.1 連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)的相關(guān)政策 27
2.2.2 特許經(jīng)營(yíng)中的政策法規(guī)分析 30
2.2.3 2014-2020年茶葉重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃 32
2.2.4 政策環(huán)境對(duì)茶葉店連鎖企業(yè)的影響 36
2.3 2014年連鎖行業(yè)經(jīng)濟(jì)分析 37
2.3.1 2014年連鎖零售業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析 37
2.3.2 2014年連鎖零售業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析 39
2.3.3 2014年-許經(jīng)營(yíng)零售業(yè)發(fā)展分析 40
2.3.4 2014年綜合連鎖零售-企業(yè)- 47
2.3.5 2014年快消品連鎖零售企業(yè)- 53
2.4 2012-2014年茶葉店連鎖行業(yè)消費(fèi)環(huán)境分析 56
2.4.1 2014年-口及分布情況 56
2.4.2 居民茶葉消費(fèi)情況分析 57
2.4.3 居民茶葉消費(fèi)行為分析 59
2.4.4 居民茶葉消費(fèi)傾向 61
2.4.5 消費(fèi)環(huán)境對(duì)茶葉店連鎖企業(yè)的影響 63
第三章 2012-2014年茶葉產(chǎn)業(yè)分析 65
3.1 2012-2014年茶葉行業(yè)發(fā)展概況 65
3.1.1 茶葉種植面積情況 65
3.1.2 2014年茶葉行業(yè)發(fā)展運(yùn)行概況 66
3.1.3 2014年茶葉行業(yè)發(fā)展概況 69
3.1.4 茶葉企業(yè)數(shù)量及分布 70
3.1.5 茶葉行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 70
3.1.6 茶葉行業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)情況 71
3.1.7 2014年春茶產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì) 72
3.2 2012-2014年茶葉生產(chǎn)狀況 77
3.2.1 茶葉生產(chǎn)區(qū)域分布 77
3.2.2 毛茶葉產(chǎn)量總體情況 79
3.2.3 毛茶產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析 81
3.2.4 2014年精制茶生產(chǎn)分析 82
3.3 2012-2014年度茶葉細(xì)分市場(chǎng)產(chǎn)銷(xiāo)分析 86
3.3.1 綠茶產(chǎn)銷(xiāo)情況 86
3.3.2 紅茶產(chǎn)銷(xiāo)情況 87
3.3.3 烏龍茶產(chǎn)銷(xiāo)情況 87
3.3.4 普洱茶產(chǎn)銷(xiāo)情況 88
3.3.5 花茶產(chǎn)銷(xiāo)情況 89
3.4 2012-2014年茶葉貿(mào)易分析 90
3.4.1 2012-2014年茶葉出口概況 90
3.4.2 2012-2014年茶葉出口流向分析 93
3.4.3 2012-2014年茶葉主要省市出口分析 96
3.4.4 2012-2014年茶葉細(xì)分產(chǎn)品出口情況 98
3.4.5 茶葉出口面臨的問(wèn)題及對(duì)策 99
3.5 2012-2014年茶葉行業(yè)銷(xiāo)售模式分析 100
3.5.1 茶葉產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)鏈形式 100
3.5.2 茶葉產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)交易主體關(guān)系分析 102
3.5.3 茶葉市場(chǎng)流通渠道現(xiàn)狀 103
3.6 2012-2014年茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題及對(duì)策分析 105
3.6.1 茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題 105
3.6.2 茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策分析 106
第四章 2012-2014年茶葉連鎖行業(yè)分析 109
4.1 2012-2014年茶葉連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 109
4.1.1 茶葉連鎖行業(yè)跳躍式發(fā)展 109
4.1.2 茶葉連鎖行業(yè)難覓- 109
4.1.3 阻礙-茶葉連鎖企業(yè)的因素 110
4.1.4 -許茶葉店發(fā)展中存在的問(wèn)題 110
4.2 2012-2014年茶葉連鎖市場(chǎng)發(fā)展分析 111
4.2.1 茶葉零售市場(chǎng)轉(zhuǎn)向連鎖專(zhuān)賣(mài)店 111
4.2.2 泉州欲入臺(tái)灣開(kāi)茶葉連鎖店 113
4.3 2012-2014年茶葉連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式的探索 114
4.3.1 茶葉連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式的探索 114
4.3.2 茶葉連鎖企業(yè)buju擴(kuò)張模式 115
4.3.3 茶葉連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理策略 115
4.4 2012-2014年茶葉連鎖企業(yè)品牌建設(shè)策略 117
4.4.1 廣告投入 117
4.4.2 積極參與茶葉-活動(dòng) 118
4.4.3 差異化經(jīng)營(yíng) 118
4.4.4 -優(yōu)良的茶葉品質(zhì) 119
