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堅(jiān)果對(duì)人體健康的好處主要表現(xiàn)在以下方面:
清除自由基。研究表明,一些堅(jiān)果類食物如葵花子具有較強(qiáng)的清除自由基的能力,其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
降低-發(fā)生2型-的危險(xiǎn)。美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系的研究人員曾對(duì)11個(gè)的8.4萬(wàn)名34至59歲的-進(jìn)行了16年的-調(diào)查 高堅(jiān)果,結(jié)果顯示 堅(jiān)果,多食堅(jiān)果將能-降低2型-的發(fā)生危險(xiǎn)。他們認(rèn)為,堅(jiān)果中富含不飽和脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)物 堅(jiān)果有哪些,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)均有助于-血糖和-的平衡。
降低-性-率。由于堅(jiān)果中的某些成分具有抗心率失常的作用,因而,在控制了已知的-危險(xiǎn)因素并做到合理飲食后,吃堅(jiān)果與降低心源性-明顯相關(guān)。與很少或-吃堅(jiān)果的人相比,每周吃2次或2次以上堅(jiān)果者,發(fā)生心源性-和因-死亡的危險(xiǎn)性均較低。
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不少堅(jiān)果對(duì)身體非常有益,集合了植物的營(yíng)養(yǎng)-,含有豐富的礦物質(zhì)、維他命e和b群,能給皮膚增添從內(nèi)到外的光澤。而堅(jiān)果中含有的油脂屬于不飽和脂肪酸,能減低膽固醇 堅(jiān)果類食品有哪些,也能保護(hù)我們的-。不少醫(yī)生更建議吃堅(jiān)果來--,因?yàn)槔锩娴纳攀忱w維和油脂共同作用,有-的潤(rùn)腸效果,其實(shí)在某種程度上是能夠幫助-的。
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