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水分保持劑是 (humectants)
為有助于保持食品中的水分而加入的物質(zhì) 哈紅腸水分保持劑廠家,多指用于肉類(lèi)和水產(chǎn)品加工增強(qiáng)其水分的穩(wěn)定性和具有較高持水性的磷酸鹽類(lèi).我國(guó)規(guī)定許可使用的有:磷-二鈉、六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、磷酸二氫鈉、磷-二鈉、磷酸二氫鈣、磷酸鈣、焦磷酸二氫二鈉、磷-二鉀、磷酸二氫鉀共11種。
現(xiàn)允許使用的水分保持劑有三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉、磷-二鈉、磷酸二氫鈉等10種。
產(chǎn)品說(shuō)明:復(fù)配水分保持劑rf動(dòng)力劑是一種新型-肉制品腌制劑科學(xué)復(fù)合而成的改良劑 水分保持廠家-,以-復(fù)合多種配料而成,具有新型-等特點(diǎn),給產(chǎn)品帶來(lái)彈、脆、嫩及出品率高的特殊-。
主要配料成分:三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、瓜爾膠、食鹽、麥芽糊精
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