第五章 2012-2014年茶葉連鎖店經(jīng)營(yíng)分析 120
5.1 茶葉連鎖店的定位與分析 120
5.1.1 商自我定位 120
5.1.2 目標(biāo)客戶(hù)群的定位 120
5.1.3 特許要求分析 120
5.1.4 對(duì)總部的認(rèn)識(shí)分析 121
5.2 茶葉店店址選擇 121
5.2.1 依據(jù)-選址 121
5.2.2 依據(jù)地段選址 122
5.2.3 依據(jù)經(jīng)營(yíng)需要選址 122
5.3 商選擇茶葉連鎖品牌的關(guān)鍵因素 123
5.3.1 -度 123
5.3.2 企業(yè)文化 124
5.3.2 總部的經(jīng)營(yíng)規(guī)劃 124
5.4.4 總部的廣告投入力度 124
5.4.5 總部的培訓(xùn)制度 125
5.4.6 投資前的引導(dǎo)與后續(xù)的服務(wù) 125
5.4.7 控制規(guī)模 126
5.4 店的經(jīng)營(yíng)管理策略 126
5.4.1 合理規(guī)劃資金 126
5.4.2 控制經(jīng)營(yíng)成本 127
5.4.3 提升管理能力 127
5.4.4 建立-的客戶(hù)關(guān)系 128
5.4.5 與總部步伐協(xié)調(diào)共進(jìn) 128
5.4.6 積極積累行業(yè)經(jīng)驗(yàn) 129
第六章2012-2014年茶葉連鎖行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析. 130
6.1 吳裕泰 130
6.1.1 企業(yè)基本情況 130
6.1.2 營(yíng)業(yè)規(guī)模 131
6.1.3 政策 131
6.1.4 企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài) 132
6.2 御茶園 132
6.2.1 企業(yè)概況 132
6.2.2 經(jīng)營(yíng)概況 132
6.2.3 方案 133
6.2.4 企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài) 133
6.3 天月茶 134
6.3.1 企業(yè)概況 134
6.3.2 經(jīng)營(yíng)概況 134
6.3.3 企業(yè)發(fā)展規(guī)劃 134
6.4 張一元 135
6.4.1 企業(yè)概況 135
6.4.2 企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 135
6.4.3 企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài) 138
6.5 天福茗茶 139
6.5.1 企業(yè)概況 139
6.5.2 經(jīng)營(yíng)概況 139
6.5.3 企業(yè)發(fā)展策略 139
6.5.4 企業(yè)發(fā)展展望 141
6.6 山國(guó)飲藝 141
6.6.1 企業(yè)概況 141
6.6.2 營(yíng)業(yè)規(guī)模 141
6.6.3 政策 142
6.6.4 企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài) 143
6.6.5 企業(yè)連鎖營(yíng)運(yùn)模式分析 143
6.7 九峰茗茶 145
6.7.1 企業(yè)概況 145
6.7.2 營(yíng)業(yè)規(guī)模 145
6.7.3 政策 146
6.7.4 企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài) 148
6.7.5 九峰茗茶多元化經(jīng)營(yíng)策略 148
第七章 2014-2020年茶葉連鎖業(yè)市場(chǎng)趨勢(shì)分析 150
7.1 2014-2020年茶葉行業(yè)市場(chǎng)趨勢(shì) 150
7.1.1 2014年茶業(yè)市場(chǎng)趨勢(shì) 150
7.1.2 2014-2020年茶葉行業(yè)銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè) 154
7.1.3 2014-2020年茶葉產(chǎn)量預(yù)測(cè) 155
7.1.4 茶葉消費(fèi)潛力預(yù)測(cè) 156
7.2 2014-2020年茶葉連鎖業(yè)發(fā)展前景 157
7.2.1 茶葉連鎖行業(yè)發(fā)展前景分析 157
7.2.2 茶葉連鎖企業(yè)投資茶葉生產(chǎn)前景- 157
7.3 2014-2020年茶業(yè)連鎖市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 158
7.3.1 茶葉連鎖店將取代單體店 158
7.3.2 茶葉連鎖店發(fā)展的兩個(gè)方向 158
7.3.3 -客戶(hù)將是營(yíng)銷(xiāo)重點(diǎn)對(duì)象 159
7.3.4 個(gè)性化服務(wù)是- 160
第八章 茶葉連鎖項(xiàng)目投資可性分析 161
8.1 茶葉連鎖項(xiàng)目投資可行性分析 161
8.1.1 茶葉連鎖項(xiàng)目概述 161
8.1.2 茶葉連鎖項(xiàng)目投資構(gòu)成 161
8.1.3 茶葉連鎖項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià) 162
8.1.4 項(xiàng)目社會(huì)效益評(píng)價(jià) 165
8.2 茶葉店連鎖投資機(jī)會(huì)分析 166
8.2.1 茶葉連鎖經(jīng)營(yíng)的-性 166
8.2.2 實(shí)施連鎖是茶葉流通的-選擇 167
8.2.3 -茶葉連鎖企業(yè)投資潛力大 168
8.3 茶葉店連鎖市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 169
8.3.1 政策風(fēng)險(xiǎn) 169
8.3.2 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 170
8.3.3 總部帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn) 170
8.3.4 由經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn) 170
8.4 茶葉連鎖行業(yè)投資策略 171
8.4.1 采用復(fù)合運(yùn)營(yíng)模式 171
8.4.2 實(shí)施品牌戰(zhàn)略 171
8.4.3 重視茶- 172

圖表目錄
圖表 1 連鎖經(jīng)營(yíng)三種方式的異同點(diǎn)比較 14
圖表 2 2012-2014年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及增長(zhǎng)速度 21
圖表 3 2004-2014年城鎮(zhèn)居民家庭人均-趨勢(shì) 22
圖表 4 2004-2014年農(nóng)村居民家庭人均純收入趨勢(shì) 22
圖表 5 2004-2014年社會(huì)消費(fèi)品零售總額及增長(zhǎng)速度 23
圖表 6 2004-2014年城鎮(zhèn)居民家庭恩格爾系數(shù) 25
圖表 7 2004-2014年農(nóng)村居民家庭恩格爾系數(shù) 26
圖表 8 2012-2014年連鎖零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模統(tǒng)計(jì) 38
圖表 9 2012-2014年連鎖零售企業(yè)門(mén)店數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì) 38
圖表 10 2012-2014年連鎖零售企業(yè)門(mén)店數(shù)量分布趨勢(shì) 38
圖表 11 2012-2014年連鎖零售企業(yè)營(yíng)業(yè)面積趨勢(shì) 39
圖表 12 2012-2014年連鎖零售企業(yè)從業(yè)人員增長(zhǎng)趨勢(shì) 39
圖表 13 2012-2014年連鎖零售企業(yè)銷(xiāo)售額統(tǒng)計(jì) 39
圖表 14 2012-2014年連鎖零售企業(yè)-額增長(zhǎng)趨勢(shì) 40
圖表 15 2012-2014年連鎖零售企業(yè)零售額增長(zhǎng)趨勢(shì) 40
圖表 16 2014年-許經(jīng)營(yíng)連鎖120強(qiáng)企業(yè)- 41
圖表 17 2014年綜合連鎖零售-企業(yè)- 49
圖表 18 2014年快速消費(fèi)品連鎖零售-企業(yè)- 53
圖表 19 2014年-口數(shù)及其構(gòu)成情況 57
圖表 20 2004-2014年城市人口及所占比例趨勢(shì) 57
圖表 21 1995-2014年國(guó)內(nèi)茶葉銷(xiāo)售規(guī)模(volume) 58
圖表 22 2000-2014年國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)銷(xiāo)量規(guī)模增長(zhǎng)圖 58
圖表 23 2000-2014年-均茶葉消費(fèi)增長(zhǎng)趨勢(shì) 59
圖表 24 2012-2014年度茶葉市場(chǎng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)份額圖 59
圖表 25 1990-2014年茶葉種植面積統(tǒng)計(jì) 65
圖表 26 1990-2014年茶葉種植面積統(tǒng)計(jì) 66
圖表 27 2014年茶葉行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 66
圖表 28 2014年茶葉行業(yè)前5省區(qū)企業(yè)數(shù)量- 67
圖表 29 2014年茶葉行業(yè)前5省區(qū)總資產(chǎn)- 68
圖表 30 2014年茶葉行業(yè)前5省區(qū)銷(xiāo)售規(guī)模- 68
圖表 31 2014年茶葉行業(yè)前5省區(qū)利潤(rùn)- 68
圖表 32 2014年茶葉行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 69
圖表 33 2004-2014年茶葉企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 70
圖表 34 2004-2014年茶葉行業(yè)銷(xiāo)售收入統(tǒng)計(jì) 71
圖表 35 2004-2014年茶葉行業(yè)銷(xiāo)售規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì) 71
圖表 36 2004-2014年茶葉行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 72
圖表 37 2004-2014年茶葉行業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)趨勢(shì) 72
圖表 38 1990-2014年茶葉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 79
圖表 39 2004-2014年茶葉產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì) 80
圖表 40 2012-2014年度各地區(qū)茶葉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 80
圖表 41 2004-2014年茶葉分產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 81
圖表 42 2004-2014年三大類(lèi)茶產(chǎn)量增速比較圖 81
圖表 43 2014年茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例圖 81
圖表 44 2012-2014年度各地區(qū)茶葉分產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 82
圖表 45 2004-2014年精制茶產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 83
圖表 46 2004-2014年精制茶產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì) 83
圖表 47 2012-2014年精制茶產(chǎn)量月度統(tǒng)計(jì)表 83
圖表 48 2012-2014年精制茶區(qū)域產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 84
圖表 49 2014年各地區(qū)精制茶產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 84
圖表 50 2014年各地區(qū)精制茶產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 85
圖表 51 2004-2014年綠茶產(chǎn)量趨勢(shì) 87
圖表 52 2004-2014年紅茶產(chǎn)量趨勢(shì) 87
圖表 53 2004-2014年烏龍茶產(chǎn)量趨勢(shì) 88
圖表 54 2004-2014年普洱茶產(chǎn)量趨勢(shì) 89
圖表 55 2001-2014年茶葉出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 90
圖表 56 2001-2014年茶葉出口金額統(tǒng)計(jì) 91
圖表 57 2001-2014年茶葉進(jìn)出口均價(jià)情況 91
圖表 58 2012-2014年茶葉分貿(mào)易方式出口情況 92
圖表 59 2012-2014年茶葉分企業(yè)性質(zhì)出口情況 92
圖表 60 2014年茶葉出口主要流向情況 94
圖表 61 2014年茶葉出口主要流向情況 95
圖表 62 2014年茶葉分海關(guān)出口情況 96
圖表 63 2012-2014年茶葉分地區(qū)出口情況 97
圖表 64 2014年茶葉細(xì)分產(chǎn)品出口情況 98
圖表 65 2014年茶葉出口結(jié)構(gòu)份額圖 98
圖表 66 2014年茶葉細(xì)分產(chǎn)品出口情況 98
圖表 67 茶葉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 100
圖表 68 茶葉行業(yè)市場(chǎng)主體間的基本交易關(guān)系 102
圖表 69 御茶園連鎖店方案 133
圖表 70 2001-2013年閩東張一元茶葉有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 136
圖表 71 2001-2013年閩東張一元茶葉有限公司償債能力 136
圖表 72 2001-2014年閩東張一元茶葉有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 136
圖表 73 2001-2014年閩東張一元茶葉有限公司收入增長(zhǎng)趨勢(shì) 137
圖表 74 2001-2014年閩東張一元茶葉有限公司利潤(rùn)增長(zhǎng)趨勢(shì) 137
圖表 75 2012-2014年閩東張一元茶葉有限公司毛利率 137
圖表 76 2012-2014年閩東張一元茶葉有限公司銷(xiāo)售利潤(rùn)率 137
圖表 77 2014年閩東張一元茶葉有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 138
圖表 78 2014年閩東張一元茶葉有限公司成本費(fèi)用比例圖 138
圖表 79 山國(guó)飲藝單店類(lèi)型條件 142
圖表 80 山國(guó)飲藝區(qū)域類(lèi)型條件 142
圖表 81 九峰茗茶一類(lèi)城市條件 146
圖表 82 九峰茗茶二類(lèi)城市條件 146
圖表 83 九峰茗茶三類(lèi)城市條件 147
圖表 84 九峰茗茶專(zhuān)柜和店中店條件 147
圖表 85 九峰茗茶-代理和區(qū)域代理的條件 147
圖表 86 2014-2020年茶葉行業(yè)銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè) 155
圖表 87 2014-2020年茶葉行業(yè)銷(xiāo)售收入增長(zhǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)圖 155
圖表 88 2014-2020年茶葉產(chǎn)量預(yù)測(cè) 155
圖表 89 2014-2020年毛茶產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)圖 156
圖表 90 2014-2020年精制茶產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)圖 156
圖表 91 國(guó)內(nèi)某茶葉連鎖項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排 161
圖表 92 國(guó)內(nèi)某茶葉連鎖項(xiàng)目投資構(gòu)成 161
圖表 93 國(guó)內(nèi)某茶葉連鎖項(xiàng)目資金使用進(jìn)度 162
圖表 94 國(guó)內(nèi)某茶葉連鎖項(xiàng)目稅收情況 162
圖表 95 國(guó)內(nèi)某茶葉連鎖項(xiàng)目營(yíng)業(yè)收入預(yù)測(cè) 163
圖表 96 國(guó)內(nèi)某茶葉連鎖項(xiàng)目成本費(fèi)用構(gòu)成 163
圖表 97 國(guó)內(nèi)某茶葉連鎖項(xiàng)目利潤(rùn)預(yù)測(cè)表 164
圖表 98 國(guó)內(nèi)某茶葉連鎖項(xiàng)目-量表 164
圖表 99 國(guó)內(nèi)某茶葉連鎖項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)財(cái)務(wù)指標(biāo)表 165




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